Мороженое Пломбир по ГОСТу 30 х годов. Вкус из детства! ice cream

  Рет қаралды 2,292,237

Ольга Соколова-Жунёва

Ольга Соколова-Жунёва

Күн бұрын

Пікірлер: 2 700
@людмилакришталенко-л5ъ
@людмилакришталенко-л5ъ 5 жыл бұрын
сваренная смесь должна созревать примерно часов 10 в холоде атолько потом взбивать И когда поставили замораживать периодически еще взбивать Эконом-без сливок только молоко желательно домашнее пожирней Ванилин обязательно по госту если претендуете на гост Вместо яиц можно просто 1ложку муки И вот вам мороженое из детства Бывший мастер по произ-ву мороженого
@СветланаЮрьевна-б9я
@СветланаЮрьевна-б9я 5 жыл бұрын
Людмила. Подскажите пожалуйста, раньше было мороженое в автомате,, гладкое,'' такое мягкое.можно ли добиться такого результата в домашней мороженице?
@людмилакришталенко-л5ъ
@людмилакришталенко-л5ъ 5 жыл бұрын
на заводе молоко для мороженого проходило через гомогенизатор Это аппарат который разбивал молоко на мельчайшие частички и поэтому мороженое получалось нежное А в домашних условиях я не знаю как этого добиться Я тоже часто делаю дома мороженое но все равно оно имеет крупную фракцию и грубоватое
@Ange_Lina.
@Ange_Lina. 5 жыл бұрын
Людмила, а что правильно : яйца или мука ? Я делала пару раз дома по рецептам, всё равно нифига оно не такое, как было когда-то.
@людмилакришталенко-л5ъ
@людмилакришталенко-л5ъ 5 жыл бұрын
Мука или яйца все равно -это просто разные рецепты У меня получается такое только консистенция погрубее
@людмилакришталенко-л5ъ
@людмилакришталенко-л5ъ 5 жыл бұрын
и молоко и сливки и все остальное все смешать и потом сварить или довести до кипения а потом на созревание на 10 часов прблизительно (точно непомню время давно это было)в холоде и потом взбивать и в морозилку Периодически взбивая На заводе сразу смесь заливают во фризер который сразу морозит и взбивает и выходит такое вкуснейшее мягкое мороженое Я сама закаленное мороженое могу осилить только 1 пачку а мегкого могу слопать почти килограмм сразу
@СергейИванов-й5х2х
@СергейИванов-й5х2х 5 жыл бұрын
Ребята, у человека нет одной руки, а она еще ролики снимает на интересные темы. Мир вам.
@OLG12201
@OLG12201 5 жыл бұрын
Сергей, спасибо!
@МаксонКалбасон-е4э
@МаксонКалбасон-е4э 5 жыл бұрын
@@OLG12201 извините я так и подумал что руки или кисти нет сори покажу своей жене пусть сделает попробуем всей семьёй лайкосик вам
@tamerkross1953
@tamerkross1953 5 жыл бұрын
Сергей а вы как поняли что у нее нет одной руки?
@separasiv
@separasiv 5 жыл бұрын
@@tamerkross1953 по отражению в ложке.
@glazastjy
@glazastjy 5 жыл бұрын
@@OLG12201, счастья вам! Спасибо за рецепт.
@olyaolya3978
@olyaolya3978 5 жыл бұрын
Благодарю Вас, милая женщина, за рецепт настоящего мороженого из детства! Дай Бог Вам здоровья и благополучия!
@7043523
@7043523 5 жыл бұрын
Захотелось приготовить немедленно. Нет слов, просто КЛАСС!
@АнастасияУстинова-и9ц
@АнастасияУстинова-и9ц 4 жыл бұрын
Что то как то не все понятно
@okidoki7667
@okidoki7667 4 жыл бұрын
Если кто не в теме, эти ГОСТ Ы слизаны Микояном у американцев
@РодныеЛица-э4к
@РодныеЛица-э4к 3 жыл бұрын
@@okidoki7667 А не похуй ли? Хоть у марсиан. Главное для ЛЮДЕЙ, а не для офшоров.
@gamecat5922
@gamecat5922 3 жыл бұрын
Ну да у неё уже зарплата через ютуб
@galinalee6227
@galinalee6227 5 жыл бұрын
Не знаю,как мороженое,но от комментариев получила огромное удовольствие!))) спасибо остроумным людям за юмор! Пока читала,забыла,что готовим))) Вам, конечно, спасибо за рецепт!
@Marina-co6bf
@Marina-co6bf 4 жыл бұрын
Самое вкусное мороженное я ела в Москве в 1977 г. Особенно вкусное было в ГУМе, до сих пор помню его вкус. Больше такого мороженного я нигде не ела.
