We discovered the secret of Serra da Estrela Cheese!

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Descobrimos o segredo do Queijo da Serra da Estrela! | Na Rota da Serra da Estrela ep.3
Já sabem como faz o queijo da Serra da Estrela?
Nós fomos com a Assucena, nossa anfitriã do alojamento Casas Madalena,
conhecemos a querida Graciete, que nos mostrou o segredo da confecção do queijo da Serra da Estrela.
Lugares que visitamos e parceiros dessa viagem:
Para conhecer a confortável Casa Madalena B
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Para visitar e comprar os deliciosos queijos da Serra da Estrela
Queijaria Graciete Marques
tel [phone] telm/cel 969 334 850
Bjs, Nuzito e Tietchan
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➡Um pouquinho SOBRE NÓS:➡
Somos um casal, mas antes de nos conhecermos, vivemos um período fora do Brasil, com uma experiência bem semelhante. O Nuno, filho de português, foi em 2000 conhecer a terra do pai, morando além-mar por dois anos, enquanto fazia um mestrado em ciência política. A Erica - filha de japoneses - seguiu o caminho de muitos decasséguis brasileiros, e foi trabalhar na terra do sol nascente em 2003, onde morou por 5 anos. Agora estamos vivendo em Portugal. Também gostamos de contar histórias, sejam as nossas, ou as dos lugares pelos quais passamos.
Aqui você verá nossas andanças por esse país que tão bem nos acolheu.
Acompanhe nossos vídeos aqui no nosso canal no KZbin!
Seja muito bem-vindo(a)!

[@OMiradouro]

Para visitar e comprar os deliciosos queijos da Serra da Estrela Queijaria Graciete Marques tel [phone] tlm/cel 969 334 850 Para conhecer a confortável Casa Madalena B bit.ly/casamadalenaB Instagram : instagram.com/casas.madalena

[@tonyparente3003]

BEM LEGAL. VOCES SAO ES MELHORES. OBRIGADO PORTUGAL.

[@OMiradouro]

Obrigado pelo carinho, Tony ❤️

[@josemanuelgomes5262]

Queijo da Serra é maravilhoso.. e esse queijo artesanal parece uma delicia.. que saudade de poder viajar.. Obrigado Casal

[@OMiradouro]

Mesmo sensacional, José 😋😋

[@fatima01486]

Não abro mão de comer esse queijo cada vez que vou a Portugal . Para mim, é o melhor.

[@OMiradouro]

Certeza que é 🤤🤤

[@Bagorra]

@@OMiradouro no entanto há em Portugal continental, 2 queijos semelhantes, originários de 2 homens serranos . Um fundou o queijo de Azeitão e outro fundou o queijo de Serpa . E esta, hein ?

[@Bagorra]

Como é que come este queijo ? Às fatias ou à colher ?

[@LisboaHugo]

Muito bom ver o lugar onde nasci e principalmente a minha Mãe Maria Inácia ficando famosa 🥰 🥰 Adorei o vosso video e parabéns pelo vosso trabalho.

[@OMiradouro]

Obrigado pelo carinho, Hugo ❤️. Sua mãe é uma simpatia. Adoramos conhecer sua aldeia❤️

[@jorgemesquita7856]

Observar o fabrico do queijo, de modo artesanal é enriquecedor. Temos que valorizar sempre e em todos os lugares, os pequenos produtores, como hoje apreciamos.

[@gracietecoelho1291]

Realmente a GRACIETE tem o queijo impregnado na sua história .Gerreira! Prestigiemos o pequeno produtor!

[@OMiradouro]

Sempre valorizar o pequeno produtor 😍❤️

[@ruitrindade1319]

Queijo serra da 🌟 considerado por muitos como dos melhores do mundo!

[@OMiradouro]

Sensacional 😋

[@zuleicadecastrocoimbra9492]

Um Queijo famoso! Pra não se botar defeito e comer meditando! Valeu

[@OMiradouro]

Maravilha, Zu 😍😋

[@cleitoncardoso3430]

Uma ótima combinação, para este delicioso Queijo, seria um Pão Alentejano quentinho, com uma garrafa do Vinho do Dão. E, claro maratonando os vídeos do Miradouro. Abraços.

[@OMiradouro]

🤤🤤🤤

[@gloriaribeiro9893]

Muito bom mesmo

[@betohome]

Maravilha, aqui em Genebra o queijo serra da estrela é um dos queijos mais caros ...

