Kiridashi without a forge

[@cassaire48]

Bravo pour ces belles images qui mettent en valeur le travail du passionné!!!

[@regishollet-marchal7806]

Bonsoir OLIVIER ! MERCI cette vidéo sur un KIRIDASHI ... extraordinaire = methode / très instructive surtout pour la ponceuse réglage de l'angle etc...1 PLAISIR a voir MERCI !

[@OlivierHeimerdinger]

Vraiment une excellente idée de reprendre un vieux couteau qui a passé son temps. La réalisation est vraiment superbe, comme d'hab. Merci beaucoup de nous faire partager ces idées avec tes vidéos.

[@mariecais747]

Merci pour tes bons vœux Olivier. En plus de la technique, on sent bien que tu y mets vraiment du cœur. Que tu aies atteint les 100000 en est le résultat normal. Ton idée de concours est très sympa J'y participe donc avec l'espoir de pouvoir ainsi te rencontrer. Une journée avec toi dans ton atelier, une idée géniale. Je choisis la réalisation du KIRIDASHI tant je connais le plaisir d'utiliser un outil fait de ses propres mains. Je te souhaite tout le succès possible encore pour l'année à venir... et tout mes vœux de bon rétablissement lorsque tu seras opéré de ta cheville d'ici quelques mois. Avec les cordiales salutations d'un de ces amoureux du bois...

[@sammfishersson127]

Alors là chapeau. Magnifique travail. Je veux le même !! 😍😊🙏

[@johndunacusky3332]

Le même genre de musique que le petit train d'Interlude de ma jeunesse. Génial !!

[@vincentdu774]

J'adore ce genre de vidéo. Les inventions et les créations ... ce que l'homme aime.

[@philphil5923]

vraiment TOP ta vidéo et ton couteau aussi = bravo !!!

[@kevinb2960]

Salut, ça fais 3 vidéos que les prises de vue, la musique (tt en bref) sont vraiment plus sympa félicitations, merci de ton travail et salutations d'équateur comme d'habitude!

[@martynx2051]

un grand bravo ! le nombre de manche de guitare que j'ai pu faire avec ce genre d'outils fait maison, fonctionnel et beau (avec le tranchant un peu plus sur le coté) un vrai bonheur!

[@jekliozen1003]

C'est une œuvre d'art !! J'aime bien aussi ce concept de video. Pas de dialogue, il n'y a que les images qui parlent ! 👍

[@koreelarry4127]

Un travail magnifique pour un outil indispensable, bravo pour cette vidéo et votre réalisation.

[@maxena8340]

Beau travail pour un excellent outil

[@christophebrunel7106]

Superbe objet et superbes réalisations (à la fois celle de l'objet et celle de la vidéo).

[@gillesgirard2771]

Le tranchet "de la mort qui trace"... Merci Olivier, encore un beau "tournage" ;)

[@stelor74]

Que dire de plus que bravo et merci pour ce bon moment

[@ferdibrchlt1330]

Top la qualité de cette réalisation ! Un vrai bonheur à regarder

[@Edje_workshop]

Histoire sans parole ! Mais beaucoup de finesse dans le tournage et musique

[@claudefrancois5975]

Tout simplement MAGNIFIQUE Olivier . Bravo c est du super boulot...

[@pascalpailler4013]

bonjour Olivier c'est un bon petit truc de la menuise ca ,comme le petit canif de poche ...super boulot ..super vidéos et bonne continuation.

[@micheldeya9514]

C'est super joli et.... efficace. Et puis à la fin on voit qui a du vécu, j'en tremble encore je me croyais dans un film de Sergio Léone! Merci Olivier

[@gustavitch8518]

Merci encore pour le partage de ton travail. Et encore une fois, les gros plans au ralenti font toujours leur petit effet. Voir la poussière voler au contact de la bande, voir le bois se modeler sous la pression, on a presque l'impression de sentir l'odeur du bois.

