ОКРОШКА по фамильному рецепту | Рецепт окрошки на ряженке с секретом от шеф-повара Виктора Белей

Традиционный рецепт окрошки, который мы забыли. Сейчас все готовят окрошку на квасе, кефире, айране, минералке, но никто не готовит ее на ряженке. Мне этот рецепт перешел от отца и я очень люблю окрошку именно в такой интерпретации. Для меня это настоящий вкус знойного лета и детства. Попробуйте приготовить окрошку по моему фамильному рецепту и напишите как вам вкус!
Также делитесь в комментариях рецептами вашей окрошки и технологией нарезки овощи. Многие режут кубиком, трут на терке, толкут картошку, перетирают зеленый лук с солью и т.д.
Ингредиенты для окрошки ниже. Работаем!
Ингредиенты на порцию (300 г.):
Основа (жидкая часть) - 200 г.
Курица (филе бедра) - 20 г.
Редис - 30 г.
Огурцы свежие - 30 г.
Картофель (вареный) - 20 г.
Зеленый лук - 5 г.
Укроп - 5 г.
Яйцо (вареное) - ½ шт.
Жидкая часть для окрошки:
Ряженка - 1 л.
Сметана 25% - 320 г.
Вода - 400 мл.
Хрен сливочный - 50 г.
Соль - 15 г.
Перец черный - 2 г.
Выход - 1300 г.
Способ и время приготовления - смотрите в видео!;)
Публикуйте окрошку по моему рецепту у себя в инстрагам и не забывайте отмечать меня @chef_viktor_beley
Готовьте вкусно и с удовольствием!😉
#ВикторБелей #окрошка #окрошкарецепт #окрошкаскурицей #русскаякухня
✔ Поделись этим видео: • ОКРОШКА по фамильному ...
✔Виктор Белей в социальных сетях:
🔴 Instagram: / chef_viktor_beley
🔴 Facebook: profile.php?...
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
✔Шаурма за 40 рублей!!! Рецепт шаурмы от шеф-повара:
• 🌯 ШАУРМА с курицей I Р...
✔Трендовый десерт лета 2020 | Меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками:
• МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ | Луч...
✔Вкусный рецепт свекольника с копченой сметаной:
• Вкусный рецепт СВЕКОЛЬ...
✔Быстрый завтрак из 3 яиц | Французский омлет | Японский омлет | Домашний омлет:
• Быстрый завтрак от шеф...
© Шеф-повар Виктор Белей

[@ViktorBeley]

ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В 1 КЛИК! Проверь, это работает!) kzbin.info/door/1vlulrLIMlYeHs2G8lsOKQ

[@ViktorBeley]

Спасибо Большое . Я обязательно его приготовлю

[@user-tz2gt8xk2v]

А почему авторский, такую окрошку делала моя мама, только на варенце

[@ViktorBeley]

Зоя Григорьевна Потому что ваша мама делала на варенеце . Я мой папа на Ряженке со сметаной )

[@user-cm3bf6nc2m]

Ppppppppppĺpp999

[@user-nf8hc9wm1l]

@@user-ms5bg6jm6h рецепт простой истинно русской "ОКРОШКИ" - это как плов. У каждого свой рецепт. И все они якобы истинно русские. А вот вода с содержанием кремния? Истинно русские люди реально задумывались над этим?

[@user-hw2my9px2w]

Отличное блюдо,окрошка!!! Спасибо за ВАШ рецепт!!!👌👌👌😘

[@cookbook-4927]

Красивое видео, люблю окрошку!

[@ViktorBeley]

Cookbook - простые рецепты Спасибо Рад что понравилось 🔥🔥🔥

[@user-cf6vj4hb4h]

Доброго времени суток Виктор! Очень вкусно готовите, так держать! На Ваш канал заглянула случайно и подписалась. Понравилась подача блюд, просто и ненавязчиво. Всех Вам благ и процветания Вашему каналу! Главное не подстрайвайтесь под,,, занозные комментарии,,, оставайтесь самим собой, это в наше время трудно. Удачи Вам и Ваших рецептов нам!!!!!! 🤗

[@ViktorBeley]

Ирина Дежкран Спасибо большое . Хорошо 👌🏻

[@user-il6nu6xv3k]

Класс. Обязательно попробовать надо сделать

[@ViktorBeley]

Дмитрий Шаляпин 100% нужно пробовать

[@user-em4yi1nb3c]

Очень вкусно!Спасибо за рецепт.