[@OMiradouro]

É um espetáculo esse queijo 😋

[@marizaabdel216]

Nossa ! Me deu água na boca, amo queijo e esse deve ser delicioso 😋

[@OMiradouro]

Maravilhoso, Mariza 😋😋

[@josemoura5959]

Queijo da Serra da Estrela é o melhor do mundo. É de comer e chorar por mais ❤️❤️❤️❤️

[@dircemariaa]

Nossa... me deu muuuuita água na boca 😋😋

[@OMiradouro]

Uma delícia, Dirce 😋

[@betisa5187]

Ai meu Deus, que vontade de comer esse queijo, logo eu que gosto de queijo de todas as formas e "raças". Vídeo maravilhoso, como de costume.

[@OMiradouro]

É sensacional, Beti 😋

[@toniabahia6595]

Vocês dois💚💚são demais😃 a fazerem-me uma fome danada😋😛😜por não poder estar aí na Sra. Graciete a comer esse queijo 🧀 da Serra delicioso 😋 🤤 que eu adoro!!!😍🥰 Adorei😍o vídeo também, como sempre😘💚😘💚

[@OMiradouro]

É mesmo uma delícia, Tonia. obrigado pelo carinho ❤️

[@ademildofilho]

O melhor queijo do mundo, amanteigado da Serra da Estrela. Muitos parabéns dona Graciete.

[@OMiradouro]

É um espetáculo 😋

[@elviralaurentiis3840]

Que lugar gostoso. O queijo amanteigado, deve ser delicioso! Até a próxima.

[@OMiradouro]

Uma delícia, Elvira 😋

[@luisfilipe9767]

faz fome ver estes estas imagens

[@OMiradouro]

😋😋

[@chimonechieliete3960]

Nossa, deu água na boca!!!!! Telefone anotado 👏👏👏👏👏👏

[@OMiradouro]

😋😋

[@borrja]

É dos deuses esse queijo, como adoro produzir queijos, então pra mim é um prazer especial, ver esse vlog!

[@OMiradouro]

Que maravilha 😋😋

[@fatimaaraujo4194]

Deu água na boca eu comprei na serra da estrela é muito bom mas compraria o dela sem dúvida nenhuma

[@OMiradouro]

É mesmo sensacional, Fátima 😋

[@nandaalmeida1716]

Boa noite, lindos! Requeijão de Seia, uiiii o melhor! Tal como a Sra. Graciete diz o cliente quere preço e qualidade, não certificação! A maioria dos portugueses compra preço e qualidade, se souber onde comprar!

[@OMiradouro]

E a produção dela é mesmo excelente 😋

[@AntonioFerreira-ko7th]

Muitos parabéns pelo vosso excelente trabalho de pesquisa, divulgação, seriedade, profissionalismo. Parabéns!

[@OMiradouro]

Obrigado pelo carinho, Antonio ❤️

[@carlajoao4622]

Casal mais lindo, que cumplicidade 🥰💖

[@OMiradouro]

❤️❤️🤗🤗

[@joaquimsilvadomingues6927]

Espectáculo amigos abraço do norte do distrito de Aveiro 🇵🇹🇪🇺🇧🇷🥰👏👏👏👏👏👏👏

[@OMiradouro]

Obrigado pelo carinho, Joaquim ❤️. Um abraço!

[@roberto1002om]

Deu água na boca. MDS, não vejo a hora de provar esse queijo com broa e vinho. Tudo de bom.

[@OMiradouro]

É mesmo uma delícia 😋

[@angelaandrade3975]

Que gracinha a Graciete!!!!Deu água a boca esse queijo!!!!😋😋😋😋😋😋

[@OMiradouro]

Uma delícia 😋😋

[@filipecapelo4383]

Uma delicia,bom proveito!

[@nelsonevilasiomeireles664]

Um ano tem esse vídeo, mas só hoje eu O vi, que maravilha de conteúdo, próximo ano vou visitar portugal quero fazer uma visita a dona graciette e comorar alguns queijo , fiquei maravilhado, porque sou um amante de bons queijos. Parabéns pela matéria!

[@OMiradouro]

É mesmo uma delícia, Nelson 😋

[@keniaandrade9819]

Cada dia mais apaixonada por este canal! Parabéns e obrigada por compartilhar tanto conteúdo interessante e enriquecedor!

[@OMiradouro]

Obrigado pelo carinho, Kenia ❤️

[@xtenblue1863]

Eu nunca comi queijo da serra. Mas vendo-o comer aqui achei delicioso 😊

[@OMiradouro]

Uma delícia 😋😋

[@miguelangellaraalvarez4998]

Obrigado pela mostra

[@OMiradouro]

Obrigado pela companhia, Miguel ❤️

[@walbernewtonferreira8202]

Muito bonito o vídeo! Parabéns! Leite e seus derivados é tudo de bom!

