On JUGE la POUTINE en FRANCE (c'est quoi ça ???)

[@Gurky]

Comme disait Louis, la poutine n’a rien de sophistiqué ici au Québec. Le but c’est de se défoncer l’estomac et de vivre un moment de réconfort. On la consomme comme du fast-food. Malgré tout, j’adore voir toute la créativité et les idées farfelues derrière certaines recettes. Merci d’avoir partagé notre plat national (Québécois pas Canadien hehehe)🫶

[@miss_0036]

Bonjour le murky, j’espère qu’on verra votre feat un jour ça serait incroyable 🥸

[@sophiehuard5649]

@Gurky faudrait tu invites Louis et Tev au Québec pour faire tester à Louis les vraies de vraies poutine loll

[@ag0w]

oui

[@Autiztikbarbie]

Donc le quebec est pas dans le canada?

[@Kaichi-Sama]

😂😂😂😂 c dégueulasse pleins dgras pi c bon en caliss

[@allonsvoyons2]

Québécois ici. La poutine a 2 fonctions; soit un repas (alors on peut ajouter des variantes avec viande hachée, saucisses à hot dog coupée, porc effiloché, variante "mexicaine", "italienne", sauce blanche, etc), ou c'est consommé après une nuit dans les bars, à 2h du matin, pour remettre son estomac en ordre, et dans ce cas là, c'est la classique qu'il te faut. Même chose si c'est une collation, du type après-ski, après-randonnée, après-orgie (ok, je déconne pour ce dernier, mais qui sait, il faudrait demander...) Prochaine destination pour vous: il y a l'humoriste québécois Bruno Blanchet qui est parti en globe-trotter il y a 20 de ça, il a fait le tour du monde plusieurs fois avant de s'installer en Thailande. Il y a ouvert "Bankok Poutine". C'est votre prochaine destination-poutine :D

[@artheurnkenzacki7697]

Phénomène bizare j’ai lu avec l’accent Québécois avant de m’en rendre compte .😂

[@blackfield1317]

Tu as totalement raison

[@vincentmorissette1330]

Il manque la poutine déjeuner dans ta description , avec plein de bacon et des oeufs.

[@vapor4den]

5:31 En tant que Québécois, je tiens particulièrement à féliciter l'entrepreneur qui as ouvert un resto de poutine en France et en plus ils as des petites spécialitées avec différentes recettes; Vraiment cool ! Et la poutine c'est parfait avant ou en revenant de prendre un verre comme il vous l'as proposer 😊

[@nathanspeudo]

Je suis canadien aussi mais a mes yeux la seul poutine n'existe qu'au Canada en France c'est de la contrefaçon

[@CODTerracraft]

Tu devrais voir la succursale de la cage aux sports en France

[@shewing5649]

Au Québec, il à un évènement qui s'appel La Poutine Week. Les restaurants inventent une recette de poutine originale et la vendent sur leur menu pendant une semaine. À la fin de la semaine, il y a un gagnant de la meilleure poutine pour chaque ville du Canada qui y participe et ce gagnant peut parfois continuer de vendre leur poutine durant l'année. Donc il n'est pas rare de voir des poutines un peu différentes et originales dans certains restaurants un peu comme celle avec de la guacamole dans la vidéo. Par contre, la VRAIE poutine brute est exactement comme Tev l'explique, bonne grosses frites avec sauce gravy et fromage quick quick ;)

[@matcat1326]

CANADA!!!!! La poutine, ça vient Québec!

[@ericcardinal6899]

@@matcat1326 🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂

[@francoistouchette4184]

@@matcat1326 y’a jamais dis le contraire 😂

[@shewing5649]

@@matcat1326 Biensur, mais c'est tout le Canada qui participe à la Poutine Week ;) Dont le Québec

[@LadyCTR]

Poutinefest à Trois-Rivières

[@kartonlaboite6843]

Pour un Québécois ce qui serais le plus dépaysant ne serais pas les déclinaisons de poutine comme la mexicaine ou autre. (On à des resto très connu spécialisé la dedans comme "la banquise" ou le "poutineville") C'est vraiment le fromage carré qui ne couine pas sous la dent qui surprend😅 Le fromage à poutine (cheddar en grain) est particulier et c'est ce qui déffinie une bonne poutine

[@Hugo74390]

Après j'ai fait un programme d'échange avec des québécois qui ont voulu faire de la Poutine et ils ont tout simplement pas trouvé le fromage en question. Je crois pas que ça existe en France, à mon avis faut le faire importer et à partir du moment où le patron dit que ce sont des produits locaux, bah c'est mort.

[@maxlemalade666]

💯 d'accord sa prend le fromage squish squish et des frites sinon le rest tu px free style ta pout

[@otterskyplays]

@@Hugo74390 Le Québec a une façon particulière de pasteuriser le lait, ce qui donne le fromage en grains particulier qu'on utilise pour la poutine. Notre fromage est unique dans le monde, car notre méthode de pasteurisation est généralement illégale dans la majorité des autres pays. C'est donc pour cette raison que ce type de fromage ne se trouve pas en France.