[@ImperatorMoscow777]

Привет Викторс:)))) Окрошка это Да!!!)))) Напиток Богов)))) Спасибо за Вкусный Видосик))))) Респект))))

[@ViktorBeley]

Александр Попов Спасибо Большое . Мое любимое летнее блюдо )))

[@ImperatorMoscow777]

@@ViktorBeley Многие люди летом в жару едят Окрошку разных вариантов))))) А Вам Удачи в Вашем не лёгком труде)))) Буду рад увидеть Ваш вариант Вкусного Наваристого Сытного Борща))))Может какой-нибудь фантастический рецепт)))Бомбастик)))) За Ранее Благодарю)))) Спасибо))))

[@ViktorBeley]

Александр Попов Спасибо 🙏 Очень приятно

[@ImperatorMoscow777]

@@ViktorBeley Ок:)))) До Встречи у Вас на видео))))Ждёмс следующего Вкусного Видоса))))

[@user-ce1wd6yd5e]

Обожаю окрошку на кисломолочных напитках 👍

[@ViktorBeley]

Гостья Из я тоже 🤗😊

[@antonych5854]

рецепт-огонь! спасибо

[@ViktorBeley]

Пожалуйста очень Вкусный рецепт Моего Папы 🔥🔥🔥

[@jonni2041]

Вкусно 🤤

[@ViktorBeley]

Кагермазов Анзор Очень Вкусно 🤤. Семейный рецепт . Можно попробовать в ресторане Ухват )

[@user-ce1wd6yd5e]

Красота 👏👏👏😍

[@ViktorBeley]

Спасибо 🙏👌🏻👌🏻👌🏻

[@user-xx2my5hx3v]

Очень техничный повар!) спасибо за рецепт, с ряженкой не пробывал, но тан лимон и горчицу добавляю! Все на терку, яичницу Гоголем в тарелку, тан лимон горчицу зелень и перец! 3 мин и 🔥

[@ViktorBeley]

Р Ю Спасибо 🙏 Рад что понравилось )😉👍

[@user-eb7iv7wy6o]

Выглядит очень вкусно

[@helgavarley2254]

Моя бабушка делала окрошку на говяжьем холодном бульоне или языковом наполовину с хлебным темным квасом, или сыворотке, сметану добавляли по вкусу, горчица обязательно, такая окрошка более резкая и острая, и должна настояться еще... с кефиром или ряженкой она совсем другаЯ

[@user-vf1ru1nr2x]

Сделала перловку по вашему рецепту,вкусно ,хотя перловку я не ем,побробую окрошку думаю,что будет вкусно😀👍👍

[@ViktorBeley]

Анна Ч Правильно думаете )!!!

[@user-fb1kw4uw8g]

Класный рецепт, попробую обязательно.

[@ViktorBeley]

По-Домашнему Спасибо Я его готовлю дома каждое лето ❤️

[@andilsan4053]

Ещё kzbin.info/www/bejne/qoqbnJ-te8drobs

[@user-ed9wl4kg6n]

Привет Братик, завтра собирался как раз приготовить окрошку. Ты к стати , приготовлю обязательно по этому рецепту. Спасибо.

[@ViktorBeley]

Владимир Белей Привет Брат ❤️🙌.

[@user-cm2zz8vu9s]

Лайк до просмотра.

[@ViktorBeley]

Рафаиль Надиев 🙌Спасибо 👌🏻

[@user-zh9nn1oe8w]

Добрый день Виктор!Первый раз вижу такой рецепт окрошки,необычный,но так аппетитно выглядит!И вкуса кажется класс!Спасибо Вам за рецепт!Удачи Вам!💖👍👍👍👍👍👍👍

[@ViktorBeley]

Света К Спасибо Большое 😊. Очень рад что вас понравилось 🔥

[@user-mu2tg7rv7x]

Спасибо

[@ivansivakoff8696]

Обязательно попробую спасибо за идею!!!

[@user-me3sl1xm7o]

Окрошечка просто супер! 👍Очень люблю окрошку попробую также приготовить но ещё и на моем любимом катыке вместо ряженки ну и подписываюсь однозначно!

[@ViktorBeley]

Гузяль Небогатикова Круто . Я тоже очень люблю ).

