Original spanische Aioli 🇪🇸😋

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Zutaten:
-100 ML Neutrales Öl
-50 ML Milch
-1 Knoblauchzehe
-1 Prise Salz
Original spanische Aioli

[@techniktick]

Eine Zehe. Da kann man ja noch auf ein Meeting gehen.

[@yeykey125]

Ja habs aber mal nachgemacht und schmeckt klasse

[@Pimento163]

Oder auf ein Date

[@lama2740]

Werdet erwachsen! Isst was ihr wollt und achtet nicht auf die scheiß arbeit! Euch dankt keiner dafür.

[@enisakick3778]

Es hat meeega gut funktioniert 🤩🤩🤩 wir sind alle total begeistert!!! 1000 Dank dir für das super easy peasy Rezept man! Hat mit dem Stabmixer tatsächlich super geklappt! Beim nä. Mal würde ich nur etwas weniger Milch benutzen aber der Geschmack ist wirklich sehr gut!

[@hughjazz4936]

Bei einer Zehe geh ich noch auf'n Ü30-Speeddating, Kollege. Alles unter 5 ist noch Spaß.

[@simongradl3338]

Genial! So simpel aber so unfassbar lecker ☺️ Dankeschön. Ab jetzt gibt‘s bei Uns nur noch diese Aioli ❤

[@nasowas3512]

Super,, wusste ich nicht und werde das ausprobieren. Herzlichen Dank für das tolle Rezept!! 👍🏼

[@projectmungo]

Vegan gehts dann mit Soyadrink und ein wenig Senf. Musste ich so machen, da meine Tochter allergisch gegen Milch ist. Schmeckt richtig super.

[@svenlauke1190]

musste echt net gesagt werden wenn keiner gefragt hat oder?

[@projectmungo]

@@svenlauke1190 Dein Kommentar hättest du dir sparen können. Keine Ahnung wieso du überhaupt darauf antwortest. Hast nix zu tun?

[@djdyjusud2440]

@@projectmungone du hättest das echt nicht erwähnen müssen 😂

[@1dayofmusic748]

​@@svenlauke1190 ich fands hilfreich, war meine erste frage bei dem video. hältst dein maul

[@Vriet]

Benutzt du normalen Senf?

[@ronnyprudnikov5181]

Bester Mann, Kuss diggi ❤

[@degerbrocken2688]

Das kann nur gut schmecken 😊

[@shoogagoogagunga]

Alter! ich weiß nicht, wie ihr das immer mit dem Pürierstab hinbekommt. (Mayo mit Quirl geht) Meiner von Krups ist mir gerade kaputtgegangen - welchen benutzt Du?

[@kathrinf.588]

Dankeschön. ❤😂

[@reginawimmer6604]

Mache ich schon lange so! Vor allem im Sommer! Aber auch gerne Mal die französische! Mache gerne auch beide Varianten! Ja die schmeckt unglaublich lecker!!!!😂😂

[@MuratSaray-wr5mn]

Geht das auch mit olivenöl?

[@Nuck-Chorris]

Holla the Woodfairy!!! Endlich mal einer der richtige Aioli macht, ohne Ei oder sonstiges Quatsch.

[@Kagelar]

Wichtig, alles mit der selben Temperatur. Bei mir war das einfach nur Öl weil es nicht emuliert hat

[@mel.1703]

Hab eben das zufällig ausprobiert, bei mir das Öl Zimmertemperatur und die Milch aus dem Kühlschrank, es wurde so fest damit hab ich nicht gerechnet... Und vor allem schmeckt es super gut...

[@tedbundy8747]

@@mel.1703😊

[@well946]

Versuchs im Mixer auf höchster Stufe, das wird super

[@broccoli4u]

Wenn Du die Milch mit dem Öl vermischt, hat ja alles automatisch die gleiche Temperatur...

[@Klooopfer]

Desch isch fayr!!!

