Olive Harvesting‼️What to watch out for⁉️7 Serious Mistakes‼️Plant Advisor

➡️ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΕΛΙΑΣ - ΠΛΗΡΗΣ ΟΔΗΓΟΣ
Τι πρέπει να προσέχουμε και τι να αποφύγουμε!
🆘Τα 7 σημεία με τα πιο σοβαρά λάθη εις βάρος της ποιότητας!
1)Πρώτο σημείο και φυσικά δεν θα μπορούσα να μην ξεκινήσω από αυτό είναι ο χρόνος συγκομιδής, δυστυχώς ακόμη επικρατούν οι απόψεις που στυρίζουν την όψιμη συγκομιδή υποστηρίζοντας ότι αν αφήσουμε τις ελιές θα λαδώσουν περισσότερο και θα βγάλουμε περισσότερο λάδι.
2)Σωστός εξοπλισμός: Ο σωστός μηχανικός εξοπλισμός κατά την συγκομιδή είναι σημαντικός για την υγεία των ελαιόδενδρων
3)Σωστός εξοπλισμός μεταφοράς: Η μεταφορά του ελαιόκαρπου παίζει βασικό ρόλο στην ποιότητα που θα παραδώσουμε στο ελαιουργείο.
4)Σωστός καιρός: Δεν μαζεύουμε με βροχερό καιρό καθώς η καταπόνηση των δένδρων σε συνδυασμό με τον βροχερό καιρό μπορεί να βοηθήσει την εξάπλωση βακτηρίων όπως ο καρκίνος της ελιάς
5)Δεν κλαδεύουμε ταυτόχρονα με την συγκομιδή. Το κλάδεμα είναι μια άλλα διαδικασία η οποία γίνετε σε εντελώς διαφορετικό χρόνο
6)Ο καρπός θα πρέπει να παραλαμβάνετε προς ελαιοποίηση κατευθείαν από το ελαιουργείο και να μην υπάρχει χρόνος αναμονής κάτι που γίνεται συχνά.
7)Σωστές συνθήκες ελαιουργείου. Επιλέγουμε ελαιουργεία στα οποία έχουμε εμπιστοσύνη ότι οι συνθήκες ελαιοποίησης είναι σωστές με ότι συνεπάγεται αυτό

[@yannisgfcooking9144]

Απο τα καλυτερα βιντεο!!! Μπράβο σας! Ποια ειναι η σωστή θερμοκρασια που πρεπει να εχει στην μάλαξη; Ευχαριστω πολυ!

[@plantadvisorgreece]

Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ. Η θερμοκρασία μαλαξης ζύμωσης πρεπει να είναι 22-25C°(ψυχρη) και δεν θα πρέπει να ξεπερνάει τους 27C° γιατί θα έχουμε υποβάθμιση ποιότητας.

[@user-ho9re3tu4u]

@@plantadvisorgreece u

[@manolisanastasakis3119]

πολύ.διαβασμενος.μπραβο

[@ΜΑΡΙΑΣΤΑΥΡΟΠΟΥΛΟΥ-ε6ρ]

Σας ευχαριστούμε για τις πολύτιμες πληροφορίες!

[@apostolosnoulas2369]

Σας ευχαριστώ πολύ για το βίντεο, εγώ δεν έχω πολύ εμπειρία με τις ελιές αλλά από την λογική μόνο ήξερα κάποια από αυτά που είπατε, δυστυχώς άνθρωποι που μαζεύουν 40 χρόνια δεν έχουν την ικανότητα να ακούσουν και να αλλάξουν κάτι θα προσπαθήσω να τους δείξω αυτό το βίντεο μπας και σταματήσουν να κόβουν πολύ τις ελιές στην συγκομιδή

[@Deskol.]

Και τα καλαθοπίθαρα καλά είναι πάνω στα γαιδουράκια μας, τρακτέρ δεν έχουμε ,χέρια έχουμε δόξα τω Θεό.

[@pavlossalca6499]

Ευχαριστώ πολύ για της σιβουλες σας θά μπωουσατε όταν έχετε χρόνο να μας καθοδηγήσεις για τα ραντίσματα της χρόνιας μετά το μάζεμα τού καρπού.

