Open fire with eight stoves, sell at traditional night market / Li Gang steak / Wuhan

Subscribe to the channel: bit.ly/2xoFHDj
FB: / lattfood
Please write to:[e-mail]
At the Fuxing Village Night Market in Wuhan, Li Gang was thinking of offering street-level steaks to guests who couldn't afford high-end Western restaurants. So I made a special order with the manufacturer to grill the beef directly on this eight-boiler iron pan with egg, pasta, and black pepper sauce.
Shop Name: Li Gang Fuxing Village Steak

[@LatteFood]

歡迎訂閱頻道支持 謝謝大家！ Please subscribe to the channel . Thank you! bit.ly/2xoFHDj

[@reidjerry8432]

You prolly dont give a shit but if you guys are bored like me atm you can stream all of the new movies and series on Instaflixxer. Been watching with my gf for the last months =)

[@creedbrooks8258]

@Reid Jerry definitely, I have been watching on InstaFlixxer for months myself =)

[@Anita-kd4zu]

I love vidoes without endless commentary. Thank you!

[@papabearx0410]

是那條街的創始人沒錯啦

[@playmrbug]

在台灣從西餐廳到夜市路邊攤，鐵板牛排都一樣有分幾分熟， 不管便宜或貴的牛肉煎出來的牛排，牛排全熟的口感還不如吃豬排了， 當然每個人有自己幾分熟的喜好，所以我會喜歡可以點幾分熟的牛排， 只賣全熟的牛排店在台灣很少見了。

[@cantonesePETER]

这个牛排应该不是国产的冻肉

[@jasminechen1822]

必須要是重組肉，全熟才能下口吧

[@user-bv9kb8sp6h]

組合肉，油好多

[@lwillis112010]

Now I loved this video especially because it has steak and eggs one of my favorite dishes and the noodles are a bonus! Yes😋😋😋🥩🍳🍝

[@sabyjpinto]

Me too...😛😛👌

[@gingerbox9942]

够大件又薄身+蛋+面条+沙嗲酱+胡椒粉,刀叉切一小块无血丝无焦味提到喉咙颗心才渐放下来.件夹肉块厨具

[@user-io5dy3uz1m]

很明顯的組合牛

[@king69958]

台灣應該都是煎台上煎好肉，鐵板在另外爐子烤熱，應該沒在鐵板上煎

[@user-bt8lr1db2d]

也是有拉只是很少可能主要是比較省瓦斯吧 像他這樣煎就要多開好幾個瓦斯爐

[@mybway]

坦白說 有點小慢 這樣的速度若在台灣夜市 不太能應付潮水般的單 光是最後那個淋醬 其實可以用更大點的湯匙 一次淋完一盤(一樣分兩段 但不用回去撈醬) 別小看這些省下來的微小時間 一盤即使只能省0.5秒 100盤是多少? 1000盤呢? 若前面的步驟也能再更分工合作點 一盤整體省個1~2秒 絕對不是問題

[@ragor999ragor]

替人家瞎操什麼心?人家可是寬油炸組合肉排創始人

[@ntulight]

可能他們沒有那種能幫鐵盤加熱的機具

[@user-hc8zv1en3m]

鐵板牛排，有蛋，有麵，好眼熟…

[@user-rc1xy8th1h]

這是台式牛排傳過去的。

[@eric123abacus]

Great video but I left when he started doing ketchup steaks...

[@Alan89515]

這一定是台灣人去開的 和台灣夜市牛排完全一樣😂 武漢台灣人太多了

[@4UABBY]

They're not stingy with the steak at all! Yummy yummy. 😍😍

[@yumyumboy]

烤肉的聲音隨時可聞。😋😋😋 The sound of grilling meat is delicious at any time.

[@yichaoliu7045]

大家注意一下，这个牛肉就是重组肉，用碎牛肉粘在一起的，所以便宜，而且边缘规整，大小一样

[@undefinedwewew9434]

傻逼，你家重组肉还需要剪刀断筋？？？？？？？？？里面两种肉，边上带劲的肯定不是重组，另外四片大的也沿边用剪刀断开，以防中间变形凸起。懂了？？？？？、

[@julioduan7130]

undefined wewew 看上去像，特别是剪刀剪中间部位的时候，那么轻松地就剪断了。

[@yichaoliu7045]

@@undefinedwewew9434 臭傻逼，你懂个屁啊。他剪边是为了不让边上起圈。你煎过牛排吗。买过牛肉吗。照他那样的肉你上肉铺买的到吗？他带的那是筋吗。那是肥肉。你没见有的肉煎的时候掉碎块吗。你煎过这么大的肉外形结构片片都一样吗？你以为都和你一样国际脸吗？国际脸还分老少男女。你这个智商最好以后放弃吃肉吧，化工原料很适合你，你那个智商再掉也掉不不到哪去了。