[@user-eb7iv7wy6o]

Готовила очень вкусно

[@ViktorBeley]

❤️❤️❤️🙏

[@user-fs8xl5or8n]

Спасибо, шеф. Возьму себе. Перешёл у вас с зоны

[@ViktorBeley]

Александр Иващенко Спасибо . И добро пожаловать 🤗

[@volha_tsedryk6510]

Дядя Лазерсон абы кого не посоветует!!!!

[@ViktorBeley]

Olga однозначно 🔥🙌

[@TheGral]

Почитал коменты, посмеялся от души ))) Профессиональный повар не правильно с ножом обращается и другим примеры подаёт ))) Готовить он не умеет, то ли дело диванные войска, там все с 3 звёздами самого Мишлена ))))

[@ViktorBeley]

GrAl Да и такое Есть )))

[@user-eb7iv7wy6o]

Готовила летом Получилось очень вкусно

[@user-rw8bu2vg6g]

Увидела вас в Смаке и просто не могла не подписать,вы очень обаятельный мужчина и превосходный повар

[@ViktorBeley]

Спасибо 🙏 Огромное очень рад что подписались 😇.

[@putitosan]

Ни разу не пробовал окрошку на ряженке и сметане. Надо провести эксперимент, вдруг понравиться!

[@user-yi4wn1xv8h]

👍👍👍

[@IIaJIblh]

Фишка с оператором заходит, огонь :) Предлагаю еще каждый выпуск рассказывать бородатый анекдот.

[@ViktorBeley]

Павел К Хорошо 👌🏻 Сделаем бороду и анекдот тоже

[@user-fw7jz1ly1y]

👏👏👏👍👍👍♥️♥️♥️

[@user-dt7vf4kh8b]

#СпасибоШеф

[@ViktorBeley]

максим тимирьянов 💪💪💪Пожалуйста . Всегда рад делиться простыми рецептами .

[@IIaJIblh]

Перец даже десерты хорошо дополняет. Бате респект :)

[@ViktorBeley]

🔥🔥🔥

[@user-ug8pg5uy4q]

Сделал рецепт. Ел три дня. Вкусно. Необычно. Но свекольник роднее)

[@ViktorBeley]

Василий Жиряев 🔥🔥🔥👍Супер Круто 😀

[@evgenydoroschkin9702]

Приготовил по-вашему рецепту окрошку очень понравилось! А будет борщ с печёночной свёклой?

[@helgavarley2254]

А другая бабуля из керчи, делала на квасе и кусочками резала мелкую тюлечку, малосольную.. представляете, и им очень такая нравилась, было необычно, но непротивно, соответственно без мяса или колбасы

[@LS-4WG]

Спасибо за рецепт. Одно уточнение: вода натуральная или газированная?

[@ViktorBeley]

Lana Sultanova я использую без газа но это на любителя )

[@LS-4WG]

ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ с Виктором Белей Спасибо за ответ!!

[@ViktorBeley]

Lana Sultanova Всегда рад 😊

[@user-no1lr9wi4f]

Скажите пожалуйста, а курицу нужно мариновать и слегка отваривать?

[@ViktorBeley]

Злата Кравцовская Я ее солил перчил и жарил на мангале ) а так можно и сварить )

[@gogisgo6171]

Не разу не пробовал на ряженке ,надо заценить.Жара ,дровишки поколю,и окрошечку ням ням)Спасибо за рецепт.

[@ViktorBeley]

Gogi sGo 🔥🔥🔥✌️Пожалуйста . Буду ждать обратную связь понравилось или нет ! Буду рад подписке на канал 🔥🔔

[@gogisgo6171]

@@ViktorBeley Подписался на шаурме,все видосы посмотрел ,лайки проставил)

[@user-ps8di1kt6w]

Я ТАК ХОЧУ, ЧТОБЫ ЛЕТО НЕ КОНЧАЛОСЬ 😭

[@ViktorBeley]

дядя ваня Лето очень Клевое . Особенно на природе .

[@Demosfen656]

Очень интересный рецепт!

