Рет қаралды 1,450
#Шоколадно-малиновый торт - тесто с какао, #шоколадный ганаш и #малиновый мусс в "одном флаконе" - вкуснейший летний #десерт. #Рецепт простой:
Тесто:
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 1 ст (200 мл)
Какао - 4 ст л
Ванильный сахар - 1 ст л
Разрыхлитель - 1 ч л
Мука - 3/4 - 1 ст
Яйца - 2 шт
Ганаш:
Шоколад черный - 150 гр
Сливки 35% - 50 мл
Масло сливочное - 2 ст л
Мусс малиновый:
Малина - 350 гр (300 гр в мусс и 50 гр для украшения)
Сливки 35% - 300 мл
Вода - 50 мл
Сахар - 0.5 ст
Желатин - 1.5 ст л
Также форма со съемными бортами - 24 см
#ШоколадныйТорт #ТортМалиной #ТортШоколадМалина #Шоколад #Малина #Шоколадный #РецептШоколадныйТорт #РецептМалиной #Десерт