@СуверенНатальяМонарх
@СуверенНатальяМонарх 2 жыл бұрын
нет, самое вкусное мороженое пломбир было у нас в Риге,в моём детстве, полностью натуральное, продавали перед входом в парк на перекрёстке улиц Свердлова и Стрелниеку.Мы все збегались со своими копейками в очередь и ждали привоза .Накладывала продавщица из ларя шариками во вкусные вафельные стаканчики( не мокрые!) и уплотняла, чтобы полная порция была.
@Imk46319
@Imk46319 5 ай бұрын
Самое вкусное было мороженое по 48 коп
@УмарМагомадов-н3й
@УмарМагомадов-н3й 4 жыл бұрын
Помню пломбир за 18 копеек и ещё помню вишнёвое мороженое в бумажных стаканчиках слегка с кислинкой по 12 копеек... а еше булочку за 4 копеек с пломбиром как на вернёшь и счастье было😀😁
@valeriubujor3327
@valeriubujor3327 Жыл бұрын
Plombir stoil 19cop.100gr cac seicias pomniu hleb chirpici 20cop.buhancha,servicii 16cop,bulcha.
@igorstoyan7711
@igorstoyan7711 Жыл бұрын
Фантазер, 19 коп. пломбир и булочки по 3 и по 5 коп. сайка и рогалик 6 коп.,батон 22коп.
@НатальяЦюняк
@НатальяЦюняк 4 жыл бұрын
Благодарю, с таким душевным теплом, сделанное мороженное, конечно же вкусняшка.!
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Наталья, здравствуйте! Спасибо!
@НайлеАлиева-ч1я
@НайлеАлиева-ч1я 3 жыл бұрын
Пока были маленькие детки спасалась этим рецептом... классно,вкусно,бюджетно.
@OLG12201
@OLG12201 3 жыл бұрын
спасибо
@ЛарисаРогачёва-п6ш
@ЛарисаРогачёва-п6ш 5 жыл бұрын
Вот умничка, Олечка! Спасибо огромное, так давно искала такой рецепт!!! Обязательно приготовлю! Всё натуральненькое, родное! Здоровья и благополучия вам и вашей семье!
@OLG12201
@OLG12201 5 жыл бұрын
Лариса, спасибо большое!
@igorstoyan7711
@igorstoyan7711 Жыл бұрын
4 ноября 1937 года на американском оборудовании по оригинальной рецептуре "Chicago's ice cream Vanilla" выпущено мороженое "Пломбир" ,которое привез Анастас Микоян.
@idol888
@idol888 5 жыл бұрын
Я люблю мороженное есть теплым, когда оно полежит мин 25, я его съедаю. Я бы эту смесь выпил сразу после изготовления.
@alray9768
@alray9768 5 жыл бұрын
В СССР интернета не было, а все остальное было (я не про деньги). Было время когда лично у нас была корова, 7 овец, 2 поросенка, куры, кролики, огород трактором пахали, настолько большой был. Вот тогда бы знать что и как готовится, хотя мне лично хватало стакана молока и горбушки хлеба, чтоб день летать с друзьями по селу и окрестностям на велосипеде. А сейчас все есть (я не про деньги), но нет ЛПХ, еды полно, но нет сытости от нее, вернуться бы в деревню, да здоровья уже нет. В общем, кто пожил в те времена в деревнях и селах, тот поймет меня.
@krovlydonbassa
@krovlydonbassa 5 жыл бұрын
Спасибо скажи родителям, То не ссср тебя в тепличных условиях содержал, а мама папа...позаботились...
@zhanpolbepol
@zhanpolbepol 5 жыл бұрын
Это называется детство. Забот нет, родители молодые, времени полно, бабушки, деды живы и тоже ещё не старики. А молоко и горбушка хлеба они и сейчас вкусные - не поешьте с утра до вечера. Просто после всего изобилия еды и вкусок (и натуральных и химических) сейчас они уже не так вкусны.
@zhanpolbepol
@zhanpolbepol 5 жыл бұрын
@@krovlydonbassa Да вы правы, если раньше кто держал скот, то это не заслуга СССР, это сами люди вкалывали - картошка, яблочки, помидорчики, огурчики, яблочки, яйца - всё было своё за счет старшего поколения. Сейчас это всё надо покупать, если сам не выращиваешь. Раньше в одних штанах и куртке по 10-15 лет ходили, а старшее поколение и до сих пор ходит.
@samxam9736
@samxam9736 5 жыл бұрын
"но нет ЛПХ" как это расшифровывается?
@alray9768
@alray9768 5 жыл бұрын
@@samxam9736 личное подсобное хозяйство (огород, коровы, овцы и т.д.)
@allazhelnova5109
@allazhelnova5109 3 жыл бұрын
ОЛИЧКА ! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ВКУСНОЕ ВАШЕ МОРОЖЕНОЕ ! ДАЙ БОГ ВАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ , СЧАСТЬЯ И ВСЕХ БЛАГ !