[@pierrot4909]

Merci pour cette vidéo Olivier, ca fait plaisir de te voir avec une plane au tour à bois. Beau boulot

[@NikofMaker]

Beau travail et belles images 👌

[@manouu110570]

Très belle fabrication avec des images incroyables

[@miammiamglouglou2248]

Bon, allez, on ne va pas se mentir : c'est une vidéo de 10 mn sur "comment faire un cutter design"..... Mais la vidéo est belle et captivante ! Si on a un peu de goût, on la regarde jusqu'au bout : pas de temps mort, une belle image, un cadrage parfait, même pas besoin de parler pour dire ce qu'on fait. Bref, la classe !!!! Sincèrement vôtre !

[@thierrylefrere6802]

Parfaitement d'accord avec toi sur cette magnifique vidéo. Mais un peu moins sur "le cutter design". En effet, je suis persuadé que la tenue en main, la précision du travail que te permet un kiridashi est bien supérieur à n'importe quel cutter du marché. Et puis, surtout, je pense, le plaisir de travailler avec un outil que tu as confectionné de tes mains, non ???

[@freddurand6941]

Salut Olivier Bravo et merci pour tes vidéos qui permettent à un autodidacte comme moi de d'apprendre plein de petits trucs. Si je peux me permettre un ptit conseil sur ce projet : tu ne devrais pas découper ta lame à la meuleuse, ça chauffe trop au niveau de la coupe et ça détrempe l'acier de ton beau couteau japonais et lui enlève toute ces propriétés de dureté. Dès que le métal change de couleur, c'est que ces propriétés commencent à changer. bonne journée Fred / Double V Wood

[@friscodesptitslu7857]

L'ensemble est superbe, aussi bien la vidéo que l'outil !!

[@badboys38350]

Comme d ab super présentation, vidéo au top, plus qu a faire une p'tite vidéo pour voir comment l'utiliser, merci Olivier

[@alexdep.2788]

Bonjour Olivier, je viens de découvrir ta chaîne et c’est juste extra ! De la magie ! Je suis en Auvergne également je saurais où aller pour mes futurs travaux :). Continues de nous régaler stp

[@Artsens]

Olivier dans un autre registre mais toujours avec la même dextérité ! Bien plaisante cette vidéo avec un soupçon de suspens !

[@loopsandbubbles]

Chouette vidéo ! La qualité de l’image est vraiment top. Et ça donne des idées de réalisation pour le week-end ;)

[@darkchiken01]

Réalisation superbe et montage super !!!

[@grimlins9553]

Intéressant de vous voir à l'oeuvre dans ce style précis en tout cas dans cette vidéo , revisiter un objet par Olivier je dis bravo

[@patricepotonnier951]

c'est bien joli en tout cas! et cette bonne vieille ponceuse à bande Makita qui sert à tout dans ton atelier, j'adore! Il faudra l'encadrer quand elle aura rendu son dernier soupir :-)

[@pierreviret6705]

magnifique objet, réalisation.

[@stephanedenis5394]

Superbe boulot, autant pour l'outil que la vidéo 👍

[@glbr6735]

Vraiment bien le résultat est magnifique 👍

[@antoninrey5032]

Bravo à toi encore une belle vidéo qui donne envie de bricoler. Un grand merci et très bonne continuation !

[@tynico29]

Bravo, superbe outil, images sublimes ! À tomber par terre. Si vous ne travailliez pas le bois, je vous dirais bien de vous centrer sur l'art vidéo !

[@alastor1302]

Bravo, une petite réalisation bien sympathique 👍😀

[@philippeferrer4953]

CA y est! tu l'as fais le tranchet de tes rêves! Très belle vidéo Olivier!

[@jeremythomas6414]

J'aimerais bien comprendre d'où viennent les dislikes... Belle vidéo, merci !

