One 73-year-old is busy for hollowware vegetables, adding 750 kg of Chinese cabbage and 150kg pork

[@MaiZong]

迄今为止最长的一期，实在是很震撼，希望你们能看完👍

[@吴秋霞-l4j]

太牛了

[@habibi1314]

这样才过瘾 平常都太短了

[@Monamona17711]

漲見識了，謝謝

[@asommersby9652]

看得過癮

[@liyu4767]

这么大锅煮(根本不叫炒)，能好吃吗❓

[@user-armytsinghwa]

我是台灣河南人，小時爸爸常做這樣的大鍋菜、肉丸子...等是具體而微的吧，想念父親！

[@Irene-zl2iv]

他們大鍋菜白菜都不洗的嗎看到的是這樣

[@孫的音樂世界]

@@Irene-zl2iv 沒時間洗

[@Irene-zl2iv]

@@孫的音樂世界 他們還吃的香香的做生意的人真是沒良心

[@edwardxu6733]

@@Irene-zl2iv 白菜都是包着长的，里面很干净。最外面两片要去掉

[@xuyifei6879]

@@Irene-zl2iv 呱言呱语。没事，莱猪福食都吃了，不洗白菜算什么。

[@ziren2394]

晚上看這個口水直流阿，然後73歲的大爺體力好厲害

[@钟盟芳]

垃圾 1:21

[@梁明春-u5q]

怎麽裝大骨湯用塑膠桶~不好要用不銹鋼桶才健康。

[@tanweemengcatherine6593]

吃是福啊😯！ 你们真有福气！一看就觉得好吃 ！这么大的排场真没看过！价格便宜！美味又好吃！大爷大妈们真是用心良苦！ 要懂得珍惜😯啊！

[@李得云]

濮阳人路过，在国外的我想念家乡菜，一碗菜，三个馒头，一碗汤。美美的。

[@生活异国他乡]

哥们，在哪个国家了？我安阳老乡，在北非阿尔及利亚快三年了，期盼早日回国与家人团聚。

[@欧阳路遥]

想吃猪食了😂？ 没看见他们肉菜都不洗吗？ 脏死了， 难怪这么多人得癌症。

[@Danielchoi5672]

我已經吃飽了, 但看到這些視頻又餓了起來

[@demos9108]

我是在台灣的河南人第二代，實在太羨慕麥總啦！

[@bblee1861]

不回河南嗎？

[@brownzhang8458]

台湾哪里啊？我也是河南人，在香港

[@williamswei1990]

@@bblee1861 干嘛叫人家去那种糟糕的地方哈哈哈

[@舒慧-q6s]

@

[@舒慧-q6s]

人家觉得你住得地方才垃圾。。。

[@miniminion7469]

啊啊啊啊啊好亲切。老大爷也好可爱。这种烩菜真的会很好吃。想吃😋

[@yaojuinyu7147]

麦总有幸，可深入核心看操作！看似好大加工厂，却不见任何一台机器！老爷子太辛苦，估计后继无人！看来只有咱中国人才能有这样的“饭馆”！真材实料，便宜又好吃！辛苦为大众，笑脸迎客来！

[@李增珍-i4i]

看我有沒有力氣！老爺子馬上搬菜展現自己的實力，真可愛好像小孩子一樣😂

[@齐鑫-t2o]

看着真亲切，多年没吃到这个大锅菜了

[@鄧義霖-t2l]

我在台灣也有三十年沒吃過河南大鍋菜了！

[@黄山一棵松]

七十多岁的大爷身体太惊人了啊！这体格，世界第一啊！年轻人都吃不消啊……

[@macing2010]

这里留言的很多人不懂，大烩菜很好吃。大烩菜核心组合：白菜、猪肉、粉条、肉丸、豆腐等，这些是几百年流传的绝佳搭配。北方有白菜猪肉炖粉条，我们江浙沪这也有白菜烧肉，可以说大半个中国人的胃都吃这一套组合。另外，有些人说跟做猪食一样，这是不懂大锅菜和服务体量。大锅菜因为料多+低温蒸煮+煮的时间长（翻煮3小时），所以食材香味激发得比较好，比一般家庭同等菜品的小锅菜更香。日本人少，资源少。食材、环境和做菜流程必须做精做细，这样卖贵点才能在同等时间内只服务几十人也能有钱赚。而这家店一餐服务2000人，没有批量制作流程，根本不可能。至于白菜，他们这种体量的，基本都是大棚蔬菜基地供货，都带出厂预清洗。去头去根了，不洗问题不大。

[@孫的音樂世界]

專業

[@angelahang6941]

营养也够了。

[@ayj6328]

我其實也覺得大鍋菜吃起來超好吃 不知道為什麼🤣🤣

[@Shimokou6]

@@ayj6328 精華夠多啊

[@jamesyip2199]

我呸！口水大燴才真

[@王貞]

看了麥總的視頻，這商家算是最乾淨的。

[@cindyleung5730]

每一條片都很用心拍·謝謝給我們看到不同的食物!