@OLG12201
@OLG12201 3 жыл бұрын
Алла, спасибо большое! Вам и вашим близким здоровья!
@МарияКузнецова-л7с
@МарияКузнецова-л7с Жыл бұрын
Мы чувствуем себя лучше, зная, что не причастны к страданиям невинных существ :)
@ЕленаДоценко-л1м
@ЕленаДоценко-л1м 3 жыл бұрын
Спасибо, люблю рецепты советского прошлого, когда люди питались настоящими продуктами. Завтра испытаю козьи сливки.
@НаташаАнашко
@НаташаАнашко 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт я помню пломбир у нас он стоил 19 коп. Обязательно приготовлю а вм здоровья и всех благ.
@СветланаСмирнова-с6я
@СветланаСмирнова-с6я 2 жыл бұрын
Дай Бог Вам здоровья на долгие годы сейчас прекрасный и вкусный,нежный,натуральный,детский вкус мороженого, спасибо
@andys6267
@andys6267 2 жыл бұрын
Спасибо за труд
@Vlad22051969
@Vlad22051969 5 жыл бұрын
А теперь плиз хочу вспомнить знакомый вкус с детства варёной сгущенки, особенно той которая капала с потолка после взрыва банки! :-) А еще жареного сахара в чайной ложечке, которую долго лизали. Вкус жжёного сахара до сих пор помню.
@anatoliydyachenko428
@anatoliydyachenko428 Жыл бұрын
практически все промышленно приготовленные виды пищи содержат сахар, белую муку, жир и соль.
@МарияКузнецова-л7с
@МарияКузнецова-л7с Жыл бұрын
Молочные продукты повышают риск развития хронических заболеваний.
@Vlad22051969
@Vlad22051969 Жыл бұрын
@@МарияКузнецова-л7с Особенно их отсутствие
@Татьяна-л8т4л
@Татьяна-л8т4л 11 ай бұрын
​@@Vlad22051969точно👍👍👍
@ИринаГорбенко-г3с
@ИринаГорбенко-г3с 5 жыл бұрын
Олечка Спасибо Вам за рецептик, обязательно приготовлю, это то что я искала, А то Умники пишут всякую чушь. 👋💐💯🤗💥
@ПриветПривет-ш8ю
@ПриветПривет-ш8ю 5 жыл бұрын
Офигеть😃👍👍👍 Спасибо за рецепт!!! Мне хоть и 12 лет, но мне помогли приготовить этот пломбир, я попробовал и он оказался вкуснее современного пломбира
@VolodkaBobovich
@VolodkaBobovich Жыл бұрын
Сливки 33% 0.5л, лупани банку сгущенки, взбей и заморозь. Офигеешь ещё больше.
@НатПол-д5к
@НатПол-д5к 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Я в детстве так мороженое пыталась варить, только без сливок, с тех пор лет прошло немало, надо будет теперь попробовать из козьего молочка.
@ЕкатеринаКузнецова-ы6ф
@ЕкатеринаКузнецова-ы6ф 4 жыл бұрын
Спасибо! Обязательно попробую приготовить.
@alexpota9039
@alexpota9039 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!! На самом деле здорова что в наше время можно найти советский рецепт мороженого.
@argoss9
@argoss9 3 жыл бұрын
Советский??? Наивные люди. Почитайте хотя бы Википедию. Рецепт американский, первое оборудование тоже, которое в 1936 г. Микоян привёз из Америки.
@Dverio
@Dverio 5 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо Ольга! Смотрел как пацан примерно 37 -39 лет назад , когда мы стояли и ждали у автомата в который заливали молоко , спустя какое то время в бумажные стаканчики выдавливали мороженое, ели палочками, и счастью не было предела. Попробуем обязательно! Я знаю что очень вкусно!
@OLG12201
@OLG12201 5 жыл бұрын
Михаил, спасибо большое! Мы частенько варим))) Магазинное небо и земля...
@МарияКузнецова-л7с
@МарияКузнецова-л7с Жыл бұрын
Каждый раз, потребляя продукты животного происхождения, мы участвуем в причинении страданий животным без хорошего повода. Когда дело касается животных, мы все оказываемся живодёрами. Мы все участвуем в том, что неотличимо от корриды. Когда речь заходит о животных, мы страдаем от моральной шизофрении.
@Sunshining555
@Sunshining555 Жыл бұрын
​@@МарияКузнецова-л7скакие страдания от использования молока, яиц?
@ЛюдмилаТихолаз-у1п
@ЛюдмилаТихолаз-у1п 11 ай бұрын
Где это такие автоматы стоя ли и их заливали молоком в нашей стране я лично не помню такого вСССР.