[@alaingonzalez2079]

Ouah ! Superbe !! Te voilà coutelier maintenant 🤓 Normal puisque tu n’es pas très loin de Thiers je crois 😂 une reconversion envisageable, de toute façon rien ne t’arrête et avec toi tout est possible 👏👏 et 👍 pour les prises de vues, à bientôt Olivier

[@lihzou3434]

très bel outil et magnifiques images tout au long de la vidéo ! j'adore :)

[@JLo7575]

Jolie bestiole 👍 Merci pour le partage, take care

[@amaeli8691]

attention olivier , le problème avec le Kiridashi c'est que quand on s'en fait un, tous nos ami(e)s en veulent un a leur tour ! Belle vidéo comme d'habitude !

[@heninemohamed6710]

Bravo! c'est très inspirant

[@julienplantey]

Super boulot comme d'hab 😉. Félicitations et merci pour ce partage

[@Msmandou79]

Comme toujours, génial

[@eben7189]

Super c'est parti lundi je m'en fait un merciiiiii à bientôt 👍

[@0clamp]

Mais moi aussi j'ai ce formidable couteau qui encombre mon tiroir de cuisine.... Merci Olivier ;)

[@thierryduhoo6677]

Bravo Olivier , belle vidéo !

[@jacquesdujacquier3358]

encore un super travaille Olivier ❤

[@tischlertobi]

Trés belle idée!

[@benoitd7725]

Un bel outil! Faut que je prenne le temps d'en faire un...

[@deniskremer503]

Salut top travail, cadrage et musique

[@jcd9327]

Juste pour faire bisquer le CNC. Bravo Olive !

[@OlivierVerdier]

J'y travaille tous les jours !

[@diy-klindeuil9432]

Merci pour ce beau partage en musique

[@SamuelMamias]

C'est marrant j'ai les même couteau japonais... mais je les aime trop pour les sacrifier. Mais le mieux c'est que j'ai le même projet avec un vieux couteau de cuisine acheter à Thiers on aurait dû se faire un petit projet commun

[@OlivierVerdier]

Samuel Mamias c’est rigolo Le manche de mon couteau était vraiment cuit

[@Everythings_Adjustable]

Nice looking Kiridashi, It was good to meet you at MC!

[@nicolaslouvet1580]

Bravo 👏🏻👏🏻👏🏻

[@rompommespiekerk3034]

Merci 🙏

[@coachpaul-vedicfitness]

Bonjour Olivier. Vidéo magnifique, bravo. Utilises-tu l'huile de tung en finition aussi sur des meubles, plancher, table ou plan de travail ?

[@kammomaking2475]

Je pensais qu'il détremperait avec la meuleuse. bien joué. Ca occupe et c'est mignon.

[@marianogonzalez3341]

très bel outil, bravo!

[@bosco701000]

Top ton tranchet, moi perso j aurai fait une coupe biaise a l arrière avec 1 trou style opinel !? Sinon c est top ce que tu fait , j attend avec impatience tes nouvelles videos .merci pour ce que tu fait

[@villardxavier9000]

Beau travail, je me demandé comment ça aller pouvoir passer au tour à bois une fois la lame monté Maintenant les tracés ne peuvent être loupé Merci pour tout

[@fern6114]

Bonne video Avec morceau de scie circulaire Aussi bon résultat Et regarde une fois HOLZSTAR BTS 150 Pas trop chère Et bien pour le prix Bon weekend Attention aux doigts Salut du Luxembourg 🇱🇺 🍻

[@LeSondesCopeaux]

magnifique Olivier. sans parole, hahahaha à plus Cousin

[@jidehuyghe4051]

Sympa com d'hab... à propos d'orient j'ai découvert un papy qui fait des choses extraordinaires en partant d'un morceau de bois par exemple un tabouret monobloc qui s'articule à la wouf ! un modèle plus simple d'articulation pour mieux comprendre serait génial...

[@jeanclaudechatellier3827]

très belle vidéo, j'adore.