[@incognito4533]

@@otterskyplays ça m'étonnerait que niveau hygiène nourriture un truc soit autorisé aux US et interdit en France/Europe alors que d'habitude c'est l'inverse. Chez nous le Cheddar c'est une "appellation d'origine contrôlée" donc qui doit répondre à un certain cahier des charges, dont l'obligation de venir du sud de l'Angleterre d'où le fromage est originaire. On trouve du Cheddar en France mais en très petite quantité car l'Angleterre n'en produit pas tant que ça je pense. Le fromage utilisé pour la poutine provenant du Canada ou des Etats-Unis n'a pas le droit de s'appeler "cheddar" en Europe, c'est peut être pour ça qu'on en trouve pas ou alors on le trouve mais sous un autre non, par exemple le cheddar industriel utilisé dans les burgers chez nous s'appelle "fromage à burgers" donc n'a pas de nom puisque Cheddar est une AOP etc etc.

[@rickzane6433]

​​@@incognito4533 le lait des États-Unis n'est pas facile à trouver au Canada à cause des hormones et antibiotiques données aux vaches. Pas sûr qu'il soit dispo en France non plus pour les mêmes raisons. Ça arrive dans les deux sens.

[@lalapoi]

Juste pour le sac je suis du même avis que tev en noir c'est mieux, cela fait pas effet contour, cela affine les sangles et fait un détachement avec la face arrière qui pourrait aussi être noir (des sangles)

[@guylagache2617]

yep, les sangles justes blanches ont l'air de moins bonne qualité

[@Divindom]

Québec ici; Les deux sont possible! Une poutine est un plaisir coupable, parfait a 2h du mat ou encore un repas sur le pouce. Mais il y a des versions gastronomique, si jamais vous voulez faire une video poutine un jour a Montréal, faite moi signe ;-) Ca ferait plaisir de vous conduire dans ma ville!

[@vaillancourtalain7160]

Je suis Québécois, c'est l'heure de dîner, j'ai faim mais je ne savais pas trop quoi manger avant de voir cette vidéo! C'est décidé, je vais bouffer une bonne poutine!

[@JulieM_Fuji]

Je suis une québécoise de souche. Tev comprends très bien ce qu'est la poutine québécoise. Louis, tu as raison, une poutine, c'est costaud. Et ici aussi, certains restos font des poutines plus "gourmet". Mais la poutine classique (faite avec le fromage en grains) est, et de très loin, la meilleure selon moi...

[@matcat1326]

Ben.... J'ai tellement rien à dire! Tout est là! Miam!!! De la pouts😋

[@Extasei]

C'est vrai que faire différent a l'occasion avec de la variété sur la poutine ne fait pas de mal mais rien de tel que l'original, toujours et encore la meilleur!

[@wyllow3588]

Au Québec la poutine c'est 3 ingrédients. Sauce, patates et fromage. Ce n'est pas du tout gastronomique. Sauf que, quand tu as la dalle comme vous dites si bien chez vous, tu peut rajouter ce que tu veut. Steak haché, saucisse (knaki) bacon, porc effiloché, tout ce que vous aimez. Même le fromage peut être de meilleur qualité. En tout cas j'aime quand vous parlez du Québec ça fait plaisir merci a vous 2

[@crazyskaa]

J'en ai mangé une hier dans un festival à pont rouge avec du méchoui frit dessus OMG c'était cochon et excellent

[@Qc-Reaper-Qc]

@@crazyskaa a Þont rouge incroyable!

[@crazyskaa]

@@Qc-Reaper-Qc près de Québec. Il y avait un festival punkrock et des foodtruck

[@grosthanlard7776]

je confirme pour le sac que les lanieres sans bordures font moins travaillées que celles avec le noir.

[@Roxinette]

En tant que québécoise je suis vraiment heureuse que vous vous intéressiez à ma culture ❤ 🇨🇦

[@veroniquedmrs]

Vous devriez venir au Québec tester diverse poutines!!!❤ On vous attend avec amour 💘

[@Shironeko248]

Au Québec, comne plusieurs l'ont mentionné en dessous, il existe beaucoup de restaurants explorant des nouveaux types de poutines comme Frite alors ou on peut avoir en campagne ce qu'on appelle des "Casses croûtes", qui sont des petites cabanes en campagne dans les rangs. J'ai bien hâte que vous veniez goûter celle du Québec. ;) Surtout qu'il existe beaucoup de restaurants japonais à tester ou même des équivalents de Candy-San ;)))

[@aaronaaronsen3360]

C'est trop bien Frite Alors, y en a un à Lyon c'est vraiment pas mal. Jamais été au Canada mais j'aime bien leur poutine.

[@galneryusyupro]

Deux secondes de vidéo et Louis est déjà en sueur 😂😂

[@nanouchan1987]

Super vidéos ! J'avais déjà testé ces deux adresses et elles sont vraiment cool. Je vous conseille aussi le Quebecium (à côté de porte de Clichy), perso c'est ma poutine préféré de Paris. C'est tenu par des Québécois et ils ont un brunch de folie le weekend.

[@majestimecosplay]

14:08 Bonjour de Quebec, Quebec XD. Pour nous, les Québecois, la poutine est vraiment considere comme repas « casse-dalle » comme disait Louis. C’est l’un de nos repas emblématiques. Dans la ville de Québec, il y a un restaurant qui s’appelle Asthon et c’est vraiment la place pour goûter/manger la meilleure poutine. Je vous le recommande si jamais vous passez à Québec. Aussi, j’ai une place a vous suggérer pour manger des beignes, c’est Beiko. Les beignes sont environs 5$CAN chaque, mais c’est généreux en terme de taille et de garnitures. Voilà et BONNE APPÉTIT!!!