[@plantadvisorgreece]

Καλησπέρα σας οι γενικές αρχές του μετασυλλεκτικου ψεκασμου υπάρχουν στο παρακάτω βίντεο kzbin.info/www/bejne/pX2xXqGGjaanfqM για κάτι περισσότερο μπορείτε να μας στείλετε email. [e-mail]

[@chrisp.t.v.4810]

Φίλε μου πολύ ενημερωτικό βίντεο συγχαρητήρια Εγώ θα πρόσθετα ένα ακόμη Οι ελιές δεν θα πρέπει να τραβιούνται πολύ επάνω στα πανιά καθώς έτσι τραυματίζονται

[@user-vx5jo2lv6x]

Σας ευχαριστώ έμαθα πολλά πράγματα...

[@dimitrispapakyriakopoulos9998]

Πολύ απλά αλλά κυρίως κατατοπιστικές συμβουλές . Κυρίως η μεταφορά με τελάρα . Ευχαριστούμε

[@plantadvisorgreece]

Σας ευχαριστούμε πολύ...

[@user-ch2kt3ce1s]

Συγχαρητήρια για το βίντεο πολύ κατατοπιστηκο!!! Συμφωνώ σε όλα όσα λέτε, αλλά δυστυχώς στην πράξη δεν έκανα τίποτα από όλα αυτά. 1) εργατικά 2) το ελαιοτριβείο μου έβαλε περιορισμούς στο πόσα τσουβάλια ελιές θα του πάω, πάνω από 20, με αποτέλεσμα να κάνω 3 με 4 μέρες να τα μαζέψω. Καταστροφή δυστυχώς. 3) μαζί με το μάζεμα και κλάδεμα γιατί ήθελα να ήμουν παρών, πάλι λάθος κλάδεμα αυστηρό αρχές Νοεμβρίου. 4) στο ελαιοτριβείο δεν θέλανε να μετρήσουν τα οξέα, γιατί δεν πουλάω λάδι. Αναγκαστικά θα πάω σε χημείο που κάνει αυτή τη δουλειά στην Αθήνα. Και πάλι συγχαρητήρια για το ωραίο βίντεο σας!!!!

[@user-xw2qp2qb3j]

Ωραιοοοο βιντεοοο

[@ictsmile8200]

Ωραίο και περιεκτικό το βίντεο! Μπορείτε να κάνετε ένα για την αποφυγή τραυματισμού του δένδρου (λάθος κ σωστές τεχνικές ) κατά της συγκομιδή με μηχανικά μέσα, πχ με ηλεκτρική χτένα ; Γιατί όλοι οι κατασκευαστές λένε ότι τα μηχανήματά τους δεν πληγώνουν τα δένδρα .. Κάποιος που δεν γνωρίζει μπορεί να βασιστεί σε αυτό που λέει ο κατασκευαστής , να μην προσέξει και τελικά να κάνει ζημιά .

[@dimitriosstegiannidis5382]

Ευχαριστώ για τις χρήσιμες πληροφορίες, σπανίζει στην Ελλάδα να δίνονται ουσιώδη ενημέρωση για πράγματα παραγωγής και όχι μόνο

[@plantadvisorgreece]

Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια...

[@np_production]

👍👍

[@ΝΙΚΟΣΜΙΧΑΛΑΚΗΣ-κ1ψ]

Καλησπέρα φίλε μου κ ευχαριστούμε για όλα τα χρήσιμα που μας ενημερώνεις.μια ερώτηση.αν οι ελιές αερίζονται σε τελάρα.ποσες μέρες μπορούν να μείνουν πριν το λιοτρίβι??γιατί υπάρχει πρόβλημα με εργατικά χέρια κ επιπλέον περιττά εξοδα,πήγαινε έλα στο λιοτρίβι χωρίς πολλά κιλά,χάσιμο χρόνου μιας μέρας στο λιοτρίβι.κ.τ.λ.π.γ'αυτο κ σε ρωτάω αν αερίζεται η ελιά μπορεί κ 10μερες να μαζεύω ελιά κ να τις πηγαίνω μια κ καλή στο λιοτρίβι?? ευχαριστώ.

[@plantadvisorgreece]

Καλησπερα σας, σας καταλαβαίνω απολύτως όσο αναφορά τα έξοδα και τα εργατικα αλλά δυστυχώς ακόμη και με τα τελάρα η αλεση πρέπει να γίνει εντος 2 ημερών και όσο το δυνατόν συντομότερα απλά στα πλαστικά σακιά μετά από μερικές ώρες αρχίζει η ζημιά...

