Чистящие средства для кофейного оборудования: cupclub.ru Не забываем ставить лайки и подписываться на канал👍
@Дмитрий-щ4ц9м Жыл бұрын
Здравствуйте уважаемый Кофемастер! Нужен Ваш профессиональный совет в подборе кофемашины. Рассматриваю модели Gaggia accademia 2022 года, Jura z10 и Saeco MAGIC M1 из минусов в saeco нет предварительного смачивания а также есть ручная регулировка помола кофе в отличие от других моделей. В магазинах говорят что Юру можно относить на ТО через 4-5 лет если пьете в день от 2-5 чашек кофе, так ли это? Для меня главное качественно приготовленное кофе ну и надежная машина. Предпочитаю черный кофе так и с молоком. Спасибо
@Дмитрий-щ4ц9м Жыл бұрын
Или какую нибудь другую фирму посоветуете рассмотреть для покупки?
@kofemaster Жыл бұрын
Я бы наверное Jura выбрал. Лучше ее в два раза чаще обслуживать, через 4-5 лет могут быть неприятные сюрпризы при вскрытии.
@Дмитрий-щ4ц9м Жыл бұрын
@@kofemaster Большое спасибо.
@v_cyber82382 жыл бұрын
Спасибо за видео. Лайк и коммент в поддержку канала.
@figolevgen4563 Жыл бұрын
Здравствуйте, как посмотреть счетчик чашек sm 7580?
@ЮрийАгапов-щ4я2 жыл бұрын
Слава Рукастым ! ✊ Всё, как в жизни - пока не перевернешь и не вдуешь хорошенько; ничё не заработает, как надо 😉
@abdoulayebah557811 ай бұрын
У меня есть такая машина, но глушилка уже не работает. но когда я проверяю двигатель глушителя, он работает очень хорошо. Есть ли у вас представление о проблеме? Электронную карту в продаже тоже не могу найти
@Skr1n3x5 ай бұрын
Посоветуйте пожалуйста, какие на сегодняшний день хорошие кофе машины в пределах 120-150т 🙏🏻
@Archibald492 ай бұрын
А xelsis evo это старое или новое? Стоит брать?
@Kchtulhoo2 жыл бұрын
кто будет промывать - присадки к сильным кислотам служат для того, чтобы соли вымывались не кусками (и для других типов солей), а более мелкими фракциями и не забивали все что можно.
@ДмитрийЗубарев-э5н2 жыл бұрын
Слышал присадки защищают еще от ржавчины, но может врут
@alexkhudobin37672 жыл бұрын
Вопрос не по теме - машина не делает крема, при этом помол мелкий, таблетка прессованная пролив по времени норм. Что делать? Заранее благодарен.
@mentormentorovuch47352 жыл бұрын
@@alexkhudobin3767 сменить кофе(может быть недожарен или ультра бюджетное зерно). Второй способ ето посмотреть в варочный блок, там стоит пластиковый клапан под пружинкой, лутше заменить на стекляный шарик.
@alexkhudobin37672 жыл бұрын
@@mentormentorovuch4735 зерно качественное написанно- подходит для кофемашин
@arci201411 ай бұрын
Добрый день вы что то можете сказать стоит брать вот такую машину или не стоит тем более подержанную SAECO SM8889/00 Xelsis Suprema 22
@НаталиНечаева-э3ь4 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста как в этой машинке посмотреть счетчик порций
@dmytrok83253 ай бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, когда делаю кофе, то вода не идет через заварочный блок и кофе не выходит, а идет вода из трубочки, где должна бежать горячая вода. Думал что перепутали где-то трубки , но когда нажимаю кнопку горячей воды - бежит тоже из этой же трубочки вода (из одной и той же). Что это может быть ?
@coox45462 жыл бұрын
Ооооооо. Вспомнил как я чинил свой керхер с похожим, но разборным клапаном. Вячеслав тогда помогал в разборке. Мне удалось все оживить и отмочить. А нельзя было попробовать уксусом отмочить? Я как-то утюг спасал наглухо забитый. Только уксус 9% и смог отмочить. Не помню уже, что там внутри клапана. Но, имхо, накипь он сожрал бы с плунжера. Хотя, может, и не только ее )))
@kofemaster2 жыл бұрын
Я против использования уксуса в кофемашинах, вонючий очень. Есть специальная химия, есть просто лимонка, есть сульфаминка в чистом виде для профессионалок, а уксус лучше использовать где-то в другой технике.