[@rickzane6433]

Ashton sans hésitation. J'ai même fait un détour pour y aller.

[@Mec_and_cheese]

Au Québec on a plein de versions réinventées de la poutine. Donc guacamole, porc effiloché et sauces variées ça fait aussi partie de ce qui pourrait vous être servi au Québec. Par contre, sans le fromage en grain qui couine sous la dent, le québécois moyen va vivre une petite déception 😉 !

[@KwehShiro]

yep ça doit couiner et pas fondre!

[@Ounilam]

Si ça fait pas "SCOUIC", c'est pas de la poutine. 😋 Hihi. En vrai, si vous venez au Québec, on a pleins de gammes de poutines dans pleins de restaurants différents, et chacun a sa recette, de la plus ratée à la plusse meilleure du monde, mais peu importe l'endroit où vous irez le fromage fera toujours SCOUIC. Critère indispensable. 😎

[@ayaka-kami12]

Maintenant, il va falloir la vidéo où vous venez déguster la poutine au Québec :p et pourquoi pas en profiter pour faire d'autres vidéos de bouffe québécoise ;)

[@drake266]

je seconde 😉

[@lemiretina9058]

Je viens du Québec et cette vidéo m'a fait sourire :) En fait, la poutine n'a rien de gastronomique, c'est tout simplement du fast food. C'est un peu gênant comme spécialité en comparaison avec les plats français. Bon après, c'est vrai que les beignes du Tim Hortons sont délicieux!

[@julienrouche-lestonnat997]

2:05 j'ai pas commencé la vidéo qu'avec les noms de plats sur sa carte et son T-shirt "le gras c'est la vie !" le gars a déjà gagné mon coeur ! 🤣😂😍

[@TheHossmatrix]

Une vraie poutine n’est pas supposée être hyper salée, grasse et écoeurante. C’est supposé être bien balancé et, par dessus tout, avoir un excellent fromage ! C’est l’élément qui fait la différence selon moi et qui n’a jamais été reproduit ailleurs qu’au Québec (à ce que je sache).

[@legolas974thranduil8]

Le Moose !!!!!! C'est mon spot avec un de mes potes depuis mon alternance de compta gestion !!! Depuis, j'y emmène qqs bons potes histoires de blaguer dans une atmosphère très sympa. Il a quelque peu changé mais il est toujours très bien. Pdt toute la vidéo je me demandais si vous alliez y passer... Et le deuxième pub où vous êtes allé, vous n'avez rien manqué... Au moose, les burgers sont plutôt pas mal également. Merci à vous d'être passés dans mon spot !

[@richardhoule-hv3ct]

Bonjour à vous deux ! Il serait très intéressant que vous veniez au Québec ! Faire une tournée de Montréal, Québec, La Gaspésie et aux Île-de-la-Madelaine ! ❤❤❤❤🎉😊

[@murr_phy]

On le rappelle bien comme il faut : l'accueil violent, c'était au Great Canadian Pub de Saint Michel !

[@didinedidine9978]

Un petit comm' juste pour la motivation et que vos vidéos continue, j'adore 💕

[@nicholascote]

Salut a vous deux, c cool qui est des poutine bonne a l'extérieur du Québec. Tev il te reste juste a faire découvrir les poutine au Québec a Louis. Il y a de plus en plus de restaurants qui fond des poutine modifiés au Québec et c bien. La meilleure poutine smoke meat 😊

[@Extasei]

Je connais pas vraiment Louis mais il semblait en parlé comme quelqu'un qui avait déjà goûté celle du Québec, je suppose qu'il est déjà venu ici auparavant.

[@DarthHugo]

Va vraiment falloir venir au Québec. Allez tester la poutine de base, comme La Belle Province et ensuite, un peu plus gastronomique, La Banquise. Tev, Moose, au Québec, c'est pas Elan... c'est un orignal 😁

[@JustIn_The_Game]

Bonjour Bonsoir, cousin québécois ici Tev Merci pour tes vidéos j'aime beaucoup mon plus grand rêve et d'aller un jours au japon je vien tout juste de commencer une chaîne youtube de jeux vidéo absurde en espèrent un jours avoir la moitié de ton succès :) La meilleurs poutine au quebec elle est dans la ville de Lachute pas loin de montreal :) la poutine peut etre bien classique ou "Custom" ;) Au plaisir de vous rencontrée un jours je ne manque jamais un vidéos ! PS: Tev un des meilleurs créateurs ! J'adore ! ❤

[@jeanjacques9365]

9:30 Coup dur pour Tev et tous ceux qui ont connu le Tim Hortons avant le rachat par Burger Kings. La qualité et la variété des produits en a pris un sacré coup :(

[@Tranceplant82]

La poutine ça peut-être comme une sorte "d'entrée", oui. Mais on la consomme surtout comme un repas complet. Ça n'a pas besoin d'être hyper sophistiqué, quoique quelques restaurants aiment faire des poutines très "stylés". Mais il y en a très peu. Mais généralement on la mange comme un repas normal, au souper ou au lunch. Même s'il existe aussi des poutines déjeuners, lol! Je pense que c'est acceptable d'avoir une poutine avec du fromage coupé en cubes mais c'est pas l'idéal. Je comprends que c'est peut-être pas facile d'avoir du fromage en grains en France. Ce que vous avez mangé avait l'air très bien. Très cool la vidéo! 😄

[@deathfreaks287]

Ça serait trop bien de voir Louis au Québec et commenter nos plats 🖤

[@Juhan_est_ma_chimere]

Je suis québécois, je trouve la poutine totalement sur-côté, prétendre avoir un plat « national » alors que c’est d’une simplicité inégalable, incroyable l’engouement incompréhensible autour de la fierté culinaire du Québec. Débattons! 🫶

[@tim5890]

Qu'est ce qui devrait être un plat national à la place de la poutine selon toi ?