[@点金术士]

我是河南新乡人 我最爱吃的就是这口

[@linsuesien4977]

這樣烹調食物真的很有誠意

[@robertliu3910]

我在美国加州旧金山，期待早日飞回祖国，带着老婆去品尝河南农村大烩菜！

[@mamaliou9011]

谢谢麥總喜歡看你的视蘋❤

[@Superpedia]

祝福老厨师青春常在

[@huhuliu1108]

看了三次視頻，只能最欣賞這位大爺

[@Alex-ng5ri]

美味實惠……看到肚子餓了🤣🤣

[@caiyingtang6176]

老爷子体力真的太好了

[@yingwenabc8855]

一大铁锅, 热呼呼, 好有食欲. 一大伙人, 一起吃, 好不热闹.

[@qingxian3870]

看起來好好吃 如果熱湯裝在塑料桶可以換就好了

[@安小言-w2t]

麥總就是這麼帥氣，喜歡看你播的視頻，要像這集一樣久一點

[@huang4966]

大白菜没洗过？

[@傻妹-f1w]

謝謝分享。看完了😄。

[@bingjingmiss5071]

对于身在国外的人，看得就是这种气息，生活的气息，麦总拍的是最基层的生活，像集市美食，这种环境的确差，做生意的人只有收摊了才一次打扫，食客们不在意那个环境，照样吃的美滋滋的，看官们，如果有不适的请自行换，来自农村的我，回不去了，也就靠着怀念祖国和家乡了。

[@寵物日常分享]

會打掃不錯了，台灣小吃路邊攤都沒在打掃的，髒兮兮，我住台灣台北……

[@欧阳路遥]

这些人没有最起码的卫生常识， 所以厉害国得病的人多， 癌症比比皆是。

[@寵物日常分享]

@@欧阳路遥 當你快餓死的時候，哪怕有機會得病也得吃

[@寵物日常分享]

@@欧阳路遥 不然下場還是死，能活多久算多久咩

[@jamesyip2199]

瞧你説的，好像國外沒有生活氣息似的，那你幹嘛還不回去享受那氣息？

[@loveyoujone]

單純辣椒醬就夠吸引人了

[@yinvivian562]

谢谢你的视频!这场面真是震撼!👍👍从没见过

[@doushirourou]

这么多一起搞如果能好吃就比较奇怪了。受热都不均匀。去食堂吃饭是大锅好吃还是小炒好吃这个是常识吧

[@下饭君动漫XFJCartoon]

@@doushirourou 这个要煮起码两个小时，所以各种食材在汤汁里都比较入味。加上特有的大火大铁锅

[@ychsing12]

工作人員的辛勞造究成一鍋鍋的美食，也福利大衆。

[@gr87re]

活菩薩人民感謝你🙏🙏🙏🙏🙏

[@bidendonald8255]

这满满一大锅，看着太过瘾了

[@xiaolingjia2384]

这家的器皿都很干净！ 扣碗让人垂唌欲滴！

[@lilychan9393]

廚師老當益壯,好力炒咁大鑊菜。

[@mitdenny]

這個「大繪菜」好吃😋👍

[@jinzhu2441]

73岁老爷子还很时摩的说ok, 很不错,而且这个店厨房很干净, 炉台很干净

[@tyalloa3164]

桶的话我觉得还是钢的好朔料遇到热烫容易产生化学反应一切都好看起来很美味。

[@小梅-u9t]

真了不起呢~恭喜恭喜发财发财😅🤣🤣🤣😂🙂🙃😉🤗🤗🤗💖💗💓💞💕💖💗💓💞💕💖💗💓💞💕❤❤❤💯💯💯👏👏👏🤝🏻🤝🏻🤝🏻🤝🏻💪💪💪🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@user-SuiyobiNoNeko]

看得很過癮！

[@李明村-x9c]

中國棒，東西便宜，又好，真是民生富足的國家，讚。

[@洪華澤]

你真可愛

[@豆豆-w2z]

粉红粉红滴

[@Happy-dz1yt]

菜不用洗 當然便宜

[@punlaw2247]

