ペルー料理と中華料理の融合！チーファ（CHIFA）を食べてみた！

ペルー旅行中にペルー料理と中国料理がミックスしたチーファ（CHIFA）という料理を食べてみました。
リマ在住の健太郎くんにアテンドしてもらいました。また健太郎くんに日系ペルー人やペルーについて色々と話を聞けました。
健太郎くんのInstagramアカウント
/ akzavalan
我々が訪れたチーファのお店「Chifa Amistad」
goo.gl/maps/Ax...
皆さんも是非、ペルーに行かれた際はCHIFA食べてみてください。甘いものは自分はダメでしたが、日本の中華料理と近いメニューもありますので、おいしいです。
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この動画は主にソニーのFDR-X3000という4K対応のカメラで撮影しています。
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[@user-yl2hp2ck6j]

健太郎君若いのに もの凄く色んな事知ってますね〜 しっかりした感じのいい青年ですね 現地の人がいると レストランも安心ですね 中華そんなにペルーで 食べられてるなんて 安いですねー 動画楽しいかったです。 おのださん健太郎君ありがと😊💕

[@nerikan6687]

この子すき

[@おのだ]

自分もです！

[@hikobon72]

現地のアテンドがいると、地元のことがわかって旅行が盛り上がりますね。今日は奥様がカメラマンですね。

[@おのだ]

そうですね～！やはりその土地の理解が格段に深まります！そうです！妻がカメラマンでした！

[@yutacaful]

健太郎君若いのに博識だね！しっかりしてる‼︎

[@おのだ]

そうですね！自分が19歳のころと比較すると、特にそう感じました！

[@KobearKirin-]

遠い異国の地でおのださんファンがいるとは、すごいですね！どこに行っても中華はありますが、ここまで融合しているのは珍しいですね。

[@おのだ]

そうですね～！融合は珍しいですよね。ぜひ、ペルー行かれることあれば寄ってみてください！

[@dappi6967]

健太郎くんお若いのにこの知識と落ち着いた喋り、ただ者じゃない！！ 素晴らしい方ですねー

[@djs.junior3003]

健太郎くんまだ19歳なのに凄いですね！！ この子と友達になってみたいですね！😂😂😊 沢山の知識があり知ってることが盛りだくさんで色々教えてくれますね‼︎😇😇 これからもこのようなお仕事頑張ってください!!💪

[@penzjp]

ペルーに住んで一年以上なったけどchifa大好き🤪 甘いの、うわってなったけど今はもう慣れて美味しく感じる😂 健太郎くん同じ歳やし会いたい笑

[@おのだ]

おお、ペルーにお住まいなんですね！ instagram.com/akzavalan/ これ健太郎くんのInstagramのアカウントです。もしよかったら連絡とってみてください～

[@YouTuber-wv3sr]

こういう動画好きです！！楽しそう〜〜！！

[@asanonetarochannel9429]

ペルーに住んでいた頃(３５年前)、よくChifaの料理を食べてました、もちろん、日本の中華料理も美味しいですが、ペルーの中華料理が懐かしいです。

[@okazo81]

健太郎君、話もうまいし頭もよさそう。 将来要職につきそうな感じ。

[@mado2261]

二年経ったから健太郎くんもすっかり大人になったんだろうな〜！世界に知り合いが出来るのは素敵な事ですね！

[@おのだ]

またあいにいいたいですね！

[@user-km8nj9li8h]

日本語がとても上手ですね。お母さんの影響でしょう。中華料理屋はどこの国にもあります。日本でもそうですが、その国の人の好みに合わせた中華だから本場の味とは違うんですよね。私は辛い物が苦手なので、韓国に行くと直ぐに中華料理屋に駆け込みます。韓国では大規模なチェーン店より家族経営の小さな店のほうが中国語がよく通じる。私は짜장면（炸醬麵）が好きです。安くてボリウムがありますからね。

[@おのだ]

ペルーの中華料理は特に異常なまでに多かったです。日本以上の密度だと思います。 韓国の中華料理も紹介したいですね！妻もザーザー麺が好きといってますが、自分はあんましですｗ

[@user-jp6ji4xq2j]

健太郎クン勉強になりました!日本に留学しないのかな?凄くしっかりしてるけどご両親の教育が良いのね。

[@jhordannavarrotrinidad9096]

hola ... es interesante que comparen su "chifa" con mi país, ya que nuestra "chifa" es una copia de ustedes. こんにちは... "チファ"はあなたのコピーなので、彼らは私の国と彼らの "チファ"を比較するのは面白いです。

[@yosn4730]

動画見ていたらお腹減ってきました 笑

[@user-xd6kx2ym7k]

最近飛行機のレビュー以外の動画も多くてとても嬉しいです😊

[@おのだ]