[@sfi798]

Wird das tatsächlich so cremig ? Öl und Milch, ich habe eher die Befürchtung dass es ziemlich wässrig wird

[@jonasbeetz7184]

Dazu gegrillte Auberginen und frisches Baguette sowie Zitronenabrieb und Saft 😊

[@judge3877]

So und nicht anderes

[@jonasbeetz7184]

Früher habe ich dazu Gambaronen Garnelen und solche Sachen gespachtelt, bin aber mittlerweile vegetarisch unterwegs :)

[@xnatchoz2961]

Das klingt gut ja

[@JulianSchirmer1]

Nö diggi

[@jonasbeetz7184]

@@JulianSchirmer1 warum?

[@JohnJohn-lp9hn]

Nice danke 😂❤️‍🔥

[@Crescendo3000]

10/10

[@lenalouv]

Kannst du mal Tsatsiki machen?

[@LOLusw]

1 Bio Gurke 1kg griechischer Joghurt mit 10% Fettanteil 1/2 Zitrone 80ml Griechisches Olivenöl etwas dill oder Petersilie 4-6 knoblauchzehen Salz und Pfeffer Gurke längs halbieren und das Innere auskratzen mit einem kleinen Löffel (dann wird das Tzatziki nicht so flüssig, weil Gurke=97% Wasser). Rest der Gurke mit Schale an einem Vierkant oder per Küchengerät in eine Schüssel fein hobeln. Den Joghurt, Saft einer halben Zitronen, 4-6 gepresste Knoblauchzehen und 80ml Olivenöl hinzugeben. Alles gut miteinander vermischen, Dill hacken, dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hält so 2-3 Tage im Kühlschrank. Je nach region in Griechenland wird anstatt Dill auch Petersilie benutzt, mir schmeckt dill aber besser.

[@Maanic__]

Naturjoghurt,gurke rein reiben, Knoblauchzehe rein reiben,salz

[@eirene_la3875]

10% griech. Sahnejoghurt, Gurke am besten in kleine Würfel schneiden. Dann wässert sie nicht so viel. Viiiiiel Knoblauch und ich würze gern mit etwas Minze, Oregano und weiteren mediterranen Kräutern.

[@inkareimer1963]

Das ist mallorcinische Aioli😉

[@micashine6935]

Joar kann man so machen. Eine traditionelle Aioli ist es aber nicht. Die besteht nur aus zerstoßenem Knoblauch (und viel davon), Öl und Salz. Der Knoblauch selbst hat bereits eine emulgierende Wirkung. Allerdings nicht so stark. Daher würde es nicht funktionieren, einfach alles zusammen zu kippen. Und man kann nicht so viel Öl einarbeiten (zu teuer für den Handel).

[@david.5646]

!!!

[@jamesadams3441]

So ist es. Dieser Kommentar gehört angepinnt...

[@projectmungo]

Ist halt ne Knobimayo. ;)

[@micashine6935]

@@projectmungo jo, aber eine Knoblauchmayo ist halt keine 'original spanische Aioli'

[@kittelars9022]

Ich flipp aus, dankeeee

[@rayjones8541]

Top👌🏻

[@tobax46]

Für die eine Zehe eine Schelle😂

[@argo9258]

Ist das auch ein Gamechanger?

[@mariorockt97]

Bei ihm jeder pups der passiert n Gamechanger 😂

[@ohboje.]

Nach diesem Video darfst du nie wieder mit Leuten reden 😂

[@Pidou75]

Nice ❤

[@sebastiankruedewagen1142]

Du hast vergessen zu erwähnen, daß die Flüssigkeiten nur emulgieren wenn beide die selbe Temperatur haben.

[@haraldplumbaum1423]

Die emolgieren nicht ! Die emulgieren !

[@Monti.D.]

Olivenöl?

[@miclu_x]

Meme: der Spanier kauft immer fertige Alioli.

[@capybara2471]

Welchen Spanier meinst du ?

