Особая технология: Как и сколько нужно готовить куриную печень, чтобы она осталось нежной!?

  Рет қаралды 39,452

Калнина Наталья

Калнина Наталья

22 күн бұрын

Расскажу, как сварить печень сочной и чтобы она была непросто вкусной, а очень вкусной . Заодно покажу как я готовлю начинку для блинчиков или пирожков из печени.
👉Я в телеграмме для быстрой связи t.me/nkalnina
Рецепт:
Начинка из печени:
Печень - 700 г
Луковица - 1 - 2 шт
Соль - 1ч.л. (неполная)
Лавровы лист - 2 шт
Бульон - 2 половника
Черный перец - по вкусу
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**********************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/nkalnina
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
#паштет #калнинанаталья #рецепты

Пікірлер: 163
@user-kn7ob4jf8m
@user-kn7ob4jf8m 20 күн бұрын
Обожаю печень и часто делаю такую начинку, но я еще к печёнки добавляю яйца куриные, мелко порезаные.Пирожки очень вкусные с такой начинкой тоже.Наталье спасибо за рецепт.Да...рецепт не новый, но пусть учатся молодые хозяюшки.🎉🎉🎉🎉
@user-bo5wc9gp4z
@user-bo5wc9gp4z 20 күн бұрын
Кака красота. Наташа, Вы прямо ваятель. Обязательно приготовлю так печень,мало возни и, наверняка, вкусно. Каждый раз любуюсь на Вашу посуду. Всего Вам доброго.
@user-eh4yc8kl6k
@user-eh4yc8kl6k 20 күн бұрын
Как все сложно, проще на сковороде пожарить лук с морковкой, затем туда добавить сырую печень, пожарить до готовности и все перекрутить через мясорубку. А еще вкуснее в зажарку добавить немного тыквы
@user-yx1sq6tp4x
@user-yx1sq6tp4x 20 күн бұрын
Хорошая идея, попробую добавить тыкву 😊
@user-eh4yc8kl6k
@user-eh4yc8kl6k 20 күн бұрын
@@user-yx1sq6tp4x тыква дает сладость, а это хорошо сочетается с горьковатой печенью
@AlexeyEvpalov
@AlexeyEvpalov 20 күн бұрын
Замечательная начинка из печёнки, подходит как для блинчиков, так и для пирожков. Спасибо.
@irinashalnikova7672
@irinashalnikova7672 16 күн бұрын
Начинка будет замечательной, если печень пропустить через мясорубку, а потом обжарить. Начинка из предварительно сваренной печени - это замазка вязкая.
@user-bi8tx8lh1u
@user-bi8tx8lh1u 20 күн бұрын
Я добавляю в печень рубленные яйца вкрутую и обжареный лук с морковью...Получается вкуснотища!☝️👌😉
@user-rr8xx5iu1l
@user-rr8xx5iu1l 12 күн бұрын
Спасибо 🙏
@user-sl6fy8zv3y
@user-sl6fy8zv3y 20 күн бұрын
Спасибо за отличную начинку из печени, это вкусно
@irynairyna1284
@irynairyna1284 20 күн бұрын
Наташа, спасибо за рецепт, так еще моя мама готовила. Спасибо, что напомнили и удачи вашему замечательному каналу.
@user-us6yy8nk4f
@user-us6yy8nk4f 20 күн бұрын
Попробуйте обжарить сырую печень, пропущеную на мясорубке. Сначала обжарить лук и морковь, а затем добавить пропущеную сырую печень и всё вместе обжарить. Очень сочная и вкусная получается.
@user-ck9kx3ot3y
@user-ck9kx3ot3y 14 күн бұрын
Испокон веков на Урале сырую печень обжаривали, получается сочная, нежная. Начинка хоть в пирожки, хоть с блины. Никогда не понимала зачем варить, весь вкус остаётся в бульоне.
