오늘은! 이렇게 집밥해드세요~팥찰밥과 찐반찬~동지팥찰밥,시래기코다리조림,고춧잎무말랭이무침,섬초시금치무침💖[엄마손맛,집밥레시피&먹방]KOREAN FOOD COOKING,MUKBANG

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Күн бұрын

Пікірлер: 75

@bosangday Ай бұрын

※ 비즈니스,협찬,광고 문의 이메일 : partkor7@gmail.com 09:56 요리 과정을 생략하고 "메뉴와 먹방"만 시청하고 싶으신분은 앞의 파란색 시간을 눌러주세요. (If you want to skip the cooking video and watch only the menu and mukbang, please press the blue time in front.) - 여기서부터는 영상속의 요리레시피를 자세히 정리해 두었습니다. 영상 시청시에 자막을 켜고 보셔도 레시피가 나옵니다. (From here on, I have organized the cooking recipes in the video in detail. When watching the video, you can find the recipe even if you turn on the subtitles.) -양념,재료 계량 기준: 일반 종이컵 200ml, 일반 밥수저. 00:15 이맘때쯤 동지날 먹는 #팥찰밥 맛있게 만드는법, 황금레시피 (동지라서 팥을 넣고 찰밥을 만듭니다. 김에 싸서 먹으면 다른 반찬이 필요가 없어요.) 1. 팥 150g(1컵 안되게). 하루 전날 물에 불려서 준비. 불리지 않고 삶아도 되지만, 시간을 단축하기 위해서 3시간 정도는 불립니다. 2. 팥은 1차로 5분 삶아서 아린맛 제거, 1차로 삶은물은 버립니다. 다시 물을 팥의 3배 정도 붓고 소금 1/3스푼 넣고 뭉글어 지지 않게 거의 익을때 까지만 삶습니다. 다시 팥 삶은 물은 버리지말고 밥할때 사용할거에요. 3. 그러는 동안 찹쌀 2컵반 씻어서 30분만 물에 담가서 불리고 물기 제거해 준비. 전기 밥솥 솥에 찹쌀,삶은 팥을 넣고 취향껏 물에 불려 놓은 서리태 1/4컵 넣고 팥 삶은물 2컵 넣고, 4. 취향에 따라 좋아하는 콩이나 밤도 넣고 잘 섞어주세요. 추가로 물 반컵 더 넣고 소금 1/3스푼 넣고 쌀밥 취사 버튼으로 조리합니다. 02:23 꼬들꼬들 밥도둑~ #고춧잎무말랭이무침 맛있게 만드는법,황금레시피! 1. 제주 무우 2kg정도 말리면 이정도 양입니다. 꼬들꼬들 무말랭이 무침 만들어요. 말린 고춧잎 30g에 뜨거운물 부어 놓습니다. 무말랭이 110g. 말린 고춧잎이 없으면 무칠때 쪽파를 썰어 넣어도 됩니다. 무말랭이는 따로 구입해서 하셔도되구요. 저희는 햇빛에 자연으로 건조했어요. 2. 무말랭이를 조물조물 빨래하듯 3~4번 세척하면 누런물이 빠지고 특유의 향과 쓴맛이 제거되요. 그런다음 꼭 짜주고 맛술 3스푼 넣어서 버무려 놓기. 3. 고추가루3스푼,다진마늘1큰술,생강청 반스푼,매실청1큰술,설탕 반스푼,국간장1스푼,멸치액젓2스푼,간장3스푼,조청쌀엿3스푼, 찹쌀풀 반컵, 찹쌀풀은 찹쌀가루 1작은술,물1컵 끓여 미리 식혀서 준비. 4. 양념에 무말랭이,고춧잎 넣고 조물조물 무칩니다. 고춧잎은 물에 불린후 깨끗이 헹구어 꼭 짜서 준비. 조금 물기가 있게 촉촉해야 두고 먹기 좋습니다. 참깨 뿌리고 마무리. 04:39 지금이 딱! 제철인 자연단맛~ #섬초시금치무침 맛있게 만드는법,황금레시피! (요즘 딱 제철인 섬초 시금치의 계절이 왔습니다. 자연 단맛이 나고 너무 맛있어요.) 1. 섬초시금치 300g. 깨끗이 씻어서 뿌리부분을 약간 남겨두고 손질합니다. 2. 끓는물에 소금1스푼 넣고 데칩니다. 포항초 시금치 데칠때보다 조금 더 데칩니다. 20초 정도면 아삭한맛,30초~1분이면 약간 아삭하고 부드러운맛. 3. 찬물에 헹구어 꼭 짜서 준비. 뿌리를 어느정도 남겨두었어요. 식감이 좋아요. 4. 국간장1스푼,다진마늘 반스푼,참기름 1큰술,참깨 약간 넣고 조물조물 무칩니다. 06:08 찰밥과 어울리는 시래기 넣은~ #시래기코다리찜 맛있게 만드는법,황금레시피! (연말 메인 집밥 메뉴) 1. 삶은 시래기 420g, 말린 시래기 3~4줄기를 미리 물에 담가 놓았다가 푹 삶아서 뜸들여 놓고 부드럽게 삶아서 줄기 껍질을 벚겨서 사용. 2. 작은 코다리 4마리 분량 750~800g. 지느러미,내장 검은막 제거하고 깨끗이 씻어서 준비. 3. 고추가루3스푼,다진마늘3스푼,진간장3스푼,멸치액젓2스푼,국간장2스푼,생강철 반스푼,청주2스푼,식용유2스푼,설탕1스푼,후추 약간 4. 무우는 작은거 한토막 취향껏 도톰하게 썰어 냄비에 깔고, 양파 작은거 1개 썰어 무우 위에 얹어 준비. 5. 홍고추 1개, 청양고추 2개 썰어서 준비. 홍고추는 생략해도 됨, 대파1줄기 썰고 시래기는 먹기좋게 썰어 준비. 6. 손질한 코다리는 취향껏 먹기 좋게 썰어주세요. 통으로 해도 되고 저희는 딱 절반씩 잘랐어요. 7. 시래기에 양념2스푼,들기름 1큰술 넣고 조물조물 무칩니다. 냄비에 다시마 우린물 2컵 넣어 뚜껑 닫고 끓입니다. 8. 무우가 반쯤 익었을때 코다리를 얹어주고, 양념장 넣고 썰어놓은 야채들 넣고 뚜껑닫고 끓입니다. 불을 줄이고 국물을 위로 얹어주면서 국물이 거의 졸을때까지 졸입니다. 9. 시래기는 가장 마지막에 넣습니다. 시래기가 저희처럼 푹 삶아진거면 마지막에 넣지만 질겨지게 삶아진거면 코다리 넣을때 같이 넣어서 졸입니다. 국물을 위로 얹어주면서 거의 다 졸을때까지 졸입니다. *비방하는 악의적, 모욕적인 댓글은 사전 고지없이 차단되거나 삭제될 수 있습니다. (Malicious or offensive comments that slander may be blocked or deleted without prior notice.) ※저희 유튜브 채널의 모든 영상은 "보상세상"에서 제작하였으며, 저작권법의 보호를 받고 있습니다.이 영상과 레시피를 무단 도용하거나 재편집 및 업로드 하는 것을 금지합니다.(All rights reserved)

