Oldalas szabolcsi hagyományok szerint

[@kka8562]

Isteni lett, most már csak igy fogom elkesziteni az oldalast!!! Köszönöm szépen a receptet! ❤

[@gabriellakakuk]

Én drága dédim készítette így az oldalast, amikor nem a kemencében sütötte.Én is megtanultam tőle,nyáron mindig így csinálom. Nagyon finom,én gyors, laktató étek! Mindenkinek ajánlom! Köszi a receptet!

[@tundenagy49]

Én a mai napig így csinálom, először párolom , aztán sütés. Én így tanultam anyukámtól. Szerintem így omlosabb a hús,mint fordítva csinálni. Köszönöm jó ez a recept ! Üdv Kézdivásárhelyről!

[@zsoka0719]

Én is így tanultam nagyon szuper

[@g.bojanaandrassy1965]

Csodaszép ez az oldalas! Egy álom. Jó ilyet felszeletelni. Köszönöm ezt a receptedet is. No igen, én a fokhagymát csak külsőleg tisztítom meg a gerezdeket és úgy dobom bele a tepsibe. Az ízét kiadja, de soha nem ég meg. Ezért soha nem préselem. Egyszer próbáld ki így. * No meg utolsó percben a forró zsírba teszek erős/csípős zöldpaprikát. A paprika bele engedi az ízét. * Ez a módszer más, nagyanyám mindig így készítette, sőt sokszor én is. Barátsággal.

[@gabriellabiro5915]

Szuper! Sosem sikerült ilyen jól. ❤ Köszönöm szépen!

[@zsuzsavenczelne6557]

Köszönöm szépen ezt a receptet!♥️Édesanyám♥️♥️😪 is így készítette, szinte érzem az illatát! Isteni finom😍😍Mi még a toros káposztának is így készítjük a husit, erre rakjuk a káposztát és egyben sütjük 🥘🍲♥️

[@erikabarbat990]

Gratulálok! Így kèszítem èn is ,a jó öreg bevált règi recept a leg finomabb! 😋👍👌💟👋

[@ericaracz8451]

Nagyon gusztosos! Köszönöm szèpen a nagyszerû receptet! Kèrlek Szazsu egyszer, csinàlj hàjasa sütit. Nagyon szeretnèm , te mindent Olyan egyszerûen ,de mèg is fantasztikusan kèszitesz el. Ha tùl nagy dolgot kèrek ès mègsem kèszíted el semmi baj. Köszönöm szèpen Ui ( bocsi a helyes íràsi hibákèrt màr alig hasznàlom a Magyar íràst , règòta külföldön èlek.) puszika

[@IzabellaFox]

Dunántúli vagyok, de az oldalast én is így készítem, sőt a sült húst is. Nagyon szereti a családom! :-)

[@trixkk]

Szuper jó ötlet! Köszönöm ❤😊

[@szilvialevainekada7751]

Nagyon jó ez a recept ! Úgy szeretem ahogy főzől, nem ragadsz le a részleteknél és mégis nagyon finom minden! 😊

[@juditszabo6622]

Jött volna, hogy átkapjam magamnak annyira guszta. Köszönöm szépen

[@laszlototh8947]

Nagyon jo megpróbálom megcsinálni jól csináltad gratula

[@TheRavi73]

Kedves Szazsu! Óriási találmány ez a fokhagymapucolás! Mióta láttam tőled, mindig így csinálom! Sok apró fogást is ellesek tőled! Köszi a sok szuper videót, most éppen ezt az oldalast fogom elkészíteni szülinapi ebédnek! Üdv: Ildikó

[@TheRavi73]

@@szazsu1943 köszönjük szépen!😊

[@eszterszabo5185]

Ez mekkora! Eszembe juttattad az apukámat,ő sütött ilyen finom husikákat nekem.Azóta se ettem olyan jót!!! Sose sütötte sütőben,hanem így lábosban,először párolta azután zsírjára sütötte. De jó,hogy eszembe juttattad!! Köszönöm Neked,eztán így csinálom!! Üdv E. :-)

[@eszterszabo5185]

@@szazsu1943 :-) Puszi

[@bubaelteto4259]

Szuper ezt is megcsinalom koszi

[@batyijulianna9943]

