ОРЕХОВЫЙ БИСКВИТ! Вкусный, ароматный и воздушный 🔥

Ингредиенты: (диаметр 20 см)
6 яиц (у меня средние куриные яйца, если у вас мелкие, берите 7 штук)
200 гр сахара
230 гр муки
70 гр молотого фундука
1 ч.л. разрыхлителя
120 мл ледяной воды
50 мл растительного масла
Ванилин или ванильный экстракт по желанию .
.
Яйца взбить с ванилином и щепоткой соли пару минут, добавить сахар и взбить ещё минут 10 пока масса не увеличится в объеме и не посветлеет (с моим миксером мне хватает и 3 минут, но раньше с ручным миксером у меня на это уходило минут 10-12), добавить в нашу яичную массу муку, орехи и разрыхлитель взбить на самых малых оборотах или перемешать с помощью лопатки. Влить подсолнечное масло и воду тонкой струёй в яичную массу, перемешивая при этом. Перемешивать надо очень осторожно, чтобы яичная масса не осела. Перекладываем массу в форму. Если у вас такое же кольцо как у меня то тогда дно формы обхватите фольгой как на видео и в таком случае дно маслом смазывать не надо (бока формы никогда ни чем не смазываем) . Отправляем бисквит в предворительно разогретую духовку до 180° минут 10, потом сбавляем градусы до 160 и выпекаем до готовности. Первые 20-25 даже не заглядываем в духовку (по истечению этого времени я обычно открываю духовку и кладу сверху лист фольги) , выпекаем ещё минут 20-25 (учитываем что духовки разные и вам может понадобиться больше или меньше времени) готовность бисквита проверяем шпажкой или зубочисткой. Горячий бисквит с формы не вынимать и не разрезать пока он полностью не остынет ⭕️

[@VikushkaViki]

Уже который раз делаю бисквит по вашему рецепту и всегда получается ❤️

[@zali_patissier]

Как приятно ☺️🌹

[@user-qg4rh8kx4z]

Не страничка, а просто находка 😍😍😍

[@user-rg8xc2it6q]

Спасибо большое за рецепт 👏

[@fantomas4718]

Готовила, получился просто шикарный!

[@user-yj9hh2up7u]

Супер бисквит 🌹🌹🌹

[@verakharchenko7310]

Обязательно нужно попробовать 🌹, спасибо за рецепт.

[@user-sz1tt6ev4k]

Все любят благодарить..сначала попробуйте сделать,а потом скажете

[@sevarasaparova6692]

Топчик!спасибо!

[@Lunatik583]

Нашла вас через инстаграм 😊 а этот корж вообще выглядит супер давно искала именно рецепт с орехами. Спасибо вам огромное за этот большой терпеливый труд. 🥰обожаю вас

[@user-sz1tt6ev4k]

Вот что вы хвалите?! 18 см ! И даже не показала его в разрезе!

[@Lunatik583]

У неё в инстаграме все можно увидеть и в разрезе и как она как булочку разламывает.

[@foodalla]

#foodalla Спасибо большое за очень хороший рецепт бисквита!!👍👍

[@annakrickaja2402]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, какую функцию в рецепте выполняет вода? И можно ли заменить на молоко? Спасибо

[@zaremidaar3527]

👍❤️❤️❤️

[@user-ei7jt7wc7d]

Вкус можно изменить, добавив к менее приятному вкусу (кислому или горькому) более приятный (например, сладкий). Например, когда исследователи добавили сахар к кислому грейпфрутовому соку, людям он понравился больше. Что неудивительно. Но через несколько дней испытуемым больше стал нравиться и несладкий грейпфрутовый сок. Это изменение вкусовых предпочтений продержалось недели после того, как был убран сахар‹‹20››.

[@user-kw5yy2eu3x]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌷

[@user-lo3dj6hb4g]

Здравствуйте! У меня миксер даже на первом режиме сильно взбивает, может тогда лучше лопаткой смешать?

[@irenlapochka5749]

Скажите пожалуйста какой массленный крем подойдёт?

[@user-vp5cb3ny9o]

Спасибо все очень грамотно, но где сам рецепт на количество продуктов.

[@user-dg6gi6qn1d]

скажите пожалуйста, почему?

[@user-dg6gi6qn1d]

залина, ассаляму алейкум после Введение жидких ингредиентов пышность пропала

[@zarema4110]

Бисквит 👍👍👍 Позволю себе поправить Вас..,противень не ровная,а ровный🙈

[@user-ei7jt7wc7d]

Люди слишком много едят и от этого много болеют. И возникает вопрос: почему?

[@user-gh3my3zs2x]

Залина, доброе утро скажите пожалуйста,а с кедровыми орешками не подскажешь,так же и сколько их нужно, с каким кремом собрать такой бисквит?

[@zali_patissier]

Я выложу сборку этого тортика как нибудь обязательно, мне больше нравится крем чиз на сливках или масляный заварной 👌 да можно с кедровыми орешками в таком же количестве

[@user-sz1tt6ev4k]

Автор ,ответьте пожалуйста,какая причина деланья таких высоких тортов?!никто не обьясняет.торт должен быть 24-26 см..так и ждешь ,что эта башня завалится..Думаю это вы имеете ьакую форму и вам это удобно для показа

[@user-sg4po3yw2s]

Красиво крепится декор на бок . На боках можно так же рисоовать , крепить вафельные или мастичные картинки / украшения , пряничные топперы и тд . Плоские торты невысокие почти никто не делает . Стандартный размер бисквита - 18-20 см для одноярусного торта на 2-3 кг . Это торт , а не пирог , чтобы быть большим и плоским . Высота стандартная 10 см . Можно выше , в зависимости от декора . Ничего не завалился . При выравнивании торт в диаметре увеличиться ещё на 1-2 см . 20 см если печь, то реально широковат. Я на 18-19 пеку . Пару раз по дизайну надо было на 17 . Некоторые и на 16 пекут . Очень красиво высоким смотрится . Из 16 получится 18- сантиметровый торт высокий .

[@lilycohen3068]

Для чего вода?

[@user-ig3lz6dc7h]

Зали вы пропали с инстаграм почему

[@balnurakzhol]

Ісіңіз алға бассын! Достар мен өз каналымда қол жетімді заттармен жасалатын рецепттерді бөлісемін😁. Мені жоғалтып алмау үшін каналыма тіркеліп қоюды ұмытпаңыздар🤩❤️❤️❤️

[@tatyanaogneva9446]

Такая хня получилась,ужас! На таком же точно миксере.На ручном у меня всегда получается изумительный бисквит.В следующий раз попробую именно ручным миксером.

[@elenaskubak1528]

Тесто получилось жидким😒

[@user-sz1tt6ev4k]

И зачем его лупить?продуктов много,а форма маленькая..и у кого есть такой комбайн?

[@leva-lyckligt]

Не знаю для чего тут нужна вода, все ингридиенты увеличила в количестве чтобы печь бисквит диаметром 28 см, кроме воды, и все равно тесто получилось очень жидким :((((

[@user-sz1tt6ev4k]

Ищите другой рецепт! Охота вам пересчет делать? Я когда вижу такое несуразие,удаляю вообще.они дают нам как им удобно.башни лепят и насмехаются..

[@user-un1cg3di2p]

После введения жидких ингредиентов, получилась жижа

[@user-un1cg3di2p]

После введения жидких ингредиентов, получилась жижа