오직 남해 멸치 잡이 배에서만 맛볼 수 있다는 특별한 맛!│멸치 회무침부터 통 멸치 구이까지 기장 멸치 정식│한국기행│

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EBS Documentary

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Күн бұрын

※ 이 영상은 2013년 5월 22일에 방송된 <극한직업 - 기장 멸치잡이 2부>의 일부입니다.
새벽 6시, 쌀쌀한 날씨 속에 출항을 위해 선원들이 모여드는 시간. 출항한 배는 멸치 어군을 찾을 때까지 근해에서 먼 바다까지 돌아다닌다. 어군탐지기에 멸치 떼가 걸리면 그때부터 본격적인 작업이 시작된다. 길이만 무려 2km에 무게 1톤에 달하는 유자망을 내렸다가 다시 끌어 올리는 것만으로도 하루 해가 저문다. 설상가상, 돌고래 떼가 나타나 멸치 몰이를 하기 시작하는데! 방해꾼들을 피해 투망을 해야 하는 것은 물론, 멸치를 잡는다고 끝이 아니다. 밤을 넘겨 귀항한 배는 그때부터 가장 고된 탈망 작업이 시작된다. 10여 명의 선원이 소리에 맞춰 그물을 터는 일은 중노동에 가깝다. 다음날, 심상치 않은 날씨 속에서도 어김없이 이어지는 조업. 거칠어지는 악천후에 선원들의 표정은 어두워지는데... 기다렸던 멸치는 흔적조차 보이지 않는다.
거친 풍랑 속에 올라오는 빈 그물, 멸치는커녕 파도에 휩쓸린 그물은 여기저기 터져있다. 먼 바다까지 나왔으니 빈손으로 돌아갈 수는 없는 상황, 결국 재투망이 이어진다. 반복되는 투망과 양망에 이어 장장 3-4시간을 넘게 해야 하는 멸치 털이작업까지 고된 하루가 계속된다. 새벽녘에야 겨우 지친 몸을 누이지만 곧 날이 밝고 멸치잡이가 다시 시작된다. 순조롭게 작업이 진행되는 듯 보이던 그때! 누적된 피로 속에서 선원 한 명이 어깨에 고통을 호소하기 시작한다. 넘실대는 파도에 한 치 앞을 예측하기 힘든 상황까지. 인간의 한계를 넘나드는 바다 위의 사투가 지금 시작된다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 기장 멸치잡이 2부
✔ 방송 일자 : 2013.05.22
#골라듄다큐 #극한직업 #기장 #멸치 #어업 #선상만찬

