Шоколадное печенье. Очень просто и быстро

Instagram: inessa_by?igshi...
🍪ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🍪
✔️масло -40г
✔️шоколад -100г.+ 50г
✔️яицо -1 шт
✔️сахар -100г
✔️мука -80г
✔️разрыхлитель -1/2ч.л.
✔️соль -1/2ч.л.
1️⃣Сливочное масло и 100г шоколада растопить и перемешать. Это можно сделать на водяной бане или с помощью микроволновки короткими импульсами.
2️⃣Яйцо взбить с сахаром до белой пышной массы.
3️⃣Соединяем шоколадную и яичную массы, перемешиваем до однородности с помощью лопатки.
4️⃣В муку добавить разрыхлитель и соль, перемешиваем.
5️⃣Соединяем сухие ингредиенты с яично-шоколадной массой. Перемешиваем лопаткой муку, чтобы не осталось комочков.
6️⃣Накрываем пленкой и убераем в морозильник на 15-20 минут.
7️⃣Горький или молочный шоколад 50г мелко нарубить.
8️⃣На пергаментную бумагу ложкой выкладываем тесто по чуть-чуть на большом расстоянии друг от друга.
При готовке они растекаются.
9️⃣Присыпать сверху раздробленным шоколадом.
🔟Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️