@user-hj9vl8gh5w
@user-hj9vl8gh5w 20 күн бұрын
Благодарю за чудесный рецепт, непременно воспользуюсь ❤😂❤
@user-zi8wz3hr8s
@user-zi8wz3hr8s 20 күн бұрын
Спасибо большое, Наташа! За вкусные блинчики😊🥰
@olgaliebiedieva6173
@olgaliebiedieva6173 20 күн бұрын
Спасибо большое,как всегда лайк ❤❤❤
@user-vb1qz8eu2s
@user-vb1qz8eu2s 19 күн бұрын
Как раз купила куриную печень ,👍😋хотела подливу,но и на блины хватит.
@ahgrtatjana5620
@ahgrtatjana5620 14 күн бұрын
Я всегда конечно варю для начинки Первый раз прочитала что для начинки перекручивают сырую Сколько помню наши мамы тоже отваривают Спасибо Наташа большое и за идею как сварачивать
@user-ff5wc1ir3x
@user-ff5wc1ir3x 20 күн бұрын
По Вашему замечательному рецепту получилось сочно и вкусненько! Очень благодарна👍💯💐💕
@user-ls9ec4kb3n
@user-ls9ec4kb3n 11 күн бұрын
Наташа, начинку приготовила, очень нежная, только добавила 2 вареных яйца на терке.очень вкусно. Процветание вашему каналу. И новых рецептов.
@fortunab8100
@fortunab8100 20 күн бұрын
😊 отличный рецепт!!!
@user-ih1nu7ip1q
@user-ih1nu7ip1q 19 күн бұрын
Благодарю,приготовила, Очень вкусно ❤
@user-zx9li9zn8h
@user-zx9li9zn8h 20 күн бұрын
Вовремя 😊, как раз печень купили. Думаем, что лучше из неё приготовить 🤔! Значит блинам с начинкой из печени быть!!! 😅
@user-ec4qf2jv5g
@user-ec4qf2jv5g 20 күн бұрын
Большое спасибо ❤, ооочень аппетитно!
@user-yx1sq6tp4x
@user-yx1sq6tp4x 20 күн бұрын
Красиво выглядят, надо так сделать😊
@user-uo8tb9ni6f
@user-uo8tb9ni6f 20 күн бұрын
Очень вкусный супчик получается из печени куриной,обожаю этот супчик,ням
@user-pn1qf5nq9s
@user-pn1qf5nq9s 19 күн бұрын
Напишите рецепт вашего супа
@evgeniyafyodorova9019
@evgeniyafyodorova9019 20 күн бұрын
МОЛОДЕЦ 👍😊
@user-ru7pp5iz5j
@user-ru7pp5iz5j 20 күн бұрын
Спасибо большое за рецепт!🥰
@user-tq4ms3bf4n
@user-tq4ms3bf4n 20 күн бұрын
Благодарю.❤❤❤
@user-rn3ue6xw8m
@user-rn3ue6xw8m 20 күн бұрын
Спасибо Наталья 😊
@user-ky1vp4zt5m
@user-ky1vp4zt5m 20 күн бұрын
Очень вкусно, спасибо😊😊😊❤❤❤❤
@user-rt9re3zq4j
@user-rt9re3zq4j 18 күн бұрын
Спасибо за рецепт!!!
@MaryHappy-rf5go
@MaryHappy-rf5go 2 күн бұрын
Меня как то угощали салатом из варёной говяжьей печени... И это было невероятно вкусно.