Пікірлер: 59
@경제적자유-g3h
@경제적자유-g3h Жыл бұрын
멸치터는건 기계화가 꼭 필요해 보인다.. 어차피 터는과정에서 머리고 몸통이고 다 뜯겨나가는데, 수압으로 그물망에붙은 멸치 분리해내는 장치라도 하나 개발해보지..
@박규범-p2m
@박규범-p2m Жыл бұрын
저런사람들이 있기에 우리가 맛있게 먹게되는것이니 사람들이여 뱃사람 들이 정말 고생하는걸 알아야 한다
@pkim5957
@pkim5957 Жыл бұрын
김병만도 포기한 멸치 털이. 정말 악으로 깡으로 일해야 한다는 말이 와닿습니다.
@트꿍김
@트꿍김 Жыл бұрын
내가 20대중반에 미조 남해가서 멸치배 3개월 일했는데 죽는다 가면 장난아니고 저사람들 멸치털이할때 보기에는 편하지 천만에 겨드랑이 졸라게 쓸려서 팔도 못올려 첨에는 일주일간 졸라게 토하고 살이쭉쭉 빠진다 일주일지나면 조금나아지는데 그때는 음식당번 초자가 하는법 그물내릴때 내발목 걸려서 진짜 죽을뻔 했는데 그당시 기관장이 식칼가져와 밧줄끝어서 살아났다 배 장난아니야
@악동빡빡
@악동빡빡 11 ай бұрын
어디배 탔노
@andyryu5499
@andyryu5499 Жыл бұрын
05:12 먹방 시작
@byy4715
@byy4715 Жыл бұрын
진짜 보기만해도 토나올정도로 힘들꺼 같은게 보이네요..마지막 말씀대로 저런 일을 할 수 있는 젊은 세대가 없어서 멸치 잡이도 어느순간 끊기지 않을까 싶네요
@koala20001
@koala20001 Жыл бұрын
멸치는 저렇게 잡는 방법밖에 없나? 터는 작업이 너무 힘들어보이는데
@yunja82
@yunja82 Жыл бұрын
귀한멸치. 감사히 먹겠습니다!
@나는떠도는구름
@나는떠도는구름 Жыл бұрын
그물이 바다에 저렇게 버려지는구나
@kimttol
@kimttol Жыл бұрын
66세에 경력 50년....먹먹해지네요
@바다사나이-g5y
@바다사나이-g5y Жыл бұрын
멸치잡이에꽃은 멸치털기..죽음
@scipiom8119
@scipiom8119 Жыл бұрын
너무 오래전 영상이라. 10년전 영상 어촌은 90년대부터는 농촌보다 잘 삽니다. 기본적으로 그런데 이 영상은 2013년이네요.
@조직폭식배-s7y
@조직폭식배-s7y Жыл бұрын
저라고 자른 그물은 수거를 하는가 싶네
@인어공주-p3z
@인어공주-p3z Жыл бұрын
멸치바로 맛있게 먹는 그기쁨을 매일 갖고싶다
@JunJinMMB
@JunJinMMB Жыл бұрын
통영에서 저거 많이 먹었는데 멸치회
@정심-m8n
@정심-m8n Жыл бұрын
대박. ㅎㅎㅎㅎ
@레몬씨-i3d
@레몬씨-i3d 10 ай бұрын
불편러들이 얼마나 많으면 생선 대가리 뜯기는것도 모자이크를 하냐
@JS-xj1tu
@JS-xj1tu Жыл бұрын
너무조아요
@user-uc3sp3ht1u
@user-uc3sp3ht1u Жыл бұрын
두식아.오랫만에tv로보네 그랜드나이트형님.포청이다.버꺼.중건이는.잘지내나
@쥬피터-s6b
@쥬피터-s6b Жыл бұрын
서울에서' 돈떼어먹구' 달아난' 고.하@순 ' 실로암공원묘지 '이사장님' 만 ~기장군 부자~였구~먼?
@인간늑대-o5i
@인간늑대-o5i Жыл бұрын
잘라버린 그물은 어디로 가냐?
@uramchoe3201
@uramchoe3201 9 ай бұрын
바닷속으로
@박동현-y1t
@박동현-y1t 10 ай бұрын
워메 1시간만 멸치 털어도 미쳐버릴듯
@정지훈-b6t
@정지훈-b6t 10 ай бұрын
선장 성격 포악해보인다
@김경원-e7y
@김경원-e7y 8 ай бұрын
5:32 와 참나 돌겠네
@세치아부지
@세치아부지 Жыл бұрын
솔직히 현장일 하는 사람이지만 개개인 차이도 있지만 전 농사일만큼 힘든일이 없다고 봅니다.
@successfuljunho6390
@successfuljunho6390 4 ай бұрын
존경합니다
@이철호-n5b
@이철호-n5b 8 ай бұрын
기계화됩니타펌프로빨아버리면됩니다
@김수의품격
@김수의품격 Жыл бұрын
ㅁㅇ .
@Raisealovelywife
@Raisealovelywife Жыл бұрын
5:18 멸치구이
@sso-no
@sso-no Жыл бұрын
@나래전-r8l
@나래전-r8l Жыл бұрын
저걸먹고 어떡게 일하나....밥도 없나?????
@mrkim9164
@mrkim9164 Жыл бұрын
고생많으시네요~^^
@tlqlfshadkanjfqhsi
@tlqlfshadkanjfqhsi Жыл бұрын
중간에 잘라낸 그물은 어떻게 처리된건가요? 마지막까지 해당 쓰레기가 보이지 않던데
@tw8295
@tw8295 Жыл бұрын
다시걷어올립니다 어차피없는데 그물다 뿌리면 힘만배로드니까 끊은거에요
@바람소리-k3i
@바람소리-k3i Жыл бұрын
걍 버리겠지
@user-hanminc
@user-hanminc Жыл бұрын
제가 고등학생인데 이분들보니 공부열심히 해야겠어요 염전 노예만도 못하네요
@산호동폐인
@산호동폐인 Жыл бұрын
말하는게 넌 공부열심히해도 글렀다
@user-hanminc
@user-hanminc Жыл бұрын
@@산호동폐인 님처럼 폐인으로 안살게요 학교가다 댓 날림니다
@산호동폐인
@산호동폐인 Жыл бұрын
그래 아가야 열심히 살아라~
@차무식-v1j
@차무식-v1j Жыл бұрын
기껏 공부해도 지방대 갈 색 히가 ㅋㅋㅋ
@2toota486
@2toota486 Жыл бұрын
@@차무식-v1j지방대도 못 갈듯 합니다…
@이명준-i6w
@이명준-i6w Жыл бұрын
이런곳도 오염수 방류돠면 끝
@coldramen2
@coldramen2 10 ай бұрын
정신병자님, 이것도 후쿠사마원전 붕괴로 방사능이 바다로 유출된 2011년 이후에 촬영한겁니다. 2011년부터 수산물 안드셨나요? 아니죠? 뭔가 모순된걸 아직도 못느끼겠어요?
@usename-98-7fg
@usename-98-7fg 9 ай бұрын
일본문화 개방한 김대중 전라도
@kungsuklee1461
@kungsuklee1461 Жыл бұрын
파도치는 바다에서 음주모습을 당당하게 보이다니 . 문제다 저놈의 술
@개닭소돼지말
@개닭소돼지말 Жыл бұрын
경석아 한잔 할수도 있지.망망대해에서 뭐가 있노😊😊
@동탄자전거도둑엄준식
@동탄자전거도둑엄준식 Жыл бұрын
선장이 먹는것도 아닌데 머라카노
@드림-x1g
@드림-x1g Жыл бұрын
경석아 그라지마라 술도 먹는 음식이다
@정광훈-y6x
@정광훈-y6x Жыл бұрын
경석아 한잔해야지 바닷일은 힘도 나는법이다 멀 알긋노 ㅉ ㅉ
@user-jr5md4dn9u
@user-jr5md4dn9u Жыл бұрын
선장이 욕심이 많네 저러다가 다치거나 죽으면 어쩔려구 ㄸㄸ
@user-jr5md4dn9u
@user-jr5md4dn9u Жыл бұрын
선장이 욕심이 많네 저러다가 다치거나 죽으면 어쩔려구 ㄸㄸ
@user-uc3sp3ht1u
@user-uc3sp3ht1u Жыл бұрын
우리가게.단골손님들이네 다아는얼굴들.반값네
@user-jr5md4dn9u
@user-jr5md4dn9u Жыл бұрын
선장이 개 ㅎㅎ
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