🎭 OREJUELAS DE CARNAVAL 🐷

Unos típicos dulces de sartén que huelen a Carnaval con estos ingredientes para 11 orejuelas:
1 huevo grande.
La medida de medio cascarón de zumo de naranja.
La medida de medio cascarón de licor de anís dulce.
La medida de medio cascarón de manteca de cerdo.
La medida de medio cascarón de azúcar.
175 gramos de harina de trigo de uso común.
4 gotas de vinagre.
1 pizca de sal.
Para freir:
Aceite de semillas o girasol.
Para emborrizarlas:
Azúcar blanco.

[@rosigarcia881]

Buenas tardes y Salud y gracias por esta Receta Beatriz ,y feliz tarde 😘🌹🌹🌹💖

[@isabelvivas5750]

Que. Ricas gracias. Beatris

[@joaquidiazsanchez9040]

Se ven muy ricas y fácil, y con tu voz, sigo diciendo las haces más fácil. Gracias,

[@GuadalupeAguilarHerrera-ze1ho]

Que buenas me salieron ricas y crocantes

[@beatrizcocina]

Me encanta saberlo. Muchas gracias Guadalupe. Que por el nombre, serás paisana

[@rosirodrigueztorrejon6627]

Q buenos los dulces de pueblo son los mejores gracias

[@anagallardo6755]

Gracias Beatriz estoy encantada de seguir tus recetas 😃

[@beatrizcocina]

Muchas gracias a ti Ana.

[@mcarmenmartinezfernandez1119]

Son sencillas y muy buenas

[@mariadoloresdieguezsuarez4421]

Hola amiga muy rico me encantó tengo que hacerlos fácil porque soy pésima haciendo dulces besos

[@mercheviejo8699]

Hola a mí me encanta , Yo también las ago , siempre por carnavales , sé hacían en casa , soy de Castilla , de Palencia , gracias me llamo Merche

[@ivettecarranza7751]

Gracias por tus recetas, tan ricas y sencillas.

[@conchitacabrejas868]

Bien q va, gracias por tus recetas tan buenas y sencillas

[@rosamarileonfuente584]

Hola Beatriz , he hecho las orejuelas de carnaval u me han salido estupendas , gracias por tus vídeos son estupendos como tu manera de hacerlos.

[@beatrizcocina]

Me encanta saberlo. Muchas gracias Rosa M.

[@Delacocinaalcomedor]

Muy ricas. Muchas gracias por compartirlas. Me encanta como lo explica. Un abrazo 🤗

[@anaruizespinosa6293]

Hola. Beatriz que buena pinta tienen las orejuelas me gustan todas las recetas que haces gracias👍👍

[@susanamolinemandraccio2210]

Desde Montevideo Uruguay🇺🇾 en Sud América🌎muy agradecida con todas tus recetas deliciosas👍❤🥂los uruguayos les llamamos "tortas fritas" 😗😊

[@rociomorenoortega2416]

Que buena pinta, me emcantan tus recetas, super bien explicado todo el proceso🙂

[@beatrizcocina]

Lo procuro, muchas gracias Rocío.

[@maantoniavidal8269]

Gracias Beatriz por tu buena explicación,veo todos tus vídeos,y están muy bien explicados, un saludo

[@olegariacr9162]

Que ricas te ha salido gracias por la receta

[@bdfwow]

Que dulces tan buenos beatriz y me encantan que das todas las explicaciones y todas las opciones para q los podamos hacer.Muchas gracias

[@patrofarnes3752]

Que buena pinta Beatriz las are gracias por con partir tus Recetas tan buenas

[@doloresbalboabarreiro1891]

En Galicia se llaman orejas de carnaval pero cada maestrillo tiene su librillo

[@marrc8514]

No conocía esta receta. Pero la probaré. Tiene muy buena pinta y los ingredientes son fáciles de encontrar y hacer

[@mariacarmennavazavillanuev6909]

Ola me das la Receta gracias tienen muy buena pinta

[@esthercerezolozano587]

Que pinta tan buena muchas gracias por tanto como nos enseñas 😘😘😘😘

[@ninaricote6599]

Muy buena pinta. En mi pueblo se llaman orejones. Mi mamtai era especialista. Le salían espectaculares.

[@romacl4193]

Hola Beatriz que ricas se ven y tan sencillas,no hay que amasarlas mucho,a mí por mis manos me vendrán muy bien hacerlas, muchas gracias y que diga haciendo muchos dulces un abrazo 🌷🌿💕

[@claudiastellagomezchauta5785]

Que ricas yo soy de colombia acá hacemos unas parecidas pero le llamamos arepuelas. Pero son muy básicas no como las tuyas un gusto Beatriz excelentes tips.❤️👌👏

[@beatrizcocina]

Hola Claudia, bienvenida. Pues seguro que buenísimas esas arepuelas.

