Рет қаралды 2,532
Баршаңызға қайырлы күн! Каналымда көргеніме қуаныштымын😊
Бүгін түріктердің әйгілі баклавасын жасаймыз. Осы видеода барлық қыр-сырымен бөлістім. Видеоны мұқият қарап сұрақтарыңыз болса комментарийге қалдырыңыз.
Жаңғаққа дейін 7 қабат, жаңғақтан кейін тағы 7 қабат жібереміз.❤️
КАНАЛЫМА ЖАЗЫЛУДЫ ДА ҰМЫТПАҢЫЗ😊
/ channel
🛑Плейлисттерім:
• ВКУСНЫЕ ТОРТЫ - Вкусные торты
• Пироги и пирожные - пироги пирожное
• Вторые блюда - Вторые блюда
• САЛАТЫ - салаты
• Крема для тортов - крем для торта
• Жаренные -Жареное
• Фаст фуд - фаст фуд
Қамыры:
- Ұн- 500 гр.
- Тұз- 4 гр.
- Жұмыртқа - 2 дана
- Су - 155 гр.
- Ерітілген май - 200-250 гр.
САЛМАСЫ:
- Кез келген жаңғақ - 250-300 гр.
Қамырын жаю үшін:
- Жүгері крахмалы- 100-200 гр.
Сүтті шербет:
- Сүт- 800 гр.
- Құмшекер - 600 гр.
- 180 ГРАДУСТА ЕҢ АЛДЫМЕН АСТЫН 20 МИНУТ ПІСІРЕМІЗ. СОДАН СОҢ АСТЫ-ҮСТІН 30-35 МИНУТ ПІСІРЕМІ3....
- ЕГЕР АСТЫ-ҮСТІ ЖАҚЫН ПЕШ БОЛСА АСЕЛ ПЕШ 160 ГРАДУСТА АСТЫН 20 МИНУТ, АСТЫ-ҮСТІН 35 МИНУТ ПІСІРЕМІЗ
- Өз пешіңізге қарап пісіресіз. Ең бастысы күйіп кетпесін
**************************************************
Тесто:
- Мука- 500 гр.
- Соль- 4 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Водп - 155 гр.
- Топленое масло - 200-250 гр.
- Начинка:
- Любой орех - 250-300 гр.
Для раскатки теста:
- Кукурузный крахмал- 100-200 гр.
Молочный шербет:
- Молоко- 800 гр.
- Сахар-Песок - 600 гр.
- Сначала выпекаем 20 минут включая функцию низ при 180 градусах. После этого включаем функцию верх-низ и будем выпекать 30-35 минут
- Если у вас Асел печка то сначала выпекаем 20 минут включая функцию низ при 160 градусе. После этого включаем функцию верх-низ и будем выпекать 30-35 минут
- Ориентируйтесь на свою печку и следите чтоб не подгорело
#турецкаябаклава #турецкаяпахлава #молочнаябаклава