OLAHAN ROTI TAWAR (PUDING ROTI COKLAT) // CHOCOLATE BREAD PUDDING AND VANILLA SAUCE

helooo, kali ini saya mo bikin olahan roti tawar, yaitu puding roti coklat. sebelumnya saya udah pernah bikin yang rasa vanillanya ( • PUDING ROTI PISANG DAN... ). Puding roti ini adalah makanan yang sering banget dibikin nenek saya. Pokonya kalo punya sisa roti, trus bosen dimakan pake meses, selai, dll, pasti dibikin puding roti :D Makanan ini berasal dari Eropa, di mana di sana 'pudding' itu biasanya campuran telur,susu, lemak yang dipanggang dengan cara au bain marie sampai mengeras. Jadi agak beda dengan puding di kita yang pakai agar2 :)
Teksturnya padat tapi lembut, dan enaknya dimakan hangat2. Bisa pake saus vanilla atau es krim juga enak :a selamat mencoba yaak :)
*oiya resep ini juga bisa dikukus, tapi akan beda di teksturnya. kalo dipanggang itu dalemnya lembut tapi luarnya kering. kalo dikukus, luarnya juga lembut
RESEP PUDING ROTI COKLAT DAN SAUS VANILLA
Untuk : 8 cup
Bahan-bahan :
(*Saya juga tuliskan konversi gram-cup dengan catatan : sendok yang saya pakai adalah sendok takar. cup/gelas yang saya pakai adalah gelas 240 ml)
Puding roti coklat
5 lembar roti tawar kupas
75g dark cooking chocolate, cincang
2 sdm (15g) coklat bubuk
275ml (1 cup + 2 sdm) susu
2 telur
60-75g (4-6 sdm) gula
1/4 sdt garam
1/2 sdt pasta vanilla
50g chocolate chips
Saus vanilla
125ml (1/2 cup) susu
15g (1 1/4 sdm) gula
1 sdt tepung maizena
1 sdt tepung custard
1/8 sdt pasta vanilla
Untuk lebih gampang liat resep-resep yang lain, bisa dilihat di playlist KZbin :
/ @nominooom
--------------------------------------------------------------------
CHOCOLATE BREAD PUDDING AND VANILLA SAUCE RECIPE
Makes about : 8 cup
Ingredients :
(*I also wrote the gram-cup conversion with some notes : the spoon that I used is a measuring spoon. The cup that I used is a 240ml cup)
Chocolate Bread Pudding
5 slice no crust bread
75g dark cooking chocolate, chopped
2 tbsp (15g) cocoa powder
275ml (1 cup + 2 tbsp) milk
2 eggs
60-75g (4-6 tbsp) sugar
1/4 tsp salt
1/2 tsp vanilla paste
50g chocolate chips
Vanilla sauce
125ml (1/2 cup) milk
15g (1 1/4 tbsp) sugar
1 tsp corn flour
1 tsp custard powder
1/8 tsp vanilla paste
To find the other recipes easier, you can find it on my KZbin playlist :
/ @nominooom
--------------------------------------------------------------------
Instagram : / nominooom.id
Facebook : / nominooom.id
Twitter : / nominooom
Pinterest : / pins
Blog : nominooom.blog...
Music : Sunny - Ikson
Source : / sunny-free-download
#reseppudingroti #breadpuddingrecipe