[@m.cruzcadenas8033]

Tienen un aspecto estupendo. Estás orejas me encantan

[@crs548]

Los mejores dulces , los de siempre. 😋

[@beatrizcocina]

Muy de acuerdo 😃

[@maribeljimenez9514]

Las provare .me gusta muchos las Recetas . Muy bien esplicadas .y fáciles,🤗

[@beatrizcocina]

Te lo agradezco Maribel. Me importa mucho que se entiendan bien y eso procuro.

[@carmenpaganriquelme2630]

Muy buenas tienen que gustar las tengo que hacer les doy un buena puntacion un 10

[@blancaantongarcia2596]

Gracias por tus recetas riquísimas

[@mariadelcarmenandrade9723]

Mi mamá las hacía siempre somos gallegos mi infancia👍👍👏👏🙋

[@marytop3410]

Qué ricas Beatriz, gracias por tanto cómo nos enseñas, platos y postres de toda la vida , los mejores.👏👏👏😋🙋🤗🌺🌺🌺

[@olimpiacastro5914]

Yo pongo manteca de cacao sin sal. Voy hacerlas espero q me salgan tan ricas como las tuyas

[@lolimendarotorres861]

Tiene una pinta buenísima

[@charocubillas9022]

Riquiisimas Beatriz yo las conozco mi madre las hacía en carnaval y nos encantaban yo las voy a hacer esta semana que empiezan los carnavales un saludo y gracias por tantas recetas ricas y sencillas.

[@lauraroibaliglesias4526]

Súper ricas

[@noeliarobib2844]

Madre mía qué pinta!!yo no las conocía pero de seguro las pruebo.😋👌👍

[@valvalencia8629]

Mi madre que era extremeña nos hacía algo así por las tardes de domingo cuando nos juntábamos todos en su casa. Pero no llevaba anís ni huevo. Las tuyas me gustarán más, seguro. Las haré la próxima vez así. Más ricas. Gracias .

[@pedrojimenez4328]

Que ricas se ven. Las hare para provarlas uuuummm felicitaciones mil bendiciones

[@marilaryomisma9203]

Hola!en mi casa siempre se hizo as ourellas o orejas. Que ricas!

[@emmafigueroa3289]

Muy ricas.gracias

[@ZorioneMoralesPalacios]

Buenísimas me encantan gracias Beatriz seguro las haré besos 🥰

[@mariaangelesalvarezlopez2245]

Hoy mismo las voy a hacer. Nunca las he hecho. Gracuas

[@isabelquesada6626]

Que ricas gracias por la receta

[@LaCocinaDeRambo]

Que rico 😋 🤤 buena receta un saludo 👋 😉 👍

[@anacirilogobea7940]

Están buenísima

[@carmengracia9322]

Debe estar muy buenas. Gracias

[@beatrizcocina]

Hola Carmen. Muchas gracias por dejarme tu comentario.

[@mariadelcarmen8882]

Hola hoy encontré esta hojielas que en mi tierra se dicen truchas , hacia tiempo que estaba buscando esta receta, la hacía una vecina, en tiempos remotos y yo no sabía cómo eran , ella me las regalaba y no se me ocurrió pedirle la receta. Gracias , gracias gracias. Dios los bendiga. Un saludo en Cristo.

[@marialuciamari6190]

Que buenas.....gracias

[@justaforever8032]

hola Beatriz buenas tardes un dulce que yo no conocía pero lo voy hacer para probarlo besitos justa 💋💋👄👄

[@arantzaarana2104]

Gracias x tús recetas

[@lolaapellido3320]

A mi me encantan estos dulces, lo haré

[@gloriavilloslada2455]

Me gustan 😋😋 No las he comido nunca pero ya se que me gustan 🤣 Muchas gracias por tu trabajo y por compartir Beatriz GRACIAS 😘👍

[@agustyrebollobarriga6462]

Hola Beatriz, no paras ni en Domingo para disfrute nuestro, me gusta las Orejuelas pero no sabía la la receta gracias Me gusta las fuentes que usas una me traen recuerdos de mi casa y otras que yo he tenido Un saludo

[@guaranimeu2598]

Muy buenas gracias

[@mariateresapitarque1703]

Es que son siempre deliciosas!!!.

[@margothherrera1887]

Se ven ricas gracias me gustan mucho gracias por compartir su receta 👍🎉🌹

[@quedateconmari5127]

Que buenísimas tienen que estar se antojan nada más de mirarlas 👍💕

[@lauraroibaliglesias4526]

Muí buenas

[@luisadelviejo3338]

Hola Beatris me encantan tus recetas no me pierdo ninguna soy Estremeña y Montijana 😋😘😘🤗

[@beatrizcocina]

Muchas gracias por confiar en mi cocina paisana. Cualquier duda, por aquí me tienes.