[@mijeshu8563]

Je ne dirais pas que c'est une fierté culinaire, mais culturelle donc une héritage simple et efficace qui peut perdurer. Ce qui est bien avec la poutine et qui l'aide à ce donner du galon c'est justement la possibilité d'adaptation comme ont a vue dans la vidéo même nous au Québec ont réinvente la recette pour plus de plaisir culinaire

[@passedem319]

Salut Pedro moi c’est Pierre mais j’aime bien me faire appeler Peter ou Pedro😊. Pour la Poutine j’aimerais bien en tester chez quelqu’un qui en propose à partir de différentes qualités (ou types de patates). Normalement ça doit changer le goût franchement tu ne crois pas ?). D’ailleurs l’accompagnement avec du fromage c’est la même chose gustativement parlant. De quel type de fromages parle-t-on…au lait cru, pasteurisé ? On pourrait jouer aussi sur l’origine vache, brebis ou chèvre. Je suis persuadé qu’il y a des essais à réaliser n’est-ce pas ?!

[@K1NGDAVE]

Au québec toutes nos recettes sont inspirés d'autres pays en faisant des recherches on s'en rend très vite compte. Pudding chomeur, pâtés chinois etc. Le seul ''vrai'' truc qu'on a, c'est la poutine. après oui c'est rien de gastromiquement exceptionnel. mais ca reste un truc à nous

[@styloabille]

C'est juste la mode de la 'street-food' et c'est un plat qui a les codes actuels comme les tacos, les sushis, burgers...

[@ex_k9878]

A quand la video "J'invite un poutinier Québecois en France" hahahaha

[@damiencrette4086]

Le moose ! Tellement d'années passées dans ce bar, super adresse en tant que bar et restaurant rapide !

[@gw4nm4n]

Je regarde cette vidéo du Québec le 24 juin. Bonne saint-jean baptiste à tout les québécois présent dans les commentaires, merci pour cette vidéo les gars

[@ludovicguibert984]

Tiens une idée sympa me vient à l'esprit. Pourquoi vous ne feriez pas des dégustations de plats ou desserts régionaux. En France c'est open bar mais au Japon sa serait cool de connaître des spécialités. Il y aurait sûrement des trucs WTF comme l'oeuf de cent ans😅

[@Zorupix]

J'avais testé la première adresse lors d'un séjour à Paris, j'avais beaucoup aimé ! Ils font un thé glacé maison au sirop d'érable qui permet de bien faire passer la poutine 😂 La deuxième adresse donne super envie également ! C'est clairement mieux que celles du Japon

[@robert-antoinedenault5901]

Bonjour du Québec, ayant eu l'opportunité d'aller à la première adresse. Leur sauce est similaire aux versions disponibles ici (québec) dans les restaurants dont les propriétaires ne sont pas "des natifs"😂😂😂. Par contre la sauce est très similaire à certaines versions dîtes véganes. L'étoile de toute bonne poutine est le type de fromage utilisé. Les amateurs vont tous dire qu'il est composé de cheddar en grains. Il est vrai qu'il s'agit d'un fromage de type cheddar mais il ne pourrait pas être classifié officiellement comme tel car, tout cheddar doit passer l'étape de "cheddaring", un hachage, salage et un vieillissage d'un minimum de 3 mois. Celui tant convoité au Québec est encore produit par quelques petits producteurs car ce fromage ne complète pas l'étape du "cheddaring" ainsi il contient encore les enzymes que l'on retrouve dans le petit-lait lui donnant cette qualité de "skouik-skouik" en bouche. Pour économiser temps et argent les fromageries commercialles ont concocté un cheddar ("crottes") ayant des caractéristiques similaires grâce a un amalgame de gommes (alimentaire). Il faut aussi faire mention que ce type de fromage est libellé interdit dans plusieurs pays (à cause de la présence de petit-lait). Ici au Canada 3 provinces le permettent, 4 états (usa) le légalisent. J'ai toujours été étonné que la France ne possède pas ce type de fromage par contre.

[@Themarie2711]

Encore une bonne vidéo ;) La poutine c'est la poutine quoi ! Tu veux je t'envoie des sachets de sauce a poutine par la poste Tev ? Moi perso non je suis pas bizzard mais ma poutine avec oignon cuit et bacon... HUMMM une tuerie !