@blacktoothwine Ай бұрын

동지에 바빠서 팥죽도건너뛰었는데 쉬는날 느긋히 보상님네영상으로 진짜 값진보상?^^ 을 받는거같네요😊❤ 겨울무맛있는데 냉동실 가득삶아둔 양구시래기생각에 앞으로 조기나박대도 두루조려먹으려고 황금양념장 바로 감사히메모해뒀어요..❤❤😊 어머님 티셔츠 크리스마스분위기 나는거같고 예쁘셔요🥰🎀🎄🎄 언능 감기 뚝 떨어지시길요💕💕💚

@bosangday Ай бұрын

오셨군요~~~ 많이 바쁘셨죠?? 크리스마스는 잘보내셨는지요?^^ 감기 쓱~다나았어요 ㅎㅎ 2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@pathbreaker0903 Ай бұрын

오늘이 동지였군요 영상으로나마 팥찰밥 잘먹었습니다~~^^❤

@bosangday Ай бұрын

네~~영상으로 맛있게 드셨다니 다행이에요!😊 2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@박영애-k7n Ай бұрын

올 한해동안 좋은 음식해주셔 감사합니다 건강하세요 😊

@bosangday Ай бұрын

2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@곽지원-x8b Ай бұрын

어머님 음식솜씨에 매번 감동받아요.최고십니다👍

@bosangday Ай бұрын

저희도 감동 ㅜㅜ 2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@two_kittens Ай бұрын

코다리 무말랭이꼭 따라해보고싶네응ᆢ

@bosangday Ай бұрын

꼭 해보세요!! 대박 맛있어요 ㅎㅎ 2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@지희-q8n Ай бұрын

어머니 정말 최고십니다!!!! 솜씨 좋으신 어머니를 두셔서 정말 복 받으셨네요 부럽고 음식 많이 배우게 해 주셔서 감사합니다🎉

@bosangday Ай бұрын

내넨에도 많은 시청 부탁해요^^ 2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@박선희-t1h3t Ай бұрын

어머님 올 한해도 감사 했습니다

@bosangday Ай бұрын

2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@미성-e9u Ай бұрын

어머니 찰밥 넘 맛나보여요 맛난요리법 알려주셔서 항상 감사합니다 감기 빨리 나으시고요❤

@bosangday Ай бұрын

네네 감기 바로 삭 나았습니다 ㅎㅎ 2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@서주연-y8d Ай бұрын