[@otililiagomez9875]

Gracias por ésta receta que me gustan muchísimo pero no sabía hacerlas, con tus explicaciones e indicaciones salen las recetas de 10!! Un abrazo apretao paisana!!

[@beatrizcocina]

Me encanta saberlo, Otililia. A disfrutarlas. Gracias a ti paisana.

[@angeldeval9234]

Con que delicadeza explicas todo 👏👏 Dulces de sarten !! Son de abuela y saben bien !! 🤩🤩 Maria Jose 💖💖

[@beatrizcocina]

Tal cual lo dices 😋👵😃

[@josefamartin-albo9779]

@@beatrizcocina Muy bien

[@manoliazarasanchez9386]

Todos los postres que nos enseñas son buenisimos y cada semana hago uno, lo malo son los kilos pero no me puedo estar de hacerlos, gracias por tus recetas ❤️

[@virtudescenteno621]

Tienen levadura?

[@remeperdiguero4593]

Gracias cielo todo lo k compartes están ummmmm,,seguro que este año las hago para mis hijas y nietas un abrazo desde Málaga 😍😍

[@beatrizcocina]

Un abrazo Reme, muchas gracias.

[@remeperdiguero4593]

@@beatrizcocina 🤩😘

[@marisasanchocaballero3794]

Hola Beatriz. La receta de hojuelas que hacía mi MADRE, es igual que la tuya. Y las hago de vez en cuando, para la merienda. Estos días hago dulces de siempre. A mi marido le encantan. Ayer hice los buñuelos de 🍎 riquisimos.❤🌷🍃🍀🍀🌹

[@Victoria-xo4ur]

Mañana las hare, tiene pintaza

[@berp.6089]

Muy buena pinta!!Me encantan!!❤️

[@JacksonLove]

Muchísimas gracias por la receta Beatriz!!!!!!!

[@rosarioamadorbenjumea2458]

Que buena pinta 😋😋los haré, gracias guapa😘😘

[@esperanzavillodrevargad1253]

Riquisimas todas sus recetas son deliciosas y su forma de explicar me resulta muy fácil. Un abrazo desde SEVILLA

[@rosariofernandez4750]

Si me gustan un montón son de mi tierruca 👍👌🌹

[@airislagnoma4544]

Hola Beatriz muy buenas gracias por la receta un saludo y hasta mañana

[@xelobiot]

Me lo guardo y también lo comparto... Realmente el resultado es espectacular. Hay una dulce llamado "congrets" que es parecido y son típicos en Llíria (Valencia) Gracias 😊

[@beatrizcocina]

Hola Xelo, pues muchas gracias por tu aportación. Hay muchas variantes con ingredientes que coinciden en todo este tipo de dulces.

[@tonimatos8277]

Muy ricas Beatriz..y viva nuestro carnaval extremeño , de clarado de interés turístico internacional ..un abrazo paisana !!! Esa receta está exquisita. Besitos guapa 😘😘😘😘

[@josefacastrogutierrez3077]

Que buena pinta

[@fanylorenzo]

Hola Beatriz. Felicidades por las orejas. Soy gallega y las huelo desde aquí. Tienen una pintaza increíble. Las voy a hacer con tu receta. Si quiero hacer el doble de cantidad( 22 orejas) duplicó las cantidades de todo( huevo, zumo de naranja....,,)?. Muchas gracias

[@beatrizcocina]

Hola Fany. Exactamente, el doble de todo. Muchas gracias.

[@maribelcilleros9606]

Que buenas Beatriz, puede hacerse la masa por la noche para hacerlas por la mañana? Gracias

[@beatrizcocina]

Hola Maribel. No te lo recomiendo. Con ese reposo puede resecarse en exceso.

[@mercedesvaleroelvira370]

Que ricas se ven 👍👍

[@conchitacabrejas868]

Beatriz me encanta el rodillo tan pequeñito y lo

[@beatrizcocina]

Hola Conchita, pues lo tengo hace mucho. No recuerdo dónde lo compré. Es práctico para poca masa. Muchas gracias.

[@andrea5930]

Hola. En mi pueblo, se hacen como tú dices. Se llaman orejuelas.Se le pone licor de orujo ( aguardiente) si no hay manteca de cerdo, aceite, y la forma que le damoses irregular, se estiran lo más finas posible, y no se le da forma de oreja si no de hoja.No se pone royal. Date cuenta que en la antigüedad, no había Royal. Te han quedado muy bien. Las clásicas no llevan zumo de naranja, también era difícil difícil obtener naranjas. Está receta tiene muchísimos años.