[@subischwedler3843]

Κύριε το πρώτο λάθος το κάνετε εσείς Η πατρίδα της ελιας είναι η Ελλάδα ολες οι ποικιλίες είναι Ελληνικές και με το πέρασμα των αιώνων πέρασαν απο την Ελληνική επικράτεια και σε άλλες χώρες για όλα τα άλλα ναι έχετε δίκιο .Και παρόλα τα λάθη το Ελληνικό λάδι ειναι ασύγκριτα ανώτερο

[@plantadvisorgreece]

Καλησπέρα σας..Αυτό που λέτε δεν έχει καμία σχέση με το θέμα που αναλύουμε στο συγκεκριμένο βίντεο οπότε πως κρίνεται ότι κάνουμε λάθος εφόσον δεν έχετε ακούσει καν την άποψη μας..;Δεν αναφερθήκαμε σε ιστορικά γεγονότα και ποικιλίες αλλά καθαρά για τον τρόπο συγκομιδής..

[@theodorosrwmaios4681]

@@plantadvisorgreece Αυτά δεν ισχύουν για τις βενετσιάνικες ελιές που αρχίζουν να πέφτουν μονες τους από το Δεκέμβρη έως τον Μάιο όπως ωριμάζουν κακή συγκομιδή γίνεται με δυχτια και συνεχώς.πολυ κουραστικό μεν. Το καλύτερο ελαιόλαδο δε.

[@charalampospatsiogiannis7082]

Μπράβο σας Όλα όσα αναφέρατε είναι απολύτως σωστά αλλά δυστυχώς δεν εφαρμόζονται στο 80% των ελαιοπσραγωγών Ασχολούμαι πέντε χρόνια με την καλλιέργεια και παραγωγή ελαιόλαδου με όλες τις μεθόδους που αναφέρατε Αυτά που έχω δεί να συμβαίνουν στην συλλογή παραγωγή και διάθεση του προιόντος ξεπερνούν κάθε φαντασία Το μόνο που ενδιαφέρει τους περισσότερους είναι η ποσότητα και όχι η ποιότητα Ευτυχώς υπάρχουν και κάποιοι ρομαντικοί και υπεύθυνοι για να διασώζουν την καλή φήμη του ελληνικού ελαιόλαδου

[@plantadvisorgreece]

Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια..

[@immortal2534]

Εάν ο άλλος το δίνει χύμα το ελαιόλαδο σε έμπορο εννοείται πως δεν τον ενδιαφέρει τόσο η ποιότητα όσο η ποσότητα, δυστυχώς σε μεγάλη κλίμακα αγρότες ελαιοπαραγωγούς δεν έχουν ούτε τον χρόνο ούτε το χρήμα ούτε την υπομονή να τα κάνουν όλα όπως πρέπει για να έχει την καλύτερη ποιότητα το ελαιόλαδο, εγώ που έχω ένα μικρό Περιβολάκι με ελιές θέλω να πιστεύω πως τα κάνουμε όλα σωστά γιατί τις μαζεύουμε οικογενειακα για την οικογένεια

[@gsmiris]

ΕΣΥ ΚΑΛΑ ΤΑ ΛΕΣ ΕΛΑ ΣΤΗ ΛΑΜΙΑ ΚΑΙ ΘΑ ΞΕΧΑΣΕΙΣ ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΞΕΡΕΙΣ.

[@ΜαρίαΝικολάου-φ8η]

Να σας ρωτήσω αν έχουν Δακο κάνει για λαδι. Σας ευχαριστω

[@athanasiosroumpies3009]

Πολύ σε ευχαριστούμε για τις παρατηρήσεις κατά τη συγκομιδή ελιάς.. Εαν μπορείτε να μας λέγατε το κακό που προκαλείτε όταν κλάδεμα και συγκομιδή συνυπάρχει κατά το μάζεμα από ανάγκη περισσότερο και όχι προγράμματισμενο κλάδεμα. Επίσης πια είναι ιδανική θερμοκρασία στο ελαιοτριβείο αλέσματος καρπού? Ευχαριστώ εκ των προτέρων..

[@plantadvisorgreece]

Σας ευχαριστούμε πολύ.. Επιφυλάσσομαι για βίντεο με θέμα κλάδεμα μαζί με την συγκομιδή.. Η Θερμοκρασία πρέπει να είναι

[@athanasiosroumpies3009]

@@plantadvisorgreece Να σε καλά ευχαριστώ 27 σημαίνει ότι όταν βγαίνει το λάδι? Δηλαδή στο χέρι έχει την αίσθηση ζεστού και το χέρι το ανέχεται, σωστα? Για να έχω μια ιδέα ρωτώ γιατί έχω την εντύπωση πως εκεί που το βγάζω είναι παραπάνω...

