OSMANİYE KÖMBESİ NASIL YAPILIR? BAYRAM KÖMBESİ TARİFİ-LEZZET DEPOSU KURU KÖMBE

Bu videomuzda; Osmaniye'nin en meşhur lezzetlerinden biri olan KuruKömbe tarifi paylaştık. Osmaniye yöresinde Bayramların vazgeçilmezi olan Bayram Kömbesini şiddetle tavsiye ediyoruz.
İyi Seyirler.
OSMANİYE KÖMBESİ NEDİR?
Bayram kömbesi, Osmaniye yöresine ait geleneksel bir lezzet. Özellikle Ramazan bayramında eve gelen misafirlere çayın yanında mutlaka bayram kömbesi ikram edilir.
Osmaniyede bayram yaklaşınca fırınlarda veya evlerde beşer onar kg. olarak bu kömbe hazırlanır.
İçindeki baharatların o harika aromaları ve çöreğin 2-3 ay dayanabilme özelliği Kömbeye ilgiyi artırıyor.
Bayram kömbesi lezzetli ve günlerce ilk günkü tazeliğini korur. Bu kömbe mayalı olarak yapılıyor.
Osmaniye'de eskiden bayramdan günler önce mahalle fırınlarının önünde kömbe pişirtmek isteyen insanlar sıraya girer ve gece yarılarına kadar çalışırdı fırınlar. Bu gelenek hala da devam etmektedir. Ancak şimdi günlük olarak yapan fırınlar da var. Birde evde de yapılıyor.
MEŞHUR BAYRAM KÖMBESİ (OSMANİYE) TARİFİ
GEREKLİ MALZEMELER
500 gr tereyağ yoksa (margarin)
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
2 su bardağı tahin
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
2 tatlı kaşığı kömbe kokusu
(Tercihe göre; Tarçın, karanfil, muskat, damla sakızı, yeni bahar, zencefil ve mahlep karışımı kullanabilirsiniz)
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
1-Tereyağını eritin ılık olsun, içine yoğurt, şeker, sıvı yağ, tahin ve baharatların hepsini katıp şeker içinde eriyinceye kadar iyice karıştırın,
2- Sonra unu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip ne çok sert ne çok yumuşak bir hamur elde edin.
3- Fazla yoğurmayın hamur yağını çıkarır lezzeti kaçar biraz üzeri örtülü dinlendirin,
4- 10 dakika sonra yapmış olduğunuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve susama batırıp tepsiye dizin,
4- 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirin. Bu ölçülerden 3 tepsi çıkıyor. Karafırın olarak bilinen odun taşeşindeki fırını da tercih edebilirsiniz. Bu şekilde daha lezzetli oluyor.
Afiyet olsun!
Destek için;
ABONE OLMAYIN UNUTMAYIN.
Yorum ve beğeni yaparsanız çok sevinirim.
#osmaniyekömbesi #bayramkömbesi #kömbetarifi

[@GezgininDünyası]

Bayramların vazgeçilmezi Osmaniye Kömbe tarifi paylaştık. Beğeni ve yorum yaparak ABONE olmayı unutmayın. İyi Bayramlar.

[@emriyeninmutfag4793]

50 👍 mis mis gibi kümbe oldu maşallah ellerine emeğine yüreğine sağlık kardeşim 👍

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim Çok sağ olun. Çok mutlu olduk videom rica edin izlediğinize.

[@bunyaminbagci]

Naci bey afiyet olsun hayırlı bayramlar

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim kardeşim. İyi Bayramlar.

[@emekliningunlugu9473]

Hayırlı bayramlar. Kolay gelsin

[@GezgininDünyası]

teşekkür ederiz Allah razı olsun hayırlı bayramlar

[@Maminivkusnierecepti]

Merhaba ben 947 ci )) Çok güzel bir tarif, emeği geçenlerin hepsinin ellerine sağlık, afiyetle tüketin 👍👍❤❤❤🌹🍀 Ben size abune oldum, malesef ki benim izlememden size bir para gitmez, ben rusya vatandaşıyım ve youtube rusiyadan izlemeye para vermiyor (sanksiya)

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim arkadaşım Hoş geldiniz sefalar getirdiniz. Olsun sizin desteğinizi bilmek de bizim için önemli. Kendinize çok iyi bakın yolunuz açık olsun.