@user-qs1nr3dj7c
@user-qs1nr3dj7c 20 күн бұрын
Спасибо за рецепт
@user-rc3yo6zb5w
@user-rc3yo6zb5w 20 күн бұрын
Очень вкусно. 😋
@user-qz9of1uv8y
@user-qz9of1uv8y 19 күн бұрын
Умничка! Спасибо!❤❤❤
@mrstrsmrstrs1829
@mrstrsmrstrs1829 20 күн бұрын
B.M.Mīļā Natālij..--ļoti interesanta recepte--skatījos un biju patīkami pārsteigts!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤.❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉
@user-be2nj1om5n
@user-be2nj1om5n 18 күн бұрын
Понравился рецепт буду готовить спасибо
@user-jg2me2le7c
@user-jg2me2le7c 20 күн бұрын
Спасибо. 🎉
@user-bt9bx2lv4r
@user-bt9bx2lv4r 20 күн бұрын
Благодарю 👌💐👍
@user-ot2qe8pf7v
@user-ot2qe8pf7v 20 күн бұрын
А я сначала прокручиваю сырую печень через мясорубку (говяжью, куриную я не готовлю), а потом обжариваю. На мой взгляд так вкуснее.
@ludaschopawalova9119
@ludaschopawalova9119 20 күн бұрын
Каждому свое.
@user-um2nu2ld7v
@user-um2nu2ld7v 20 күн бұрын
Спасибо :)
@user-tc3fz6yz1y
@user-tc3fz6yz1y 20 күн бұрын
Блин, это не накипь, это пена. Накипь это известь на стенках посуды
@anapasluostiene8617
@anapasluostiene8617 20 күн бұрын
Spasibo očen ponravilsia recept ❤❤❤❤❤
@grenzenloserezeptemitirina7125
@grenzenloserezeptemitirina7125 19 күн бұрын
Super lecker 🎉
@coolchannel4147
@coolchannel4147 16 күн бұрын
*_вкусняшка_*
@user-kl9fh1kr1o
@user-kl9fh1kr1o 20 күн бұрын
Спасибо, Наташенька!
@user-gg4qq9cw9t
@user-gg4qq9cw9t 20 күн бұрын
😊👍
@user-wy3du5rm7h
@user-wy3du5rm7h 20 күн бұрын
😊❤
@user-wi1di4ue7i
@user-wi1di4ue7i 20 күн бұрын
Умничка!
@umni761
@umni761 20 күн бұрын
Зачем такие заморочки 🤓
@elenagladskikh6382
@elenagladskikh6382 18 күн бұрын
😊
@user-uf7rm1eq8g
@user-uf7rm1eq8g 20 күн бұрын
👍👍👍
@dep821
@dep821 20 күн бұрын
😍😍😍😍
@user-fq5rz5kk9m
@user-fq5rz5kk9m 20 күн бұрын
😋😋😋
@user-im5rf8oc1r
@user-im5rf8oc1r 20 күн бұрын
❤❤❤❤❤😊
@user-yk9es3bt6p
@user-yk9es3bt6p 20 күн бұрын
А я сырую кручу, потом обжариваю. Получается гораздо сочнее.
@user-mh1on3xf1m
@user-mh1on3xf1m 13 күн бұрын
👍
@user-jo1tq2qu5x
@user-jo1tq2qu5x 20 күн бұрын
👍😊
@rahatibraeva9643
@rahatibraeva9643 17 күн бұрын
👍👍👍👍
@user-ek7ne5fr2d
@user-ek7ne5fr2d 19 күн бұрын
Ещё вкусно, когда начинка наполовину из печени и мяса.
@user-bx1dr5zg5t
@user-bx1dr5zg5t 20 күн бұрын
Ммм 😋😋😋😋
@user-vv9ws7ly3w
@user-vv9ws7ly3w 20 күн бұрын
❤❤❤
@annaju9597
@annaju9597 20 күн бұрын
Начинка ,прелесть 👍🌷💖🌷
@michailmalkov2239
@michailmalkov2239 20 күн бұрын
🙂
@user-mx1mr4vr7p
@user-mx1mr4vr7p 19 күн бұрын
❤️
@Nat.Ser.