@Dverio
@Dverio 11 ай бұрын
@@ЛюдмилаТихолаз-у1п у нас в в посёлке было две столовые, заводская и леспромхоза, в каждой стояли. 1982год
@MACTEPHOUSE
@MACTEPHOUSE 3 жыл бұрын
Отличный рецепт 👍представляю, какое вкусное мороженное получилось 😋
@OLG12201
@OLG12201 3 жыл бұрын
спасибо
@НинаДорохова-ч9в
@НинаДорохова-ч9в 4 жыл бұрын
Спасибо Огромное!Здоровья,Счастья,Радости,Удачи и Благополучия!Храни Вас Господь Бог!!!
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Нина, спасибо большое! И вам здоровья!
@ЛюбаРоманенко-у2д
@ЛюбаРоманенко-у2д 4 жыл бұрын
@@OLG12201 хочу попробовать заменить обычное молоко на топлёное. Думаю будет тоже вкусно.
@ЕленаГребеньщикова-ъ7э
@ЕленаГребеньщикова-ъ7э 3 жыл бұрын
спасибо за рецепт детки мои в восторге
@ecosweet
@ecosweet 4 жыл бұрын
Спасибо, готовлю мороженое уже лет 7 и иногда поглядываю чужие ролики. Посмотрела с удовольствием. Счастья вам, мира и здоровья!
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Спасибо и вам здоровья!
@slade111111
@slade111111 5 жыл бұрын
Тот случай, когда сливки в магазине дороже готового мороженного
@OLG12201
@OLG12201 5 жыл бұрын
Все верно) В мороженом из магазина нет сливок и всего остального натурального) есть пальмовый жир и сухие сливки с Белоруссии...
@slade111111
@slade111111 5 жыл бұрын
@@OLG12201 Или вообще просто пальмовое масло с водой.
@sergeiivanoch1483
@sergeiivanoch1483 5 жыл бұрын
мороженное из пальмового масла,если бы из сливок,то стоило бы мороженное как мясо.
@АнтонМамедов-м3и
@АнтонМамедов-м3и 5 жыл бұрын
sergei ivanoch да оно так и стоит, как мясо.
@ЕвгенийМ-ъ4ц
@ЕвгенийМ-ъ4ц 5 жыл бұрын
sergei ivanoch оно и так стоит дороже мяса,даже сделанное из пальмового масла.
@Леонидов-з1ч
@Леонидов-з1ч 5 жыл бұрын
Всё ,я пошёл за козой
@ВладимирЕгоров-я6п
@ВладимирЕгоров-я6п 5 жыл бұрын
Корова нужна!
@oksana68.
@oksana68. 5 жыл бұрын
@@ВладимирЕгоров-я6п зачем корова?Козы достаточно
@demien011
@demien011 5 жыл бұрын
иди, только вот когда окажется, что козий привкус бесит невороятно, будет поздно
@SergeyGol34
@SergeyGol34 5 жыл бұрын
Учебный центр EUROPA Английский в Серпухове ну тогда козий сыр будет делать)))
@АкжаниДарын
@АкжаниДарын 5 жыл бұрын
😂😂😂
@КТОЯ-р1в
@КТОЯ-р1в 4 жыл бұрын
Как же приятно что остались еще рецепты натуральных продуктов..
@lyudmilalomakina401
@lyudmilalomakina401 4 жыл бұрын
Спасибо большое ,вкус детства мороженного забыть невозможно ,приготовлю обязательно
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Спасибо
@Маняшка_05
@Маняшка_05 3 жыл бұрын
Люблю простые рецепты простых людей,готовят как дома👍😊
@OLG12201
@OLG12201 3 жыл бұрын
спасибо
@БемБакирова-к8ъ
@БемБакирова-к8ъ 5 жыл бұрын
Спасибо просто супер класно ☺🙏🙏🙏💋❤👍👍👍👍👍👏
@ЛораКалиякова-щ4х
@ЛораКалиякова-щ4х 4 жыл бұрын
Доброго времени суток всем,кто хочет мороженое!вчера нашла этот рецепт,время было позднее,но мне так понравился этот способ приготовления,что я не поленились и, среди ночи, всё-таки сделала это замечательное мороженое!сегодня ,придя с работы , попробовала... результат превзошел все ожидания! оооочень вкусно, действительно пломбир! быстро легко и очень вкусно!молоко домашнее,но сливки 33% магазинные.огромное спасибо, хозяюшка!
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Лора, спасибо!
@РаисаКамалова-х9х
@РаисаКамалова-х9х 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Надо сделать! Давно мечтаю о таком мороженом!
@Zaratul
@Zaratul 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Так, как коровы своей нет, цена ингредиентов сопоставима с ценой на мороженое (натуральное - чистая линия, но и цена высока), но своими руками всегда вкуснее, буду пробовать. Как сделаю через неделю - отпишусь о результате, как и вывод напишу - то или не то. Кстати ниже в комментариях есть ещё 3 рецепта, от самого простого (сливки+сгущёнка) до чуть сложнее (добавить желатин и варить смесь 5 минут при 85 градусах), так вот протестируем и эти, после сравним). Готовить буду на даче, там привозят фермеры со своих коров и сливки и молоко, магазинные ингредиенты не столь натуральные.