@coox45462 жыл бұрын
@@kofemaster понял, наверное вы правы. Возможно он и будет вонять в машинке. Это ж не утюг таки…
@sechinandrey2 жыл бұрын
Уксус - это смерть машины. Ни в коем случае. Он хлопьями выпадает в осадок
@galag342 жыл бұрын
@@kofemaster мне эта химия CUP совсем не понравилась, я купил средство от накипи в порошке. Оно оказалось вонючее, из рожковой кофеварки плохо вымывалось даже через несколько баков чистой воды . Попробую в кофемашине какой нибудь, но запах...
@kofemaster2 жыл бұрын
@@galag34 Мы на эту химию перешли в нашем сервисе, ни чуть не хуже чем та, на которой работали ранее, а где-то лучше. У нас пока нет по ней нареканий, поэтому с чистой совестью могу ее рекомендовать) По вашей рожковой кофеварке объяснимо. У них в бойлерах порою много отложений накапливается и полностью их не удалить, только разборка и ручная чистка. Иногда это выглядит как речной ил, ложкой можно ковырять его со дна бойлера. Если еще бойлер из сплава с алюминием, то практически вся химия взаимодействует с ним. Поэтому практически любая химия, которая грязью бойлера впитывается, в ней остается. Попадая к вам в кружку будет портить вкус, запах и вы не будете это пить. Хуже если вы не заметите ничего и будете пользоваться кофеваркой. В вашем случае лучше без разборки лимонной кислотой чистить, она по крайней мере безопасная, хоть и менее эффективная.
@sergeikoltakov70813 ай бұрын
Здравствуйте, вытекает вода из бака, машина не работает, со временем лужа под машиной, вода из бака ушла, что это может быть?
@Khalimov_Nail_Uljanovsk2 жыл бұрын
Молодец! Профессионал.
@kofemaster2 жыл бұрын
Спасибо
@MaksSavchuk2 жыл бұрын
Как хорошо быть обладателем старого кселсиса ;) взял питчер и сделал нормальный капыч а не это недоразумение. И даже если взбивать молоко не руками, его кувшин с автопромывкой в сто раз удобнее этих шлангов с промывкой во все стороны. Не знаю какую эмульсию делает саеко, но на работе 850 нивона примерно таким капучинатором даёт просто ерунду да ещё и недогретую
@andreijakovlev94012 жыл бұрын
Доброго время суток ! Кофеварка Saeco SM6480/00 /при приготовлении молочной пены проливается вода из под корпуса( с левой стороны кофемашины , примерно 30мл воды), при приготовлении чёрного кофе протечек не наблюдается, в чём может быть возможная причина ? (машина эксплуатируется пол года в одних руках, механических повреждений не было , воду использую только фильтрованную, в среднем пять чашек кофе в день) ,С нетерпением Буду ждать Вашего ответа? Спасибо
@kofemaster2 жыл бұрын
Здравствуйте. Не видя проблему, не разбираясь в первопричине, могу предположить два варианта: 1) утечка(например пластиковые соединения или плохо обжатые шланги) 2) не корректная работа (например из-за грязи или деформации пластиковых элементов). Статистики болячек по ним особо нет, так как приходило их за все время штук пять всего. Если машина еще на гарантии вскрывать не советую, лучше сразу к официалам обратиться. ,
@andreijakovlev94012 жыл бұрын
@@kofemaster Здравствуйте. машина покупалась с большой скидкой , поэтому не на гарантии , пробовал сделать декальцинацию ,течёт здорово, сейчас вскрываю , потом отпишу что увижу , Спасибо
@andreijakovlev94012 жыл бұрын
@@kofemaster вообще не проблема, просто слетел дренажный шланг, и теперь вода стекает не в поддон ,а мимо ! Спасибо за поддержку.
@arthysteric2 жыл бұрын
Заварочный блок здесь идентичен Филипсу, от которого позаимствована платформа? Соответсвенно и качество напитка похоже? Разве что клапана добавляют удобства и раздача молока на 2 чашки одновременно?
@kofemaster2 жыл бұрын
Все верно
@Сергей-я2и8м7 ай бұрын
Вячеслав здравствуйте. На Вас последняя надежда. Кселсис SM7685 готовит молочную пену в чашку 60% подогретое молоко, 40% пены. Но много воды в молоке. Дренажный работает. Все клапаны чистые, диспенсер также, температура в сервис меню на бойлере 130 -131град, повышение на 10 град. не улучшает работу, а наоборот. Жиклер-пластинка воздушного клапана чист и продувается. В сервис меню ошибок нет. Спасибо!
