우리나라는 후식, 다과가 발달하지 않았다고 생각했는데 이번편을 보고 정말 예쁘고 다양한 다과가 많다는 걸 알 수 있었습니다. 꼭 한 번씩 다 먹어보고 싶네요 ㅠㅠ
@치크타3 ай бұрын
사실 서양디저트를 고평가하고 한식다과를 저평가하니까 그러지 약과 다식 정과 오메기 주악 강정 등의 음식도 과정만 보면 굉장히 손이 많이 가고 제대로 만들면 맛있습니다..
@치크타3 ай бұрын
떡도 궁중떡으로 가면 굉장히 화려합니다. 일반떡집에서 만들면 수지타산이 안맞죠
@최원혁-f6wАй бұрын
한국에 의외로 맛있는 디저트가 많긴한것도 사실이지만 그래도 우리나라는 밀가루 우유 그리고 설탕이 조선시대에 너무 귀해서 심지어 왕도 없어서 못먹을때도 있다는... 그놈의 양반들 쇄국정책 ㅠㅠ
@치크타Ай бұрын
@@최원혁-f6w 근데 그것도 서양디저트의 관점으로 봐서 그렇지 한국은 자체적인 단맛을 조청 꿀 엿기름으로 내었고 떡은 쌀로 과자류는 밀가루로 만들었습니다. 그리고 쇄국정책이라기엔 한국은 중국을 통해 서양문물을 받아들여야해서 늦었죠
@닥터일기2 ай бұрын
고수들의 특징. 잘못을 들으면 본인의 허를 찔린듯 인정함. 배워야할 점인듯.
@고인돌-o2v10 ай бұрын
그냥 명인들이라 그런지 심사평에 안좋은말들어도 그냥 인정해버리네
@jakek355210 ай бұрын
저 말이 딱 맞네요. 다들 너무 고수라 조그마한 실수에도 훅 가버리는 것
@한상법상범9 ай бұрын
지방한식대첩도 해마다 개최 및 전국한식대첩은 전국체전처럼 개최되어 세계 관광문물로 되었으면 합니다
@vimanchin5 ай бұрын
니가 예산 내놓던가
@라마-n9u3 ай бұрын
@@vimanchinㅋㅋ
@KyleLee_3 ай бұрын
@@vimanchin나라가 그지라 못하지 그럼
@FLOOR-x3h2 ай бұрын
댓글에 힘드신분이 많으시네요 ㅋㅋ
@soang0510 ай бұрын
며느리가 어머니를 사랑하시는 모습에 눈물이 나네요. 두분 너무 보기 좋고 축하드립니다.
@arizel65835 ай бұрын
14:55 제 영혼을 팔아서라도…. 아 진짜 찐이다❤
@김치찌개원툴4 ай бұрын
너무 아름다워요❤
@mang_O_gnam4 ай бұрын
혼자 사는 게 편해서 비혼비연애 주의자인데 시어머니에게 볼뽀뽀 하고 안으면서 눈물 흘리고 진심으로 말하는 부분에서 현실 감탄했네요. 어떻게 저런 고부관계가 존재하는지 두 분 참 대단합니다
@fgjf2if-j2x3 ай бұрын
@@mang_O_gnam저렇게 깨볶을 수 있는 고부사이면 평생 모실 수 있을듯요 ㅠ 부를 때마다 엄마엄마 살갑게 부르시던데 진짜 사이 좋으신듯.
@고양이는멍멍-r1g2 ай бұрын
@@mang_O_gnam서로에게 좋은 존재이면 저게 가능하지요! 현실은 한쪽이 지옥같은 존재이기때문에 어렵다는ㅠㅠ 저 시어머니와 며느리의 관계가 참 부럽고 보기 좋네요🎉🎉🎉
@꼼장어-q2q10 ай бұрын
못하는 음식이 없네 리얼 레전드
@composer_Yj4 ай бұрын
시즌3이 제일재밌었음. 다채롭고 또 출연자들끼리 티키타카도재밌고
@흔들리는모빌속에서니2 ай бұрын
저도요ㅎㅎ
@이윤정-w2x5 ай бұрын
야 나는 한국 사람인데 진짜 처음 봤다 처음 봤어 어떻게 향토 음식 좀 구경 좀 하게 해 줘라
@likebebel5 ай бұрын
와 진짜 다과 하나같이 너무 이쁘다...
@bombbange10 ай бұрын
전라북도 남편분 좋으시겠다 사모님이랑 시어머니가 사이가 좋으셔서...