[@michellet2890]

那种圆的有可能是

[@user-em8ji9qc7z]

兩種都是混合肉，圓形的比較平，那塊像牛扒的也是貴一點點香港食牛這麼貴的地方在佳寶都是買$25元三片，這些肉還是不要吃這麼多比較好他裏面不是全部都是牛肉有很多雜質肉只是味道加了牛肉精比較像

[@user-ef8gt8sz4g]

越看肚子越餓！！！😍🤤

[@user-lh1zi9di1q]

大片牛排跟地圖一樣 哈哈 超爽

[@zenfonedavid4466]

even though i can not read guo yu. i love this video

[@angeldelacruz7254]

Nice,,,I love steak and eggs,,,what is the sauce???

[@FoodRing]

Yummy sound and visual makes me so hungry.... 😢

[@tastycocoa1]

Food looks great it’s like I can smell it through the screen. Smells great 👍🏾

[@cruzmanueldlimaduran3023]

Me encanta este tipo de cómida ,la combinación de la carne, el huevo y la pasta larga , todo es fenomenal

[@eust787]

台灣夜市牛排🥩

[@desertchild3550]

Look sooooooo good. What kind of meat and what is the brown sauce they put over it. Looks yummy.

[@user-fi2ei6bu6o]

這就是台灣夜市賣了n年的夜市牛排，不過肉真大看外表應該是重組肉。不過說創始人應該是歐美。就算不說歐美，台灣夜市也比他早賣。口氣真大。油真的太多了，也沒奶油。這在台灣真的沒人會買。看到油都嚇死人了。他應該是有來台灣看過，但沒用心學

[@user-sp1ii2id3r]

我也這麼覺得

[@user-zb6ny1yg9m]

那肉超假的

[@user-fi2ei6bu6o]

肉煎的時候上面直接反黑，又爛爛的，如果不是組合肉打死我都不信。而且肉應該是打了色素之類的，紅的太跨張了。

[@user-fi2ei6bu6o]

王天贵 大陸就是有你這種自以為是的人，自以為中國最強，結果沒知識的沒去查資料就亂發文。你知道正規牛排餐是歐美先有的嗎？你知到除了歐美，台灣算是最早做牛排的嗎？小到夜市大到餐廳，台灣經濟起飛時，你們還很落後，怎麼可能會比台灣早開賣牛排。說到經濟你們現在也沒好到那去，物價波動起伏太大，地產賣不出一堆，大部分人只會被你們的共產黨騙的團團轉。大陸就是有你這種沒水平的，難怪國際大部分國家，一聽到是陸客，都會覺得是土包子，雖然不是所有大陸朋友都沒水準，但就是被你們這種人搞爛的。如果我說的不對，歡迎你找證據留言來打臉我。

[@user-fi2ei6bu6o]

現在很多大陸人說大陸很發達，卻不知道這只是個假像，蓋了一堆建設，結果荒廢掉的有多少，還有很多人生活困苦，誘拐兒童，危法的器官買賣，醫療水準低下，防疫水準差，司法不公嚴重，政府監控人民的一舉一動，新聞媒體修改或掩蓋，官員跟有錢人移民國外的一堆，貪腐嚴重。這個叫強國，我看這個叫搶國，共產黨搶你們的錢來富自己。你們還再自以為強國（搶人民血汗錢的搶國）。活在邊緣的牆國。也難怪了，你們從小就被共產黨洗腦了。這也難怪大陸人愛買黃金，因為怕阿

[@Japanesefood1000]

美味しそうな屋台がたくさんありますね。羨ましい限りです❤️いつか行ってみたいので登録しました😍素晴らしい動画をありがとう‼️

[@final1984]

這...我信你創始了 因為所有的夜市牛排都沒你那麼油...

[@TuBoShu666]

把牛排創始成肉片。。

[@user-bt8lr1db2d]

台灣是都大煎盤上先煎好才放鐵板不像他們直接在鐵板上就煎肉才讓你覺得不會那麼油

[@Aaa-dn6vn]

這油嚇死我了😱😱😱😱😱

[@jasminechen1822]

哈哈😄

[@jaspiontkc]

是否为重组肉到不重要，在路边吃到这个价的肉不太可能不是。但油实在太多了

[@vandarkhelmet4718]

重油才是夜市大排档嘛。牛排35一份，不是合成牛排，有点像西冷，有一条油边的

[@hismama]

Hope all these people in the video and they're families are ok

[@k974212]

台灣現在的作法常見的是用火燒鐵盤,肉另外在煎枱上煎.出餐時再把所有的食材放在鐵盤上.至於油多不多的問題,牛排除非用牛排爐烤的否則同樣的配料(包含洋葱,雞蛋.麵條)油也只少一些而己.可以看到影片最後油基本上己被食材吸收.採用這種作法是省下一些工序可能是人手問題,若能分工各自負責某一部份速度能更快,至於口味好不好見仁見智!