[@alexandersenfter]

Um sie andicken zu können, reicht es, noch etwas mehr Öl hinzuzugeben. Auch das muss natürlich langsam eingemixt werden und sollte unbedingt die gleiche Temperatur wie die zu flüssige Aioli haben.

[@alexandersenfter]

Das. War der Felder warum hast du das nicht erwähnt

[@balencyarak8517]

Das ist ein Short und kein ausführliches Rezept. Außerdem macht er Mengenangaben, dann sollte sie wohl kaum zu dünn werden, außer dein Messbecher ist kaputt @@alexandersenfter

[@StefanSigg-wd2zs]

​@@balencyarak8517doch sie ist zu dünn...und nein der mixer ist nicht kaputt du schlaubirne

[@alexandersenfter]

@@balencyarak8517 wie. Ist. Ein mes Becher kabut der. Hat immer die gleiche Größe und. Ist aus Glas

[@DieserAliasistnichtverfügbar]

​@@alexandersenfter Der hellste bist du definitiv nicht...

[@maureen8363]

Top😃

[@Newel77]

mhhhmmm 😍

[@einkaufszettel4400]

Aioli hat übrigens auch keine Milch drin. Nur Öl und viel Knoblauch welche im Mörser emulgiert werden. Deswegen braucht man dafür auch sehr viel Knoblauch

[@schatten105]

Max macht nur perfekte Sachen! Heil dir Max!!

[@martinafraatz4683]

Habe ich auch gemacht, mich hat aber der Beigeschmack vom Öl gestört. Ich habe noch was übrig, ich werde das morgen strecken mit Tomatenmark und Gewürzgurke. Vielleicht schmeckt das besser.

[@DieserAliasistnichtverfügbar]

Was zum Teufel 😂😂😂😂

[@TooNice2BeMe]

wenn man die Zehe halbiert und den Dorn rausnimmt, dann nimmt das genau diesen Knoblauchbiss weg den man danach hat - dauert halt 10sec länger dann

[@Orlywow]

Oder einfach frischen Knoblauch nehmen?

[@nerad64]

@@Orlywowhast du auch bei frischen

[@micashine6935]

​@@Orlywowjunger Knoblauch ist das Stichwort. Da ist das noch gar nicht oder weniger ausgeprägt. Ich mag das allerdings 😅

[@Orlywow]

@@nerad64 dann hattest du noch keinen frischen Knoblauch :)

[@Orlywow]

@@micashine6935 kommt aufs Gericht an find ich.

[@soupsnorter6990]

Wusste nichtmal das Aioli spanisch ist. Ich wusste aber auch nicht wie viele Bots in den Kommentaren sind… ich lerne jeden Tag dazu :/

[@sascha3794]

Wenn interessiert hier was du schreibst ??

[@nico26061998]

@@sascha3794komm halts Maul

[@Frickes]

Wie viel % Fett hat die Milch?

[@tomyoung2560]

Nicht die 0,3%. Das ist gefärbtes Wasser. Sonst funktioniert alles

[@enisakick3778]

Meine hatte 1,5%. Hat funktioniert

[@8aaa8-g2p]

Mache es immer selber😅. Aber eine Zehe???? Mache fast eine ganze Knolle rein

[@rickyospina2859]

Also komisch wir Spanier machen aber Ei und Petersilie und beide Öl drin

[@Zaxxonking87]

Dann seid ihr Spanier eben anders als andere Spanier. Ist eben das Problem wenn man immer komplette Nationen in eine Schublade stecken will.

[@alexeiderperezhernandez461]

All-i-Oli besteht nur aus Knoblauch (all) und Öl (oli), ohne Milch und wird nicht mit einem Mixer zubereitet 😅😅😅

[@slothandturtle8036]

Was denn so für Öl ? Olive? Raps? Sonnenblume? Leinen? Avocado?

