Oka im Garten anbauen | Knolliger Sauerklee übers Jahr verfolgt

[@testmueslieins6535]

Ich kannte das nicht, finde daher das Video sehr interessant. Super 👍

[@JoesHobbykanal]

Das freut mich. 😊

[@pferdeschutzhofelsueno669]

Ich baue die Oca zusammen mit Yacon in einem grossen Topf an.. Im Herbst nehm ich die Kübel unter den Dachvorsprung und lasse den bis zum ersten Frost da abtrocknen.. Dann die Kübel kühl einlagern und nach Bedarf rausernten.. Die Oca bildet in der Zeit weiter Knollen aus (auch ohne das Grünzeugs) und der Ertrag ist höher... Zudem überleben die Knollen so bis ins Frühjah und können neu gepflanzt werden 😊

[@JoesHobbykanal]

Die Möglichkeit, kühl lagern zu können, ist da der Schlüssel. Das geht bei uns leider nicht, entweder bekommen die Kübel Frost ab, oder sie stehen zu warm. Die Okas halten sich glücklicherweise im Kühlschrank sehr gut, manche überleben sogar im Erdboden und treiben im Frühjahr neu aus. Von Yakon nehmen wir zukünftig Abstand, die hat nicht gut funktioniert und lässt sich für uns nicht lagern. Aber wenn das alles bei dir funktioniert, ist das super. :-)

[@ellenollesch3242]

Ich wusste gar nicht das es Sauerklee gibt finde ich interessant das ihr so ein Video gemacht habt werde ich Mal ausprobieren 🤗

[@JoesHobbykanal]

Mach das. Selber probieren lohnt, denn die anderen können alle erzählen, was sie wollen: letztlich muss man selbst rausfinden, ob einem die Sachen schmecken oder nicht. 😉

[@Shininggirl85]

So weit ich weiß kann man die Pflanze anhäufeln und oder auch die Stränge der Pflanze einbuddeln sodass innerhalb der Kulturzeit sie dort anwächst und neue Knollen bildet

[@JoesHobbykanal]

Ja, das soll wohl eigentlich gut funktionieren. Wir werden es dieses Jahr noch mal testen.

[@petermunk7919]

Wenig Ernte, aber mehrere 100 Euro wert! 😉

[@JoesHobbykanal]

Sind die Knollen so teuer? Da hab ich noch gar nicht nachgesehen. 😄

[@sabinerichter-s2z]

Habe gelesen, dass man die Knollen wie bei Dahlien im Herbst ausgräbt, kühl lagert und dann im Frühjahr wieder pflanzt. 🙂

[@JoesHobbykanal]

Genau so ist es. Wir lagern unsere Knollen im Kühlschrank, da überleben die super.

[@claudiabuttner8860]

Vor dem Verzehr mindestens einen Tag (oder mehr, je nach Geschmack ausprobieren) ins Licht legen, dann entwickelt sich die Süße und sie schmecken noch besser, gilt auch für die Yakon Knollen

[@JoesHobbykanal]

Wenn man die zu lang liegen lässt, verlieren sie allerdings an Flüssigkeit und werden wabbelig, gerade bei Yakon finde ich das extrem.

[@roripau6484]

Ich grüße dich , schöne Videos stellst du ins Netz ,zu den Oca Bau sie mal an wie Kartoffeln ,das heißt Anhäufeln ,tolle Videos und Tips findest du beim Kanal Neues vom Landei oder zb. Pilz und Gartenwelt Selfbio usw . zubereitungstip anbraten wie Schmorkartoffeln ,noch ein Anbauvorschlag Yacon die Sorte Morado gesundes naschen garantiert auch für Diabetiker ,ich freue mich auf weitere Videos von deinem Kanal

[@JoesHobbykanal]

Anhäufeln ist sicher eine gute Sache, um den Ertrag noch zu steigern. Sollten wir die Oka noch mal anbauen, werden wir das auf jeden Fall probieren.

[@benitoscheck7484]

Mit normalem Sauerklee hätte man wohl mehr für den Salat, aber interessant. Danke

[@JoesHobbykanal]

Zumindest an Grünzeug. Man kann die Okas aber auch im Salat vertun. Besonders lecker sind die fermentiert. Wenn die Ernte dieses Jahr wieder mal vernünftig wird, werden wir da auf jeden Fall wieder Knollen milchsauer vergären. Und die kann man dann auch in den Salat, oder braten.

[@dianam.5521]

Ich versuche schon seit einiger Zeit dies Pflanze zu bekommen. Bisher bin ich nicht fündig geworden. Hast du einen Tipp für mich, woher ich sie beziehen könnte? LG Diana

[@JoesHobbykanal]

Hallo Diana, wir hatten unsere Knollen im Baumarkt gefunden, die waren da im Abverkauf. Man findet aber auch Angebote im Netz. Gib mal Knolliger Sauerklee in die Suche ein, dann findest du neben diversen Lexika- und Magazinbeiträgen auch mehrere Onlineshops, die Saatknollen verkaufen. LG Sebastian

[@pferdeschutzhofelsueno669]

Bist Du immer noch auf der Suche?

[@silvialanger7966]

Ich habe noch kein Sauerklee angebaut. Vielleicht war der Platz zu klein um eine größere Ernte zu bekommen? Hoffe es hat euch auch in anderer Form, als roh, geschmeckt . Wünsche viel Spaß beim weiter Gärtnern. Liebe Grüße Silvia 😃😉😍

[@JoesHobbykanal]

Vielleicht hätten vier Pflanzen auf die Fläche gereicht, das ist möglich. Wobei ich kürzlich gelesen habe, dass wohl auch im Profianbau der Ertrag nicht enorm ist. Na, für's Ausprobieren reicht es allemal. 😄 Momentan liegen einige Knollen übrigens am Fenster in der Sonne - so sie denn nicht hinter Wolken steckt. Dadurch sollen sie etwas süßer werden. Kann ich aber noch nichts zum Ergebnis sagen, da werden wir noch ein paar Tage warten müssen. Und sonstige Versuche hatten wir bisher noch nicht unternommen, wird aber nachgeholt. 😉

[@roripau6484]

@@JoesHobbykanal die Oca bilden erst die meisten Früchte aus wenn die Tage kürzer sind als die Nächte ,ich habe die Pflanzen auch vorgezogen und habe 3 Stück in einen 50 lieter Kübel gepflanzt und nach dem 1 ten Frost mit Kübel frostfrei gestellt vor ein paar Tagen habe ich gesehen das die Knollen oben aus dem Kübel wachsen

[@JoesHobbykanal]

@@roripau6484 Das ist dann natürlich ordentlich viel. Umsetzen ging bei uns mit dem Betonkübel nicht. Beim nächsten Versuch wären kleinere und leichtere Gefäße also auch eine gute Möglichkeit.

[@roripau6484]

@@JoesHobbykanal Der Marcel vom Kanal Gartenoase Köln hat auch ein oder zwei Videos vor einiger Zeit eingestellt mit Verkostung