ORET BABI (BALINESE SAUSAGE)

ORET BABI/ORET TEPUNG
Banyak Jenis olahan Tradisional Bali yang berbahan baku Daging babi. Salah satunya adalah Oret (Sosis). Berbagai Daerah atau wilayah memiliki keunikan tersendiri dalam membuat Oret.
Oret Sendiri ada berbagai jenis, seperti Oret Hati, Oret tepung (Samuuk), Oret Telur, dll
Di sini saya menunjukkan cara membuat Oret Tepung (Samuuk) versi Desa Ketewel.
Bahan:
Isi Jeroan babi 1kg
- paru, hati, ginjal,
- usus babi
- benang /serat kulit kepala untuk ikat usus
Bumbu:
Base genep /Base rajang
(Bawang merah 5 siung, bawang putih 6 siung, cabe 15 buah, Lengkuas 5 cm, Kunyit 5cm,Kencur 4 cm, jahe 2 cm, batang Serai 1, ketumbar 1 sdm, merica hitam 1 sdm, pala 1 buah kecil/setengah jika besar, 1 Cabe rambat, 4 kemiri)
Bawang merah goreng
Bawang putih goreng
Cabe goreng
Terasi goreng
Kalas putih
Telur 2 butir
Tepung beras 5 - 10 sdm
Garam secukupnya
Minyak Kelapa secukupnya
Terima kasih sudah menonton video saya sampai selesai, jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE DAN SHARE serta BUNYIKAN LONCENG NOTIFIKASINYA. Tunggu masakan Bali saya selanjutnya.
Lestarikan budaya Bali dengan melestarikan Kuliner Bali.
Rahayu
Mantappppp
MUSIC
--------------------------------------------
Song: MBB - Beach (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • MBB - Beach (Vlog No C...
----------------------------------------------------------------
#masakankhasbali #oretbabi #reseporetbabi

[@gedeekas.5489]

Sangat jarang orang bisa buat oret dan komoh, dan merupakan makanan langka, pak yan luar biasa.

[@PutuArdiBekasi2024]

Kakak sepupu saya dan keluarga kakak sepupu saya emang suka makan oret Bali sama urutan Bali sama lawar plek sama lawar getih sama tum sama gorengan darah babi sama serapah sama komoh

[@arnathaarnatha4582]

Sangat bermanfaat...jegg mantaff pak yan🙏

[@utamayasa7]

*Mantap pakyan Sangat Mengispirasi sekali pembuatan Oret Babinya* 👍🙏😉

[@maximmkim2162]

Makasi bli...udah bikin oret putihnya👍🏻mantaps

[@morningmusic31]

Kayaknya enak ya

[@nyomansurajnya841]

Kalau ada menu Bali mohon di orbit kan agar anak kita mengenali kas Bali makanan👍👍👍👍

[@fenitasilvi7867]

Eskprimen nya mantep bli

[@nyomansulari1936]

lebih praktis di blender Pk Yan. llibih mudah proses memadukannya ke dlam usus

[@PutuArdiBekasi2024]

Halo, memperkenalkan nama saya I Putu Ardi Andika Wijaya Kusuma, saya adik sepupunya Putu Adi tinggal di Kota Bogor, saya emang kuliahnya Jurusan Arsitektur Lanskap IPB Semester 8, Putu Adi emang lulusan S1 Jurusan Kedokteran Hewan IPB pada Juni 2023, mobil ayah saya Suzuki Karimun Estilo 2008 beli mobil bekasnya pada th 2017 sama Daihatsu Xenia R Sporty Airbag 2013 matic, mobilnya Putu Adi Honda Mobilio RS 2018 matic sama Honda Brio RS 2019 matic, mobil ipar ayah saya Hyundai Tucson XG 2016 matic

[@citaberkarya258]

Mantap Pk yan..

