Opera [Explanation of Subtitles] Chef Patissier teaches you how not to fail in Opera

[@おむすび-g3k]

20年前、初めてオータニのオペラを食べた時は、本当に美味しくて感動したのを覚えています！！ ありがとうございました！！！

[@wawawa401]

うお、また手の込んだものを。 毎度思うけど確かにこれだと失敗はしないよなって思わされるものばかりで凄いです。 本格的に作りたい、だけど難しいものは作れないって人にピッタリだと思います。材料さえ揃えれば後は丁寧に組み立てればいいですもんね。

[@ゆめすけ-r1s]

プロの技ですね！かっこいい！毎度丁寧に教えて頂き有り難いです😊

[@berupuup6294]

角型を使わなくても綺麗に整えられるのですね クリームの厚さを均等にさえ塗れれば綺麗に仕上げられそう 見ていると簡単そうでやってみると難しい、それがお菓子作りですよね 挑戦してみようと思います

[@dolcechanel]

きれいすぎる…めちゃめちゃ惹かれます…✨

[@良江ーjan]

はぁ～って、もうため息しか出てこない。 素晴らし過ぎる。 丁寧な解説、いつもありがとうございます。 オペラ、挑戦してみたいです。

[@emmasun4797]

that red scale is so beautiful 😱😍

[@henijuki]

I made it last sunday... that was very delicious... i follow the step carefully and it succeeded. Thank u for the recipe.. regards from Indonesia

[@amadeus2321]

背が高めでスマートなオペラですね。

[@yumiodaka466]

いつも素敵なお菓子の作り方を教えて頂きありがとうございます。 ジョコンド生地は二枚同時に焼かないとだめでしょうか？ うちのオーブンは二段焼きが出来ません‥‥

[@hawaiiserendipityyoga1880]

美味しそう🍫すぎます😊！！！

[@mgsv5297]

Such a beautiful cake and wonderful helpful instructions. Thank you, for this excellent effort and attention to detail. This will be the next cake that I make. 😬

[@edilenesumi9133]

Thank you so much for sharing 🤩

[@frances6827]

ate this in Japan and it was so yummy; this chef is sure making labor-intensive dessert.

[@levyngo2946]

Finally!!! I love this cake and has been waiting for you to come with your tutorial so long

[@에벤에셀-i4y]

このジョコンド　レシピにカカオパウダーを多めに入れたいです よかったらレシピ教えて頂けませんか？

[@Jo-bt3xr]

Wow! Wonderful, but too complicated😀😍 I don’t even dare to try making it!

[@mun4311]

Looks so yummy

[@dahliaph]

Looks so good!

[@2668a]

質問なのですが、2枚のジョコンドは同時に焼いていますか？それとも別々ですか？

[@M4Transporte]

essa receita da para quantas pessoas>.

[@縁紫-v7o]

以前作った時、バタークリームを作る過程でシロップを卵黄に加える際に卵が固まってしまいました 卵はどのくらい温めておけばいいのでしょうか

[@BrentsBistro]

Wow. Awesome.

[@joannechun923]

Yummy 😋 I like it ☺️ tks chef

[@GodsObedientChild-Deuteron6262]

Delicious😋👌!

[@raymondhartono9160]

Good video as always. Can i ask something a bit general? Which heating element in oven that most of pastry use if I don't have a convection oven?

[@zoricajerinic8361]

Prevod na srpski jezik hvala

[@mariefelix5556]

Love this

[@user-uh1yo8dh2g]

抹茶のオペラ作ってみたいです…！！（邪道だったらすみません）

[@letuongvy]

Hi. What is the size of your baking tray? Thanks

[@masayoshi_ishikawa_patissier]

It’s 25*25cm.

[@letuongvy]

@@masayoshi_ishikawa_patissier thanks a lot. I will try this recipe. Your Chocolate Shortcake is awesome. Appreciate the clear instructions and guide in your video.

[@hattoriakiko5105]

キッチンスケールはどちらのものでしょうか。

[@masayoshi_ishikawa_patissier]

タニタさんのスケールですが、今この色のもの売ってないぽいですね。

[@hattoriakiko5105]

@@masayoshi_ishikawa_patissier ご丁寧にお返事くださってありがとうございました。あんまり素敵だったので欲しくなり探しましたが、やはり見つからず残念です。いつもレシピ楽しみにしています。

[@sigure2332]

1点教えで下さい。 概要欄のジョコンド生地でグラニュー糖120gとありますが、動画内だと最初に粉類と一緒に120g、卵白を混ぜると時に120g、合計240gを生地に使用しているように見えますが、間違いでしょうか？

[@アセロラピエリ]

コメントで同じご指摘があったのを見つけました。 概要欄の記載が正解だそうです。

[@pixycn1985]

Hello, I have a question. The subtitles in the video suggest that the mixed almond flour uses 120g sugar, and the egg white is also 120g sugar. The summary column writes 120g sugar. Whether the sugar is divided into two parts, a total of 120g, or 120g each added, the total weight of the summary column is 604g, according to this analysis, 120g sugar is divided into 2 parts, one is mixed almond flour, the other is whipped egg white, it is this Looks like? Thanks!

[@varshaamuruganandam]

Hey you got an answer to your question? Even i am confused about that sugar quantity now

[@genos9615]

パータグラッセが手に入らない場合に何か代用出来るものは有りますか？

[@masayoshi_ishikawa_patissier]

チョコレートにサラダ油を1割加えるとかですかね。それでも違いますが、、、

[@hibanezhaali]

🧕🧐سلام عليكم ورحمة الله وبركاته 👈👍👍👍👍👍

[@anapanza9722]

❤❤❤❤👍

[@茶水部部长]

こんにちは、先生、中国語をいただけますか?

[@kopitt2064]

💙🐽

[@atitcb555]

0:57 groovig

[@Jane-rc8cf]

概要欄にはジョコンド生地の砂糖120gとありますが、動画では全卵と卵白おのおの120g、計240g入れてますね。どちらが正解でしようか。240gだと多すぎる気もしますが…

[@masayoshi_ishikawa_patissier]

ご指摘ありがとうございます！ 概要欄が正解です！

[@sarahknobel8908]

Looks heavenly! Thank you for sharing! ❤