OLLA PODRIDA. COMIDA TIPICA COMITECA 🥰

INGREDIENTES
un litro de frijoles ya cocidos
cascarita de chicharrón 100 gms
salchichas 6 piezas
tocino 100 gms
chorizo 50 gms
longaniza 50 gms
carne adobada 500 gms
carne seca o salada 100 gms.
epazote al gusto
chiles en escabeche media lata mediana
3 jitomates
media cebolla
dos ajos medianos
laurel 5 hojitas
una cebolla grande en pedazos (opcional)
TRITURADO EN EL MOLCAJETE
3 pimientas gordas
2 clavitos de olor
10 pimientas chicas
un pedacito de canela
una pizca de tomillo
una pizca de orégano.
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[@concepcionsuarezvazquez9808]

Es muy rica y con unas tostadas de Teopisca , más rica .

[@elrincondevelly2522]

Gracias 🥰🥰🥰 saludos 🥰

[@magdalenavidal4774]

Muy ricos frijoles muchas gracias por compartir saludos desde Quintana Roo 😊

[@elrincondevelly2522]

Gracias, saludos 🥰 hasta Quintana Roo

[@jaimegarcia9408]

La olla podrida es propio de la cocina medieval española al igual que el sazón es una técnica ancestral de España. Imagino que será herencia

[@elrincondevelly2522]

Si lees el título y vez mi vídeo ahí dice tal y como lo preparamos acá en Comitan y es de la gastronomía Comiteca y su sabor también. Saludos 🥰

[@mrosarioa539]

Hola buenas tardes se ve riquísima gracias por compartir sus recetas soy de Comitán pero hace muchos años radico en la ciudad de México saludos y Dios la bendiga 🙏

[@elrincondevelly2522]

Gracias hermosita 🥰 y bienvenida a mi canal . Saludos 🥰

[@florfloresmendez7551]

Hay mi estimada Velly me recordó a mi Abuela que lo prepaba cuándo vivíamos aya en nuestro lindo Comitán saludos y abrazos desde Tijuana

[@elrincondevelly2522]

Que bonito que te traiga bonitos recuerdos mis recetas, gracias 🥰, ojalá y pronto puedas viajar para Comitan. Saludos 🥰

[@Konakukar]

Hola✨ Aquí para dejarte todo mi cariño y una lluvia de likes 👍✨💕👍✨👍👍👍👍

[@elrincondevelly2522]

Gracias hermosita 🥰 y gracias por apoyarme 🥰

[@concepcionsuarezvazquez9808]

Puede pedir carne tasajeada ponerle sal con limón ponerla al sol un rato y ya tiene su carne lista .

[@elrincondevelly2522]

Gracias 🥰🥰🥰🥰

[@tontinaespinosa8152]

grasias señora velliiii por compartir las delisias de comitan yo soy de alla pero ya tengo mucho tienpo aki en mexico aber si pudiera en señarnos aser los pitagulesss😋😋😋👋

[@elrincondevelly2522]

Gracias hermosita 🥰 y bienvenida a mi canal si en esta semana subo la receta de los pitaules.

[@mariaguerrero9086]

Hola señora Velly😊😊 Aquí presente mirando su nueva rica receta👏👏👏😊😊👍

[@elrincondevelly2522]

Mi fiel seguidora saludos 🥰

[@blancaleon7041]

Señora belly buenas tardes

[@elrincondevelly2522]

Holaaa buenas noches.

[@blancaleon7041]

@@elrincondevelly2522 disculpe sabe usted ...como se prepara la carne salada ...