@tatianaleonova9285
@tatianaleonova9285 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за видео, но хотелось бы рецепт под видео сколько чего надо. Спасибо
@ТаняПривет-ю5ш
@ТаняПривет-ю5ш 3 жыл бұрын
Классно, спасибо за рецепт. Обязательно попробую.😇😺😸😻😻😻
@ИринаАнаньева-з2ч
@ИринаАнаньева-з2ч 3 жыл бұрын
Оленька храни вас Гоподь, здоровья вам и всего хорошего, спасибо за рецепт уже не терпится попробовать👍
@OLG12201
@OLG12201 3 жыл бұрын
Ирина, спасибо большое
@amarettoamaretto1559
@amarettoamaretto1559 3 жыл бұрын
Спасибо,большое!Здоровья и Счастья-Вам!!!
@MsJAWA350634
@MsJAWA350634 4 жыл бұрын
здраствуйте,а как пастерезацыю сливок делали? по подробней можно?или магазинные если купить их нужно будет пастерилизовать?они вроде пастерезованые будут,
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Магазинные не надо. Домашние на водяной бане до 85С нагреваете и 10 минут ждете, потом охлаждаете.
@MsJAWA350634
@MsJAWA350634 4 жыл бұрын
@@OLG12201 спасибо !
@ИринаБирина-ж3ж
@ИринаБирина-ж3ж 5 жыл бұрын
Кто интересуется мороженным. Смесь ( по научному) нужно держать на огне до 85 градусов. Потом снять и быстро охладить.На ночь в холодильник -для созревания. И обязательно стабилизатор- желатин.На эту порцию 5-7 грамм. У меня есть мороженница и я долго искала рецепт пломбира по ГоСТУ 41 года . Нашла в старых книгах. Уже два году наслаждаемся настоящим пломбиром. Рецепт из книги ; 2 желтка, 200 гр сахара, 100 грамм молока, 5 гр. желатина. Сливки 30% -500 гр. Технология как предлагает автор.
@vadimbutkeyev2317
@vadimbutkeyev2317 5 жыл бұрын
Вы в мороженнице готовите?
@ИринаБирина-ж3ж
@ИринаБирина-ж3ж 5 жыл бұрын
ДА!!!
@ИринаБирина-ж3ж
@ИринаБирина-ж3ж 5 жыл бұрын
У меня есть еще рецепт мороженного по Госту 1952 года со сгущенным молоком. Если кто-то захочет выставлю.
@vadimbutkeyev2317
@vadimbutkeyev2317 5 жыл бұрын
@@ИринаБирина-ж3ж хотим🤗
@ЛідіяКольга
@ЛідіяКольга 5 жыл бұрын
В холодильник на ночь ставить смесь,которую на плите варили, желатин в горячую сесь добавлять?
@tanyatanieva5335
@tanyatanieva5335 3 жыл бұрын
СПАСИБО ВАМ!СЧАСТЬЯ,ДОСТАТКА В ДОМЕ И ВСЕХ ВАМ БЛАГ,ВЫ УМНИЦА!👍🤝🌹🌹🌹
@OLG12201
@OLG12201 3 жыл бұрын
Спасибо большое!
@vitalyivanov7228
@vitalyivanov7228 4 жыл бұрын
спасибо за рецепт.. попробую сделать как ВЫ написали.хорошо обьяснили..
@pr7695
@pr7695 4 жыл бұрын
Спасибо за этот прекрасный и простой рецепт! Вчера сделала! Оооочень вкусно получилось. Теперь буду экпериментировать с фруктовыми начинками!
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Спасибо
@furkankarabas6109
@furkankarabas6109 2 жыл бұрын
Hote bı Vı skajite pojaluysta, skolko min vzbit nado slivki, i potom slivki vmeste smesyü kotoroyu varili, i sama smes do zagusteniye varit nado govorit, as zakipet doljna eta smes, i slivki skolko prosentov nado, v magazine kupim a gde je eşe, zaraneye spasibo 🤗🇹🇷
@майяиванова-ь8й
@майяиванова-ь8й 2 жыл бұрын
Добрый день. Объясните пожалуйста, поставить сливки пастеризоваться, э то как? Нагреть или довести до кипения, закипятить? Что конкретно нужно сделать?