[@Kinuito]

Au Québec aussi certains restos font des recettes spéciales. Certaines combinaisons sont plus connues/populaires que d’autres, mais il y en a vraiment pour tous les goûts. L’essentiel, ça reste le fromage « squick-squick » selon moi. On mange la poutine pour son côté réconfortant. Ça peut être en fin de soirée tard à la sortie des bars, mais c’est aussi très populaire dans les fast-food et les cantines/« cabanes à patate frite » (petits restos indépendants pas très grands spécialisés en fast-food). Manger dehors en été, sur une table de pique-nique à la cantine du coin, ça reste une expérience très répandue. Je vous conseille de poursuivre votre série en venant ici tester des chaînes mais aussi justement des petites cantines de quartier ;)

[@Jessylis]

Les donuts Boneshaker ❤️❤️❤️ ils sont « chers » car ils sont vegans et puis Paris quoi… et Louis tu abuses ils sont vraiment légers. Mes préférés de Paris. ❣️

[@passedem319]

Je pense que Louis a un goût moins prononcé pour les aliments sucrés en raison de sa part de culture japonaise même si il existe du monde en général qui n’est pas trop pour le sucré. Attention les gourmands dont je fais parti, le sucre est la santé 😢

[@Tito37270]

Pour la vraie poutine demande a gurky de vous faire découvrir les meilleurs restaurants à poutine il sera super content de faire une vidéo avec vous.

[@Vinkomorf]

Mais c'est pas un élan Tev! C'est un orignal! Et à quand le poutine tour au Québec? Je vous invite!

[@V_Askeladd]

Si vous vouliez une poutine de qualité à Paris, je vous aurais conseillé le Quebecium, une épicerie & restaurant québecois, c'est un régale !

[@osw1n872]

c'est quasiment pire Le Quebecium, une insulte envers les Québecois.

[@xRaykenz]

​@@osw1n872ptdr les 2 avis à l'opposé

[@passedem319]

Bcp deux pouces levés. À tort ou à raison. Comment savoir…en général avec une argumentation comme « délicieux, c’est un régal, excellent… », ce qu’on est sûr de rien savoir. Le minimum serait quand même de préciser la qualité (texture, goût, cuisson…voir l’origine des produits -le plus difficile à savoir). Enfin c’est un point de vue. L’usage n’est pas à au commentaire argumenté malheureusement. Sans écrire un roman c’est tout de même plus intéressant même si l’analyse reste plus ou moins subjective. Allez hauts les cœurs 😊 ! 🎉

[@xRaykenz]

@@passedem319 Réel mais trop long effectivement @PasseDécisiveTroisCentDix-neuf

[@MonsterKekett]

@Osw1n vu le nombre de like sur son comm Et vu les avis sur Google et TripAdvisor les gens sont plutôt unanime Sur la qualité de ce restaurant Donc ton avis imagine ce qu'ils en font 😂🤡

[@marctremblay-km9nb]

Salut je suis un québécois qui a découvert Louis par hasard et j’aime ce que vous faites! La meilleure poutine c sûrement pas la 2e car comme dit Tev c pas une poutine, mais lâchez pas j’adore

[@Bidam682]

Il faut pas adapter les plats au gout local. Si on va dans un restaurant québécois c'est pour manger des plats québécois, pas pour se retrouver avec une version 'allégée' du truc. Sinon autant aller dans un restaurant français et prendre une salade avec des frites.

[@Vannee17]

Un/Une vrai Québécois(e) sait qu'une poutine après la sortie des bars/club et la meilleure et même que c'est la tradition 😂

[@catherinelambert4966]

La poutine, c’est en sortant du bar, juste avant de rentrer. Poutine, kebab, même combat. Un orignal (moose). Tu en frappe un avec ta voiture…. C’est final. C’est énorme, un orignal.

[@mariesushi3751]

Coucou du Québec! Même si on est pas habitué à ce genre de poutine elle avait l’air vraiment bonne la poutine avec la guacamole! Et pour le sac je suis team Tev moi aussi je le trouve plus fini et plus beau 😻

[@Hamid-Hassan]

Ça fait plaisir vos vidéos. 🙂

[@jeanjacques9365]

La meilleur analogie pour ce qu'est la poutine, c'est la description des ramens par le chef japonais dans la vidéo "J'emmène un chef ramen japonais juger les ramen en France" c'est sensé être simple (frites, fromage en crotte, sauce brune) et c'est de la bouffe pas de la gastronomie. Ajouter une viande (saucisse, smoked meat, poulet, porc effiloché, etc.) ça reste dans l'esprit selon moi. Par contre, si tu changes ou retires les ingrédients de bases ou que tu en ajoute plus d'un ça peut être excellent, mais c'est plus une poutine.

[@Arganis83]

Les gars, vous avez vraiment une méconnaissance de la cuisine française. En France, on fait beaucoup de reinterpretation culinaire puisque nous avons accès à une quantité non négligeable de produits et de la qualité. Également, la variété initiale de façon de cuisiner permet à un chef français et trouver l'ingrédient ou le moyen de sublimer et de s'approprier une recette.

[@Saidor570]

Wow c'est l'un des commentaires les plus chauvins qu'il m'ait été donné de lire. Allez donc dire aux italiens que vous "sublimez leur cuisine" ^^'

[@KrOpTkInGz]

pour avoir travailler dans de gros restaurant francais je tassure que si tu veux changer un plat francais il te montre la porte mais tout les autres plat non francais il on aucun respect et te le detruit

[@Arganis83]

@@KrOpTkInGz et nombre de chef essaie d'innover des plats français. Pour avoir travailler en cuisine, je confirme que ça se fait beaucoup.

[@Arganis83]

@@Saidor570 Bah c'est un fait. Toutes les cuisines peuvent être sublimer. Sauf que la France a une grande connaissance culinaire. Pour preuve, de nombreux étrangers viennent apprendre la cuisine en France.