Kedves Szaszu! Köszönöm, hogy, sült oldalas meg mutattad. Én is Szabolcsi voltam, nagyon régóta Sárváron lakom, és egykicsit másképp főzök itt. Egyszer csináltam oldalast de nem olyan volt mint régen. Így hogy a te videóidat nézem vissza jönnek a szép emlékek, és megpróbálom ugy, be állítani a hétvégei menüimet, hogy, legyen benne Szabolcsi és Sárvári ételek. A páromnak is izlenek a Szabolcsi ételek. Köszönöm szépen! 🤗😘

[@janosnebenko7783]

Nagyon köszönöm nagyon hasznos volt❤️

[@berekilla9900]

Nyírségben is így készítették őseim, a mai napig érzem azokat az ízeket! Köszönöm.

[@norcsa9322]

Szia! Fejér megyében hagyományosan ugyanígy párolással kezdik az oldalas sütését. Általában így készítem én is.😊

[@szabomiklos5773]

Szia! Anyukám is így készíti. Nagyon szeretjük ezt a verziót is. Köszi a receptet.

[@csanadi777]

Szia! Nagyon tetszik a stilusod, ahogy elöadod, mutatod. Örülök, hogy rádtaláltam és tanulhattam töled, kérlek ne hagyd abba. Szép napot kivánok, üdv.

[@szjutka975]

Nekem sosem sikerült még - vagy fővetlen maradt, vagy kopogósra szárítottam - most "Rád" kerestem - és lassan kész is lesz.. ❤ de a párom már nagyon kerülgeti, mikor lesz kész, olyan jó illatok vannak - köszönöm ❤❤❤

[@tamaspocza1166]

Nagyon jól néz ki! Az ember mindig tanul valami. Ki fogom próbálni.

[@gizellatoth5466]

Nagyon tetszik a recepteid ki is probaltam mar kettöt es nagyon izlett köszönöm

[@evasulyok8761]

Egyszeru es nagyszeru, imadom az oldalast, kedvenc etelem, koszonom.

[@mariabajka5104]

Koszike szepen szuper

[@rg.konyhaja]

Ez brutál jól néz ki.

[@petervendegh3300]

Köszönöm a föltöltést,mink is így csináljuk de meg a kácsát is de azt ugye foghagyma nélkül.Üdv és Áldás Csallóközből.

[@petervendegh3300]

@@szazsu1943 Köszönöm,hát tetszett az ahogy előadtad mer nem majmoskodó.További jó szerencsét és minden jót kívánok a receptjeidhez.

[@ferencnepapp1043]

Ők

[@kusmo5668]

én mindig így sütöm a húst. a legjobb étel ..és a legjobb módszer....

[@samesz38]

Erről a feltöltésedről is egy nagyon finom étel "ugrott be". Anyukám a sózóból vette ki az oldalast,a továbbiakban úgy csinálta,mint Te. Párolta,sütötte. Isteni finom volt. Köszi szazsu!!! :)

[@fermakali]

Nagyikám készítette így! Nagyon finom!

[@marikaficze9439]

Nagyon gusztusos ínycsiklandó köszi!

[@40091001]

eeeez aaaaz, 👏 isteniiii, én is igy készitettem mindig👍 Szazsu👌♥️🙏

[@annabarcsay3222]

Én is hasonlóképpen készítem el,kis őrólt köményt,és kus majorannát,teszek rá! Mindig zsirral készítem,mert szeretem a zsiros kenyeret,paprikával es paradicsommal.Fincsi.

[@bertalangavaller7753]

Ez az a kaja amit rengeteg módon lehet csinálni. Mama mindig így csinàlta, teljesen màs mint ami a sütőben készül. Egyből Mama jutott eszembe, sajnos màr nincs velem. Köszi hogy feltetted. Jó hétvégét Nektek.

[@tamaskiss4118]

Ezt én is el fogom készíteni nagyon jók a videóid 😊

[@laszlototh8947]

Megcsináltam nagyon jó lett

[@gabriellahamor96]

Folyt a nyalam mikozben a videoreceptedet neztem.Biztos hogy el fogom kesziteni en is ezt!

[@terezszucs7998]

Gusztudos..külömben én is így szokom a pecsenyét sütni... Megsózva ,párolva és zsíron lesütni..így a legjobb..hobby mind sütőben.Üdv Puszi Teréz. Szeretnék kérni valami köretet a zaftos hùshoz gombóca félét pirított zsemlével.Vslahol olvastam ,csináltam is de már elfelejtettem až arányokat.Előre is köszönöm.Puszi.