@Nat.Ser. 20 күн бұрын
😍👍
@user-qh3cw1mc8c
@user-qh3cw1mc8c 20 күн бұрын
🌹🌹🌹👍👍👍
@user-hw5sy6km8t
@user-hw5sy6km8t 20 күн бұрын
😊😊😊
@user-mh9qm9yt6l
@user-mh9qm9yt6l 18 күн бұрын
😀👍
@user-yp4jn1wt2y
@user-yp4jn1wt2y 10 күн бұрын
❤️👍
@user-zm8nu2os7r
@user-zm8nu2os7r 19 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-es7bq5xw8q
@user-es7bq5xw8q 20 күн бұрын
😊❤️
@user-oc5fv1wl4l
@user-oc5fv1wl4l 20 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@user-eg6cl1zu7p
@user-eg6cl1zu7p 20 күн бұрын
❤❤❤😊
@user-hu8mo7uh2l
@user-hu8mo7uh2l 20 күн бұрын
❤️😋
@irenaz1214
@irenaz1214 20 күн бұрын
😍
@annaanfimova3278
@annaanfimova3278 20 күн бұрын
🥰
@nina.8434
@nina.8434 20 күн бұрын
👍💕
@user-rt3mz8ph5v
@user-rt3mz8ph5v 20 күн бұрын
🙂🙂🙂
@user-oj6xr6px2x
@user-oj6xr6px2x 20 күн бұрын
👍🏻😃💐
@shved333
@shved333 17 күн бұрын
Куриные потроха промышленных цыплят не подлежат поеданию ввиду накопленных в них антибиотиков и стимуляторов роста при откорме ., а мясо отваривается не менее двух раз, отвар выбрасывая.....
@nadin7926
@nadin7926 20 күн бұрын
😄😄😄👍👌♥️♥️♥️
@user-fj5kr6vv3c
@user-fj5kr6vv3c 20 күн бұрын
👍👍👍♥️🙏🌹🌹🌹
@user-eg2sv7vo5k
@user-eg2sv7vo5k 20 күн бұрын
Рецепт очень понравился,в отличии от контрастирующих "ногтевых пластин!"🙅🤦
@user-hf7du6cy9f
@user-hf7du6cy9f 20 күн бұрын
Да, ногти явно сюда не вписываются
@user-dp5uz8vi8m
@user-dp5uz8vi8m 20 күн бұрын
Ничего нового
@user-we6ql6sz5o
@user-we6ql6sz5o 20 күн бұрын
Зачем варить печень?! Просто перекрученая будет гораздо вкуснее. Я,говяжью никогда не варю,а уж куриную тем более никчёму!
@ahgrtatjana5620
@ahgrtatjana5620 14 күн бұрын
На сколько я знаю на оладьи и блины перекручивают сырую а для начинки варят 😊
@user-we6ql6sz5o
@user-we6ql6sz5o 14 күн бұрын
@@ahgrtatjana5620 зачем?!
@user-jf8pg7hb6f
@user-jf8pg7hb6f 6 күн бұрын
​@@user-we6ql6sz5oчтобы не было вкусно
@user-yn7ym2pg1i
@user-yn7ym2pg1i 20 күн бұрын
Я сырую перекручиваю,обжариваю лук,добавляю перекрученнуб печень и обжариваю.мне кажется,так она нежнее получается
@user-yx1sq6tp4x
@user-yx1sq6tp4x 20 күн бұрын
Я захотела по вашему рецепту сделать❤❤❤
@user-yn7ym2pg1i
@user-yn7ym2pg1i 20 күн бұрын
@@user-yx1sq6tp4x забыла написать,немного вилкой взбиваю,после перекрутки
@user-yx1sq6tp4x
@user-yx1sq6tp4x 20 күн бұрын
@@user-yn7ym2pg1i хорошо, понятно👍🌺
@user-rx8vv4ym7j
@user-rx8vv4ym7j 20 күн бұрын
Вот как раз так она получается грубее, а когда готовую перекрутить, вот тогда нежнее.