오늘은 1등 쿡 찍고 풀시청하러갑니다❤❤

@bosangday Ай бұрын

와우!! 1등 쿡 찍으셨군요!! 감사합니다😄❤

@youjinlee4986 Ай бұрын

유트브 먹방중 음식솜씨 최고에요 항시 고운 모습 보기 좋아요 17:36 17:38

@bosangday Ай бұрын

2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@빅토리아-n5p Ай бұрын

어찌 소리도 이리 맛있답니까 군침이 팍팍돕니다 감사합니다

@bosangday Ай бұрын

2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@경임김-o2c Ай бұрын

어머니~ 코다리조림 넘맛있겠네요 해먹으려구요 한해동안 애쓰시고 수고많으셨어요 ~

@bosangday Ай бұрын

2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@haru5474 Ай бұрын

팥이 들어간 맛있는 찰밥과 건강과 영양이 풍부한 반찬들 좋아요. 집밥 레시피 상세하게 알려주셔서 고맙습니다. like 345

@bosangday Ай бұрын

앞으로도 잘 부탁드려요^^ 2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@김미정쓰-b1b Ай бұрын

쵝오 심미다

@bosangday Ай бұрын

심미... 깊은맛이란 뜻이죠?ㅎㅎㅎ 2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@이선-w8b Ай бұрын

코다리찜 전문점은 양념이 달기만하고 맛없어요ㅠㅠ 어머님표는 넘 맛있겠어요

@bosangday Ай бұрын

네네 단거 너무 싫더라구요 ㅜㅜ 2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@용용죽겠지-c1z Ай бұрын

덕분에😜항상😍침 삼키면서😝 잘 보고 있어요😋음식👍넘버 1 같음 푸짐 하면서 맛있게 보임🤪 아 정말로 부럽다🥰🍲🥘🥗😛

@bosangday Ай бұрын

칭찬 감사히 받겠습니다!^^ 2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@만희구 Ай бұрын

평소에 건강한 음식들을 드셔서 감기는 안걸릴줄 알았는데 의외네요. 몸관리 잘 하시고요. 옷 따뜻하게 입고 다니세요. 저는 잠 잘 자고 옷 따뜻하게 입는편인데 감기 잘 안걸립니다. 올 한해 감사했습니다. 내년에도 맛난 음식들 많이 보여주세요.

@bosangday Ай бұрын

아 ㅋㅋㅋ 밤에 이불걷어차고 입벌리고 자서 그래요 ㅎㅎ 감기 다 나았어요 ㅎㅎ 2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@나-t8l Ай бұрын

엄마 가 음식을 깔끔하게 잘하시네요

@bosangday Ай бұрын

오셨어요~ 반갑습니다^^ 앞으로도 잘 부탁드려요! (구독,좋아요)

@omnojoud-gh5by Ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤

@bosangday Ай бұрын

😍😍😍😍😍😍😍😍😍

@기린아21 Ай бұрын

안녕하세요 늘 감사히 잘보고 있습니다 언제나 솜씨좋은 어머님 요리 너무 좋습니다. 다름이 아니라 열무얼갈이 물김치 동영상 한번만 더해주시면 정말 감사하겠습니다

@bosangday Ай бұрын

네 안녕하세요 지금은 계절이 좀 아니라서 ㅎㅎ 예전영상 일단 보실래요? 유튜브 검색창에 "보상데이 열무" 검색하심 나올거에요~ 맛난 점심 드세요^^

@척척이-l6h Ай бұрын

엄마 하시는 말씀 다 정답임 역시..

@bosangday Ай бұрын

암요~암요~

@이은정-f8s6d Ай бұрын

올 한해 좋은레시피 너무 감사드립니다~❤건강하시고 내년에도 잘 부탁드립니다~참고로 목소리 외모 헤어스탈 너무 예뻐요~

@bosangday Ай бұрын

이쁜가요??ㅎㅎㅎ 2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@robinamom2803 Ай бұрын

어머니는 진정한 한식집밥의고수 이십니다 👍👍👍 얼마나 맛있을까 침꼴깍하면서 보고있어요 😊😋

@bosangday Ай бұрын

그러셨군요~~~ㅎㅎㅎ 2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@myongmahanna237 Ай бұрын

감사 합니다

@bosangday Ай бұрын

2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@山口味慶 Ай бұрын

미슐랭 저리가라네요😅진짜 최고네요 올한해많이 많이 감사합니다❤

@bosangday Ай бұрын

2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@salomatumarxadjayeva1761 Ай бұрын

Моя любимая семья в Мукбанге!!Солнечный привет из Узбекистана! Всегда красива и аккуратна одетая мама и сын.Приятно наблюдать за ними....Удачи во всем,с наступающим Новым Годом,счастье!!