[@MrZefredo]

Si ça se trouve il y a d'inscrit en japonais sur la lame « couteau à éplucher les carottes ». Vérifie quand même ;)

[@astrovicking]

Oui, c'est ça, mais la carotte niponne a la peau très coriace!

[@amaeli8691]

^^

[@lagrange-munuzerezh9245]

ou bien "merde à celui qui le lira", ce fut un slogan en vogue à une époque. ^^

[@astrovicking]

@@lagrange-munuzerezh9245 Meuh non! Même s'il est vrai que la Chine se soulève à la vue des nippons , les japonnais ne sont pas comme ça!...

[@JoeMakes]

Magnifique!

[@mycocoenvad]

beau travail, la traçage au couteau est plus précis que le crayon

[@titimax35380]

Super vidéo 👍

[@pclairet9401]

Belle vidéo.Merci

[@xavier34110]

Magnifique

[@thierrybezias7222]

Bonsoir Olivier ! Kiridashi parmentier le vendredi, pleurera de son manque de patate le dimanche ! ?!? ( Vraiment, faut qu'j'aille consulter, c'est de plus en plus nul !!! ) . En tout cas, comme toujours, images superbes, musique relaxante, bref, que du bonheur !!! Et l'idée est plutôt pas mal, la réalisation est superbe, encore merci !!! Cordialement !

[@gilbertambis53]

Superbe vidéo digne de Sergio Léone! 👍

[@cedriclemarechal9483]

Superbe tranché, par contre la disqueuse n'a pas ruinée le trempage de l'acier ?

[@fox57320]

Magnifique vidéo comme d'habitude. Tu n'a pas peur de détremper la lame en la coupant à la meule?

[@OlivierVerdier]

Elle est restée super dure

[@kammomaking2475]

@@OlivierVerdier Alors ça va

[@yvescharmousse1692]

Je soupçonne Olivier d'avoir les yeux qui commenceraient à se brider. A quand des réalisations à la japonaise style IshimachinTruc ! Vas-y à fond Olivier : plus tu en feras, tu plus aura la clientèle pour ce type de produits ! P.S. : IshimachinTruc, c'est parce que je ne me souviens jamais de son nom mais il fait des merveilles de gars-là !

[@tchoutch2223]

Ishitani !😉

[@Levisgil47]

Objectif de qualité! Quelle focale et Fstop? au moins du F1.4... Merci pour la video :)

[@OlivierVerdier]

Zoom 50-200 f2,8

[@Levisgil47]

@@OlivierVerdier Ah! Tout faut alors :) ...surement plein format. Quand même pas avec le GH4!

[@OlivierVerdier]

Si si

[@Levisgil47]

@@OlivierVerdier Ah! impressionné!

[@Stephens8x6Workshop]

Nice one mate. Nice to meet you at MC by the way :-)

[@nonoche90]

May the forge be with you

[@astree214]

Magnifique travail. J'aime beaucoup ce style de vidéo : pas de blabla, mais de belles images de très près qui montrent parfaitement le travail réalisé, et de la musique sympa pour agrémenter le tout. A répéter, on t'autorisera un commentaire de temps à autre ;-) Juste une question de curieux : combien de temps pour l'ensemble ou pour chaque étape principale ? Çà peut être très instructif d'indiquer de temps à autre une info du style "là, en fait, 42 heures de polissage plus tard ..."