[@ViktorBeley]

Dr Faust Мой Папа готовил дома вот такой рецепт 👍

[@user-nf8hc9wm1l]

Всегда думала, что моя мама единственная, которая окрошку на ряженке делает. Я сама не пробовала. Делаю всегда на кефире со сметаной. Добавляю хрен и горчицу. И немного (пару стол. ложек) соевого соуса на кастрюльку. Квас не очень люблю добавлять. Ну и минералка. Как же без нее? Очень люблю с рыбными консервами. А семья, как Вы, с курицей. Что Вы думаете про мой рецепт? Я извращенка?

[@ViktorBeley]

Галина У меня Папа всегда готовил на ряженке со сметаной . Это очень вкусно 🤤

[@nickkovaliov3525]

Маленькое замечание - картошку более технологично резать до варки. По вкусу, ничем хуже не получается.

[@ViktorBeley]

Nick Kovaliov Спасибо 🙏 Знаю ) но так век неё !!!

[@nickkovaliov3525]

@@ViktorBeley А в целом, посмотрел ваши видео (узнал от тов. Лазерсона), нуу претензий нет, всё очень чОтко и правильно. Если я вообще вправе оценивать, конечно ;-) Надо будет узнать, что у вас за ресторан в Москве, как-нибудь, зайти.

[@ViktorBeley]

Nick Kovaliov Обязательно заходите Ресторан Ухват 👍

[@volha_tsedryk6510]

У Лазерсона научился иди сам знал? :)

[@nickkovaliov3525]

@@volha_tsedryk6510 Сам догадался когда-то...

[@premoodraya]

Было бы удобней, если бы список ингридиентов под видео соответствовал количеству продуктов, используемых и озвученных в видео. Спасибо за рецепт)

[@ViktorBeley]

Татьяна Зуйко что именно не соответствует на ваш взгляд ?

[@premoodraya]

@@ViktorBeley в тексте нет ни слова о горчице, но вы ее используете, так же указано, что на литр ряженки берёте литр воды, а в описании воды 400 мл

[@ViktorBeley]

Татьяна Зуйко список правильный . В любом случае консистенцию и остроту вы регулирует сами . В кадре иногда бывают оговорки Все мы люди .)

[@user-oc7cw3nt3k]

Интересненько! Слюнки текут! Пробовала окрошку на квасе, кефире, сыворотке, огуречном рассоле, минералке, НО на ряженке не ела. Сделаю обязательно!!!!! Навряд ли я найду собственного производства ряженку, но и магазинская тоже неплохо будет!

[@ViktorBeley]

Елена Семенова Уверен что на магазинной тоже будет очень вкусно 😋

[@Michael_Dorogoff]

Да картошка тоже вполне диетический продукт. Она же в данном рецепте просто отварена. В ней клетчатка только и быстросгорающие углеводы в виде крахмала. Картошка перестаёт быть диетическим продуктом, когда её пожарят на топлёном сале... Но она такой вкусной зато становится!

[@IIaJIblh]

Я все понял, колбаса, колбаса где?!!!!

[@Diamator_]

Соломка подо все не айс, ошибаешься. Где-то нужен кубик

[@ViktorBeley]

Дмитрий Буйначев Я доверяю своему вкусу уже 20 лет !!! А так каждый для себя выбегает сам . Как и что резать )!!!

[@svetlanap4707]

Я тоже любила кубик, когда зубы были

[@user-kp4sk1hc3f]

Рецепт хороши я попробую на раженке👍

[@ViktorBeley]

Джимми Вип Да очень вкусно 🤤 , всегда готовлю так )

[@andilsan4053]

Тут рецепт kzbin.info/www/bejne/qoqbnJ-te8drobs

[@user-te5uh2xm8i]

Обязательно приготовлю окрошку по Вашему семейному рецепту. Вы супер !🤗😘

[@ViktorBeley]

Светлана Коровина 👍👍👍Обязательно попробуйте . Это очень вкусно 🤤

[@andilsan4053]

Тут kzbin.info/www/bejne/qoqbnJ-te8drobs

[@user-nf8hc9wm1l]

Видела Вас еще в программе Смак с Макаревичем. Еще тогда подумала почему у Вас нет своего канала. Но перловка сразила меня наповал. Это отрыв бошки. Прям сейчас побежала бы за сливками и дор блю, но живу не в городе. Кстати, у меня есть русская печь.