[@olgazilai6336]

Sziasztok! Szabolcsi vagyok én is,és valóban így tanúltam nagyanyámtól. Nekem így elkészítve jobban ízlik mint sütőben sütve. ☺

[@jozsefgordos4711]

Kedves szazsu! nagyon jó! üdvözöl KAZÁR!!

[@zitacsoszneszabo1050]

Jó dolgokat teszel fel!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@rapsodie69]

Tudod mit sütök, Zsuzsám? Oldalast, és pontosan úgy, ahogy Te! Amióta csak főzök, minden lábosban sült húst, ezzel a módszerrel készítek, és finom omlós lesz, ugyanakkor, még pecsenyezsírocska is lesz, mert én több zsírt teszek bele. Jó volt nézni, hogy egyformán készítjük! Puszillak, és vigyázzatok magatokra!

[@reicherovacarmen3207]

Nagyon fini , èn is kipròbàlom...minden elismerèsem 👍👍

[@seyla58]

Feltűntek,hogy a húsok gyönyörűek!! Hol lehet ilyen szépeket kapni?? Sok múlik az alapanyagon!! Nagyszerű videók... ♥

[@gaborbuth1665]

Köszi Zsú! Ötletekben gazdagodtam és minden étel sikerül. ;) Lehetne egy kérésem? Exem Csengeri és a Szabolcsi savanyú bablevest nem tanultam meg. (Tudod, amibe bele kell hányni a kenyeret.) :) Kérlek szépen muti már meg! Előre is Puszmák érte!

[@annanemeth791]

Köszönöm szépen!

[@mariacsimanehegyi8230]

Köszönöm! Remek!

[@ibolybaloghne3505]

Igen szabolcsba így készítik el az oldalast én is Szabolcsi vagyok énis így készítem

[@bertalangavaller7753]

Szia Szazsu. Köszönöm a szavaidat, egyàltalán nem sértettél meg. Sajnos a környezetemben van 1-2 olyan tagosz, akik sajnos kihasználják a jólelkűségemet is. Félre ezzel a problémàval. A párodnak szerencséje van veled, gondolom megbecsül Téged. Akinek tudok segítek, van régi kolléga, barát, jelenlegi kolléga is. Nézegetek jópàr kajagyârtó videót, van amikből én is tanulok és hasznàlom is a látottakat. Ilyenek a Te videóid és Szoky videói is. Ha nem lennétek, sokan nem állnának a tűzhely mellé megcsinálni, amiket itt látnak. Köszönjük. Jó hétvégét, szia.

[@bertalangavaller7753]

Mire értsem, hogy jól érezted.

[@janosnebenko7783]

Elkészitem biztos finom❤

[@zoltan-pereszteg57]

Min. energia: 215 kcal/100 g. Ha valaki megcsinálja (arányosan kisebb mennyiség is megfelel), legyen szíves lemérni az elkészült étel tömegét (súlyát). Írja meg nekem a "VÁLASZBAN". Annak ismeretében meg tudom adni a pontos energia tartalmát (kcal/100 g). Jól jönne a diétázóknak és a cukorbetegeknek is.

[@janosneimelyi2792]

Imádom az.oldalas

[@5Lisandra4]

Én még mindég igy csinálom,nagy ritkán mert nem nagyon kiványa a szervezetemma hùst pláne disznot nem.Gondolom agyon van hormonozva,gyogyszerezveca disznò.Az én disznoim sosemmettek tápot,csak moslékot,zöldet,málét,krumplit föztem nekik!Puszy Zsuzsikám.Mariann

[@isti730914]

üdv. 1 kérdés. gond e ha az oldalast egészében sütöm meg? sütőben esetleg adok hozzá 3-4 dl. vörösbort

[@szazsu1943]

Nem gond.

[@isti730914]

@@szazsu1943 2 kg. oldalasról volna szó! köszönöm megtisztelő válaszát

[@enikocsicso6700]

Jónapot ma császárhúst vettem véletlenül leszedtem a bört rólla maga szerint így meglehet sütni?

[@szazsu1943]

Üdv! Mindenképp meg lehet sütni.