[@OlivierVerdier]

Salut Le projet et sont film ont été faits dans la journée

[@Valoute_GS]

Une petite trempe ça aurait pas été de trop après la découpe sans refroidissement :) Top tout de même comme d'habitude

[@jacomagnee769]

Et ainsi le menuisier sera toujours bien chaussé. Belle prise de vues. Bon WE . A Liège...🌧️

[@tremil6261]

Makers Central t'a donné des idées :)

[@laurentlemahieu6775]

J'adore ce type de vidéo, par contre, t'aurais du mettre une musique dans le style japonais pour coller au concept. 😊

[@LatelierdeJoff]

Vraiment magnifique la vidéo ! c'est du super boulot, juste une remarque : les couteaux japonais sont en général en acier trempé, cependant, pour un couteau on fait toujours un trempe "selective", c'est à dire qu'on trempe lorsque la partie tranchante est à température pour que seulement la partie tranchante soit trempé et que le dos reste souple, pour éviter que le couteau ne soit trop tranchant. Vu que tu as utilisé le dos du couteau, ton kiridashi ne doit pas etre trempé... l'acier japonais est quand meme dur, donc pour ton utilisation, rien de dramatique, c'est juste pour info ;-) Cela n'enleve évidement rien à la qualité du travail :-) A+

[@francoisliot50]

Il n'est pas trempé, il a put le travailler a la lime.

[@MelvinSurLaTable]

Bravo olivier, Suite à cette vidéo, j'espère que la ménagère de moins de 50 ans ne cherche plus son couteau à épluché les carottes 😉😂

[@OlivierVerdier]

C’est moi qui cuisine ...

[@jpmaillot3351]

Bravo Olivier. ta lame n a pas détremper a la meule ? Car sa doit vachement chauffer .En tout cas . La qualité de l’image .De la musique superbe réalisation .

[@julesbono]

A 1:30 il la reprend à la lime, c'est donc que ça n'est pas ou plus trempé.

[@paulaero3018]

Waouh quel truc de malade ! !! Si je peux te donner un conseil pour éviter d'abîmer trop vite tes pierres fait des 8 avec ta lame

[@nicolasfreytag9495]

❤️

[@jrioublanc]

C’est une vidéo zen.

[@laharpie1140]

Salut Olivier Je cherche des pierres à affûter comme les tiennes .... assez épaisses et large si tu pouvais donnez lez références ou un liens ça serait sympa. Et continue comme ça tes vidéo sont top

[@OlivierVerdier]

C'est dans mon film sur l'affutage

[@GillesRGMary]

👍

[@matthieufontaine]

Salut! c'est assez beau en effet mais j'ai peur que ton affutage ne tienne pas, tu travailles un couteau qui a subit des traitements thermiques. Tu fais subir aussi des variations de t° à l'acier (coupe, affutage à la ponceuse) ce qui modifie la structure de la matière. Sans trempe et normalisation tu risques de ne pas pouvoir profiter de ton outil de manière optimale (c'est dommage vu le résultat). Bonne continuation et à quand la forge!

[@matthieufontaine]

L'idéal serait de faire un recuit pour détremper la lame, de la travailler et ensuite de faire 2 ou 3 normalisations, une trempe et enfin un revenu pour terminer sur l'affûtage final ! Tu peux faire ça sans forge avec un barbecue et un four ménager ;)

[@thyalaudet6424]

Salut tu m'as volé les mots de la bouche comme on dit, c'est la première chose que j'ai pensée en voyant la coupe à la disqueuse surtout une retrempe sur un morceau si petit n'était pas compliquée dommage mais le reste est un super boulot .

[@Fisher11100]

@@thyalaudet6424 Pour les aciers de ce types (sous entendu avec une bonne trempabilité liée au taux de carbone) le recuit de normalisation c'est généralement 300°C-400°C et le ruicuit total on remonter vers la température de transformation austénitique 900°C grosso modo. Ici le meulage/ponçage ne doit pas faire être au delà de 100°C Il tient la lame à main nue. Donc pas beosin de retremper dans ce cas. Par ailleurs pour des température relativement basse la structure la recristallisation est très lente or ici c'est tout au plus 1 minute à chaud donc quasiment rien.

[@julienplantey]

@@matthieufontaine Merci pour ces infos... un lien ou une petite vidéo pour toutes ces étapes ce serait top pour les non spécialistes des métaux 👍🙏

[@OlivierVerdier]

J'y suis allé super doucement à la disqueuse : à peine chaud