[@ViktorBeley]

Галина Да и там я был ) кашу готовил )

[@user-nm4pc5vt3j]

Виктор спасибо много интересного узнали ну а окрошка Бомба обьеденье

[@ViktorBeley]

Лидия 141 Ура рад что вам Понравилось 🙏👍🔥

[@user-ly2qo3gz9c]

Вас нельзя смотреть на ночь. Очень ВКУСНЫЙ рецепт! СПАСИБО!!!

[@ViktorBeley]

Ладушка Зуева Ну ладно немного можно )))

[@user-dy2fi6fp8w]

А почему в описании рецепта нет горчицы? Я тоже всегда добавляю и хрен и горчицу, но люблю окрошку с кислинкой, поэтому регулирую лимонным соком (концентрированный)

[@ViktorBeley]

Ирина Проничкина там есть хрен .

[@user-dy2fi6fp8w]

@@ViktorBeley ну и я о том же, хрен есть, а горчицы то нет. Или у Вас или то или это?

[@user-pj6jt3sh6z]

Южный

[@ivane.2634]

Этого не окрошка, а мурцовка - любимая еда турецкого султана. Основной компонент русской окрошки - белый солодовый квас на бездрожжевой зерновой закваске. Беда, коль пироги начнет печи сапожник, / А сапоги тачать пирожник.

[@ViktorBeley]

Ivan E. В названии написано рецепт фамильный !!! Моего папы . Каждый готовит как хочет . Вам нравится на квасе - пожалуйста . А я люблю на ряженке !!!

[@user-kp4sk1hc3f]

Я тоже добовлят горчицу перец смитану и айран или тан настаевал ну и можно по вкусу добавить квас

[@ViktorBeley]

Джимми Вип Квас не пробовал , он даёт горечь и быстро горит ( конкретная ) .

[@user-kp4sk1hc3f]

Ну на в кус и цвет сам знаеш смотря ещё какой квас

[@user-kp4sk1hc3f]

Ну а так да мне твой рецепт тоже понравился👍

[@ViktorBeley]

Джимми Вип 100% Квас интересно . Как-нибудь попробую .

[@antonzabavkin3867]

Бро, плов научи, как на дне рождении готовишь, а? Плов научи, а павлин хвост покажет))) А окрошка огонь!!! Больше горчицы и...шеф, плов научи, а павлин хвост покажет))

[@ViktorBeley]

Anton Zabavkin обязательно научу ) скоро август а значит будет день рожденья )) и вкусный плов на природе 🔥🔥🔥

[@andilsan4053]

Рецепт kzbin.info/www/bejne/qoqbnJ-te8drobs

[@northing69]

Кожуру с огурцов влом почистить ?

[@ViktorBeley]

S Мак Если кожура горчит - не влом ) а если нет то зачем чистить ?

[@northing69]

@@ViktorBeley вы вроде позиционируете себя как шеф-повар крутого ресторана и российский победитель престижного конкурса . Всегда огурцы в приличном заведении очищены от кожуры !

[@ViktorBeley]

S Мак мы на природе в походных условиях )

[@northing69]

@@ViktorBeley это просто показатель вашей лени, отговорки неприемлемы .

[@ViktorBeley]

S Мак Все бы были такие ленивые как Я )

[@user-kq6le2xx6t]

Сколько не ел окрошек, лучше всего на белом квасе ИМХО)))

[@ViktorBeley]

Дмитрий Иванов Не спорю . На вкус и цвет ... как говорится !

[@user-kq6le2xx6t]

ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ с Виктором Белей Спасибо Вам за быструю реакцию на зрителей...) Удачи в развитии канала!!!👍

[@ViktorBeley]

Дмитрий Иванов 👍👍👍🙌Без обид )

[@user-yo7ux2fg3c]

На кефире

[@svetarustamova874]

Напоминает блюдо мацони

[@ViktorBeley]

Sveta Rustamova в русском стиле .

[@svetarustamova874]

@@ViktorBeley Я сама русская,а фамилия от мужа.25 лет прожили в Баку.Работала шефом ,поэтому много блюд знаю и умею готовить,простите если Вас обидела

[@ViktorBeley]

Sveta Rustamova Не в коем случае . Ну я Тоже люблю мацони . И сам готовил Окрошку на мацони . Разновидностей много .

[@xeniaideal_energy1824]

А вода с газом?

[@ViktorBeley]

Как вам Больше нравиться ). Я люблю без газа .