@kofemaster7 ай бұрын
Мне кажется 60/40% для этой кофемашины вполне хороший результат даже для новой. В пене важен не объем, а качество. Хорошая пена это пена с малым количеством пузырей, однородная и похожая на эмульсию. Но если поставить себе цель догнать до 50/50, то я бы попробовал поэксперементировть с различным молоком. По железу попробовать различные воздушные жиклеры(хоть это и колхозинг), если не поможет, то вариант менять детали капучинатора, также блок клапанов. Имеется в виду не покупать новые, а ставить с другой кофемашины, которая лучше взбивает, чтобы вычислить один или несколько блоков, которые не работают идеально.
@Сергей-я2и8м7 ай бұрын
@@kofemaster- Вячеслав, благодарю за помощь!!! Всем, кому доведётся сие SM 7685 творение излечивать от непосильных трудов на удовлетворении растущих запросов населения в кофейно-питейной части, на всякий случай, уточню положение элетрогидравлических клапанов с пластиковыми корпусами сёдел: к коллектору (белая труба подвода воды-пара и воздушным жиклёром), все клапана стыкуются с ней входом с маркировкой "2" на корпусе, кроме воздушного, он устанавливается входом "1".
@TheGlobusdb2 жыл бұрын
Подскажите хорошую кофемашину на бюджет 100т. Р для дома. Необходимо авто капучинатор и вкусный кофе. Спасибо
@АндрейПеченкин-й9б8 ай бұрын
Самая лучшая кофе машина nivona 9 серии кофе вкус и пенка просто бомбическая. Спасибо за обзор что показали правду 👍
@RuJewi Жыл бұрын
Кстати есть небольшой лайфхак в оживлении завальцованных клапанов. Поисковый магнит килограмм на 500. Ставим на шток магнит, потом в ванночку с раствором погуще. Затем продуваем. Есть вероятность повреждения штока, однако обычно все проходит нормально.
@kofemaster Жыл бұрын
Жаль нет поискового магнита)
@edula8210 ай бұрын
Добрый день. У меня тоже кофе аппарат Xelsis SM7…Скажите у меня пенка с воздухом проходит. Процедуру удаление от накипи проводил, не помогло.в чём причина?
@AWESOMESENS7 ай бұрын
Pochistite kapuchinator.
@АлександрБелоус-б9о Жыл бұрын
Добрый день. Кофемашина saeco xelsis sm 7580.Не заканчивается цикл декальцинации, не переходит в режим промывки. Раствор заканчивается помпа сильно гудит а в промывку не переходит. Флоуметр и помпу менял, без результатов.Подскажите пожалуйста может есть варианты?
@kofemaster Жыл бұрын
А пробовали ждать пока она потрещит пустой помпой, где-то минуту? Я не помню алгоритм sm 7580, но кофемашины или по уровню воды в баке ориентируются при чистке или по флоуметру. Если в вашей машине уровень воды в резервуаре работает(на пустом баке показывает отсутствие воды), то тогда только по флоуметру все происходит. Но пока он все пузыри все не выгонит(крыльчатка внутри пока не остановится) помпа будет трещать.
@АлександрБелоус-б9о Жыл бұрын
Спасибо,попробую.
@Kirwish52 жыл бұрын
Спасибо за отличное видео. Я только не уловил как с 9 вольт внезапно исправилось на 26 вольт? 13:55
@kofemaster2 жыл бұрын
Это под нагрузкой нерабочий клапан просаживал питание. Без нагрузки просто с клемм катушки 26 в.
@sechinandrey2 жыл бұрын
Падение напряжения, так как там обмотка - катушка. Там падает изза тока.
@arci201411 ай бұрын
Главное не цена и не все топы так хороши за свои деньги . Меня интересует вкусно кофе что бы было и вот такая модели и разноообращие хорошее хорошее SAECO SM8889/00 Xelsis Suprema 22
@kofemaster11 ай бұрын
Я вам выше писал вариантов которые на мой взгляд вкусно готовят кофе и что не стремно брать по качеству. Есть конечно и другие но ваш запрос на большое количество напитков есть не у всех приличных кофемашин. SAECO Xelsis SM8889 и Siemens EQ.9 мне не нравятся по качеству кофе и по надежности их не советую.
@arci201411 ай бұрын
Спасибо .значит мелиса. Завтра поссиотрб сколько там варіантів кофе
@sechinandrey2 жыл бұрын
На кселсисе молоко стабильнее течет. Тут какое-то водянистое. Какой позор. Это уже не саеко. Спереди красиво, современно, немного дешево - внутри жесточайший Китай. Болты сами отвинтились. Латунь впрессованная. Не обслуживаемая машина. Года на три. Не блок клапанов, а трубка. Им осталось последнее - переработать кофемолку и все, можно вообще сворачиваться.