[@bensonlin43]

台灣一向都是這樣做的啊！鐵板單獨在爐上燒熱。這家店是偷懶作法🤣。不過說真的，在大陸的台灣異鄉遊子，想念家鄉味時能吃到這種台式夜市鐵板牛排已經算是聊解鄉愁了。😅

[@hasumihashimoto716]

起码人家可以给你拍摄，就是说卫生状况不用担心，在外面吃，口味固然重要，不过卫生安全才是重中之重。

[@user-qp9dg5yj6u]

阿 原來是炸牛排!

[@amuuron4837]

great videos. all cooking, no talking, no mark in your face!

[@PianoRootsMusic]

bet they got lots of business these days

[@user-pw2ik2jh5p]

Согласна ставить лайки за каждую приготовленную порцию.

[@polianamartins3264]

Parabéns comida bonita e com certeza o sabor ótimo e agilidade boa.

[@LatteFood]

Thank u🥰

[@cookesflooring]

Looks Good!

[@miao601120]

滋滋作響 好療癒啊～

[@RobertMcCalle]

And today. How many person in this video had lost their life.

[@xc6659]

大家不要挑剔，武汉人就是吃的这么油。继承了很多四川湖南菜的做法，就是油多味重。在武汉街头吃饭就不用考虑健康了。

[@user-ty4yf8uv8v]

是沒錯，但是身體還是要顧一下 能夠避開就避開，各國各區，飲食習慣都不同，但健康真的很重要。

[@chunheitsang1716]

來南方吃飯，別怕你會胖，因為我們這裡少油妥妥的。如果要說比較油的可能就是烤鴨子、叉燒，其他都是原汁原味。

[@ajsimpso]

Plenty of Great Cooking Videos. I am from Florida in the USA. I liked this and subscribed.

[@LatteFood]

thank U😘

[@sergioghiotto5404]

Top, muito bom

[@utomow]

What sauce is that?

[@Aa-vo9lf]

組合肉 哈哈

[@alessomartinez2076]

I cant find any comment with the price..does anybody knows?

[@ProfessorChomsky]

If I was running that joint I'd do something with the noodles, they just look so plain - and cold - I assume they're not just relying on the heat from the grill as they are on there a short time and must be warm already. Anyway, I'd have them pre-prepared maybe with chillies and spices etc. Would look far better and taste better. Good skills from yer man there tho', va bene.

[@GAPeach58]

Late night & making me hungry.

[@user-sn4jp3hj4y]

好油喔

[@hasumihashimoto716]

有个铁盘子上还有蛋白质（虫子）

[@user-zb8wv7hg1n]

台灣43年前就開始流行鐵板牛排了

[@tsuipingwang5956]

@Fashion more 說的都確實也對！但是現在的我們都成了什麼樣了？

[@Alan89515]

@@tsuipingwang5956 有不好嗎？ 經濟差了點 但台灣的生活還是強過其它國家

[@q3rfasd2w88]

@Fashion more 牛逼 我第一次看见这种食物，40年前大陆可没有这种

[@lifebeginsmuztafa6407]

Healthy lifestyle style people.. left the group 🤣🤣🤣

[@Panch0Pist0las]

What cut of steak is that and can you get any cut you like?

[@WheeZee]

What is the sauce made of?

[@SERINTHETUBE]

Whats The animal of beef and why The cuts with The scissors?

[@nessn.t9690]

Is that the place where Coronavirus starts...? 💔

[@user-yu3hl9cs7i]

還街頭牛排創始人哈

[@a5202419]

日本拉麵人家去那邊開業 都能搶人扛棒還正隔壁 還學一模一樣 氣的日本人包包回家去 告還沒用 那邊公安就是黑心

[@viejoadrian]

What’s the sauce...?

[@liliyou4724]

合成牛

[@user-wg7xq8gq9h]

個人覺得不是吃牛排 是吃油排 可能是比較合當地口味 這樣子台灣開不下去會倒 省略在煎台煎肉的過程 這樣每排餐油都用太多 嚇死人油不用錢

[@user-pw1hd7fm8n]

重組肉?

[@ns00041409]

就是一堆碎肉用膠水給它黏起來讓它看起來比較大塊

[@VaultTec30000]

肯定的...

[@georgeli1448]

@@ns00041409 多读点书，合成不用胶水

[@ns00041409]

@@georgeli1448 特磷素粉劑 我直接叫它膠水

[@user-uz2wr6wx7n]

唯一一個遺憾就是卻蔬菜！麵食可以加番茄醬調成蕃茄味道的。

[@Ray2023]

看起来不错啊

[@steveraman4562]

please with english subtitles will be super

[@jhovillanueva9612]

I want one!!!!!

