Рет қаралды 27,970
Malzemeler:
500 ml süt
80 gr beyaz çikolata
25 gr mısır nişastası (1 tepeleme yemek kaşığı)
30 gr un (1 tepeleme yemek kaşığı)
Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya ya da 1 çay kaşığı vanilya özütü
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket çiğ krema
1 kase çekilmiş oreo bisküvi
Muz
Yapılışı:
Öncelikle cam bir kabı buzlukta soğumaya bırakıyoruz. Bu kabı daha sonra tarifimizin altın dokunuşu için kullanacağız.
Sos tenceremize nişasta, un, süt ve şekeri alıp karıştırıyoruz. Pürüzsüz bir kıvam alınca yumurta sarısını da ekliyoruz. Ocağın üzerine alıyoruz.Kıvam alana kadar orta ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Ardından ocaktan alıp çikolata, tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştırarak erimesini sağlıyoruz. Karışımı ılınması için bir kenara alıyoruz.
Bisküvileri mutfak robotundan geçiriyoruz. Bu sırada buzluktan çıkardığımız soğuk cam kapta soğuk kremayı hacminin üç katına gelene kadar mikserle çırpıyoruz. Bu aşamada mikserinizin hızlı olması işinizi kolaylaştırır. Kabarttığımız kremayı pişirdiğimiz karışıma bir çırpma teli yardımıyla yediriyoruz.
Sunum kasemizin dibine oreo bisküviden bir kaşık alıyoruz. Kenarlara dilimlediğimiz muzları diziyoruz. Hazırladığımız magnolia karışımını kabın yarısına kadar dolduruyoruz. Üzerine tekrar bisküvili karışımdan ekliyoruz. Tüm malzemeler bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz. Benim 5 tane servisim çıktı. Sizin servis kabınızın büyüklüğüne göre bu sayı değişebilir. En az 2 saat buzdolabında beklettiğimiz tatlılarımız servise hazırdır.
İnstagram: / acayiptarifler
Facebook: / acayiptarifler
Mail: iletisim@acayiptarifler.com.tr
Web: www.acayiptarifler.com.tr
Lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın 😊