[@plantadvisorgreece]

@@athanasiosroumpies3009 Το χέρι δεν νιώθει ζεστό αλλά χλιαρό αν νιώθει ζεστό σημαίνει ότι είναι κοντά στην θερμοκρασία σώματος δηλαδή 36 °C.. Δυστυχώς μου έχει τύχει να βάλω χέρι σε μαλακτηρα και να καίγεται δηλαδή πάνω από 40-45 °C.. Να έχετε το νου σας αν σας ενδιαφέρει η ποιότητα του ελαιόλαδου σας..

[@athanasiosroumpies3009]

@@plantadvisorgreece πολύ σωστά λέτε κάτι τέτοιο υποψιάζομαι. Τέλη εβδομάδος που θα βγάλω Λάδι θα το μετρήσω στο δοχείο με θερμόμετρο. Τι να κάνω και τα τρία ελαιοτριβεία στη περιοχή μου πάνω κάτω την ίδια θερμοκρασία δουλεύουν, αναγκαίο κακό.. Με στεναχωρεί τι να κάνω. Όσο για την ποιότητα φυσικά και με ενδιαφέρει. Δεν σηκώνουν και κουβέντα τα αφεντικά των ελαιοτριβείων.. Σε επίπεδο τουλάχιστον συζήτησης. Ευχαριστώ παντος για το χρόνο σου..

[@plantadvisorgreece]

@@athanasiosroumpies3009 Δυστυχώς πέφτει μαζεμένη δουλειά και το κάνουν για εξοικονόμηση χρόνου..

[@sttsok]

Καλησπέρα Έχω δει τεράστια ζημιά σε ελαιώνες από δονητη ιταλικό ίδιας χρηματικής αξίας με τον Stihl. Είπες δονητη καλής ποιότητας, έχεις εμπειρία από τον γερμανικό,? Ο αντιπρόσωπος επιμένει πως έχει διαφορά.

[@plantadvisorgreece]

Καλησπέρα σας.. Έχω χρησιμοποιήσει μόνο τον Stihl με πολύ καλά αποτελέσματα.. Είναι λίγο βαρυ και λίγο κουραστικό αλλά έχει αποτέλεσμα.. Θα σου πρότεινα όμως να πεις στον αντιπρόσωπο να κανονίσει να σου κάνει επίδειξη σωστου χειρισμού εξειδικευμένο άτομο από την Stihl πριν το παρεις γιατί αν δεν γίνει σωστός χειρισμός θα έχεις και εκεί τραυματισμούς.. Θέλει συγκεκριμένο τρόπο... Επίσης δεν το προτείνω σε δένδρα Ταλαιπωρίμενα με καρκινόματα γιατί μπορεί να προκαλέσει ζημιές... Σας ευχαριστούμε πολύ για το σχόλιο..

[@sttsok]

@@plantadvisorgreece ευχαριστώ για τις συμβουλές

[@limnarxisvolvi8332]

ΨΑΞΤΕ στα ελεοραβδιστικα Ελληνικής Κατασκευής , υπάρχει κυριος που τα τεσταρι στο δένδρο . Π.χ Εταιρία ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ κατασκευής ΑΓΓΕΛΙΣ , ΑΤΡΑΧ .

[@konbasd7055]

Η Πράσινη ελιά πότε είναι καλό να μαζεύεται,για βρώση.Ευχαριστώ.

[@plantadvisorgreece]

Τέλη Σεμπτεβρη αρχές Οκτώβρη σε γενικές γραμμές.. Ευχαριστούμε πολυ..

[@Somava.v]

Θα μπορούσες να μου προτείνεις κάποιο βιβλίο ή website που να έχει συγκεντρωμένες πληροφορίες για την φύτευση-λίπανση-κλάδεμα-συγκομιδή τκλπ ? Έχω ξεκινήσει και ψάχνομαι γιατί ενδιαφέρομαι να ξεκινήσω. Σε ευχαριστώ πολύ για τον χρόνο σου.

[@plantadvisorgreece]

Καλησπέρα σας.. Τα περισσότερα βιβλία με συγκεντρωμένες πληροφορίες που κυκλοφορούν στην Ελλάδα δυστυχώς έχω παρατηρήσει ότι έχουν γενικές γνώσεις πανω στην ελιά χωρίς την ουσία.. Ένα έχω ξεχωρίσει.. Στείλε μου όμως ένα email να στο στείλω γιατί δεν θέλω να κάνω διαφημίση από το κανάλι..