[@ferencnepalotas8086]

Halleluja zene számot

[@hajnalkakiraly4193]

Szia megint fincsi foztel köszi😁👍🌹

[@futanicseva2540]

Köszönöm, én is így fogom csinálni :D

[@tundenagy49]

Én csináltam fordítva is, előbb sütöttem aztán pároltam, de anyukámnak nem izlett és nekem sem,mert olyan kérges lett, mint a cipő talp . Bármilyen húst sütök, előbb párolom azután le sütöm zsírjára. Nekem ez vált be .

[@angelaszentpeteri6298]

Nagymamám csinálta így, egy problémám van vele, nagyon kevés zsír marad a zsíroskenyérhez, tudnál segíteni ebben?

[@nick_grabowski]

Ma vettem 2 db, durván 1,8 kg sertés oldalast. Konfitálni akaratam sok hagymával, Tv paprikával, paradicsommal, fokhagymával. Most szerintem az aprajából kipróbálom a recepted. Holnap megírom mi lett.

[@nick_grabowski]

@@szazsu1943 Na kérem! Az lett, hogy ez egy atom jó módszer. Víz helyett én most sörrel öntöttem fel. Finom lett. A zsírja kifagyva is csodás.

[@rudolfduics8198]

Én is félig Szabolcsi vagyok,anyai részről....Így sokkal jobb,mert nem szárad ki a husi..de Édesanyám,azért vöröshagymát is szokott bele szelni..

[@rodicapop6021]

👍

[@angelaszentpeteri6298]

Köszönöm szépen

[@avakovacs9346]

pompas elejetol a vegeig..koszi szepen

[@laszloneegry9409]

Isteni finom.

[@scipi74]

Szia Szazsu, Felidezted a gyermekkorom,mikoris nagyanyam voroskaposztaval talalta mindezt. Es imadtam., Es ma is imadom. Koszonom a recepted! Szep napot!

[@szidoniavaradi9167]

Na végre! Nem tepsibe készíted! Én is így készítem az oldalast anyámtól így ladtam! Nincs kiszárítva nagyon finom!

[@jolanszabo2121]

Szuper!!

[@zsuzsaczene7404]

Sózás mikor lesz?

[@trek4017]

Szuper husi

[@nagyjozsefne7476]

👍👍👍😘

[@erikaserban4749]

Én ugyan igy készítem a mai napig.

[@jozsefjanos8920]

Szia milyen sót használsz?

[@adriennkodobocz2899]

Anno az Anyukám is a gázon csinálta.Így finom :)

[@erikaherczeghmihalyne766]

👍❤

[@zitacsoszneszabo1050]

Én is így készítem,pici köményt még szóról rá.Fejér megyeiesen👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@attilanecsorba4522]

👍🤗

[@zitacsoszneszabo1050]

Régi recept,

[@annabarcsay3222]

Meg tapasztaltam,hogy a sűlt husok,a leg finomabbak,só és kis bors használatával!

[@brendontangyes4338]

jóóó cucc

[@ubuly]

Szupi mint mindig, pusz.

[@julianaobis7122]

Hü ha !en is kerek 😂😂😂

[@nini..55]

Szia Zsuzsa! Csak hogy egy kis mosolyt csaljak az arcodra.- ( nem akarlak sem nyaggatni és nem akarlak agyba-főbe sem dicsérni és nem küldök 83.db vigyorgós napocskás szmájlit, sem szivecskékkel túl fűszerezett izéket sem nem, de...) - Minden esetre én jót vigyorogtam ennek az oldalnak az "egyveleg" recept listáján. Sosem találnád ki hogy hol találtam rá erre a receptedre. Hát én ezen vigyorogtam egy jó nagyot. Gondoltam,elmondom néked hátha te is egy jót mosolygól rajta. kzbin.info/www/bejne/Z5nTnZSHaKymedE

[@szazsu1943]

Szia István! Talán azért történt, mert van egy videóm, aminek a címe " Babot csíráztattam, szeretlek és félek tőled szavakon".Ezért lehet, hogy más videómat is bedob a KZbin az ajánlóba, feltételezve, hogy átlagosan hasonló témáim vannak. És igen. Az oldalas nem igazán vág a témába.