@bosangday Ай бұрын

Ух ты, друзья и связи из Узбекистана. Спасибо С Новым Годом! Пожалуйста, позаботьтесь обо мне и в 25 лет. Береги себя. Пусть ваша страна будет благословлена многими благами.

@salomatumarxadjayeva1761 Ай бұрын

@bosangday Очень приятно было прочитать Ваш ответ на мой комментарий!!Спасибо.будте здоровы.Мир и счастье Вашей семью

@palerider2890 Ай бұрын

Vous êtes vraiment merveilleuse, maman. Joyeux Noël de Paris.

@bosangday Ай бұрын

Joyeux Noël. Merci. en 24 ans. Prenez soin de moi même en 25. Soyez en bonne santé.

@midgiepie4928 Ай бұрын

언제나 그렇듯이 엄마와 아들은 요리와 식사를 훌륭하게 해냅니다. 요리를 너무 잘하시네요 엄마 2024년 수고 많으셨고 2025년에도 행복하시길 바랍니다. 나는 당신의 관습과 당신이 먹는 것을 왜 먹는지 듣는 것을 좋아합니다. Midgie❤

@bosangday Ай бұрын

Midgie❤ 2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@정미숙-t1d2t Ай бұрын

항상 정갈한밥상❤

@bosangday Ай бұрын

감사합니다^^

@jj-fc2qf 4 күн бұрын

영상 볼때마다 아드님 부럽네요 😂 무말랭이 무침 저희 엄마도 고추잎 넣고 무쳐주셨는데.. 엄마가 생각나네요~ 오늘도 맛나게 보고가요 ~ 😊

@bosangday 3 күн бұрын

감사합니다^^ 무말랭이 꼭 고춧잎 들어가야 맛있어요 ㅎㅎ

@조진미-e1r Ай бұрын

진짜 끝내주네요~~~ 먹고 싶어요~~~ 아주 많이 ㅠㅠ

@bosangday Ай бұрын

진미님 감사합니다^^ 새해복많이받으세요 25년에도 잘부탁드려요^^

@估單晨瑄 Ай бұрын

媽媽煮的一頓食物都足夠我吃好幾天了，喜歡當季的食材跟料理，畢竟只有媽媽了解☺️💗💗

@bosangday Ай бұрын

聖誕節過得好嗎？做什麼了？我們沒什麼特別的。 24年也謝謝你。 25年也請多多關照。謝謝。

@估單晨瑄 Ай бұрын

@ 呵呵！聖誕節在上班呢！現在過年過節都沒什麼感覺了，只是盲目的工作而已，放假就慵懶待在家，想吃點什麼自己煮，平時上班沒有時間煮，偶爾在外面吃點好的☺️💝💝

@태초김_김전문프리미 Ай бұрын

믿고 보는 보상데이 어머님의 요리 실력입니다~!!

@bosangday Ай бұрын

역시 김은 무조건 태초김이죠!!! 내년에 더더더 번창하세요!!

@aeriking8068 Ай бұрын

음식도 맛나 보이고 어머님과 아드님 모습도 좋아 보입니다. 감기 빨리 밀쳐 내시고 행복하신 크리스마스 보내세요~❤️❤️

@bosangday Ай бұрын

미국에서 좋은 크리스마스 보내셨나요??^^ 2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@bonoya0123 Ай бұрын

무말랭이 하나만 있어도 밥 한 공기 순삭이겠네요

@bosangday Ай бұрын

2024년 너무 감사했습니다! 2025년도 잘 부탁드리고 좋은일 가득 일어나시길 바래요^^

@CAmsterdam367 Ай бұрын

Hellooooooooo 👋 Bosangday 😊 A new video 🎥 Your mother explain to us, step by step how te maken delicious 🤤 dishes 🥢🍚🍲🥗🥢🍚🍲🥗 💜 🧑‍🍳🥇 How is the weather ... Here in my country 🇳🇱 raining 🌧️ days 🌧️ It s very cold 🥶 No 😉 white Christmas 🎄🧑‍🎄 The whole month of december I m very busy 😊 I work a lot, 5 long heavy days, because of the Christmas 🎄 days Work in the hospitality industry 😊 1st Christmas 🎄 day 🧑‍🎄 I m free 🙌🙌🙌🙌 spending time with the family Thank you 🤝 for your hard work 🎥👌 ✨Wish you all happy Christmas 🎄 days 🧑‍🎄 In a good health ✨ 👋💜🤗

@bosangday Ай бұрын

You work for Christmas. Busy is a good thing. Good luck. And thank you for your interest in '24. May this relationship continue in '25. Stay healthy. Happy New Year.