[@OMiradouro]

Obrigado pelo carinho, Walber ❤️

[@jeffborges101]

E vamos a mais um video espetacular desse casal genial. Peguei um drink pré almoço e vou assistir com grande deleite. Um abraço pra vocês.

[@OMiradouro]

Obrigado pela companhia sempre, Jeff🥂

[@anaivisoncedraz]

Esse queijo deve ser mesmo muito bom!

[@OMiradouro]

É mesmo uma delícia 😋😋

[@sandramoraes4891]

É o que faz a vida valer a pena são as pequenas e grandes vivências do dia a dia, não tem preço ter vivido a experiência de provar o mais delicioso queijo, diretamente da fonte e tendo experimentado a criação de tal preciosidade gastronômica. Babei literalmente...

[@OMiradouro]

É mesmo, Sandra. Foi mesmo uma experiência memorável ❤️

[@leonardomacrini21]

Bem legal. Aqui no Rj um queijo de +/- 600 gr esta 300 reais.

[@OMiradouro]

No Brasil é mesmo proibitivo. Nunca comemos aí. Esse da Queijaria da Graciete ela vende por 14€ o Kilo

[@evanilsouza5951]

Muito bom! Como é maravilhoso o trabalho de vocês. Parabéns! Fiquei com água na boca. rsrsrsr

[@OMiradouro]

É mesmo uma delícia, Evanil 😋

[@josedasilva5758]

Somente un pequeno reparo, "Pano " na cabeça é uma RODILHA! A " massa" é o coalho. Cumprimentos

[@suelivillela8876]

Maravilha!

[@OMiradouro]

😍😍❤️

[@jorgemesquita7856]

Vamos aguardar o queijo da serra sendo preparado....

[@OMiradouro]

Amanhã 😍😍😋😋

[@isabelferreirasandalo4152]

E ainda tem um canal onde um casal e a filha dizem que em Portugal a comida não presta, ainda não viram o miradouro 🥰

[@gracasilver8574]

Não vai mudar nada , vão criticar sempre , pois o mal está dentro deles !... É gente de maus fígados e mau gosto ... Não têm nada a ver com este casal !...

[@OMiradouro]

Uma comida melhor do que a outra 😋

[@isabelferreirasandalo4152]

@@OMiradouro 😄🥰

[@manuelamaral698]

para quem só come farofa é natural que não goste de comida a sério

[@josemoura5959]

@@manuelamaral698 🤣🤣🤣

[@Luckyamor]

Para mim, os melhores queijos são:Azeitão, da Ilha e da Serra 😋

[@OMiradouro]

Deliciosos 😋😋

[@helenarodrigues8414]

Gostei muito

[@OMiradouro]

❤️❤️

[@VIRIATO-VIRIATHUS]

Charmoso é também esse sotaque que eu já tive o prazer de ouvir pessoalmente no país de origem, o grande e belo país irmão, Brasil. Só tenho pena que nada tenha sido dito sobre a riquíssima história e a riquíssima identidade histórica da bela e plurimilenar Loriga, e havia tanto para dizer... Um enorme abraço para voçês!!!

[@antonioluisdaconceicaodias567]

Um abraço

[@josepinheiro7006]

Seia, estão na terra do melhor queijo da Serra da Estrela do Mundo.

[@OMiradouro]

😋😋

[@Agiggia]

Comentei no outro vídeo sobre a viagem q fiz aí em 2016. Uma curiosidade q o dono da pousada contou pra gente é que a tradição é comer o queijo com doce de abóbora. A gnt experimento no café da manhã! :o). Depois, compramos um queijo na lojinha da torre. Tínhamos trazido desde a Espanha um pão delicioso. Essa combinação foi nosso lanche por muitos dias no giro pela pela região.

[@OMiradouro]

Que delícia 😋😋

[@Bagorra]

Cuidado . Esse queijo é muito perigoso, pq qdo começa a comer, não se consegue parar !

[@gracasilver8574]

Verdade ... eu quando compro um , ele não dura muito tempo !... Chego a escondê-lo , mas mesmo assim não consigo resistir-lhe ... kkkkkkk 😁😁😋🤭

[@OMiradouro]

Verdade, José 😂🤭

[@gracietecoelho1291]

Realmente a Graciete tem o queijo impreganado em sua história. Guerreira! Prestigiemos o pequeno produtor!