うわぁ～その言葉嬉しいですっ！

[@HiromuMr]

健太郎くん、若そうですがものすごくしっかりしていておのださんも心強かったでしょう。 20年前ヨーロッパ周遊した時は今ほど日本食はメジャーでなかったので中華には時々お世話になっていました。 中華は当時から世界中に進出してましたからね。 それから10年後、本場中国で中華を食べる機会がありましたが口に合わなかったです。 イギリス、フランス、インド、日本の中華は美味しいと感じるんですが不思議です。 きっとペルーのチーファも美味しいんでしょうね。 チーファを日本語入力すると変換候補に「吃飯」って出てくるけど同じ意味なんですかね？ 翻訳アプリでは「吃飯」は日本語で「食事をする、食べる」だそうです。 長々失礼しました。

[@おのだ]

自分も同じく本場の中華があまり口にあわないことが多いです。 なるほど。それがCHIFAの語源かもしれないですね～

[@HiromuMr]

おのだ/kankeri02 適当なこと書いちゃいました。 後で考えてみたらCHIFAはスペイン語で中国のCHINAと飯の中国語発音FANをつなげた言葉のような気がします。 こちらも俺の想像ですけど。 おのださんも本場の中華が得意じゃないんですね、俺は特に八角の香りがダメです。

[@user-fy9mc5vv3o]

移民された人がなんとかして生活基盤を築こうとした中で、その土地に根付いた食文化は素敵ですね。 日本人としては、どうしても醤油の味に心落ち着きますよね。

[@おのだ]

そうですね～！ペルーは特に南米の中でも醤油を好いてるようでペルー料理は日本人の口に合うと思いました！

[@worldsmith9153]

美味しそうですね。 僕も行ってみたいです。

[@おのだ]

ぜひペルー行った際は！

[@chirichiri2005]

中国人はどこでも多いですよね！ チーファのお店日本にも出してほしいですね！

[@voltageunlimited]

中華料理は偉大ですね。日本だともはや外国料理という感覚すらないし

[@strix9949]

Chijaukai y tipakai ,de los mejores del buen chifa ,ojala vuelvas pronto ,bendiciones hermano .

[@nasan_numapion]

一人前の量が…凄い！驚き💦 健太郎君のペルー知識が素晴らしいですね❗とてもいい勉強になりました👍 おのださん、長旅お疲れ様でした☺️

[@おのだ]

そうですね！量多くて食べきれなかったです…！ ありがとうございます！

[@m-t6335]

KZbinやってるからこその出会いで通訳もしてもらえるし楽しそう🎵見ていてもなんか面白いですね🎵

[@user-cp8nw3qt7g]

ペルーで中華料理屋！いいですねぇー 無事帰って来れましたか？？

[@おのだ]

今日の夕方ごろ日本の自宅につきました～。疲れました（笑）

[@australia2507]

チーファの料理、見たかったです。 どれも量が多いですね。 あれ。加古川のそば飯みたいですね・・・ それ全部1300円ぐらいですか、安いですね。 健太郎君、移民の事とかよく知ってますね。

[@おのだ]

そうですね！19歳でこの知識、びっくりです！

[@schwarszendeust]

2:44 ちょっと待ってくださいね！　笑！！ そのチ－ファはうるさい　ごめん！

[@user-xv4kz2fj9z]

おのださん ペルー行ったんですね^_^ 僕の初海外はペルーでした！ 私の親も日系なんですよ。 ひいおじいちゃんが広島でひいおばあちゃんが福岡で、おじいちゃんがペルーで生まれました(^^) 行きはB787乗りたくてJFK乗り換えのかえりはLAXでした。今度ペルー帰るときはSKY SUITEで行きたいですね。

[@senko.handle]

昨年、LAに行ったときにチャイナタウンの中華料理食べましたけど、青菜の炒め物や、チャンメン(関西で言う揚げそばでしょうか）とてもうまかったですけど、ペルーの中華も美味そうですね～(＾◇＾)

[@おのだ]

アメリカで食べる中華もおいしいですね！

[@zuzu45zu]

お疲れ様です　　仕事早いですね　家に付いて直ぐに編集してUPは大変ですね、、UP待ってた俺は嬉しいですけど、無理しないで下さいね

[@おのだ]

ありがとうございます！この動画はトランジットのメキシコシティの空港で妻に作ってもらいました！結構、まだアップできてないのがあるので、これからしまくります！

[@KH-sl2zu]

こういう動画も良いですね(^_^)

[@おのだ]

こういう海外にいる日本に関係する方も紹介できたらいいな～と思ってます！

[@giovannyhuaccachi4123]

bueno no discuto técnicamente el chifa viene de allá pero en las otras comidas si son muy buenas

[@user-sk9ye6pb9e]