@minurasinko3459
@minurasinko3459 4 жыл бұрын
Благодарю ❤🙏💯💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@МаргаритаПетровнаГрачева
@МаргаритаПетровнаГрачева 3 жыл бұрын
Большой поклон мастеру. Не за рецепт, а за жизнелюбие! Почитала коменты и от души насмеялась. Наш народ на "понял " не возмёшь, в плане : любят зацепиться. ..Речь идёт о мороженом, но перешли плавно в оскорбления, устроили форум по русскому языку. Но очень ценю тех, кто умеет с юмором вставить свой комент. Конечно, без сомнения, что козни сливки и молоко по полезности и усваиваемости человеческим организмом ,в приоритете. Но не помню такого мороженого! А так мастеру спасибо. Зато в комментариях столько дельных советов и поправок. Ну И...Товарищи! Разве дома воспроизведёшь производственный процесс? Нет, конечно! Так что будем наслаждаться домашним мороженым!
@OLG12201
@OLG12201 3 жыл бұрын
Маргарита, спасибо большое. Ну и мороженое с козьего молока продается во многих магазинах нашей страны. Просто внимание на этикетку мало кто обращает.
@БюроЮридическое
@БюроЮридическое 4 жыл бұрын
Супер! Спасибо вам за замечательный рецепт!
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Спасибо
@galinademidenko4102
@galinademidenko4102 Жыл бұрын
Огромное спасибо, очень хорошо,что без муки или крахмала.
@ИванИванов-ч1э2х
@ИванИванов-ч1э2х 4 жыл бұрын
Ольга, для крем-брюле нужно вареной сгущенки добавить?
@olenatayts9891
@olenatayts9891 4 жыл бұрын
Большое спасибо, сегодня же сделаю .
@ОляЛямина-л3н
@ОляЛямина-л3н 5 жыл бұрын
Спасибо Ольга вам,попробую сделать думаю очень вкусно будет, и с видео все нормально по порядку понятно!
@OLG12201
@OLG12201 5 жыл бұрын
Спасибо
@khatiraabutalibova3780
@khatiraabutalibova3780 4 жыл бұрын
Yes . Yes I all so remember that ice cream!👍🏻👍🏻😄💕💕
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Спасибо!
@КонстантинДонской-х2ю
@КонстантинДонской-х2ю 5 жыл бұрын
Выглядит весьма хорошо. Попробую приготовить. Спасибо!
@Marija2302
@Marija2302 4 жыл бұрын
Дай Вам БОГ здоровья!
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Спасибо большое. Вам тоже здоровья!
@madamimpossible5783
@madamimpossible5783 4 жыл бұрын
ух ты! хороший рецепт! буду готовить ) спасибо автору канала за полезный и классный рецепт )
@natvas3674
@natvas3674 5 жыл бұрын
Огромное спасибо за ваш труд, какраз делаю
@barmalei77
@barmalei77 5 жыл бұрын
Благодарю Вас! Эти рецепты особенно ценны на сегодняшний день, когда настоящего ничего в магазине не купить. Добра, мира, здоровья и радостей Вам!
@НатаКопустина
@НатаКопустина 4 жыл бұрын
Так сливки то тоже магазинные.
@iam4907
@iam4907 4 жыл бұрын
Во-первых, сливки можно собрать с домашнего базарного молока. Во-вторых, даже магазинные, они коровьи, а не пальмовое масло, из которого теперь мороженное делают.
@raf7744
@raf7744 4 жыл бұрын
Ольга Вы прелесть...дай Вам Господь всё то,что нельзя купить!
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Спасибо большое и вам здоровья!
@galinajarovicka420
@galinajarovicka420 4 жыл бұрын
Спасибо вам большое За такие хорошие рецепты.
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Вам спасибо
@КустовМихаил
@КустовМихаил 3 жыл бұрын
Приятно слышать звуковой фон. Где-то недалеко петухи поют в конце ролика. Спасибо!
@НатальяПлисковская-в7л
@НатальяПлисковская-в7л 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Попробую приготовить!
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Буду рада, если понравится
@АльбинаХашева-н5й
@АльбинаХашева-н5й 3 жыл бұрын
Спасибо за идею со стаканчиками, а то я не знала куда мороженое разлить перед заморозкой
@OLG12201
@OLG12201 3 жыл бұрын
Альбина, спасибо
@РамиларМилар
@РамиларМилар 3 жыл бұрын
огромное спасибо за рецепт.Недавно смотрела одно видео,так в нём муку добавляли и утверждали,что так делали при СССр по стандарту.
@nfq179
@nfq179 4 жыл бұрын
Крутой рецепт, будем пробывать приготовить. Спасибо большое .
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Пожалуйста. Надеюсь все получится и вам понравится
@ruslanhuba5421
@ruslanhuba5421 4 жыл бұрын
Спасибо. Получил отличный продукт (мороженое). Очень вкусно. Сливки делал сам из молока и масла.