[@Maminivkusnierecepti]

@Naci Turan Teşekkürler canimiz kardeşlerimiz Allah size her şeyde iyi şanslar versin!!!💙❤️💚

[@m.rm.r2132]

Süper

[@GezgininDünyası]

Çok sağ olun . Hayırlı Bayramlar.

[@muratayan5534]

Merhabalar Arkadaşım Hayırlı Bayramlar Emeğine Yüreğine Sağlık Güzel Bir Paylaşım Olmuş #63

[@GezgininDünyası]

Teşekkür ederim. Sağlıklı ve mutlu günler dilerim.

[@dilegingunlugudestek6414]

Emeği geçen bütün hanımlar beyler ellerinize sağlık keyifli bir video olmuş hayırlı bayramlar dilerim🍬🍫

[@GezgininDünyası]

Sohbet ve eğlence dolu bir tarif oldu. Teşekkür ederim izlediğiniz için. iyi bayramlar

[@arifecgrkc4150]

36 layık benden süper bir paylaşım oldu eline sağlık olsun

[@GezgininDünyası]

Arife Abla çok teşekkür ederim. Allah razı olsun. Bayramın mübarek olsun.

[@zeynepinkoyhayat9609]

Kolay gelsin abi ilk kez kömbe duydum ellerine sağlık

[@GezgininDünyası]

bizim Çukurova yöresinde çok yaygın. Çok teşekkür ederim Çok sağ olun.

[@SiyahBeyaz000]

Selam, Güzel paylaşım.. müthiş elinize sağlık komş. desteğe devam.. full sizde buyrun inş.

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkürler kardeşim sağ olun Allah razı olsun. sen de çok güzel videolarım var kardeşim Eline sağlık videolarını bekliyoruz

[@FutbolSeverrrrrrr]

ooooo mis gibi süper elziz görünüyor süper ellerinize sağlık abi.

[@GezgininDünyası]

gerçekten de çok lezzetli oldu özellikle tereyağı koyulunca Bir de odun ateşinde pişince tanıdığına doyulmaz oluyor.

[@mercanileomervlog]

Ellerinize saglik harika gorunuyor afiyet olsun komşun 👍🔔☕🎁🍩

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim komşum hoş. memnun oldum. müsait zamanda çay içmeye geliriz.

[@henryabagvlog5281]

Look yummylicious pastries my friend

[@GezgininDünyası]

Türkiye'de bayramlarda muhakkak ikram edilen lezzetlerden bir tanesi. Denemenizi tavsiye ederim. Kendinize çok iyi bakın Allah'a emanet olun.

[@onurdemir1008]

Hayırlı bayramlar eline sağlık abi

[@GezgininDünyası]

Allah razı olsun. Bayramınız mübarek olsun.

[@emriyeninmutfag4793]

Çok güzel kumbe oldu maşallah ellerine emeğine yüreğine sağlık afiyet olsun kolay gelsin hayırlı bayramlar hoşca kal ❤️♥️💕

[@GezgininDünyası]

Çok sağ olun hayırlı bayramlar

[@sadiaarif921]

Mashallah nice sharing bhai

[@GezgininDünyası]

Allah razı olsun. Thanks.

[@sukulentsevgisi]

Elinize, emeğinize sağlık.kömbe çok güzel görünüyor.Hayırlı bayramlar dilerim 🙏💐🌺

[@GezgininDünyası]

Teşekkür ederim. Hayırlı Bayramlar.

[@senayinmutfagiii]

Süper olmuş 🙏🏼

[@GezgininDünyası]

Şenay abla çok teşekkür ederim Çok sağolasın. selamlar.

[@tanitimaktuelzamani47]

Emeginize saglık abi

[@GezgininDünyası]

Teşekkür ederim komşum Çok sağ olun

[@MERYEMleHertelden]

Hayırlı ramazanlar

[@GezgininDünyası]

Allah razı olsun bayramınız mübarek olsun

[@nurcannmutfag7333]

Merhabalar ellerine emeğinize sağlık memleketimizin olmasa olmazı bayram kömbesi afiyet tüketin inşallah hayırlı bayramlar dilerim 👍👍

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederiz Çok sağolun. videomuzu izlediğinizde çok sevindim. hayırlı bayramlar diliyorum.