[@encarnifernandez1678]

Qué buenos me encantan estos dulces, una pregunta como estarían con miel? Gracias

[@beatrizcocina]

Hola Encarni, pues miel sobre hojuelas...buenísimas 😃

[@isabelcasalmartinez2548]

Mi receta es distinta aqui en mi tierrra como gallega nativa se llaman Orellas de Entroido....las que hago yo estan de vicio...utilizo 2 huevos,un vaso de anis pequeño,un vaso de la misma medida ďe nata,ralladura de un limon ecologico y naranja,y el zumo de esa naranja...bato todo bien y luego agrego harina comun de trigo y sin levadura,mi receta nunca la lleva,harina la que admita hasta que no se pegue a las manos,se amasa muy muy birn y de hace una bolita,de tapa y se deja reposar una hora...y lista para usar...De estira bien y muy muy finitas trocitos de masa para que queden crujientes en aceite de semillas...se escurren bien en papel y luego se colocan en una bandeja espolvoreando por encima azucar glas,que puedes moler en casa con un toque personal de canela molida,estan esquisitas a cualquier hora y passado los dias.☕☕☕🥳🥳🥳

[@MariaSanchez-eu8hd]

Que ricas, yo las conozco cómo " Ajuelas" y se rebozan en miel . Desde Sevilla. Muchas gracias Beatriz por tantas recetas tan ricas !!!

[@begonacasasnovasalvarez6847]

Efectivamente son típicas gallegas, y se llaman Orellas de Entroido

[@vielkaarosemena1380]

Gracias

[@isabelsuarez7635]

Yo, soy Gallega y las hago todos los años por carnavales, yo lo único q no le pongo son las gotas de vinagre.pero las haces perfectas.

[@beatrizcocina]

Hola Isabel, pues siendo gallega, te agradezco mucho tu comentario. Un dulce típico y buenísimo de tu tierra.

[@isabelsuarez7635]

Si,es un dulce riquísimo,. Y muy fácil de hacer ,y te repito las haces muy bien ,y un detalle le haces la forma de la oreja!! Cocinas muy bien ,hago mucho tus rectas.... un saludo desde Galicia.

[@jaqeylobo-recetitasdecasa6340]

BUENAS TARDES BEATRIZ.AQI,EN CASA LE LLAMAMOS,"ORELLETES"(OREJITAS),ASI,UN NOMBRE MAS A LA LISTA😊Y DE TODAS,RIQISIMO Y LO HAGO SEGURO,PUES YA SABES,NO PERDEMOS DETALLE.GRACIAS Y SONRIE BEATRIZ.(NINA,DE NAVARCLES).

[@josemanuelturrensespinosa9561]

Las probaré esta semana 😉😉

[@candepadronjorge6660]

Hola se ven buenas Bratriz, yo las hago pero de otra forma pan del dia anterior leche azucar anis y huevos aqui le dicen torrijas o rebanadas

[@angelescerezo6401]

Buenisimas

[@libradacarvajalgallardo670]

Q ricasss!

[@montserratmarquezmurillo-m3]

Ooh Beatriz lo voy hacer ya te contaré

[@lascosicasdecristina]

Que buenísimas estan!! Las tengo grabadas para ponerlas mañana, en Facebook las puse ayer, yo las hice un poco diferentes, pero buenísimas de todas las formas, un abrazo beatriz 😘😘

[@beatrizcocina]

Hola Cristina, pues las veré, claro que sí. Hay muchas variaciones diferentes según donde se hagan.

[@vielkaarosemena1380]

Deseo saber es solo 1 huevo mantequilla y anis no se agrega sal ni azúcar?

[@beatrizcocina]

Hola. Tienes los ingredientes en la cajita de descripción. Te los dejo también por aquí... Unos típicos dulces de sartén que huelen a Carnaval con estos ingredientes para 11 orejuelas: 1 huevo grande. La medida de medio cascarón de zumo de naranja. La medida de medio cascarón de licor de anís dulce. La medida de medio cascarón de manteca de cerdo. La medida de medio cascarón de azúcar. 175 gramos de harina de trigo de uso común. 4 gotas de vinagre. 1 pizca de sal. Para freir: Aceite de semillas o girasol. Para emborrizarlas: Azúcar blanco.

[@mantoniamateosibanez191]

😋👏🏼👏🏼

[@ZainalArifin-lj5qu]

Terbaik sukses video

[@anamunuera5299]

😋😋

[@maribelga9965]

👍👏👏👏👏😍

[@angelescastro5204]

Muy buena pinta,una pena que no valgan para dieta, jajajaja.

[@beatrizcocina]

😅

[@joaquidiazsanchez9040]

Yo las hare. Pero con aceite

[@oscarzubillaga564]

A ver si puedo hacer la receta

[@inmalegide2461]

Sonorellas