[@Alexander-xo8cj]

Hab jetzt keimöl genommen

[@enisakick3778]

Ich hab Sonnenblume genommen. Ist ziemlich Geschmacks- und geruchsneutral 😊 hat super geklappt. Bleibt etwas flüssiger als die gekaufte, besteht dafür aus gerade mal 4 Zutaten u man weiß was dein ist ❤

[@slothandturtle8036]

Wieso bringt mich der Algorithmus nach 9 Monaten hierher zurück ?

[@alexandersenfter]

Hallo hab es genau so gemacht. Aber wo. Würd sie. So cremig bei mir. Ist sie fleißig

[@M4s84]

Warum emulgiert das bei mir nicht?

[@tumba513]

Bei mir auch nicht

[@johnriri]

Muss alles auf Raumtemperatur sein, wichtig!

[@Gehtdichnichtsanok]

Wie lange ist die haltbar?

[@Robin-gx1hi]

bis sie abgelaufen ist

[@capybara2471]

Einfach draußen stehen lassen, dann hält die circa 3-4 Wochen

[@carmenfarkouh5046]

Si que ponemos huevo en el ajoaceite!!! Es una mahonesa, de Mahon con huevo y ajo

[@GMD-Scripts]

Also bei mir wird die immer bitter ein Tipp Vllt.?

[@oldirty1980]

Den Strunk aus der Mitte der Zehe entfernen

[@enisakick3778]

Ich hab den Strunk drin gelassen und hat trotzdem super geklappt und das mit zwei kleinen Zehen 😊

[@cuby1877]

Lets go

[@Galbator-hz5sz]

was für ein Öl hernehmen?

[@enisakick3778]

Ich hab Sonnenblume genommen. Ist ziemlich Geschmacks- und geruchsneutral 😊 hat super geklappt. Bleibt etwas flüssiger als die gekaufte, besteht dafür aus gerade mal 4 Zutaten u man weiß was dein ist ❤

[@nc508]

👍🏽💯

[@captain000schmand]

Währenddessen in Spanien: man nehme ein Ei, Knoblauch....

[@muschikatze]

Wie viel % Fett sollte die Milch haben?? MfG

[@Robin-gx1hi]

je mehr desto besser

[@sturmkind]

Vegane Variante: 120 ml geschmacksneutrales Öl (Sonnenblumen-, Rapsöl z.B.) 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Salz 30 g Kokosfett

[@schockoticket]

Für ne Aioli brauchste nur Öl, Knoblauch und Salz, mehr nicht. Der Knoblauch ist der Emulgator. Ne richtige Aioli ist eigentlich immer Vegan. Wozu denn noch das Kokosfett ?

[@Joker33100]

Leute er meint bestimmt eine Knolle 😂

[@Zipfei_Kloatscher]

Nur eine Knoblauchzehe?? Drei sollten es schon mindestens sein... 😅

[@joerg.w]

Welches Öl verwendest Du? Danke ❤

[@jayh.3632]

Wahrscheinlich Sonnenblumenöl, damit habe ich zumindest bei Mayo die beste Erfahrung gemacht

[@IxManhunTxI]

Ich empfehle das Rapsöl in einer grünen eckigen Flasche aus Österreich. Beste. Schmeckt neutral

[@Leonmilia]

Ja rapso

[@franz009franz]

jedes rapsöl schmeckt neutral. nimm einfach das billiste rapsöl für sowas. lass dir keinen erzählen. @@IxManhunTxI

[@tomyoung2560]

Das ist ein wichtiger Punkt. Wenn Olivenöl mit dem Stabmixer geschlagen wird ist es sofort bitter. Also Sonnenblumen oder Raps im Stabmixer. Oder Olivenöl im Thermomix oder ähnlichem, der langsam dreht bzw. per Hand und Mörser. Dasselbe gilt für Pesto. Aioli zieht ziemlich durch. Am Besten einen Tag vorher zubereiten, dafür etwas weniger Knoblauch verwenden.

