Рет қаралды 16,978
Burgerimiehet Pohjois-Amerikassa toisessa jaksossa kokataan OREGON TUNA MELT!
Katso ohjelma nyt: www.ruutu.fi/o...
Burgerin resepti
Ainekset:
Hätälä loimulohipihvi
Valio Naughty Cheddar
Vaasan Soft bun
Naughty Base Aioli
Tomaatti
Salaatti
Punasipuli
Suolakurkku
Valkoviinietikka
Sokeri
Suola
Laakerinlehti
Kokonaisia mustapippureita
Punainen chili
Tonnikala öljyssä
Kapris
Sitruuna
Sardelli
Lehti persilja
Pikkelöity punasipuli:
0,5 dl Valkoviini etikka
2 rkl Sokeri
1 dl Vesi
Mustapippuri kokonainen
Laita kattilaan ja kiehauta. Leikkaa punasipulit purkkiin, lisää liemi ja anna marinoitua
Burgeri Resepti:
Tuna Melt:
Valuta ylimääräinen öljy tonnikalasta. Sekoita kulhossa Base Aioli, tonnikala, kapris, leikattu lehtipersilja, sitruunamehua ja muutama sardellifilee hienoksi leikattuna, mausta mustapippurilla
Leikkaa tomaatti viipaleiksi. Laita lohipihvit pellille ja Naughty Cheddar päälle ja uuniin. Lämmitä Soft bunit uunissa. Laita tuna melttiä pohjaan ja kanteen, pohjaan salaattia, suolakurkkua ja loimulohipihvi. Kanteen punasipulia ja tomaattia.
Japanese Avocado Salad
Ainekset:
Jäävuorisalaatti lehti
Kirsikkatomaatti
Avocado
Seesamin siemen
Herlevin salaatinkastike
Resepti:
Revi salaatinlehdet, puolita kirsikkatomaatit, leikkaa avocado päälle, lisää kastike ja seesaminsiemeniä
______________
Burgerimiehet Pohjois-Amerikassa on kotimainen ruokailu- ja matkailuohjelma joka alkaa 6.4.2023 Nelosella.
Monissa liemissä marinoidut burgerimiehet Akseli Herlevi ja Ossi Lahtinen palaavat Amerikkaan! Ravintoketjun huipulla kaahaavien kaverusten burgerinmakuinen road trip alkaa Tyynen meren rannalta Seattlesta ja kulkee Kalliovuorten läpi Teksasiin, jatkuu Mississippi-jokea pitkin Memphisiin ja Nashvilleen ja päättyy Alabaman kautta Atlantaan ja Atlantin valtamerelle.
Tärkeintä ei tietenkään ole päämäärä, vaan itse matka. Suurkaupungit on nähty, nyt rouhitaan Amerikan sydänmailla ja pikkukaupunkien burger-jointeissa. Kaikki syödään mitä vastaan tulee ja loput kokataan itse. Jokaisen jakson päätteeksi väsätään tietysti uusi äärimmäisen tymäkkä street food -resepti parhailla tuoreilla reissufiiliksillä.
Mikään ei pysäytä burgerimiehiä, kun tarjolla on tupla-annos americanaa, kanaa, kissakalaa, burgereita, pekaanipiirasta ja kantria! Täältä tullaan Amerikka, se on rautaa alle, kutonen silmään ja puita!