[@OMiradouro]

Sempre prestigiando o pequeno produtor ❤️❤️

[@Bagorra]

Esqueci de dizer que se acompanhado da broa de milho quente, então passa a ser pecado pesado

[@OMiradouro]

Vou correr então 😂😂🤣

[@UmaNovaViagem]

Nós adoramos o vídeo, ficou muuuuuito legal. Adoro ver a cultura local dos locais. Parabéns pelo ótimo vídeo e excelente trabalho. Minha família portuguesa é desta região de Seia. Este local fica apenas 6 min de carro da freguesia do meus bisavós (Torrozelo). Chegaram a passar ou fazer vídeo nesse lugar ?

[@OMiradouro]

Obrigado pelo carinho ❤️. Não chegamos a passar por essa freguesia...

[@diogorodrigues747]

O Queijo da Serra é maravilhoso. E por falar em queijos da Serra, eles nessa quinta vendem ao público? Qual é o nome da quinta?! Abraços e até ao próximo vídeo, Miradouro!

[@OMiradouro]

Olá Diogo, é uma pequena produção, convém telefonar antes para ir lá comprar, mas ela vende direto ao público sim. O lugar é Quinta do Ferro, Folgosa da Madalena.

[@VictorPMarcos]

OI meu queijo favorito...Engordador de brasileiros desprevenidos.

[@OMiradouro]

😅😅 É verdade, Victor...

[@palmirarocha9570]

👏👏👏👏👏👏👏

[@OMiradouro]

❤️❤️

[@marcio27]

Que gaciosa e dona Graciete! Amo queijo, amei o amor dela pelo queijo! Agora, convenhamos, casal... CORTAR TAMPA do queijo? hahaha Nunca vi isso! Sucesso pra vocês!

[@OMiradouro]

Uma simpatia ❤️

[@gtagide]

Adoro queijo, os que são para abrir a tampa são os de Azeitão

[@wilsonfreitas477]

E também cortar pelas beiradas é para Mineiros. No RJ é sempre do meio pra fora, que nem pizza.

[@OMiradouro]

Uma delícia 😋

[@carlamachado8519]

Minha mae ainda hoje utilisa 😊

[@OMiradouro]

❤️❤️

[@palmirarocha9570]

Meus amores as 23h eu vou dormir 😘😘😘

[@OMiradouro]

❤️❤️😘😘

[@MariaVieira-uq6uo]

Delicia. Fiquei com agua na boca. Proxima vez que eu for a Portugal irei aí.

[@OMiradouro]

Adoramos conhecer essa experiência ❤️

[@karendamasio1]

Qual o endereco??

[@OMiradouro]

Olá Karen, é uma Queijaria caseira. É preciso fazer uma marcação: Queijaria Graciete Marques tel [phone] telm/cel 969 334 850

[@nataliadealmeida79]

A EDP tem que fazer desaparecer esses cabos eléctricos que perturbam essa linda paisagem

[@OMiradouro]

Realmente atrapalham a paisagem...

[@msantop1]

Uma pergunta, cuja resposta me deixa um pouco triste (sendo a que eu acho que será): Qual será o destino destas aldeias em 30/40 anos??

[@OMiradouro]

Muitas precisam de apoios e alguma vocação turística. Outras infelizmente vão mesmo desaparecer..

[@josepinheiro7006]

ai que inveja eu estou de voçês, não vale então fazem-me uma surpresa destas, a ver-vos comer um bom queijo da serra da Estrela de Seia o melhor do Mundo. e eu há distancia não vale amigos

[@OMiradouro]

É mesmo uma maravilha, José 😋

[@c.manuelbarreiro8915]

... bem que TAMBÉM podiam colocar a morada da Quejaria da senhora Graciete. Nota: o número do telefone fixo ESTÁ a faltar um numero. O (2)... no início.

[@OMiradouro]

Obrigado, Manuel. Já colocamos o número correcto na descrição (o do comentário afixado no topo há estava correto). Colocamos apenas o número a pedido da Graciete. Como é uma produção pequena (na sua própria casa), convém telefonar antes para combinar uma visita ou compra do queijo..

[@wilsonfreitas477]

Ficaria melhor deixar de sugerir que a certificação é só "um selinho" (não é séria) e passar a defender uma taxa proporcional ao tamanho do produtor. Até porque não foi dito o que a certificação exige para manter a essência do produto e a parte dos benefícios que ela gera. Ao que parece, salvo o custo, esta produtora conquistaria certificação fácil.

[@OMiradouro]

Ainda vamos falar mais sobre o queijo e a certificação em um vídeo futuro, Wilson 😉

[@zecarlospiripiri]

Fixe reportagem

[@capitaohuanga7900]

🤮