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Ruslan Huba 👍
@Ta_tia_na_
@Ta_tia_na_ 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую.💞💞💞
@plum433
@plum433 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, и не знала что козье молоко подойдёт. У папы аллергия на короче молоко да и детям полезнее. 👍
@АлександрСергеев-с4д9й
@АлександрСергеев-с4д9й 3 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОДЕССА ЛЮБИТ ТАКУЮ ВКУСНЯШКИ
@lenalena385
@lenalena385 4 жыл бұрын
Спасибо большое. Вы умничка!
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Лена, спасибо!
@natashkanatashka7740
@natashkanatashka7740 3 жыл бұрын
Спасибо вам большое за рецепт 👍буду пробовать по вашему рецепту!!удачи вам и процветания!!!
@serg1782
@serg1782 4 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт,вкусно.
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Спасибо
@ЛюбовьУльяновская
@ЛюбовьУльяновская 3 жыл бұрын
УМНИЧКА!! ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ!! СПАСИБО, ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ РЕЦЕПТОМ!!🤗😍
@OLG12201
@OLG12201 3 жыл бұрын
Спасибо
@kevinhardman2249
@kevinhardman2249 5 жыл бұрын
Наконец вспомнил этот вкус.... Видео муторное, долгое, много лишнего, но эффект в конце потрясающий! Я реально вспомнил этот ни с чем несравнимый вкус и обязательно попробую сделать, спасибо!)
@Викторвиктор-ж5й2я
@Викторвиктор-ж5й2я 4 жыл бұрын
Спасибо за рецептик,в закладку поместил.Из козьего тоже попробуем.Я только сделал смесь заготовки без сбивания в бутылках,без заморозки ушло с клубникой.Повторили Советский рецепт мороженого сбитого с фруктами.Коктель раньше назывался.
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Виктор, спасибо!
@ОльгаКлимко-я2ш
@ОльгаКлимко-я2ш 3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт, обязательно сделаю это мороженое.❤
@OLG12201
@OLG12201 3 жыл бұрын
спасибо
@ВгостяхуТатьяны-й9ь
@ВгостяхуТатьяны-й9ь 5 жыл бұрын
Я-то же делаю по этому рецепту, нашла в старинной поваренной книге.Реально вкусно и тоже из козьих сливок.
@la_le8
@la_le8 2 жыл бұрын
Простите, а как понять сливки на пастеризацию поставить ?
@ftytryfry
@ftytryfry 4 жыл бұрын
На козьем молоке наверное вообще вкуснотища🤗
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Вкусно
@РазумРулит
@РазумРулит 4 жыл бұрын
Благодарю Вас! ❤️Получился настоящий пломбир! Только у меня при варке смеси желтка и молока появились мелкие хлопья, видимо желток сварился. Вкус при этом не пострадал, поэтому процесс доведён до конца. Результат намного лучше, чем просто замороженные взбитые сливки!😄😍👍🏻❤️🌹
@Irina-Romanova
@Irina-Romanova 2 жыл бұрын
Нагрев яиц идет до 85 градусов. Потом уже омлет 🤣🤣🤣
@Делаюслюбовью-ж3ш
@Делаюслюбовью-ж3ш 2 жыл бұрын
Здравствуйте Ольга). Скажите пожалуйста, а взбивать погружным блендером можно?
@НадеждаЯрных
@НадеждаЯрных Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.
@user-cr3jh5uy9l4o
@user-cr3jh5uy9l4o 4 жыл бұрын
Мороженное без пальмового масла!Заметьте в продаже в основном на основе пальмового и различных загустителей.
@zbarabashka9995
@zbarabashka9995 3 жыл бұрын
Мне интересно,вы наверно ещё и сосиски хотите с мясом ,исходя из того что они дешевле имя в двое и в трое)
@maratmasilov5322
@maratmasilov5322 4 жыл бұрын
В Оренбургской области городе Бузулук до сих пор продается такое мороженое, вкуснее в мире нет. "Ради него проезжаем почти 2500км."
@ЕвгенийМазлов-ч2ш
@ЕвгенийМазлов-ч2ш 4 жыл бұрын
Что настоящее без коецервантов то самое в колбах?
@ЕвгенийМазлов-ч2ш
@ЕвгенийМазлов-ч2ш 4 жыл бұрын
Там маслозавод?
@maratmasilov5322
@maratmasilov5322 4 жыл бұрын
@@ЕвгенийМазлов-ч2ш , да молочный комбинат. Мороженое развесное в вафельные стаканчики накладывают. Как было 35 лет назад так и есть
@Зосенька
@Зосенька 4 жыл бұрын
Супер! Сделаю! Спасибо вам!
@dariadaria4866
@dariadaria4866 3 жыл бұрын
Ольга здравствуйте! Подскажите а желток один для этих пропорций?
