Olive Wagyu Teppanyaki in Osaka - TENKA

関西で育まれた鉄板焼スタイルを通じて地元の食を豊かに表現し、火の調理が生むおいしさを語り伝えることをコンセプトにするモダン鉄板焼。西梅田の都会的な眺望が楽しめるレイアウトがされ、御影石や無垢の栃の木をテーブル、玄武岩を壁に大胆に飾り、コンテポラリーモダンな趣を醸し出しています。シェフズテーブルを思わせるセミプライベートルームは、特別なお祝いやビジネスシーンに活躍します。
大阪と近郊エリアの高級食材を中心に、牛肉は地元のブランド牛の神戸牛や近江牛、魚介は季節により日本海や瀬戸内海の豊かな漁場で揚がるイセエビ、鮑などを目の前で調理します。メインの牛肉には塩3種、ソース3種を添え、ご要望があれば部位の食べ比べもご対応いたします。また、単に焼くだけではなく、新たな鉄板調理の可能性を生み出し、その巧みな技によって揚げ物、蒸し物、煮物などの調理法を駆使します。
お客様の目の前で繰り広げるライブ感ある料理は、シェフの楽しい語りと共に味わっていただけます。おすすめの食材やお好みの調理法などをやりとりし、盛り付けも目の前で。創造豊かで華麗な腕前と、オリジナリティ溢れる新しい料理法でお客様の笑顔を引き出すおもてなしは、記念日や接待、ご友人や海外の方との会食に最適です。

[@samanthaaviles6245]

Chef did everything perfect, great sear, didn’t waste the garlic infused oil, cut the beef into reasonable sized pieces, looks like a very pleasant experience! The ambiance of the restaurant was really nice too. Good music, nice volume level.

[@はるさん-y6n]

ヒルトン大阪の鉄板焼「傳火」アットホームな雰囲気とフレンドリーな接客サービス。この味と、この食材、多少の無理は聞いてくれる柔軟な対応。それで、リーズナブルな値段。私は好きですね😁

[@selinanguyenofficial7343]

Nhìn b làm ngon quá ạ.😋 t sẽ thử làm

[@user-dellshp]

美味しそう！なんかこういう系の動画って何故か批判的なコメントが多いのが不思議ですね。今回は少ないけど。

[@itsrevid3602]

so good

[@乃木坂かずぽん]

2番目の皿のパン粉の着いた棒状のやつは何？ シェフの説明声小さくて分からんかった

[@yuu_sun09]

角煮カツって聞こえた

[@ケンガンエチギン]

お客さんの前で、しゃべりながら焼くの かなりの慣れが必要かなと素人は勝手に思う。

[@拓哉石井]

花びらの入った氷とはオサレやな

[@DavidHeywood_Legend]

How much sis that cost for a slice of tomato and some sauce

[@iamthelaw69]

More than you can afford, pal. 𝓽𝓮𝓹𝓹𝓪𝓷𝔂𝓪𝓴𝓲

[@kij2204]

シェフの語りが、全然無いんですけど・・・

[@AKA.JohnnyHai]

13:53 what is that?

[@jxson.]

Garlic chip

[@donternida9523]

all this shit will go only in the flush- lol

[@chitrasalloom3724]

These portions are not enough for a hungry 10 years old boy!!!

[@そーめん-h1u]

ぼよ〜〜ん

[@zakyskitchen7346]

Very nice recipe!! Thanks for sharing. I love all your recipes.. New friend connected here. I hope you'll connect back. Stay safe and stay connected. wish you success!!**"

[@anthonyfelony]

nice raw beef

[@oldman7358]

「お～ま～え～は～ア～ホ～かぁ～」 みたいになってるやん🎵

[@raryman1]

完全に同じこと思った

[@oldman7358]

@@raryman1 分かってくれる人いて良かった～🎶

[@masa-yy5uu]

油まみれの料理🥺

[@アドゴニー-r3w]

愚かなコメント

[@toshiakimatsunaga370]

クオリティーの低い鉄板焼き

[@linus8976]

不味そうだね。