Olores y Sabores - Sopa de piedras y cochinita

En Olores y Sabores conoceremos dos historias de emprendedores, en la primera viajamos a San Julián en Sonsonate para conocer la preparación de un platillo ancestral y en Atiquizaya, Ahuachapán, probamos la famosa cochinita, un desayuno tradicional en esta zona.
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[@zoilagraciasporvuestroscom2706]

Gracias preciosa historia que Dios los Bendiga .

[@zoilagraciasporvuestroscom2706]

Los estoy viendo desde california felizidades mi pueblo .

[@angeldiegogonzalez7098]

Caldo o sopa de piedra es originario de OAXACA MÉXICO 🇲🇽 y la cochinita pibil de YUCATÁN. La señora sabe que perfectamente que la idea salió de Internet, pero se inventa una historia 😂😅, pero bueno, así las cosas por allá 😅

[@gladysmolinari1571]

No hay que ser EGOÍSTAS LOS MAYAS ESTÁN DESDE MX Y TODO CENTROAMERISC Y POR ENDE CASI TODAS LAS COMIDAS SON SIMILARES NO NOS DESCRIMINEMOS NOSOTROS MISMOS TODOS SOMOS CREADOS POR DIOS NADIE SABE MÁS QUE OTROS Y LATINO AMERICA ES COMO UN PAÑUELO DE DIFERENTES COLORES Y SABORES 🇺🇸🇸🇻🇺🇸🇸🇻🥰

[@yoniuribe3795]

Esa sopa es más mexicana que las tortillas

[@FidelFerman]

No sean envidiosos ese plato es mexicano.

[@gabrielaelizabethescobed-sq6xg]

Solo copian a México esos platos son originales de Oaxaca y Yucatán.

[@mayramejia4157]

Por si no sabías en Honduras , Guatemala, El Salvador y otros paises, también hubo asentamientos mayas y por ende sabores y colores

[@gabrielaelizabethescobed-sq6xg]

Si eso se sabe pero Mérida es la creadora del platillo cochinita pibil está registrada como marca de esa Ciudad y los demás copian.por su origen el chile habanero es propio de esa región a poco en Honduras se da ese chile?

[@joaquinaguilar9297]

Yo se que en Latinoamérica somos indijenas y eso para mí es normal

[@brnazi5094]

La cochinita original que yo sepa es un platillo originario de Yucatán México y ellos hicieron la costumbre de comerla en domingo. Los mayas de Yucatán la hacían con carne de faisán hasta que los españoles llevaron la carne de cerdo

[@dinarios3220]

Bueno los Mayas eran los pobladores desde México hasta una buena parte de Centroamérica, por eso es posible que en Centroamérica también se preparen platillos similares o iguales que en México.

[@anamagdalenacastillodecern9523]

Mi suegro contaba de la sopa de piedra ,el contaba que un caminante llego una noche a un ranchito y pidio posada ,y vio que estaban tostando tortillas y no lo invitaron,y el lesdijo que si habian probado la sopa de piedra y le dijeron que no ,entonces el les dijo que se las iba a hacer y saco unas piedras del matate que andaba, y les presto una olla y le puso agua y la pusa al fuego luego les pregunto si tenian tomates ,y dijeron que si,y los hecho a la olla ,luego les pidio cebolla y asi sucecibamente les iba pidiendo cosas y hasta chorizos cuando todo se cocio ,les dio sopa pero con las piedras y el se tomo lo demas,eran historias fabulosas y mis hijos disfrtaban oyendolas ,bendiciones a todos ,hoy solo recuerdos quedan

[@MV-bc8zr]

Las vecinas😂