[@elrincondevelly2522]

@@blancaleon7041 próximamente subiré ese vídeo. Saludos 🥰

[@sandrasantis4000]

Excelente ami me gusta siempre prepararlo y si queda muy rica

[@elrincondevelly2522]

Gracias 🥰🥰 saludos 🥰

[@aliciacastaneda6211]

Gracias por compartir es una comida deliciosa ya la hice y quedó riquísima y rinde mucho

[@elrincondevelly2522]

Gracias hermosita 🥰

[@yesicamarianavullatoromora2603]

Hola Velly yo soy de Comitan y me gusta mucho esta comida gracias por la receta

[@elrincondevelly2522]

Gracias a ti hermosita por ver mis videos 🥰🥰🥰

[@angelruizramirez5446]

Muchas gracias Velly por compartir tus conocimientos, mi esposa preparó la "Olla podrida" al pie de tu receta, le salió exquisita. Siempre había escuchado de la Olla podrida y no sabía cómo lo preparaban, hasta hoy gracias a tu receta. Dios te bendiga

[@elrincondevelly2522]

Muchas gracias por tan bonitas palabras se les agradece. Saludos para ti y para tu esposa 🥰

[@jensentravis7985]

instablaster

[@rosaespinosa9612]

Se ve muy rica la receta señora velly la verdad yo antes ya avía escuchado el nombre de esta receta pero no e tenido opurtunidad de comerlo

[@elrincondevelly2522]

Ojalá y te animes hermosita 🥰 queda muy rica. Saludos 🥰

[@rosipinto13]

Gracias doña Belly, pero insisto cuando nos dará la receta del salvadillo de sal y las cemitas comitecas. Gracias

[@elrincondevelly2522]

En eso estoy hermosita ya muy pronto 🥰

[@RocioGomez-kj3lo]

Gracia srñora hermosa. K linda gracias por compartir

[@flordemariafloresmendez542]

Mi querida paisana Belly un saludo desde aqui Tijuana B. C. Que ricas recetas de mi lindo Comitas bendiciones

[@elrincondevelly2522]

Saludos 🥰

[@elrincondevelly2522]

@@flordemariafloresmendez542 gracias hermosita 🥰 saludos 🥰

[@annavirginialunamorales3243]

Gracias por compartir sus reservas😍😍😍

[@elrincondevelly2522]

Gracias 🥰

[@blancaleon7041]

Como se prepara la carne salada de comitan

[@elrincondevelly2522]

En estos días subo el video de como preparar la carnita salada . Saludos 🥰

[@anag6233]

Gracias! Dios la bendiga

[@elrincondevelly2522]

Gracias hermosita 🥰

[@nigromante9462]

se parece mas a la de España esta, en Michoacán tenemos una hecha a base de pulque kzbin.info/www/bejne/o5vRdICbl7OSmbs

[@elrincondevelly2522]

Acá en Comitan Chiapas así preparamos nuestra olla podrida cada quien con su costumbre y con su gastronomía. Saludos 🥰

[@teresitagonzalez5808]

Hola velly,¿¿aunque esos son los guiso que me gustan,le felicito,y espero en Dios hacerlo.oiga porqué no se pone en Instagram para que le pueda mandar fotos de sus guisos.oiga una pregunta,¿¡¡sabe usted hacer chocolate.Dios le bendiga.y le comento que mi vinagre de piña me quedo bien.

[@elrincondevelly2522]

Hermosita mándame lo que quieras me encuentras en instagram como. Velly de Torres y en Facebook igual como Velly de Torres. Y me da gusto que el vinagre casero te quedará bien es muy saludable y buenísimo para las recetas 😉

[@flordemariafloresmendez542]

Gracias señora hermosa por compartir esas grandes yricas recetas de mi lindo Comitan un saludo desde Tijuana B.C.

[@elrincondevelly2522]

@@flordemariafloresmendez542 gracias a ti hermosita 🥰 por ver mis videos 🥰

[@guillermocalderon2496]

Y el pulque .... No le pones o que. ?

[@elrincondevelly2522]

Esta receta es típica Comiteca y no lleva pulque. Saludos y gracias por tu comentario 😘😘😘

[@marcelajuarez2474]

Olla podrida?? que feo nombre así no se antoja!!! 🤦🤦

[@elrincondevelly2522]

🤣🤣🤣🤣🤣 es una comida típica Comiteca 🥰 y es riquísima. Se llama así por todos sus ingredientes. Saludos 🥰

[@marcelajuarez2474]

Disculpa!!!! Gracias por tu respuesta ví la receta y si se ve muy sabroso!!! 💖💖💖