Шор гогал , слоеные булочки с начинкой из грецких орехов,куркумы и сахара. Научил друг Азербайджанин

#шоргогал #слоеныебулочки #булочкисначинкой
Шор гогал қазақша видео ⤵️
• Оңай ақ жасалынатынын ...
Мука-600 гр
Вода-200 мл
Молоко-130 мл
Сахар -15 гр (2 ч/л)
Соль -10 гр (1ч/л)
Дрожжи-10 гр (2 ч/л )
Желток яйца -3 шт
Сливочное масло 82,5%-30 гр
Растительное масло -30 гр
Разрыхлитель -1 ч/л
Ванилин -шепотка
Начинка:
Сахар -70 гр
Грецкие орехи -150 гр
Куркума -1 ч/л
На прослойку сливочное масло -150 гр (можно по меньше взять)
Выпекаем при 180 градусах 30-40 мин
Flour-600 g
Water-200 ml
Milk-130 ml
Sugar -15 g (2 h/l)
Salt -10 g (1h/l)
Yeast-10 g (2 h / l )
Egg yolk - 3 pcs
Butter 82.5%-30 g
Vegetable oil -30 g
Baking powder -1 h/l
Vanilla - a pinch
Filling:
Sugar -70 g
Walnuts -150 g
Turmeric -1 h/l
For a layer of butter -150 g (you can take less)
Bake at 180 degrees for 30-40 minutes

[@Светлана-з7г9э]

Какая Вы позитивная, клевая хозяюшка!!!! Спасибо за рецепты!!! ❤

[@НаиХан]

❤ Самый добрый, весёлый кондитер на Ютубе! ❤

[@КатяАбилова]

Голос ,как музыка,какая вы хорошая,счастья вам и успехов во всем!

[@ФатимаАйтбаева-в3с]

Классно.. Привет. Из Астрахани.... Аман болынс.....

[@Dina-zq1nq]

Алмагуль спасибо за вкусные рецепты! Вы такая естественная и позитивная и все вам пишут об этом, оставайтесь такой позитивной! Здоровья,счастья и удачи Вам 👍👍👍❤️❤️❤️💐

[@НатальяМорозова-д3я]

Какая вы позитивная от вас прям веет добротойвас хочется смотреть и рецепты у вас хорошие дай вам бог здоровья счастья вам и вашей семье 🙏🙏🙏💋🌹

[@Акыйкат-мр]

Алмагуль большое спасибо за рецепт.

[@nazbekbn6822]

Молодец, самый добрый весёлый повар на ютубе.❤ одно удовольствие смотреть вас.

[@ЛюдмилаКосач-л2т]

Алмагулечка, я смотрю ролики с удовольствием! Может когда рецептом воспользуюсь, а пока Вами любуюсь и вашей работой! Умничка!

[@НурияЧекризова]

Альмагуль,красотка, булочки вкусные,смотреть вас одно удовольствие❤❤❤

[@elenashevchenko6632]

Здравствуйте! Вот это выпечка! Очередной шедевр! Красота и вкуснота!!! Благодарю вас за ваш труд!!!

[@katgal5055]

Умничка Алмагуль, зачёт.

[@НатальяНовик-ъ1я]

Какое чудо ваши булочки! Спасибо вам!

[@Kyjynel23]

Алмагуль, смотреть на Вас одно удовольствие! У Вас журчащий голос, позитивная энергетика и Вы очень женственная! Эти булочки обязательно приготовлю по Вашему рецепту! Всех Вам земных благ желаю!❤

[@ЛюдмилаШпакова-с9э]

Какая, милая,открытая хозяюшка. И все у нее получается на высоте .😊❤

[@СветланаМещерякова-к4э]

Алмагуль, здравствуй, повар наш! И снова новый рецепт чудный! Счастья вашей семье! Счастья всем подписчикам!

[@ГалинаКозина-ю5л]

Альмагуль позитивная наша кулинарная волшебница ❤

[@СамСунг-ы3п]

Здравствуйте моя дорогая повар. Здоровья Вам как Вы приятны мне очень. Сегодня вкусные булочки , очень хорошо.Спасибо.

[@IriSa09]

Спасибо за рецепт Здоровья вам крепкого👍👍👍🥐🥐🥐❤️💖❤️💖❤️💖❤️💖❤️💖❤️

[@МаржанатМагомедова-э4щ]

Спасибо за ещё один шедевр, вы такая милая, пазитивная, всегда оставайтесь такой, успеха вам

[@qonisdawjanov]

Ассалаума алейкум Алмагуль апа.Харман.Ваши руки алмаз.Сегодня день рождения дочки обязательно приготовлю.❤Спасибо.Наргиз из Нукуса.

[@ElenaKeleberda-cp1gv]

Нам хоть на русском хоть на казахском-лишь бы ворковала наша красавица!😊 очень аппетитные булочки. Вся зима впереди-будем печь. Лишь бы весной в дверь пролезли!🤣🤣🤣 😋😋😋👍👍👍🍎🌸❤❤❤

[@Фируза-е4ъ]

😊😊😊

[@ElenaKeleberda-cp1gv]

@@Фируза-е4ъ 😍😍😍

[@валягазиева-м5ы]

Алмагуль добрый день!Очень аппетитные и красивые булочки!!!👍👍👍👍👍😋😋😘😘😊😊❤️❤️🌹🌹🌹

[@tattishy355]

Алмагуль,вы просто прелесть!❤

[@_xanqz_6153]

Привет из Баку. Наш любимый гогал.. Обычно мы готовим его на Новруз. Гогал шакербура и пахлава всегда на наших столах во время Нoвруза. Гогал - символ весеннего солнца

[@НинаМелешкина-и8щ]

Молодец очень вкусно

[@Валя-л6т]

Какая интересная формовка👌

[@ТатьянаНиколаевна-ж7ф]

СпасиБо 🎉❤

[@nadeschdamatyukha5655]

Алмагуль, ты такая прикольная Всегда с удовольствием смотрю ваш канал Удачи и процветания🎉 Конечно лайк👍

[@zauradyuss241]

Рахмет. Необычные булочки.

