Рет қаралды 12,992
قناة أم سعود | طريقة عمل مجبوس اللحم الكويتي الأصلي باللحم العربي وبالطريقة الكويتية الأصلية، مع الحشو بالبصل المكرمل والنخي المجروش، وطريقة عمل الدقوس الكويتي
ــــــــــــ
المقادير
ــــــــــــ
كيلو ونص لحم غنم /ضأن
٤ اكواب عيش / رز
بصلة مقطعه أرباع و ٣ بصلات مقطعين مكعبات
جزرة كبيرة او ٣ صغار
٢ طماط صحيحة و مقطع مكعبات
معجون طماط
ثوم
بهار صحيح : عودين دارسين (قرفه) ٣ ورق الغار، هيل، مسمار (قرنفل) نجمة اليانسون، فلفل اسود
نخي
كشمش (زبيب) Raisin
بهار ناعم كركم، ليمون اسود، كزبر، هيل
زبده و زيت للقلي
فلفل اسود وملح
ــــــــــــ
وبالعافية
ــــــــــــ
انتظر اقتراحاتكم بالتعليقات
ــــــــــــ
لا تنسوا الاشتراك بقناتي ووضع إعجاب (لايك) للڤيديو إذا أعجبكم