[@Saidor570]

@@Arganis83 Je ne nie pas la qualité de la cuisine française, mais c'est extrêmement arrogant que de prétendre que la cuisine des autres pays se doit d'être "sublimée" par un passage en France, comme si elles valaient moins sans elle. Il y a une forme de pédantisme dans les restaurants gastronomiques français qui m'insupportent, là où la qualité et l'authenticité se ressentent parfois mieux dans ces préparations locales et moins chères. Mes séjours au nord-ouest de la France m'ont davantage marqué à ce niveau-là.

[@evenakano]

vous avez déjà goutez le welsh ? spécialité des hauts de france !

[@saraahv4964]

Bonne idée c'est si bon ! Je veux bien les accompagner pour les bons Welshs de Lille - sinon ça m'a donné envie de manger une poutine 😊

[@francoisbasquin6974]

Je ne suis pas québécois, mais j'habite au Québec depuis plus de 20 ans. La poutine ça se decline: il y a la poutine traditionnelle, avec le gravy les grosses frites et le fromage qui couine. Pis, les poutines plus élaborées (sauce à la bière), poutine au kimchi (surprenant, mais très bon avec ça pointe d'amertume), au choux (la chou-chou de Poutine Centrale, dans HoMa), voir végane au fauxmage (ça fond, mais j'aime la texture), et même 29 poutines différente au Roy Jucep à Drummondville (dont la "triple pontage", tout est dit). Mais peu importe quelle poutine on prend, la meilleure est celle avec laquelle on a du plaisir: c'est ça la poutine!

[@lrncbrdx]

« Quel est votre appétit ? » Tev: « on MANGE » 🤣

[@samspot7317]

Pour le sac, je suis d'accord avec Tev.

[@florianvient1516]

Dans l'Ouest de la France, on a Poutine Bros, c'est une petite chaine mais avec du vrai fromage à poutine. Je recommande

[@arianevillemure7731]

Je suis québécoise et j'ai déjà manger de la poutine avec de la guacamole et pour tout dire, c'etait assez bon. Tout depend de l'endroit et de la qualité de la poutine. Il y a 2 côté a la poutine, celle de casse-croute qui est plus un repas vite et qui est vraiment sembable entre casse-croute et celle de restaurant qui est plus sophistiqué et que l'on voit plus de variable. La video m'a vraiment donner l'envie de manger une poutine.

[@moktarus1]

ce qui me fait rire dans le duo c'est le duo formé du plus français des(1/2) japonais et du plus japonais des français.

[@denisdenis-pt3co]

plusieurs critères : la présence ou non d'une anse la présence ou non d'un bec verseur la forme - souvent en métal, avec une anse et pas de bec verseur, de forme assez droite (pas pansue), c'est un broc (ou un pot, régionalisme) - souvent en verre, avec une anse et un bec, de forme pansue ou droite, c'est un pichet - souvent en verre, sans anse ni bec, de forme pansue, c'est une carafe (s'il y a des fleurs dedans, c'est un vase...) => ici c'est un broc

[@anthonygfy1383]

Les sous-titres osef tiers lool.. 14:42 mon préféré ! x)

[@patriciasamalens9840]

Bonjour d'Occitanie Vous avez raison tous les deux le non de ce récipient change d'une région à une autre. Pour la table on dit carafe et pour la toilette on dit broc le mot pichet est automatiquement associé au vin je suis secteur Midi-Pyrénées. Je suis heureuse que vous ayez trouvé de bonnes poutine

[@MrSweetPotatos]

Ici au Québec, seul le mot Pichet est utilisé, mais le mot caraffe est compris. Par contre, jamais entendu le mot "broc" ! Pour le vin, l'on utiliserai le terme décanteur/décanteur à vin ( une caraffe à vin) mais l'ont ne le voit pratiquement jamais hors de sa bouteille d'origine, et ce, même au restaurant.

[@patriciasamalens9840]

@@MrSweetPotatos les appellations sont régionales (territoire français). Je suis du Sud-Ouest. Je connais la carafe à décanté, mais c'est plus pour les services de table pour un grand repas.Tout l'hexagone dit "pain au chocolat" et chez moi on dit "chocolatine" le "brodo" de Louis san vient de "broc d'eau" et c'est parisien. Pour le secteur ou je vie le "broc" c'est une énorme carafe sans étranglement qui ne servait que pour la toilette très souvent en céramique ou en métal émaillé avec la cuvette (bassine) assorti. posé sur la table de toilette, pièces importante autrefois d'une chambre à coucher.

[@THEREALADDISON]

Jamais mangé de poutine mais çà me tente !!! 👍👍👍

[@justebob]

hônnêtement c'es très bon mais il faut du gras, ça sa a l'air trop healty. et si tu vien aux quebec je te conseille la poutine italienne (c'es juste une poutine mais a la place de la sauce brune c'es de la sauce spaghetti a la viande)

[@rahansk8200]

Honnêtement, n'idéalise pas trop le truc. Ce n'est pas de la haute gastronomie. Moi je l'ai fait et j'ai été déçu, et pourtant j'ai été dans un truc top d'après des canadiens... C'est bon..Mais ca reste une sauce brune avec des frites et du fromage ..

[@MrSweetPotatos]

@@rahansk8200 Comme l'a dit Louis, il faut le voir comme un Kebab, ou autre repas de Street food ! C'est le genre de repas que les gens s'arrache quand ils sont bourrés, pas vraiment le plat de haute gastronomie effectivement. Selon moi les meilleures poutines sont ceux plus "gourmet" style celle au poulet portugais, au porc effiloché ou même au foie gras car le gourmet provient de l'ajout, La poutine 100% traditionnel est plutot triste.