[@Somava.v]

@@plantadvisorgreece για κάποιο λόγο σβήνει το μήνυμα μου με το mail μου. Μπορείς να γράψεις το δικό σου να σου στείλω και μου απαντάς σε παρακαλω ?

[@plantadvisorgreece]

@@Somava.v [e-mail]

[@FastandFurious.]

​@@plantadvisorgreeceΚαλημέρα , μπορείτε να προτείνετε και σε εμένα αυτό το βιβλίο ?

[@ΕυαγγελίαΚαθάργιου]

Από Καβάλα πότε να μαζέψουμε τις ελιές πεσμου σε παρακαλώ

[@plantadvisorgreece]

Καλησπέρα.. Θα χρειαστεί να ξέρουμε την ποικιλία, το υψόμετρο, τον αν είναι ποτιστικες ή ξηρικες και φυσικά αν έχουμε προβλήματα με δάκοπροσβολη ή ασθένειες για δώσουμε πιο συγκεκριμένη απάντηση.. Σε γενικές γραμμές μέχρι τέλος Νοέμβρη ώστε να πάρουμε μέγιστη απόδοση και καλή ποιότητα.. Αν υπάρχουν προβλήματα με δάκοπροσβολή προτείνω να μπείτε νωριτερα για να αποφύγουμε την υποβάθμιση της ποιότητας..

[@ΕυαγγελίαΚαθάργιου]

@@plantadvisorgreece είναι σε πλαγιά βουνού είναι ποτιστικες ποικιλία Χαλκιδικής Μεγάρων θασιτικες και κορονεικη δεν έχουμε πρόβλημα με δακο ευχαριστώ πολύ

[@limnarxisvolvi8332]

Αρχές , Νοεμβρίου

[@thanasissisanaht7094]

Ολα καλα αν εχεις καμια δεκαρια δεντρα , καλα το πας , αλλα περα των καιρικων συνθηκων την ευρηση εργατων την παραγωγη που εχει η χρονια και το ραντεβου στο ελαιοτριβειο . Απο 7 χρονων ελιες μαζευαμε και πολλες φορες μεχρι και την προτοχρονια μες το χιονι . Καλα αυτα που λετε αλλα λιγο δυσκολα να εφαρμοστουν εχετε μαζεψει ελιες ?

[@plantadvisorgreece]

Καλησπέρα σας ευχαριστουμε για το σχόλιο. Κάνεις δεν είπε ότι είναι εύκολα αλλά δεν θεωρώ αδυνατον να εφαρμοστούν απ'την στιγμή που μεγάλοι Έλληνες παραγωγοί που κυνηγάνε την υπεραξία του προϊόντος τα εφαρμόζουν... Όσο για την τελευταία ερώτηση έχουμε μαζέψει ελιές μέσα από Ξυνιδρες χωρίς πανιά και από σημεία που πήγαινε μόνο γαϊδουρι και αυτό με το ζόρι.. Αν δεν ξέραμε τον κόπο του παραγώγου δεν θα μπαίναμε στην διαδικασία αυτών των βίντεο.. Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο. Με εκτίμηση...

[@ELIAS_ST.]

γεια σας συγχαρητηρια για το βιντεο.γιατι θεωρειτε οτι οι ελιες αεριζονται καλυτερα σε τελαρα και οχι σε διχτυωτα σακια;στα τελαρα,ειδικα στα μεγαλα γκρι που δειχνετε στο βιντεο,ο αερας πρεπει να διανυσει μεγαλυτερη αποσταση μεχρι να φτασει στους κεντρικους καρπους.αντιθετα στα σακια η εξωτερικη επιφανεια με το κεντρο του σακιου απεχουν μολις 15 εκατοστα περιπου,οποτε ο αερας εχει ευκολοτερη προσβαση στο κεντρο του. το μονο πλεονεκτημα των τελαρων ειναι οταν στοιβαζονται το ενα πανω στο αλλο,το βαρος μεταφερετε στα τελαρα.ενω οταν στοιβαζουμαι τα σακια,συνθλιβουμαι τον καρπο που βρισκεται στο κατω μερος του σακιου που ακουμπαει στο εδαφος.

[@plantadvisorgreece]

Σας ευχαριστούμε πολύ.. Αν τα διχτυωτά είναι απαλλαγμένα από πλαστικοποιητές και ειδικά για τρόφιμα είναι μια χαρά μέσω με μοναδικό μειονέκτημα αυτό που είπατε ότι αναγκαστικά όταν στοιβάζονται τραυματίζεται ο καρπός κάτι που δεν συμβαίνει στα τελάρα που είναι εξειδικευμένα..