[@nini..55]

@@szazsu1943 Szerintem te valamit titkolsz. A végén még kiderül hogy a sült oldalasod titokban mégis csak vegetáriánus kaja. Már csak azért is mert az oldalasról határozottan lesirt hogy a néhai gazdája egy vegán röffencs volt. Márpedig egy vegán disznónak az oldala is vegán.🐷🌵🍀☘🌱🌴🥦🐷

[@melindavtantucz4174]

Szerintem mindenki így készíti és ha pici ötölt kömény van g rajta még finomabb

[@melindavtantucz4174]

Persze hogy értem és ez természetes csak le írtam hogy felénk még mindég így csinálják és kicsi köményt is tesznek rá. Sajnálom, hogy nincs már veled édesanyád . De hiszem hogy a főztödben ott van és Mindenben amit tanultál tőle 💖

[@janosnebenko7783]

Biztos finom elkészitem

[@ibolyaujj2506]

Köszi neked is sok puszii 😍😊

[@zoltannemeth8943]

Isteni 😂

[@vitodon5554]

A fokhagyma az a sütés alatt is benne marad a lábosba? (Elnézézst, ha hülyeséget kérdek, kezdő vagyok..)

[@vitodon5554]

@@szazsu1943 Köszönöm, isteni lett, ez volt a vacsi!

[@katalinjanak4540]

nagymamam is igy csinalta🥰😋😋😋😋hmm fini

[@gyulabanko7311]

Csak ennyi ,5 csillagos kaja, s

[@enikocsicso6700]

Papám is így készítette gyermekkoromban csak mi kenyérrel ettük meg amiben sült zsír azzal

[@janosnebenko7783]

Nagyonjol nezki

[@elemermiklos7627]

Nem lesz egy kicsit enyhén főtt hús jellegű az íze mire elkészül -???! Ugyanis nem csak a saját nedvesség az -, hanem a víz amit főzés közben magába vesz a hús - a húsnedvek mint olyanok eközben nem érvényesülnek -??? Kérdezem.

[@szazsu1943]

Nem hasonlít a sütőben sült oldalashoz, de a főtt húshoz sem. Nem tudom átadni szóban.Talán érdemes rá, hogy kipróbáld, ha sok embernek ízlik.

[@tundebrathwaite2174]

En itt nem Kapok oldalast

[@zoltanaktedron3196]

A kövérrel én sem szívesen találkoznék. Nem szeretem.

[@nikolettaparkanyi287]

Nem szeretnèk kötekedni de hihetetlen hogy 1 teàs kanàl só elèg az ètelhez??????

[@nikolettaparkanyi287]

Nem sèrtèsnek szántam Ne haragudj ha megbàntottalak. De valahogy èn ezzel nem èrtem egyet hogy csak só. Èn delikàtot ,só, bors majoránna ès fokhagyma segítségével főzők ès àllítom hogy ezerszer finomabb mint a só magában.

[@Vihargalamb]

Jól van, Niki. De a címben is szerepel: "ahogy nagyanyáink készítettétk". Nem hinném, hogy a háború közepén, a legnagyobb éhínségben, ha valahol még akadt is hús az asztalon, azt DELIKÁTTAL fűszerezték. :D Hagyjuk már.

[@nini..55]

A lejátszási listán a 20. a te kajád

[@tibornagy9261]

hát ha neki z a finom....

[@arpadsimon5332]

Fűszereket, zöldségeket, húsokat, halakat...… külön-külön vágódeszkán kellene előkészíteni.... stb. Elég sok hiba van a főzőcskésedben.

[@Vihargalamb]

Én le vagyok nyűgözve, milyen jól kezeled a negatív embereket, Szazsu. 😳 Minden elismerésem. Azt hiszem, megpróbálom majd én is így kezelni őket. Mert mélységesen felháborít, hogy a tojáshéj a seggén, alig került ki a szakképzőből és nem tud különbséget tenni a házijellegű főzőcske és az ipari között. Gondolom, neki minden szobája tetőig csempézett, padlóösszefolyós, három teknős mosogatós, ágya már nem fért el, így a földesáru raktárában lepakolt zsák krumpli tetején alszik éjjelente.

[@editagyepesova9636]

Arpad Simon. Csak halkan megjegyzem, hogy ez éttermekben és ipari konyhákban kotelezo. Otthon úgy foz ahogy akar. Bocs az interpunkciókért. Nincs magyar billentyuzetem.