[@nerad64]

Krass wie viele Bots hier wind. Was denn da los oO

[@0n0ff53]

Spanischer Knoblauch, spanisches Öl, spanische Milch, spanisches Salz........ohne Witz

[@adslgcadslgc4813]

ALIOLI

[@krabbe3]

Ich glaube du hast dich vertan. Du musst eine Knolle Knoblauch verwenden!!!

[@Kilroy-was-here-d1k]

Die spanische Ailoi hat sehr wohl ein Ei. Aufgrund der hohen Temperaturen ist es aber gesetzlich verboten, mit Ei zubereitete Aioli im Restaurant anzubieten.

[@leni8744]

Ja was anderes sagt er doch auch nicht. Es geht um die aioli IM Restaurant.

[@Kilroy-was-here-d1k]

@@leni8744 nö

[@perezosa4318]

​@@Kilroy-was-here-d1kBeim Spanier, nicht in Spanien... Ich gehe ja auch in Deutschland zum Italiener und fahre nicht extra nach Italien.

[@MexxProtect]

Mein Vater ist Katalanisch und sagt in einer allioli ist kein Ei, allioli heißt im wahrsten Sinne des Wortes Knoblauch und öl (all i Oli) auf Catalan

[@shoogagoogagunga]

Mir wurde mal die Geschichte erzählt, dass die Soße früher IM MÖRSER nur mit Knoblauch und Öl gemacht wurde. Da Knoblauch ja Senföle enthält, könnte das sogar funktionieren.

[@mariorockt97]

Bei einer Zehe Knoblauch passiert doch recht wenig 😂. Aber gut die Aglio E olio Spaghetti sind auch eher mau mit Knoblauch.

[@kouha-nero]

Tja nützt mir nichts, Kühlschrank ist aus dank inflation. 😅

[@Onkel_Earl]

da gehören locker 3 zehen rein und es gibt sehr wohl Spanische Aioli mit Ei drinn

[@richardblock4532]

Nur eine knoblauchzehe? Eine knoblauchzehe ess ich zum Frühstück da gehören mindestens 5 rein.

[@raik4987]

WEISSE mit Ei-Weiss montieren = luftiger Bauschaum

[@IxManhunTxI]

Einen Hauch Pfeffer vergessen😅

[@Quim2345]

Kein Milch! 🤦🏻‍♂️

[@alexanderbar8102]

geil, leider konnte ich bis auf kleine aussnahmen noch nix!! an der spanischen küche finden, sorry.

[@weirdflextv1320]

Was für aoli

[@kekwhait1969]

Weil einfach einfach einfach ist!

[@flipfameger]

Ich habe auch vor dem Video keine Aioli gekauft 🤔

[@darealjulz]

Welches Öl? Ich hab Natives Olivenöl Extra genommen und das schmeckt ekelhaft nach öl, ungeniessbar

[@enisakick3778]

Ich hab Sonnenblume genommen. Ist ziemlich Geschmacks- und geruchsneutral 😊 hat super geklappt. Bleibt etwas flüssiger als die gekaufte, besteht dafür aus gerade mal 4 Zutaten u man weiß was dein ist ❤

[@darealjulz]

@@enisakick3778 ich nehme mittlerweile immer für dips / saucen rapsöl. aber sonnenblumenöl kannst genau so nehmen. hauptsache geschmacksneutrales öl, was olivenöl ja nicht unbedingt ist (außer gutes aus dem norden italiens)

[@WashLaberschtDuu]

Das mit dem Ei ist blödsinn es gibt beide variation mit Ei oder Milch

[@Dr.Freeman_]

Aioli enthält im Original keine Milch! Klassisch kommt sogar gekochtes Eigelb hinein.