Вопрос не по теме- машина не делает крема при этом помол мелкий и таблетка прессованная пролив по времени норм. Что делать? Заранее благодарен.
@kofemaster2 жыл бұрын
Про какую кофемашину речь? Вообще крема могут отсутствовать из-за качества/свежести зерна, проблемы с крема-клапаном (в верхнем поршне ЗУ), в целом из-за утечки в заварочном устройстве.
@alexkhudobin37672 жыл бұрын
@@kofemaster delonghi magnefikaa esam 3000. Благодарю за быстрый ответ. Пролистал твои видео, подробности не нашел. Подскажи где инфа по подробнее найти? Мы с коллегой у тебя учимся 👀👍
@alexkhudobin37672 жыл бұрын
@@kofemaster Зерно я уверен хорошее. Машина старая, дети отдали, однако я за ней ухаживаю делаю все как ты говоришь.
@kofemaster2 жыл бұрын
Возможно проблема в изношенных жерновах кофемолки. Проверить без разборки можно в режиме молотого кофе, если крема появятся, значит кофемолка виновата. Второй вариант крема-клапан в поршне ЗУ, надо посмотреть его состояние, возможно не создает нужного давления. Осмотрите еще верхний поршень который стационарно в машине стоит, возможно в нем пора менять резинки.
@alexkhudobin37672 жыл бұрын
@@kofemaster Всё понял. Благодарю, успехов и процветания Вашему каналу! С наступающим Новым Годом!
@Denis_Almet Жыл бұрын
ради контента, можно даже и "труп" реанимировать пытаться 🙂 ... зато , если ранее не было опыта установки Наоборот клапана , всегда интересно что же получится !
@sergeikoltakov70812 жыл бұрын
Здравствуйте , с этой машиной у меня проблема в заборе воды из ёмкости, если стоит фильтр, почему-то помпа работает в холостую, нет фильтра всё нормально, это не постоянная проблема, но бывает?
@kofemaster2 жыл бұрын
Фильтр в резервуаре замените, у него срок службы 2-3 месяца или 50л. воды.
@sergeikoltakov70812 жыл бұрын
@@kofemaster я его меняю и как раз новый и начинает, я его наполняю водой и программу запускаю, но наступает момент и вода не поступает в помпу
@kofemaster2 жыл бұрын
@@sergeikoltakov7081 попробуйте новый фильтр перед установкой минут 20 в воде замачивать. Это не проблема кофемашины, а в фильтре воздух или прокачать сложно, особенно если фильтр не оригинальный.
Вы ещё живы !? Удивлен. Можно попросить ролик по DeLonghi magnifika 3000 новый по смазке например ? Непонятно многое , как и что смазывать ? А модель ввиду кризиса массовая
@RuJewi Жыл бұрын
Про SBS могу сказать, что система хоть и выглядит интересно, но также она и крайне ненадежная. Вскрывал неоднократно машинки с SBS, у всех одна проблема - прокладка между трубками сифонит. К тому же ненадежен и сам клапан SBS на заварном устройстве - диафрагма рвется. То есть это уж не вечный клапан, где пружинка с шариком (хотя бывает и шарик лопается и пружинка проседает). Поэтому и отказались. Philips еще на какой то топовой машинке от платформы Минуто ставил принудительный sbs. То есть при проливе эспрессо надо было опустить рычаг, иначе она на эспрессо не переключится. Весь диспенсер был в ужасном состоянии, сама система сифонила.
@kofemaster Жыл бұрын
Ну как не надежная, на старых машинах которым около 10 лет проблемы есть, а на свежих машинах от Gaggia c SBS не замечал проблем.
@asstudio26132 жыл бұрын
У меня тоже был такой же аппарат. Потом продал его, теперь хожу жалею ) я под✍ ся, а вы?.
@arci201411 ай бұрын
И вообще какую модели или фирму вы посоветуете новую с возможностью больше 18 вариантов кофе минимум 22 и более я смотрю еще вот такую модель Siemens EQ.9 - Fully Automatic
@kofemaster11 ай бұрын
Если топчик, то Jura Z серия, если бюджет важен, то Melitta Barista TS. Siemens eq9 это плохая покупка на мой взгляд.
@E.Pablovich5 ай бұрын
Машины эти настолько опередили время, что никто их делать не хочет из-за того геморроя который там нахеравертели.
@balabolb Жыл бұрын
Лучше старый кселсис восстановить! Новый на базе Синтии с одноразовыми клапанами говно полное.