@skyblood996 ай бұрын
많은 요리들이 사라지지않고 전해지고 있다니 너무 감사합니다
@노네임-x5i2 ай бұрын
한식대첩 볼때마다 느끼는건데 김성주 엠씨보면서 진짜 배고프겠닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 눈 앞에 있는데 먹질 못해
@오감자-p2d2 ай бұрын
저런거 보면 우리도 저런 다과 활성화해보면 어떨까하는데 실상이 그렇게 만만치가 않음. 예로부터 다과는 기호식품이고 구하기 어려운 재료로 만들기때문에 왕실이나 양반가들의 호사품이었음. 지금은 그래도 재료는 구하기 쉬워도 만들 사람들이 거의 없다시피하고 손이 더럽게 많이 가기때문에 어려움. 저분들은 명인들이라 그 짧은 시간에 뚝딱 만들어내는거고 실제로 한다면 두 서너시간은 기본임. 손이 많이가는 음식이라 수고에 비해 비용도 상승할테고 그 비용대비 사먹을 만한 사람들이 얼마나 있을지..그래도 다행인건 저런 분들이 남아있어 명맥은 유지한다는거라 그래도 위안을 삼을만함.
@Love_Conseillante8 ай бұрын
우리나라에 저렇게 향토음식들이 많은데 정작 우리나라 사람들은 저걸 먹기는커녕 구경도 못해봄 퓨전말고 저런거 전문으로 파는 고급 음식점이 많아져야 일본애들처럼 세계에 퍼뜨릴 수있지 않을까
@촤이파파4 ай бұрын
재료 자체가 비싸고 정성이 많이 들어가서 인건비도 많이드니까 소비자 가격이 비쌈 ㅜㅜ 가장 큰 문제는 만드는 사람이 없음 ㅜㅜ 일본처럼 개당으로 팔면 비싸도 사먹을텐데 너무 아쉬움
@밤나무-k6j4 ай бұрын
그래도 요즘은 할매니얼 열풍으로 약과 개성주악(이거보니 개성 주악이 아니였네욬ㅋㅋ) 처럼 전통 다과도 유행이에요~^^ 점점 많아지고, 단순히 지나가는 유행이 아니라 꾸준히 사랑 받았으면 좋겠네요 . 전북꺼 바사삭 소리 나는데 너무 먹고싶음 😂
@멀바-x7x4 ай бұрын
한식은 국밥류 아닌 이상 존나게 비싸서 일반인들은 근처에도 못감ㅋㅋㅋㅋ
@user-.....................3 ай бұрын
비싸기도 하고 저런게 만들기도 어려움
@3303ck3 ай бұрын
@@멀바-x7xㅇㄱㄹㅇ 국밥도 서민음식이라는 프레임있어서 좀 싸게 파는거지 그거 보통일 아닙니다. 제대로 하기 힘들고 관리도 빡세요. 인력은 얼마나 갈아넣어야 하는지 원...한식만큼 ai가 좀 도와줘야하는 음식문화도 많지 않을 겁니다 ㅋㅋㅋ
@Lemonyogurt1013 ай бұрын
아 우리나라 디저트 색감이 너무 아름답다~ 이런 건 어디서 맛볼 수 있으려나… ㅎㅎ 가격이 좀 있어도 먹어보고 싶네요. 마치 왕이 된 기분일 듯 😊
@hamtolyoon66103 ай бұрын
이런 다양한 다과가 있는데 참 안타까움 건물이나 인테리어는 한옥인데 파는건 양갱이나 일본식 병과를 팔곤 하는데 좀더 우리 병과도 더 다양하게 알려졌음 좋겠음
@갱이225 ай бұрын
한국이 다과가 많은데 실제로 파는곳은 많이 없는듯.. 칼로리 폭탄이라 맛없을수가 없는데
@권소현-p6v5 ай бұрын
특히 약과나 유과 같은 거..
@신원호-q4n2 ай бұрын
만들기 힘들어서 그런가
@JPcanbeanything2 ай бұрын
제대로 만들면 너무 비싸서…
@혜원-d9n8dАй бұрын
비싼데 손도 너무 많이 가고 시간이 오래 걸려서 수지타산이 과연....ㅜㅜ진짜 한국전통다과카페 있으면 비싸더라도 자주 가고싶어요..ㅜ
@pemuke71394 ай бұрын
시장에 떡집가면 다양한 떡이나 유과들 많이 팔아요. 하지만 영상처럼 손 많이가고 재료비싼건 아무래도 잘 보기 힘들겠죠.. 안그래도 떡집이 새벽에 일어나서 해야할만큼 힘든데😢 그래도 요새는 약과처럼 현재 디저트랑 융합하거나 그런식으로 응용시켜서 많이 먹어서 그런식으로도 앞으로 다과가 사랑받았으면 좋겠네요