[@tamansari8355]

Mantap

[@wayanswantini1224]

Jeg mantap pak yan...👍👍👍👍

[@gusarya2430]

Mantap pak wayan.👍

[@Keluarga_Diputra]

mantap

[@doddyyustus7135]

Makasih ilmunya bli 😃😃😃

[@kadekmurdana3145]

Maju pak yan

[@anthonirawan960]

Halo pak yan Mantaaaaaaaappp sudaahhhhhhh.................///

[@adiprana6715]

Mantap, Kel coba kayang ne

[@nymstory3977]

Mantap bli Salam youtubet pemula bali nyoman nli

[@dymy1728]

Langsung d panggang biasanya lebih enak pak..

[@yolasimbolon2288]

Kalau di medan itu namanya kidu kidu

[@bonmade9235]

Mantap pak wayan 👍

[@harysaryawibawa4325]

Next review makanan di Degulingbali pak👍 lokasinya di banjar buda ireng, batuyang👍

[@madesutarmini2911]

Pak yan...ndak bisa dipesan ya sosis oret nya 😁 mantap pak...👍

[@komangi3804]

Pakyan Request konten review lawar babi plek bu darmi ketewel

[@kutinxaz2422]

tlg d share dong cara bikin oret telur khas ginyar bali

[@idabaguswisnuw]

request sate lilit kambing bli🙏🏻

[@nyomancasni9475]

Pesn getih jak pesn isi daging sapi ade bli

[@indrianaputri4306]

Dagingne bes liu pak yan ciri kas semuuk hilang ye

[@arwatisri1115]

Pak Yan terima order untuk membuat masakan Bali juga ya ?

[@gunturiwayan1430]

Sementara belum, suksme 🙏

[@imadesukasana2759]

Kaklau bisa diisi lengkap dengan takaran dalam diskrifsinya pak

[@putuyosi7395]

Pakyan gimna cara kukus nya supaya tidak pecah dia dan tidak meletus saat di kukus

[@gunturiwayan1430]

Api kecil 🙏

[@bothototbalanax3405]

Mana yg lebih enak bli ? Panggang langsung atau di kukus dulu ?

[@gunturiwayan1430]

Sama, cuma beda sensasi tepung/lengket nya di gigi. Yg di kukus lebih lengket 🙏

[@ayulestari9029]

Kalo mau order ,,bisa kak

[@yande2482]

Pakyan, info dagang oret yg ada di gianyar🙏🏼🙏🏼

[@gunturiwayan1430]

Dagang babi guling biasanya 🙏

[@wayansukaarta4977]

Mohon info caranya untuk menghindari oret pecah/mekeplug, krn setiap bikin selalu mekeplug😢😢😢

[@gunturiwayan1430]

Jarak api /bara agak jauh dari oret. 🙏 Slow cooking

[@ketutpariani3741]

Ndak pakai darah ya buat oret mksh😊

[@gunturiwayan1430]

Pake 🙏

[@imadesukasana2759]

Bagaimana caranya biar nggak pecah saat di masak bos.karena saya buat oret sering pecah mohon petunjuknya bos

[@gunturiwayan1430]

1. Di panggang agak jauh dari sumber api /jangan terlalu dekat 2. Boleh di siram pake air panas sebelum di panggang 🙏

[@chandrawinata2937]

Santan nike kira kira berapa mil pak yan 🙏

[@gunturiwayan1430]

Kurang lebih 450 ml

[@jacqulinerobertkaya9746]

Bro Wayan, kalau guna isi babi campur paru hati, apa bisa? Saya kurang konsumsi darah babi...😁😁😁 ( Sarawak, Borneo)

[@gunturiwayan1430]

Bisa

[@pradikahenk9242]

Kalau bikin oret gk pake darah pak yan?

[@gunturiwayan1430]

Itu versi pake tepung

[@gunturiwayan1430]

kzbin.info/www/bejne/Z3KyoYyfaZKGp5o Ini versi tidak pake tepung

[@ekoindrawanto3361]

Hiiiiii zorox🤮🤮