[@qaranlqunvan5832]

Selami Alekum. Gözel paylaşım. Ramazan bayramınız Mübarək olsun

[@GezgininDünyası]

Aleyküm selam. Hayırlı Bayramlar.

[@gercektat1]

Sevdiklerinizle birlikte mutlu bayramlar dilerim komşum paylaşım için teşekkürler emeğinize sağlık ⚘⚘

[@GezgininDünyası]

Teşekkür ederim bayramınız mübarek olsun.

[@kemaluysal8079]

Güzel yimek geldiğimde denemem lazım o lezzeti

[@GezgininDünyası]

Çayın yanında çok güzel oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.

[@kizbabasi2848]

Kolay gelsin, elinize emeğinize sağlık komşu

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim. Allah razı olsun. Rabbim bol kazançlar nasip etsin.

[@QuemQuerFaz]

Olá amigos parabéns pelo trabalho muito show Receita TOP

[@GezgininDünyası]

Hello. I glad you watched the my video. Have a nice day.

[@ayseanneninmutfagdestek3594]

Naci komşum kömmeler harika oldu emeğine sağlık afiyet olsun 👍

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim. Evet çok güzel oldu, afiyetle yedik.

[@tagamicattom]

Mantar peynirini lezzetli bir şekilde yedim. Bu sefer zor. Elbette deneyeceğim. Harika tarif için teşekkürler.😄😄😄👍👍

[@GezgininDünyası]

Çok pratik ve lezzetli bir tarif denemenizi tavsiye ederiz.

[@cezmiince4983]

Kömbe kömbe, vazgeçilmez tatlarla anadolumuzun mükemmel bir böreği, malatya yöresinde etli yapılır, sizinki farklı .. selam olsun

[@GezgininDünyası]

Çay yanında çok güzel bir ikramlık. Bizim Osmaniye yöresinde çok yaygın. Bahsettiğiniz etli olan türünü de duydum. Bizden de selamlar Kardeşim iyi bayramlar.

[@HayallerSepeti]

Elinize sağlık

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederiz Çok sağ olun.

[@bilgisaatitv]

Offf taze taze. Afiyet olsun akşamlar

[@GezgininDünyası]

tereyağlı çok güzel oluyor. Bir de odun odun ateşinde pişerse daha da lezzetli oluyor.

Selamünaleyküm hayirli gunler elinize emeginize saglik osmaniye kombesi osmaniyemizin meşhur yiyeceğidir afiyet olsun bereketli olsun ramazan bayramınız kutlu olsun

[@GezgininDünyası]

Ahmet kardeşim çok teşekkür ederim Allah razı olsun sizin de bayramınız mübarek olsun.

[@hasanakkus3322]

Osmaniye kömmesinden bizde isteriz müdürüm

[@GezgininDünyası]

Yapmayı öğrendik, artık Konya'da yaparız.

[@cricketget]

wow so nice

[@GezgininDünyası]

thank you so much.

[@MELAHATKAHRAMAN123]

Ellerinie emeğınıze sağlık muhteşem oldu afiyet olsun selâmlar iyi bayramlar👍🏻

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederiz. Bayramınız mübarek olsun.

[@anadoludahayat42]

Allah yolunu bahtını açık etsin kardeşim 👍💐

[@GezgininDünyası]

Allah razı olsun. Başarılar.

[@anadoludahayat42]

Afiyet olsun kardeşim 👍

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim.

[@SimpleCookingC]

Hello Friend , Spectacular Work , Congratulations , we are honored and happy to follow your work , we always wish you success 👍🔥👌❣️👏💫⭐🌟✨ Friend ✨🌟

[@GezgininDünyası]

Thank you so much. Nice to meet you. Welcome to my channel. I glad you watch the my channel. Have a nice day. ❤️👍🙏

[@gulaycabirseyler3327]

5 merhaba ellerinize emeğinize sağlık. Sanki biraz Hatay çöreği ne benzettim. Afiyet olsun. Arefe gününüz mübarek olsun

[@GezgininDünyası]

Osmaniye'de çok meşhurdur. Osmaniye Hatay yakın yöreler olabilir. Genel olarak benzer kültüre sahip.