[@user-dg3vz6ub1k]

一分錢一分貨 量販店100g梅花最起碼都要52TWD 真要用這種肉還賺個毛線? 還付你紅茶.玉米濃湯.配菜 夜市都馬大量進冷凍貨來壓價，肉品質看業者良心

[@nekoo222]

阿不就盜版台式牛排0.0?

[@notsure1736]

looking good

[@Jesusismybff4ever]

What is the brown steak sauce ? I want a steak now!

[@wed3k]

Black pepper sauce

[@KOBEjaponpan]

怎麼那麼多油！

[@yinchiehliu7206]

KOBE PAN 是不是地溝油卡俗？

[@shun08888]

所以它是不是叫油排

[@user-md7yv3jh9x]

吃這麼多油都不怕身體很不好

[@ns00041409]

老闆倒的油

[@user-ws8xp7wk5t]

看部位 牛排用煎的，油要多 但在家自己煎最好用橄欖油 不然沙朗或和牛火勢太大會危險 了解牛排，才不會被一堆不懂裝懂的酸民給帶風向 況且，這是夜市牛排，肉都有醃過 為了快速，高溫很正常，技術不好的酸民搞不好跟不上速度把牛排煎壞了呢，所以出一張嘴油太多

[@yukuhana]

Why so much oil?!

[@abelcampos4400]

Awesome 😎

[@hugohsu5862]

棒

[@hongkhor2417]

看了都饿了😋

[@scfrg_jjujhh1988]

香

[@Hiong_형]

我爸是李刚那个李刚来开李刚牛排店了？

[@mrzorg]

Is that half a round steak?

[@renfredmerino979]

Ohhh looks so tasty . . . They are ALL welcome here in SAN ILDEFONSO and SAN MIGUEL BULACAN . . For free RENTAL space for their FOOD. . .

[@demariejones3438]

Omg.... that looks so good.... I need it

[@stewartlee2001]

價格是多少一份？

[@kuroyukikazekanade7557]

This vid is Surprisingly Good I don't like this got reccomended me while searching for cna news for Wuhan pneumonia, but boi, this vid din dissapoint

[@LatteFood]

In October 2019, there was no coronavirus at that time.

[@giftjackson233]

They love fish oil

[@bobsung2493]

Aa，這不是聞名的台式鐵板牛排！紐西蘭牛肉

[@sexyxenaten]

Yes please....🤤🤤🤤

[@zasx1215]

漢堡肉 雞塊 熱狗 全是重組肉，還不是照吃

[@leaesponga3058]

Looks so yummy!!!

[@daebag04]

yummy good

[@jonisin5498]

HE could use less oil

[@shearer5207]

夾盤子的跟夾肉的用的是同一個夾子也太不衛生

[@RonLarhz]

Thank goodness im not the only one that noticed it.

[@soldtobediers]

''Well oiled dish Indeed!

[@smallkind2003]

就抄夜市牛排啊........人家早你40年...

[@YG.2000.kpop.]

對啊，台灣早就在我五歲逛夜市就有這個牛排餐了，這個人怎麼好意思說 創始人🙄

[@Ht-wg6nq]

@@YG.2000.kpop. 武汉人头上就是长角的，人民落后的城市

[@chinaprc3296]

H t 不要带上所有人德标签，沙雕

[@man4295]

又一個孫東寶

[@LadyOhEvans]

拍个夜市的简餐而已，评论里的人脾气都那么差，爱看不看呗，大爷们绕道去看米其林频道吧

[@gphuang67]

看著看著，很想把老闆的工作枱調成平的

[@LatteFood]

李老闆是刻意殿高一邊的

[@tankewin4867]

细心拍摄每个过程，不同部位的肉加上洋葱，荷包蛋和意大利面，果然非常美味和高cp值👍谢谢辛苦拍摄。

[@LatteFood]

謝謝你的鼓勵，有空歡迎常來留言喔

[@user-vn9er4et3d]

他年紀看起來跟我差距不大，甚至比我還年輕一些，我印象中在8-10歲左右頭1次吃到街頭鐵板牛肉。 也就是說...這傢伙差不多在10來歲之間開創了街頭鐵板燒? 然後一賣賣到現在? "台灣第一家的鹹酥雞"雖然也很誇大，但是沒人認為真的是"第一家"，更多是覺得這個招牌名稱取的還挺有意思的。 這個是直接冠個"創始人"，不明就裡的還以為真是他發明的...

[@frankwhen284]

想吃

[@jli2842]

🤔夹了铁盘又夹肉，挺好😁

[@sandykhk]

這邊有換夾子

[@user-qz7nu3mm9r]

めっちゃ　旨そう～！

[@joeso0808]

太油了，，，

[@Dewdaahman]

Open Fire = Gas

[@user-wm3ns6tn9k]

這根本跟台灣牛排一模一樣，但是油也放太多了