[@gabbetey8561]

@@rahansk8200 c'est sur que si tu manges ta poutine au mcdo ou bin au ashton, tu vas etre déçu. dis toi, comme pour te rappeler, ''ashton tastes like ashtray'' ( Ashton goute le cendrier)

[@djimdjim5425]

9:12 : d'accord avec Tev je préfere avec le contour en noir !

[@sabrinasasasasa9185]

La poutine au marché de Reims à Noël. Elle est excellente. J'y vais chaque année juste pour ça

[@Dagothur_88]

la poutine mon cher louis est le ramen du Québec, c'est une plat simple mais difficile a réussir qui sert de repas vite fais pour se faire plaisir ou pour se nourrir et en aucun cas doit être vue et présenté comme un plat gastronomique. PS: les frites du MCDO sont appeler frite julienne

[@frank_qc8506]

En tant que Quebecois je respect ca si le gars dit que c'est revisité. Franchement c'est surement très bon. Le seul truc qui faut comprendre, c'est que comme TEV dit '' un quebecois demanderais pourquoi le fromage est si quali'' Bha. non.... parce que notre poutine on l'aime avec le fromage qui va avec...c'est pas un fromage dégueux c'est le fromage a Poutine.

[@veroniquefenel]

Coucou Te et Louis, j'ai testé la poutine aux 3 brasseurs, elle est très bonne, ça serait bien qu'un jour vous puissiez la goûter. A plus,une fidèle abonnée qui vous adore❤

[@BokuNoAnime21]

15:02 je suis québécois d’origine et je dirais que c’est un plas (casse fin) ou un truc que tu mange avant de faire une longue route 🛣 ou juste pour te faire un (kif) .donc pour conclusions c’est comme le kebab 🍗🌯un repas que tu mange avant de travailler pour un exemple .

[@sylvianeparis9828]

La fiente tête de mort😂😂😂 A part ça j adore les quais La poutine je ne connaissais pas Merci les gars

[@Theclawdeen26]

Si vous voulez faire une vidéo sur les Donut, vous avez deux superbes boutiques a Toulouse CocoRosa et Ô Donut ! ayant testé les deux maintes fois c'est delicieux ( oui gras mais bon, delicieux )

[@samuelprocesseur7745]

0:45 Jtaime bien Tev y’a pas de problème mais je suis québécois et j’ai vécu en France et j’ai jamais goûter une poutine aussi éloignée de la recette originale. Bonne vidéo les gens!

[@k_oy]

En tant que Québécois je l'attendais cette vidéo mdr j'espère vous voir à Montréal un jour 😂

[@Heylot]

Hey môtadine est où la sauce brune pis les crottes de fromage ?! Super vidéo les gars 👍

[@yakuroxiii9749]

le sac avec les Contours Noir tout les jours ! +1

[@sophygregoire3844]

Il faut venir tester notre poutine ici au Québec 🤷🏻‍♀️ Le ragoût de pattes , la tourtière et les cretons question de bien visiter le Québec. Au plaisir de vous voir chez nous ❤

[@thecosplaybooth3219]

Le Muskoka à Anglet ! La meilleure poutine que j’ai jamais mangé en France 👌🏻

[@guillaumetwk7221]

The moose bar C’est pour moi THE reference de la bonne poutine a paris 👌 (d’autres restaurants en proposent presque aussi bonne mais plus cher)

[@punimarudogaman]

Si vous êtes de passage à Lille, je vous recommande la P"tite Poutine, dans le centre de la ville, près de la grand place : 4,5 étoiles sur TripAdvisor et on en parle même dans les journaux québecois car c'est l'un des rares restaurants à proposer un fromage à 99% identique à celui du Québec.

[@hyruloise]

Bon là les gars va falloir venir au québec. J'en peu plus de vous voir manger des répliques de poutines! C'est de la torture! C'est pas trop le moment avec les subs reddit qui ferme pour une durée indéterminée mais allez sur r/poutine pour voir de quoi ça a l'air. Ok plus Louis que Tev, mais quand même Tev parce que j'ai l'impression qu'il a un peu oublié le goût exact. Reste que je suis quand même heureuse de voir de la poutine hors du québec. Les deux poutines que vous avez mangés sont quand même mieux que ce qu'on retrouve des fois dans le reste du Canada ce qui est déjà très impressionant. Mais ouais l'analogie du sushi au kiri de Louis n'est pas mauvaise du tout. Venez voir vos cousins et cousines! Très bonne vidéo sinon les gars. P.S. Les beignes du Tim Hortons ne sont pas très bon.

[@augustinsecula5343]

Trop content que vous soyez enfin allés au Moose. Meilleure poutine de Paris pour moi 🤌

[@claraclette231]

Mon ancien quartier !! j'adorais tellement ce resto...

[@nadeshikotenshi]

Tu peux avoir de la poutine assez weirdo; va voir le menu de la boucherie la bouchée double à Ste-Claire, tu vas être estomaqué! Une poutine WTF par semaine!! Miammmmm

[@ophelielilie2139]

En France on a de plus en plus de snacking et de restaus de cultures étrangères, ce qui est très chouette mais ça devient de plus en plus compliqué de trouver des restaus français, hors restaus gastronomiques, c'est un peu dommage.

