Olivares vivos, recuperar el equilibrio Olivares vivos, recuperar el equilibrio Sólo en Andalucía, hay un millón y medio de hectáreas dedicadas al olivar. Es uno de los paisajes más particulares del Mediterráneo y de España, un tipo de cultivo que, históricamente, ofreció rendimiento económico permitiendo mantener al mismo tiempo una gran riqueza silvestre. Recuperar ese equilibrio es el reto del proyecto Olivares Vivos de SEO/BirdLife Olivares vivos, recuperar el equilibrio