[@xeniaideal_energy1824]

@@ViktorBeley благодарю

[@user-br8ko8zs9v]

это не окрошка - когда придумали окрошку ни ряженки ни кефира не было кисломолочка появилась в конце 19 века а квас был - это вариант узбекского супа чалопа переделанный из окрошки

[@ViktorBeley]

Дмитрий К Это окрошка по авторскому рецепта моего отца . Когда придумали Окрошку Был Варенец ( ряженка )

[@e-mailGuru]

Да Вы, верно, шутите 😹😹👏😹😹😹😹! В Египте найдены меха, в которых кисломолочную продукцию делали ещё 5000 лет назад!

[@user-br8ko8zs9v]

@@e-mailGuru Египет Кавказ Средняя Азия Варенец (Ряженка) про который автор написал Украина - но нигде она не называлась окрошкой у каждого народа свое название было а на Руси называлась окрошка и делалась исключительно на белом кислом квасе - на Руси кисломолочку врачи продвигать начали 1860-х заявив о пользе кисломолочки, на коровах блин пахали в средние века и а какая с пашущей коровы может быть молочка?. В Сибири некоторые так вообще за головую хватаются когда слышат про окрошку на кефире. Но автор утверждает что окрошка на Руси на кефире (( - пусть историю поучит для начала. Если его отец сделал на кефире по примеру других народов и обозвал это окрошкой это заблуждение - вы же манты пельменями не называете? везде есть свой вариант пельменей, так почему узбекскую чалопу или азербайджанскую долгому (вродек она в Азербаджане называется) на кисломолочке вы хотите обозвать окрошкой? На Руси и плов свой был делался точно также но назывался "гречка по купечески" но некоторые пытаются "плов из гречки" обозвать ((

[@e-mailGuru]

Дмитрий К не далее, как день назад Вы написали, что кисломолочная продукция появилась в 19 веке! А теперь сова на глобус, не иначе! Автор ролика, между прочим, уважаемый повар, выиграл не один конкурс! Он всего лишь предлагает Вам попробовать свой рецепт! Вы вольны делать или нет! Попробуйте для начала, потом будете амно на вентилятор кидать! Молочку ели всегда во все времена! Пахали на лошади, буйволе, осле или быке, никак не на корове!

[@user-br8ko8zs9v]

@@e-mailGuru тормозить не надо ролик раз 5 пересмотри внимательно "на ряженке по русски" когда ряженка с украина пришла - я написал "когда придумали окрошку" - окрошка чисто русское название и если по русски то на квасе - все остальное у каждого народа имеет свои собственные названия на айране одно на йогурте другое называть вещи надо своими именами тем более что он шеф-повар - недоучился пусть еще пойдет поучится а то манты пельменями скоро обзывать будет, чебурек беляшом назовет (( - а потом удивляемся что Россию со всех сторон хают когда безграмотные со всех сторон вещают дети блин перестройки и ЕГЭ не знающие материала но угадывающие вариант ответа на вопрос из предложенных - русский шеф-повар не знает русской кухни(( - он может еще скажет что мясо по французски из франции родом? или морковка по корейски родом из кореи? да там вообще таких блюд не знают а во франции вообще повара за голову хвататься начали когда узнали что русские придумали майонез термической обработке подвергать

[@Elena-jf2sp]

Укроп и лук зеленый.. как без них

[@ViktorBeley]

Elena Khamedova 100% зелень летом 🔥🔥❤️

[@nastyayatsan8657]

Спасибо за рецепт,очень понравилось все,попробую так сделать,я всегда делаю на сыворотке,потому что так люблю!подписка!

[@svetarustamova874]

Очень много болтовни,а соль морская наоборот очень соленая,солить надо с осторожностью.

[@ViktorBeley]

Sveta Rustamova Спасибо за комментарий 🔥

[@user-vl3dc9yt3t]

А где зеленый лук?

[@ViktorBeley]

Сергей Артеменко вроде был )

[@user-vl3dc9yt3t]

@@ViktorBeley Пересмотрел 2 раза - лука не было.)))

[@ViktorBeley]

Сергей Артеменко забыл )) 🙏🙏🙏Спасибо за внимательность

[@user-vl3dc9yt3t]

@@ViktorBeley Вам спасибо за интересные рецепты. Сам так же готовлю окрошку, но вместо ряженки добавляю кефир (да я из лагеря окрошки на кефире). KZbin, видимо, мысли читает. Решил сегодня сделать окрошку и тут же в рекомендациях увидел Ваше видео. 🤷‍♂️

[@svetlanap4707]

Что такое ,,хрен сливочный"?