[@olivierferland2429]

faut jamais oublier le fromage en grains les gars y faut que sa couine sous la dent! maintenant que ces dit, une bonne poutine grasse a votre honneur ce midi!

[@ticlinblais7332]

salut tev tu devrais invite louis au quebec et faire la route des poutine(par region) vous vous avez les vins nous ses les poutines hahaha

[@jrmbvn]

on a aussi une route des vins au Québec hahaha

[@touhouandvocaloidfan8682]

Québécoise vivant en france ! La poutine selon moi est un plat qu'on retrouve majoritairement dans ce qu'on appel des Casse-croûtes ou pour traduire en france tout ce qui est resto type fast-food , oui y a des version peut être plus sophisticé mais la poutine reste un plat gras qui dépanne quand t'a la dalle et veux un truc gras mais réconfortant à la fois ^^ persos si je doit comparer la poutine à un plat de fast-food en france ou du type gras et rapide je dirais le kebab après ce n'est que ma comparaison xD sinon à tout ceux et celle qui aimerais faire de la poutine maison chez vous y existe des recettes pour la sauce poutine sinon trouver des sachet de sauce déshydrater en ligne par contre pour le fameux fromage en crotte comme on l'appel bref qui fait scouic sous la dent alors en trouver en france risque d'être compliqué donc commander en ligne est le plus conseiller si vous voulez aboslument CE fromage dans une vrais poutine n'en est pas une sans ce dernier voila voila ! en tout cas ca fait giga plaisir de vous voir tev et louis en parler ^^!

[@masteremeralo]

Le jour où vous venez au Quebec goûter de la poutine, essayez de sortir de Montreal, la poutinerie sur Marie-l'incarnation à Québec, il ont une sauce au Jack Daniel juste excellente.

[@cerealbobkiller]

Au Québec, on peut trouver un peu de tout. De la poutine d'aréna et d'allées de quille, c'est franchement ordinaire, mais c'est assez rare que tu ne finis pas par la trouver bonne. De la poutine de qualité, soit par la fraicheur des ingrédients ou par simplement une recette parfaite. Le goût et la couleur de la sauce, la qualité des patates et la qualité du fromage, ça fait un monde de différence!

[@missmelosushi6551]

j'ai déjà été au the moose et franchement j'avais vraiment bien aimé

[@Neothix]

Je suis Québecois et le truc qui me dérange c'est que le fromage des poutines n'est pas en crotte mais en Cube si non les poutine on l'air tres bonne

[@ericcardinal6899]

oui le lfromge ce pas ca,mais ce pas un drame non plus,mais la sauce est trop liquide, sa prend du skouik,skouik

[@tobielavoie6879]

sa dépend ou, il a la poutine râpé les maritimes qui, je te laisse deviné.... OUI mettre du mozza râpé . perso je l'aime pas pire aussi

[@Dionysos-fc1li]

C'est drole j'ai mangé une poutine hier! (oui je suis du Québec) Chouette idée d'avoir re-interprété la poutine version France

[@quent_is_back6748]

Pour avoir testé celle du Great Canadian Pub (celui où Louis s'est fait remballer) leur poutine est plus ordinaire, même si le fromage avait tendance à fondre trop vite. Le plat est simple mais pas simple à imiter finalement !

[@Kurata_Nemui]

J'avais été une fois il y a 2 ans, l'accueil était pas top et la poutine cassait pas trois pattes a un canard. Pas mauvaise mais clairement ya le Moose qui est pas loin, autant y aller plutôt qu'au pub. On y retrouvera totalement l'ambiance pub avec une bonne bouffe et un personnel des plus agréables. Pensez à réserver si vous venez le week end pour manger!

[@Antonin1977]

On doit considérer la fraîcheur des aliments et sa qualité. Les pommes de terre coupées à la main, le fromage cheddar en grain frais du jour, et une sauce brune maison avec de vraie base de boeuf et autres. La seule problématique pour importer la poutine outre-mer est le fromage en grain qui ne s’exporte pas. Il doit être servi dans les 24h sinon il tourne vite. Il faudrait qu’un producteur local le produise.

[@FB6418]

"Paille non en plastique" Je précise pour Tev (et Louis?) qui n'est peut-être pas au courant : en France les couverts jetables en plastique et autres plastiques à usage unique comme les pailles du coup, sont désormais interdits. Le but étant d'éviter que tous les déchets plastiques trouvés en mer notamment, diminuent considérablement. Ils sont en effet constitués en grande majorité par les emballages et les plastiques jetables ou à usage unique. Vous ne devriez donc plus trouver dans les restaurants ou dans les supermarchés de couverts en plastique jetable, gobelets, etc. Il reste encore les emballages alimentaires pour des raisons d'hygiène bien sûr mais cela réduit considérablement le plastique que l'on trouvait avant tout de même. Et ce qui fait que quand je change de pays je suis souvent choquée par la quantité de plastique qui existe encore ailleurs ! 😊 Cocorico sur ce sujet !

[@anterakk]

tu t'es un peu enflammé sur Tim Horton Tev 😂😂😂

[@shealdz9569]

N'hésitez surtout pas à visiter notre beau Québec si vous voulez de la vraie poutine ;)

[@davidg.l.2708]

J'suis hors sujet mais : Quel Beau Gosse ce Louis😁