[@nuriyeninkoyhayati]

Kolay gelsin hayırlı bayramlar

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim iyi bayramlar olsun.

[@haryonojatirejo]

Assalamu'alaikum... Nice to meet you🤝🤝 Greeting🤝🤝

[@GezgininDünyası]

Aleyküm selam my bro. nice to meet you. Well come. have a nice day.

[@fatmannellezzetleri5288]

Yapanların ellerine sağlık çok güzel oldular yiyenlere afiyet olsun hayırlı bayramlar 👍👌

[@GezgininDünyası]

Bizim Osmaniye yöresinde Bayramların vazgeçilmez lezzeti. Teşekkür ederiz. İyi Bayramlar.

[@efodayi]

naci bey öncelikle hayırlı bayrablar çok super oldu kurabiyeler hanım kardeşlerimizin ellerie saglık benayıldım tarifini aldım bende yaptıracam selamlar komşum👍👍👍👍👍👍👍👍

[@GezgininDünyası]

teşekkür ederim kardeşim Çok sağ olasın Allah razı olsun evet çok güzel bir tarif oldu. iyi bayramlar.

[@lahzaca]

Ellerinize emeklerinize sağlık afiyet olsun size hayırlı bayramlar 😊

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederiz iyi bayramlar

[@komenkkamarudin5451]

really nice, have good time..

[@GezgininDünyası]

Thank you so much. Have a nice day.

[@hazanyelifan2371]

Afiyet ılsun olsun hayırlı bayramlar

[@GezgininDünyası]

çok sağ olun iyi bayramlar

[@degisiktatlar2939]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu👍🏻👍🏻

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim komşum Allah razı olsun yapanlara afiyet olsun iyi bayramlar

[@koydeyasam2627]

Hayırlı Bayramlar Kardeşim 🌹lik 32

[@GezgininDünyası]

Teşekkür ederim. Sizin de Bayramınız mübarek olsun.

[@anadoludahayat42]

Elinize emeğinize sağlık kardeşim süper bir paylaşım olmuş 👍💐

[@GezgininDünyası]

Beğenmene sevimdim. Teşekkürler.

[@hazanyelifan2371]

Kömbenin tadını hiç bilmiyorum ben yemedim sanırım bereketli olsun ellerinize sağlık

[@GezgininDünyası]

çok lezzetli oluyor özellikle bayramlarda yapılır ikram edilir denemenizi tavsiye ederiz

[@koydekievimiz9768]

Bovvvvv nasilda güzel bı tarifffff biz bilmeyiz bunu bizdeki kömbe çok farklıydı ama nasıl yaparlardı bilmiyom

[@GezgininDünyası]

Teşekkür ederim ablam çok sağ olasın. bayramların vazgeçilmezi bir ikramlık bizim o yörede. denemek isteyenlere tavsiye ediyoruz.

[@fatihkaya9194]

5 te bizden emriyenin 5 te bizden emriyenin mutfagi hayırlı günler bol saatler Naci bey bizim kanala baklava izlemeye beklerim👍çokta güzel oldu emeğine saglik

[@GezgininDünyası]

Teşekkür ederim Fatih kardeşim. Çok memnun oldum. Baklavaya da bayılırım. İyi bayramlar.

[@haryonojatirejo7374]

Hello hi Sis and brother... Nice to meet you... It's very nice receipe... Looks delicious🤝🤝 Haryono Jatirejo

[@GezgininDünyası]

Hello. Well come my bro. Thank yo so much. Have a nice day.

[@delalkzlkaya9]

💯💯💯

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederiz iyi bayramlar.

[@fatihkaya9194]

Naci bey komşu olduk destekte olalım tabiki ben herkesin kanalını ful izler bayramınız mübarek olsun 👍

[@GezgininDünyası]

Teşekkür ederim. Daha önce gelmiştik. Desteğe devam.