アイコン変えました！！！！！お、珍しくとってすぐに動画あげていますね、いつも2か月後位にあげているので中国と、ペルーの融合なんか、すごそうだと思っていたんですが、意外にうまそうwwなんか健太郎君と、子供のように話していますね！！僕もおのださんと、会ってみたいwww

[@おのだ]

アイコン、初期設定のやつですよｗ この動画だけは熱が下がらなうちにシェアしたくアップしました！ 健太郎くん、本当に物知りで自分が質問したら、すぐに答えてくれて良い方でした！

[@user-sk9ye6pb9e]

そうですね！！良い方ですよね、そして確かに、初期設定のやつですねwww今から変えます！！！！

[@yuumaakaike8373]

中国系の方はどこの国にも居ますよね❗

[@arisaleyla1512]

私お父さんがペルー人でお母さんが日本人だからスペイン語しゃべれるよ それにペルー料理とかは休みの日に食べてる ロモ美味しいから好きです♪ あとセビチェとカウカウが好きです‼ヽ(･ω･｡ヽ)

[@user-ep7py7uh5c]

今日は、スッキリした感じでとても良いです。ところで、時計ですけろど、いつも空港でここに着きましたと見せていただいて居るのですが、何と言う時計ですか？

[@おのだ]

ありがとうございます！Apple Watchですよ！iPhoneと連携して位置情報が表示されます！

[@laparkxxx6715]

cuando quieran pueden volver a peru, amigos japoneses

[@aldous3654]

i am peruvian , HI

[@dynamo3590]

🇨🇱 🤝 🇵🇪

[@MT-vs3tj]

甘いといえば日本でもたしかあると思うんですが、 アメリカとかカナダによくあるフードコートの定番 パンダエクスプレスで食べるオレンジチキンとか甘いですよね！ 甘いってそんな感じなんですかね？？？（´-`）.｡oO 自分はそういうパンダエクスプレスとかで食べる 甘い中華大好きなので一度食べてみたいです👍

[@おのだ]

パンダエクスプレスとは違った方向の甘さでしたｗ 酢豚のタレをイチゴジャムにしたような感じです！ ぜひ、ペルー行くことあれば！！

[@user-ut8hg9ls2u]

おのださんは韓国語話せるんですか！

[@user-wv7qn6bj4t]

なんちゅうこというがよあんた 私も思いました🎵

[@おのだ]

ほぼ話せないですが勉強はしたいです！

[@user-ut8hg9ls2u]

おのだ/kankeri02 頑張ってください！^_^

[@ms-ik8ec]

これは・・ペルーでファンミーティング！？

[@おのだ]

クローズド・ファンミーティングですｗ

[@yamaokagorou]

完食までいかなくても、もうちょっと食べて欲しかったですー。現地の方はそんなに食べることできないと思うので(´ω｀)

[@user-ct8so1jy6p]

やっぱ甘いのはちょつと食べづらいっすよね。アメリカ国内の中華バッフェだと日本人の口には合うと思うけど。あとお勧めはメキシカン料理！自分もアメリカに住んでいた時は食べる物に苦労しましたね。やっぱ日本食って世界一美味いと思いませんか？ってかそれだけの料理で1300円ならお安いですね。まー味がもんだいだけど？？

[@おのだ]

自分も日本食が主観的にも客観的にも考えて世界で一番おいしいと思いますが、海外の方はどうでしょうかね～！

[@aviation_photo_tomo]

最近投稿回数が多いですね❗

[@おのだ]

今日から日本だから2日１本ペースで出すよ！

[@aviation_photo_tomo]

おのだ/kankeri02 期待してます❗

[@user-pi1sy5ie6s]

取り皿使って皆でシェアしないのね。

[@railwayfan4785]

おのださん。 東京に来ませんか？ 日本食を妻の分と一緒に奢りますよw

[@おのだ]

あざっす！ただ東京はいつも空港でトランジットだけなことが多いですｗ

[@mst7195]

今、北京にいるのですが、p.m2.5がやばくて何もも見えませんそして返信ありがとうございました❗

[@おのだ]

おお、PM2.5って冬のイメージがあったのですが、この時期もそうなんですね。北京は確かにひどいといいますね。お気をつけて！

[@yasumotor]

メキシコシティ経由で無事帰国されましたか？またアグアスカリエンテスに来られる時はお知らせ下さい。ご案内しますよ。

[@おのだ]

今、大阪です！無事帰りました～。 アグアスカリエンテス行くことになれば連絡します！！！

[@yu-gc7ws]

面白いけどさー、残しすぎだぞ。 料理人見たら悲しむ。 妻に一生懸命作った食事一口食べて残したら悲しくない？ テイクアウトしよう！ ディスってんじゃないからね。

[@おのだ]

思った以上に量が多く、たしかにそうすべきでしたね…！