@user-yn7ym2pg1i
@user-yn7ym2pg1i 20 күн бұрын
@@user-rx8vv4ym7j да ну,вы пробовали?я давно уже так делаю.вы готовьте,как хотите,но не надо так безаппеляционно утверждать
@user-ot8gc5oz3e
@user-ot8gc5oz3e 20 күн бұрын
🙏🌞👏🥰👍🥇🏆💖
@user-cx1iv5jv6x
@user-cx1iv5jv6x 19 күн бұрын
😅🎉
@user-gr2ln5db9v
@user-gr2ln5db9v 20 күн бұрын
😅
@user-be4rs2xw8n
@user-be4rs2xw8n 20 күн бұрын
😂
@user-ri3cq7en1c
@user-ri3cq7en1c 20 күн бұрын
Куриная печень готовится 3- 4 минуты, не больше. Если ещё и с луком обжаривать, переваренная печёнка становится не вкусной, крупинками.
@user-pr3iw9nd6n
@user-pr3iw9nd6n 20 күн бұрын
😂😂😂
@user-kv6xs7ti6e
@user-kv6xs7ti6e 20 күн бұрын
😆😆😆
@kolyatzarev1740
@kolyatzarev1740 20 күн бұрын
Не люблю печень😢
@svetlanapak128
@svetlanapak128 20 күн бұрын
я заливаю холодной водой чтобы вышла вся кровь
@user-gw5dm5wf1m
@user-gw5dm5wf1m 20 күн бұрын
Всё вываривается. Делала. Нет.
@Ma_ks1m
@Ma_ks1m 20 күн бұрын
Наталья, большое спасибо за рецепт! А мне 42 года, к сожалению у меня дочка с ограниченными возможностями..я тоже создала канал, и пытаюсь как то двигаться в этом направлении,правда пока мало чего получается( Пишу этот комментарий ,просто чтобы пожелать всем хорошего настроения) Главное не унывайте, все будет хорошо! Всем удачи!)
@user-tc3fz6yz1y
@user-tc3fz6yz1y 20 күн бұрын
А где ссылка на ваш канал?
@ritakovaleva0808
@ritakovaleva0808 20 күн бұрын
Аферист. Разводит людей на деньги, это не твоя дочь. Про тебя есть ролик с разоблачением название "Виктор Сергеевич сказочник", там много интересного из твоих похождений
@user-rb7in9zf8b
@user-rb7in9zf8b 20 күн бұрын
Уже несколько лет ей 42 года🤔
@Meison12
@Meison12 20 күн бұрын
@@user-tc3fz6yz1y это и есть аккаунт-)) дегр
@user-gj1nv1hv7q
@user-gj1nv1hv7q 20 күн бұрын
Это аферисты ​@@user-tc3fz6yz1y
@user-ci4qn6ui9g
@user-ci4qn6ui9g 8 күн бұрын
Все понравилось кроме музыки, дрынчит по мозгам.
@user-zx5kv7gl8z
@user-zx5kv7gl8z 17 күн бұрын
😊👍
@user-dm1ln1gx4b
@user-dm1ln1gx4b 20 күн бұрын
😊
@user-fh3si9qr2i
@user-fh3si9qr2i 20 күн бұрын
❤❤❤
@liudmilakasperovic1631
@liudmilakasperovic1631 20 күн бұрын
👍👍👍👍
@user-yx1sq6tp4x
@user-yx1sq6tp4x 20 күн бұрын
@user-gg5sy2js9j
@user-gg5sy2js9j 20 күн бұрын
😊😊😊
Would you like a delicious big mooncake? #shorts#Mooncake #China #Chinesefood
00:30
Pray For Palestine 😢🇵🇸|
00:23
Ak Ultra
Рет қаралды 35 МЛН
ЖЕЛУДКИ - Мало кто так готовит, а ЗРЯ!
12:36
Шашлыки от Мартика
Рет қаралды 898 М.
Пирожки с печенью - Мой любимый рецепт!
20:46
В гостях у Гарика
Рет қаралды 472 М.
Пирог не пачкая рук #shorts
1:00
По домашнему вкусно с Еленой
Рет қаралды 318 М.
Would you like a delicious big mooncake? #shorts#Mooncake #China #Chinesefood
00:30