Elinize saglik çok güzel oldu 🥰🥰

[@GezgininDünyası]

Bizim Osmaniye yöresinde Bayramların vazgeçilmez lezzeti. Teşekkür ederiz. İyi Bayramlar.

[@hulyakaradag2778]

Ellerinize sağlık düziçi 48 evlerde oturduk13 yıl bir an çocukluguma gittim😌

[@Jaycelpawpaw]

Happy aid Mubarak naci turan

[@GezgininDünyası]

thank you so much. God bless you

[@nihalkadkoylu5954]

Ellerine sağlık afiyet olsun

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederiz.🙏👍

[@hasanakkus3322]

Müdürüm osmaniye kömmesinden

[@GezgininDünyası]

Aynen Osmaniye kömbesi.

[@adanaseyhantv4437]

hayırlı günler hemşerim kolay gelsin..

[@GezgininDünyası]

Bayram kömbesi güzel oluyor. Olsa da yesek. Selamlar hemşerim.

[@adanaseyhantv4437]

@@GezgininDünyası vallahi hemşehrim içim den geçeni okudunuz..

[@deron81]

Abi elinize sağlık Düziçindeyseniz kömbemizi almaya geliyoruz haberin olsun 😊

[@GezgininDünyası]

Senin canın sağolsun gardaş. Kömbe nedir, gelirsen kuzu keserim 😀

[@deron81]

Eyvallah abim sağolasın...

[@hulyakaradag2778]

Kömbenin kokusu almanyaya kadar geldi afiyet olsun😊

[@GezgininDünyası]

canınızı istettiysek kusura bakmayın. bayram yaklaşıyor yine kömbe kokuları fırınlardan evlerden sokağa taşıyacak. Almanya'ya selamlar.

[@nevininmutfagigalatasaray]

Mrbalar Naci turan bey size çaya geldim hediyemu getirdim iyi günlerde kullanın bol izlenimler Arkadasim benimde şuan vidyom var yeni sizi izlemeye davet ediyorum

[@GezgininDünyası]

teşekkür ederim videomuzu izlediğinizde Çok sevindim. birlik ve beraberlik çok önemli. sizin de gerçekten güzel videolarınız var beğenerek izliyoruz yeni videolarını bekliyoruz. iyi bayramlar.

[@جلولالكزار]

👍🌹🤲❤️🤲

[@GezgininDünyası]

thank you so much. 🙏❤️👍

[@cemilecinkara6767]

Zeytinyağını kaç bardak koydunuz tam yağı koyarken gittin adamı çektin kamerayla öyle çekim olurmu

[@GezgininDünyası]

1 bardak sıvı yağ koymanız lazım. Açıklama kısmında gerekli malzemeler, ölçüsü ve tarifi yazıyor..

[@cemilecinkara6767]

Kömbenin yapılışını göstereceksen en küçük ayrıntısına ne kadar ne ölçüde malzeme kullanıldı hepsini çekeceksin

[@GezgininDünyası]

Çekim sırasında bazı detaylar gözden kaçabiliyor. Sizi kızdırdıysak kusura bakmayın. Osmaniye kömbesi yapılışı ile ilgili ayrıntılar açıklama kısmında var. Yorum için teşekkürler.

[@hazanyelifan2371]

Düz içinde arkadaşım var oranın müftüsü eşi 🙂

[@GezgininDünyası]

fırsat olursa tanışırız inşallah.

[@hazanyelifan2371]

Kimyon felan tatlı kurabiyeye yakışıyormu merak ettim açıkçası

[@GezgininDünyası]

çok güzel bir ardma ve koku veriyor

[@hulyakaradag2778]

Benim çocuklugum orada geçti

[@GezgininDünyası]

Bir çok anılarınız vardır.

[@yasemingokce3407]

2kilouna göre tarif

[@GezgininDünyası]

Açıklama kısmında ölçüler. Ona göre kıyas yapıp ayarlama yapabilirsiniz.

[@aytenarik8128]

❤❤😢❤😢❤

[@GezgininDünyası]

Teşekkürler.👍🙏

[@nevininmutfagigalatasaray]

Benin yeni vidyomu izleyip yorum bekliyorum sizden

[@GezgininDünyası]

tabii ki elbette.