Рет қаралды 33,126
طريقة عمل الرقاق الفلاحي الطري هنستخدام الدقيق والماء والملح، مع العجن الجيد حتى نحصل على عجينة ناعمة ومرنة. بعد ذلك،بعد العجين كويس بنسيب العجينه ترتاح لمدة 10 دقائق وبعد كده بتقسيمه إلى كرات صغيرة.
هنستخدم النشابة لفرد الكرات إلى رقائق رفيعة. بعد ذلك، سنقوم بخبز الرقاق على صاج ساخن أو مقلاة مسطحة، حيث سنقلبه على الجانبين حتى يصبح ذهبي اللون وطرياً. يمكن تقديم الرقاق الفلاحي الطري مع مجموعة متنوعة من الأطعمة، مثل الجبن أو العسل أو اللبن الرايب
الرقاق الفلاحى الطرى باللبن الرايب
طريقه عمل الرقاق الطرى الفلاحى باللبن الرايب
طريقه عمل اللين الرايب
طريقه عمل القرص الفلاحى باللبن الرايب
طريقه عمل الرقاق الطرى والرقاق الناشف
أم يوسف في الريف
ام يوسف في الريف
أم يوسف الريفيه
ام يوسف الريفيه
يوميات ام يوسف في الريف