[@СветланаОрлянская-ь5и]

Женщина без понтов❤

[@ЯФартовая-л8ц]

Здравствуйте Алмагуль Ханым! На булочки у Вас рецепт очень правильный. Верю, что именно по этому рецепту у всех они обязательно будут вкусными 😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍 Тесто булочки чем больше разминаете, тем они и лучше поднимаются насыщаясь кислородом

[@tyrionlannister758]

Добрый Вечер! Какая Вы Умелица. Видно,что устали,но глаза Ваши светятся❤😊. Спасибо Вам за Очередной кулинарный шедевр 😊!)

[@Бибигул-р7т]

Жарайсын Алмагул колын дерт кормесын 👍👍👍😋😋😋

[@РаушанияРаушания-к9ж]

АЛМАГУЛЬ ПРОСТО МОЛОДЕЦ ТАК ХОРОШО ОБЬЯСНЯЕТЕ ПОКАЗЫВАЕТЕ НАПРИМЕР Я ТАКИЕ БУЛОЧКИ АЗЕРБАЙДЖАН СКИЕ НИКОГДА НЕ ПЕКЛА НО ГОТОВИТЬ НЕТРУДНО И. ПОЛУЧИЛИСЬ ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ И АППЕТИТНЫЕ К ЧАЮ МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ ИСПЕКУ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ БЛАГОДАРЮ БЛАГОДАРЮ БЛАГОДАРЮ АЛМАГУЛЬ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ НА ВАС ЖЕЛАЮ ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ УСПЕХОВ МИРНОГО НЕБА УДАЧИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАШЕМУ ДОМУ

[@svetlanamammadova2178]

Спасибо за тесто для булочек. Шор гогал всё же это другое. Удачи вам и успехов.

[@katgal5055]

Вау,вкусно 🎉

[@sevanovruz1851]

Супер !Очень хорошо приготовили наш азербайджанский шоргогал!Конечно,в Баку готовят немного по другому,но вы молодец?

[@ТамараБелых-ж2я]

Спасибо за видео!!! ❤❤❤

[@КсенияМалаканова-к1й]

Вы супер ❤

[@eminnuriyev2193]

Добрый вечер, уважаемая! Смею заметить, что Ваша выпечка называется Ширин гогал( сладкий гогал- булочка), а шор гогал (солёный гогал), в составе начинки- масло, фенхель, анис, куркума, щепотка перца, соли. Попробуйте приготовить, это безумно вкусно,со сладким чаем на завтрак. Всем мира добра, здоровья! Баку.

[@AlmagulKylyshbayeva]

Спасибо , салем из Казахстана 👍👍👍👍💐💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️

[@МаринаКалбаева]

Как раз листала комменты думая , а что скажут об этом рецепте азербайджанцы . И точно моя землячка не так название описала. Но на казахском канале есть ещё такой же рецепт, но с другой начинкой. Видимо с солёной начинкой. Надо посмотреть. А вам большое спасибо, что смотрите нашу Алмагулечку и так интелегентно поправили

[@dinararakhmatulina6694]

🎉🎉🎉

[@ДагманХасалиева-в2ъ]

Спасибо большое❤

[@oriks68]

Вообще-то шоргогал это выпечка с солено-пряной начинкой, от слова "шор" - соленый. И не каждому он сразу понравится, к нему надо привыкнуть просто, из личного опыта) А так это обычный гогал со сладкой начинкой, Выглядит все аппетитно и вкусно. И вы сама очень позитивная.. Удачи и всех благ..

[@Валя-л6т]

❤❤❤

[@НатальяКозлова-й6т]

Алмагуль, киньте одну к чаю. 😂😂😂😂

[@AlmagulKylyshbayeva]

😂😂😂😂👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️

[@galinagalina6051]

😂😉👍

[@МинораНиязова-в8п]

АССАЛАМУ АЛЕЙКУМ АЛМАГУЛ. ТЕСТО МОЖНО НА НОЧЬ ОСТАВЛЯТЬ. ИЛИ ОНО ПРОКИСНЕТ ЖООБЫН КУТУП ЖАТЫРМЫН И ГДЕ ОСТАВЛЯТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ

[@AlmagulKylyshbayeva]

В холодильнике можно оставить

[@МинораНиязова-в8п]

@AlmagulKylyshbayeva РЕХМЕТ АЙНАГУЛ СУБХАНААЛЛА ТАОЛАМ ОМУРУНО РЫЗК БЕРЕКЕТ БЕРСИН ОМИИН

[@НаиляАллахкулиева]

Шор гогал переводится как соленый колобок😅

[@Наталья-н1ч1и]

Почему то не слоеные, мало слоев..

[@Офелия-б7р]

Тесто не пресное слоеное, а слоенно-дрожжевое. Поэтому и слоев не так много

[@ИринаПрохорова-г1т]

❤❤❤