你說的是事實👍👍🇨🇳

[@金惠文]

在中國舔共是國情

[@leebarry6445]

使用塑膠桶裝熱菜, 不怕塑膠遇火後, 產生的毒嗎？

[@hychang2747]

不怕，反正想不到，知不到，就不会怕

[@阿沙不露]

塑膠袋都放蒸籠蒸了塑膠桶小兒科!現在的人沒有毒反而不吃!有毒的才要吃

[@藍無尺]

寒冷天吃上這些最過癮了😊

[@張欲聖-c8g]

哈哈哈哈北方人大口大口地吃！好

[@宇條]

老爷子年轻时候是不是机关食堂大师傅，游刃有余

[@chinghuang7536]

麥總帶大家去看中國各地的美食，充滿各種驚喜、驚艷！三哥大燴菜真的讓我大開眼界！

[@puiiengtou3412]

呢間吃店太好生意啦，👍👍👍👍👍👍

[@至高無上我最强]

如果这店是真的，那就发到不清不楚，一定成為亿万富豪。

[@yueguangsun3296]

跟大爷点赞👍👍

[@joannazhang4959]

身为北方人的我，这个白菜烩菜是美味呀！

[@laman2008]

太震撼了, 便宜又大碗

[@ruth8873]

非常喜欢这样简单的饭菜。

[@andychuang2023]

看到很多塑膠用具就不想吃..... 但我相信鐵定美味，不然不可能那麼多人

[@johnyen1610]

老爺子佛心來的，真香~~~~

[@鄭德泉-t5m]

河南阿伯真有一手令人感到佩服。

[@meicheng5760]

建議熱湯不能用塑膠桶裝

[@oliveoil2632]

哈哈大锅菜，或者叫烩菜，华北地区的特色。白菜粉条猪肉炸丸子，有时候看口味还得放豆腐和冬瓜，真想这个味

[@鄧義霖-t2l]

等疫情過後我要去河南吃

[@YenYingLei]

大爷已经炒惯手力了，73岁还这么壮👍

[@digitalmonster4491]

好想食大鍋菜😋😋😋

[@行者-v3m]

我记得小时候我妈煮猪食就是这样弄的 也是一个大锅把各种东西放里面煮给猪吃

[@結果名]

然後...你就被餵大了 難怪你記得

[@huaxu8348]

妙 自己說自己是🐷

[@行者-v3m]

@@結果名 我吃猪肉长大的，你这么激动难道你是吃猪食长大的？

[@行者-v3m]

我吃猪肉长大的，你这么激动难道你是吃猪食长大的？

[@曾貴生-r9h]

洗菜不敢播，熱湯怎麼用朔膠桶裝湯那會有化學成份出來，不過這樣便宜能夠注重更好不是嗎，為何說中國軟體方面真的還要加強，飲食衛生環境等一最重要的。

[@atlion01]

連公筷母匙飲食衛生水準都不普及的國家，你能要求他什麼？ 不是吃出病，就是吃到傳染病， 這就是中華文化傳統美德傳承延續。

[@朱立璋-o8y]

這飯館在飯點的時候像是開運動大會啊～

[@haoming-s-t]

10元一份，一天卖3万，不就已经有两三千人了。

[@譚坤治]

大鍋菜 是 美味的家常菜

[@LiLi-el8ue]

價格實惠，真材實料，麥總吃東西太大口，和肉肉的視頻一樣，吃東西都很豪邁。做吃的視頻一定要這麼吃嗎？

[@陳禹陵]

你自個想要小口小口吃的秀秀氣氣...能感覺東西的美味嗎?大口吃才是美味的感覺

[@至高無上我最强]

@@陳禹陵 麦总大口大吃，因為他是饿鬼投胎，天生就这个样子，再讲，吃东西是吃味道，看戏就要看全套，不那样的，是鬼來了

[@來一掌熊]

高湯該用鐵桶裝吧..

[@么妹-w7x]

大呼過癮👍🏼👍🏼👍🏼😋

[@Jianlingshop]

中国美食，老爷爷身体健康👍

[@Gera-v4w]

做好事,造福老百姓!

[@mktp9014]

装熱高湯的塑桶要改用 金屬桶

[@chunkueilung7219]

塑膠桶裝熱湯會吐塑膠毒素。

[@lunansa]

这个太好了，要是家附近，高地的去吃一下。以后回家开车去

[@boomjeff8041]

這老爺子 真滴壯

[@henryccheung5101]

白菜豆腐各有喜愛 這種菜式也只有當地人才喜歡 看此場面就像大躍進人民公社年代的大鍋飯

[@sll110]

不不不 真的很美味

[@shuda5231]

菜没洗哦, 切的时候大家看到的, 后来切好时抬进来时, 没看到水的迹象, 而且菜还是很齐整肯定没洗

[@xiaolingjia2384]

高温消毒了 大白菜应该也不脏 表面的去掉，里面就那样切了

[@dawei4406]

可能随便冲下就很好了

[@winghanglau1693]

有殘留農药嗎?