[@user-ij8hg4to7t]

Нарежь картофель крупно, будет другой результат. Знаю ты толантлевый шеф, тем не менее.

[@user-ij8hg4to7t]

В мундире

[@natali.radova]

Почему так мало мяса,всего 20г?

[@ViktorBeley]

Наталия Радова На одну порцию окрошки 60 г курицы . Этого вполне достаточно .

[@olegsamsung8074]

Язык вместо курицы очень недурно себя в окрошке чувствует

[@igor_g]

лучше чем у Лазерсона

[@ViktorBeley]

Igor Gorbachev Вы мне льстите )😊

[@user-tw1gk3nf2r]

Прикольный рецепт,только ножом не надо ничего с рук скребсти......

[@ViktorBeley]

Наталья Кобзева В домашних условиях и если вы умеете ножом пользоваться можно и поскрести ).

[@Diamator_]

Сперва подписался после видео с лазерсон ом, но теперь ушёл. Ничего интересного, подача нулевая... Я не хочу обидеть ни в коем разе, но не моё, мне интересны харизматичные люди

[@ViktorBeley]

Дмитрий Буйначев Спасибо Удачи 🍀👍

[@viktordrom2615]

Ну Витя хоть яркой харизмой и не наделен, но обаяние присутствует в достатке. Нужно просто поэкспериментировать с подачей, материал есть годный. Возможно, стоит добавить чего то от себя, личного, но дозированно.

[@Diamator_]

@@viktordrom2615 я уже это понял, побольше видео посмотрел и все норм. Вернулся на канал)

[@user-tz2gt8xk2v]

А почему вы так реагируете, я просто написала, если по правде, почти все рецепты, это старшее поколение учила нас, принимайте комментарии спокойно

[@ViktorBeley]

Зоя Григорьевна Я нормально реагирую . Просто у вас так готовили в семье а у меня немного по другому . 😉

[@voovvoov5061]

Не ужили кто то любит это свино блюдо?

[@ViktorBeley]

voov voov Еще как любит !!! Окрошку !!! А сами че употребляете ?

[@voovvoov5061]

@@ViktorBeley просто для меня эти продукты не сочитаемы.... Что на квасе, это вообще..... Мякго не для меня) Сам люблю мясо... Спасибо за рецепты шашлыка Извини если обидел

[@ViktorBeley]

voov voov Да я ужа давно не обижаюсь ) я с детства люблю Оливье и окрошку 😋

[@user-mu2tg7rv7x]

Мне кажется для лета жирный продукт,хотя ряженка разбавляется водой,но к нему ещё 20% сметана,а не 15%

[@ViktorBeley]

Руслан Сафин Все индивидуально !!! Я считаю что именно летом лучше всего есть сметану , пить Кифер или ряженку . Но и квас я очень люблю . Так что выбор за вами .

[@user-kz3xu1kw9o]

Разбавь Водкой ! Грамм 150 Баланса перед Окрошкой и Будет для Норм ! 😂

[@ViktorBeley]

Руслан Сафин Ну я предложил свой рецепт а вы его можете доработать на свой вкус )

[@user-ic8zh8zt6s]

Горе повар

[@ViktorBeley]

Спасибо За горе комментарий 😂

[@user-ic8zh8zt6s]

Люди со мной согласны.они говорят у тебя салат под дождем😂😂😂😂😂😂😄😄😄😄😄😄

[@ViktorBeley]

Лия Томпсон Я рад за всех вас ❤️

[@user-hi7uq4in1e]

Шума много , смотреть расхотелось ..

[@ViktorBeley]

Виктория Клещева природа , реальные условия не съемочная площадка .

[@user-gv9pn7rf4w]

Пробовал такое месиво!! Окрошка это в первую очередь окрошечный квас. Извращенцы!!! Держись унитаз и задница!!

[@ViktorBeley]

Геннадий Бенди У всех разные вкусы . На мой взгляд это очень вкусный рецепт . А вот на квасе не люблю . А про унитаз Вы зря если у вас так то наверное стоит следить за своим здоровьем .

[@user-ue7dg1mo7k]

Дизлайк Вам за ряженку