[@bigvik94]

Frag nicht was fürn Öl

[@Luca1400]

Orangen öl

[@arnemuller7057]

Gar keine 4 kg Mehl drin diesmal. Hättest aber locker 4 Liter Milch nehmen können

[@alexandersenfter]

Ich. Weich. Auch. Rum. Sie. Zu. Flüssig. Gewesen ist. Weil man. Das Öl bzw die Milch langsam dazu geben muss

[@FCBfanDGF]

Viermal probiert, viermal Suppe. Vielleicht liegts auch am Mixer🙈

[@franzibieber6727]

Bei mir auch

[@prodnothingtodo]

Same, schmeckt auch iwie null nach Aioli haha obwohl ich 1 zu 1 das gleiche gemacht habe

[@dertombery9315]

Eine knobizehe und vuel knobi Geschmack 😅

[@nothingspecial123Q]

Also etwas mit EINER Knoblauchzehe Aioli zu nennen ist schon mutig

[@satanmitdengeilenbarthaaren]

Waaas? Minestens 3 zehen..... 😊

[@pablo3kk]

alter was sind das hier alles für bot kommentare

[@raceface7459]

Leg dich besser wieder hin 🥱

[@Kiki_KitchenKid]

Das ist ein Rezept aus Mallorca und man hat in spanien Rezepte mit ei ohne ei mit milch ohne milch und einige rezepte sind nur öl Knoblauch und salz usw.

[@schockoticket]

Für ne Aioli brauchste nur Öl, Knoblauch und Salz, mehr nicht. Der Knoblauch ist der Emulgator. Alles in nen Mörser und rühren. Kann man eigentlich nicht verkacken.

[@TellMeYourDesire]

Eigentlich..

[@schockoticket]

@@TellMeYourDesire ok, man kann es gar nicht verkacken. Ich wollte mal Knoblauchöl im Mörser machen und dabei ist zufällig Aioli entstanden.

[@Sechs0rBecks]

@@schockoticket successfully failed. Sehr gut gemacht

[@utrippin7486]

welches öl?

[@Sopaune]

Milchioli.

[@fc2431]

1 zu 1 nach gemacht, Konsistenz ist Top aber leider schmeckt meine Aioli Bitter. (ja die Milch war noch gut)

[@NutsInYourMouth]

Was für Öl?

[@katinka7844]

welches öl?

[@user-dn1qn7kk1u]

Zu wenig Knofi😂😂😂

[@Pillemanjones]

Musste vorher schon nicht

[@theempoweredhorse2648]

Habs mit Sonnenblumenöl gemacht. Schmeckt nicht wirklich lecker. Der Geschmack vom Öl kommt zu sehr durch. 🤢

[@Fleischpeitsche365]

Etwas senf dazu damit es sich nicht mehr trennt

[@eazeh]

Spanische Aioli enthält auch keine Milch

[@jonic9891]

Ich weiß ja nicht ob du grad in ner Beziehung bist Max, aber nach dem Zeug hat sichs mit Sex am Abend auf jeden Fall erledigt, es sei den sie steht ebenfalls auf Aioli 😂😂🤣🤣🤣🤣🤣

[@herbertkorinek5008]

essiggurke fehlt

[@c0mb4ti3nt3]

Am besten nochn Eigelb, dann haste Majo mit Knoblauch gemacht. Glückwunsch. :P

[@christianquintanaruiz8146]

All i oli und milch?niemals!!!das ist wie Currywurst mit Senf drauf😮 Richtiger und authentisch hat nur wie man nennt. Knoblauch und Öl,fertig.

[@erik1444]

Geh Minecraft spielen

[@jammmilllhenewi3771]

1 Knoblauchzehe? 1? Wirklich 1? Ich schwöre habe das selbe Rezept mit 25 Zehen gemacht und trotzdem keine extreme Knoblauchnote gehabt :D

[@userjgjjfhfgiutrdfg]

Isso 😅

[@vogeldream9652]

Musste ich vor diesem Video auch nicht

[@Fleischpeitsche365]

Raps Öl