[@yangzhang3653]

这种烩菜肯定是不洗的

[@tedmedic4950]

美味的秘密让您发现了

[@陳柏佑-v4m]

真的乾淨又衛生

[@mingsj7224]

看得过瘾实惠 真想吃 令人羡慕

[@tomr4045]

过瘾，老爷子身体棒棒的

[@劉美智-v1e]

塑膠桶裝熱湯好嗎？

[@Pader83]

弄个类似滚筒洗衣机的料理机会方便些。熬高汤的锅放高点，装个开关（水龙头），熬白菜的锅放低点，省掉人工转移高汤的步骤

[@星空喵姐]

【鋼鐵老爺】👍👍

[@也無風雨也無晴]

請老爺子使用鐵桶裝滾熱高湯，比較健康！

[@安徽大草包-哈哈]

那不就燙死...

[@媖-b3g]

@@安徽大草包-哈哈 阿不就融化塑化劑

[@結果名]

我在台北公館看到賣臭豆腐的老闆做泡菜也是整顆沒洗從籃子拿起來就切 我在桃園中壢也是看到整顆沒洗就切 沒看到大家還是吃得很開心

[@6699robinson]

泡菜要用鹽淹過，再用水洗過，再醃醬料。

[@user-bear945]

泡菜要洗

[@you-tili]

泡菜不洗 那拿來醃的鹽是要怎麼去掉？ 先搞清楚順序好嗎

[@music9999ist]

我和老媽說白菜沒在洗他笑得合不攏嘴

[@DavidChou101]

​@@music9999ist 这些笨蛋总想洗白菜😢

[@羅小姐-u2p]

開眼界啦💞

[@tyctyc9884]

看了一口水流🤤🤤🤤

[@vickichang9574]

沸騰的高湯舀在（紅色塑膠桶），嚇死寶寶了😱

[@wei-chengchaing6550]

大爺老當益壯

[@slot777]

老爺子真的強

[@jasonxu7674]

大烩菜豆腐和肉是灵魂

[@biuchow5654]

廣東人不會吃大鍋菜因為我地講求小炒鑊氣

[@蔡-p7c]

大開眼界，有機會的話想去吃吃看（看起來好好吃）

[@min868]

這叫個年輕人去炒都一身汗了吧 73歲真的太不簡單了

[@makiyoheihei5445]

餐厅里的蔬菜几乎都是不怎么清洗的，尤其是大锅菜，以前大学里的食堂吃饭经常因为吃到了石头牙齿伤了，然后学生和食堂工人干架，现在大型连锁餐厅，有中央食堂，菜集中用机器洗，包装好，但是菜做的不好吃

[@dapengliu728]

以前农村的大席给搬出来了。感觉以后大陆的群众都不用做饭了。吃几天粗茶淡饭，然后去吃一顿大席。很经济实惠啊。

[@曹銘峯-z2k]

大白菜不用洗直接切，熱湯直接裝入塑膠桶，佩服吃大鍋菜人的腸胃，不怕髒也不怕塑化劑！

[@khill--71277]

送到餐廳前，已經去根尾，先沖洗外部了

[@dennislee8542]

7:26用塑膠桶裝那麼高溫的湯，溶出一堆化學物質，爽歪歪😂😂

[@liudulunli6249]

还真是，我们这用铁桶，

[@qww7598]

哈哈！嗯嗯！

[@憨憨-s1x]

多吃一點才會…短小精幹….😹

[@王貞]

中國 幾千年來過著飢餓的日子，現在不一樣了，大快朵頤，還像吃不飽，唉

[@renli9269]

哈哈，的确是，新塑料桶太烫会散发难闻气味。不过，他这个长期用之后就几乎没有了。

[@sophiahou718]

这些菜肯定配馒头更好吃啊😋

[@生贵林]

真不简单 腰力 手力 暗力 少一点都不行 赞

[@Money-tj2xe]

請問白菜有洗嗎？

[@張心慈-i2n]

這家不錯，乾淨整潔是家有規模有管理的館子。

[@Yuanmaolin]

那個花椒跟蔥，看顏色都炸苦了 ...