Ordenamiento de Datos y Generación de Subtotales en Microsoft Excel

Excel te permite ordenar la información por determinadas columnas. En orden ascendente y descendente. Por ejemplo: en orden alfabético, por apellido, por medio del nombre del departamento, etc.
La Generación de Subtotales te permite luego de agrupar los datos (es decir, de ordenarlos por "x" o "y" columna) obtener una sumatoria, un promedio, etc. En este caso se desea obtener el monto total de los sueldos pagados en cada departamento.

[@Juancs01]

Cuando haces el subtotal queda ordenado por Departamento, luego como se puede ordenar de mayor a menor por el sueldo?