@OLG12201
@OLG12201 3 жыл бұрын
Два желтка
@dariadaria4866
@dariadaria4866 3 жыл бұрын
@@OLG12201 спасибо огромное за ответ и за рецепт, попробуем приготовить ☺️
@ЕленаАфанасьева-н5т
@ЕленаАфанасьева-н5т 3 жыл бұрын
Отлично, Ольга. Спасибо, дорогая. Буду пробовать делать. Всегонаилучшего.
@OLG12201
@OLG12201 3 жыл бұрын
Елена, спасибо! И вам всего наилучшего!
@ВеточкаСакуры-о2з
@ВеточкаСакуры-о2з 4 жыл бұрын
Спасибо огромное за ваш труд, за рецепт,обязательно попробую!!Благослови Вас Господь!!
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Лариса, спасибо
@ВсякаявсячинаСмешноеинеочень
@ВсякаявсячинаСмешноеинеочень 5 жыл бұрын
Круто,спасибо за рецепт,обязательно попробуем!
@alenagorina4199
@alenagorina4199 4 жыл бұрын
Спасибо большое, отличный рецепт!
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
спасибо за просмотр
@СветланаПетелько-э1н
@СветланаПетелько-э1н 2 жыл бұрын
спасибо большое за рецепт вкуснятина ммм
@Валентина-б7в2б
@Валентина-б7в2б Жыл бұрын
Спасибо большое за. рецепт .ПРОЦВЕТАНИЯ. ВАМ.
@Galina-rw6cu
@Galina-rw6cu 4 жыл бұрын
Уважаемая хозяйка здравствуйте. Большое спасибо за рецепт,от души желаю вам и всей семье крепкого здоровья,счастья,взаимопонимания и любви,удачи во всех начинаниях и просто по жизни,мир вашему дому!👍💕👌
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Галина, спасибо! Вам и вашим близким здоровья и удачи!
@prostouser6651
@prostouser6651 4 жыл бұрын
Всё по делу, без "воды". Спасибо))
@liho26
@liho26 5 жыл бұрын
@Ольга Соколова-Жунёва Ольга, большое спасибо за рецептик. Утащил в закладочки. Сделал. Даже коту понравилось! ))
@valentynaugryumova8569
@valentynaugryumova8569 4 жыл бұрын
Спасибо.. Очень интересно. Никогда не делала мороженое.
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Пожалуйста
@la_le8
@la_le8 2 жыл бұрын
Здравствуйте! А готовы сливки можно добавить, купленные ?
@ТАТЬЯНАТАТЬЯНА-ь5ы
@ТАТЬЯНАТАТЬЯНА-ь5ы 4 жыл бұрын
ПО 9 КОПЕЕК ВКУСНОЕ БЫЛО МОРОЖЕНОЕ.....А ОЛЕНЬКЕ СПАСИБО......ЖЕЛАЮ МИРА И ДОБРА.....ИДУ ГОТОВИТЬ МОРОЖЕНОЕ........
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Спасибо
@igorstoyan7711
@igorstoyan7711 Жыл бұрын
Молочное, одна вода. Беееее.
@Anna_Shuvalova
@Anna_Shuvalova 5 жыл бұрын
Оля, большое Вам спасибо! Вкуснота получится. Обязательно попробую!!
@svetikrybin2901
@svetikrybin2901 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Сразу захотелось вернуться в СССР!
@OLG12201
@OLG12201 4 жыл бұрын
Пожалуйста
@natkog1
@natkog1 3 жыл бұрын
Очень здорово! Спасибо Вам!
@OLG12201
@OLG12201 3 жыл бұрын
спасибо
@ГаллаМирная
@ГаллаМирная 4 жыл бұрын
Здравствуйте, я купила мороженицу из Китая полуавтоматическую. Подскажите, на каком этапе можно ее использовать, взяв за основу ваш рецепт.
Мороженое ПЛОМБИР из нашего детства. Рецепт
10:45
В гостях у Гарика
Рет қаралды 951 М.
Мороженое за "5 копеек" - работа над ошибками
16:28
Готовим Вкусняшки!
Рет қаралды 2,2 МЛН
كم بصير عمركم عام ٢٠٢٥😍 #shorts #hasanandnour
00:27
hasan and nour shorts
Рет қаралды 11 МЛН
From Small To Giant 0%🍫 VS 100%🍫 #katebrush #shorts #gummy
00:19
Сливочный пломбир по ГОСТУ 1952г.
3:24
Школа рецептов
Рет қаралды 51 М.
ВКУСНЕЙШЕЕ МОРОЖЕНОЕ ЗА 5 КОПЕЕК. Такое возможно?
4:25
[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко
Рет қаралды 623 М.
Homemade ice cream. Eskimo ice cream and sundae. Basic recipes. Without molds and ice cream maker
9:00
Кулинарные практики
Рет қаралды 2,7 МЛН
The same ice cream from childhood! How to make homemade ice cream sundae
3:23
Хочу ТОРТ!
Рет қаралды 2,5 МЛН