Ostseelauschen | Fisch und Bonbons in Eckernförde - Ein Besuch in der Hafenstadt an der Förde

Schietwetter? Egal, bei Ostseelauschen erfahrt ihr, wie man in Eckernförde auch an Regentagen trockenen Fußes eine wunderbare Zeit verbringen kann. Dafür haben wir die Vorsitzende der Alten Fischräucherei Katharina Mahrt getroffen und mit ihr über ihre Heimatstadt gesprochen. Außerdem statten wir dem Ostsee Info-Center einen Besuch ab und schlemmen in der Bonbonkocherei.
Wenn es etwas gibt, womit sich Katharina Mahrt gut auskennt, dann gehört Fisch auf jeden Fall dazu. Die Vorsitzende des Fördervereins Alte Fischräucherei stammt aus einer echten Eckernförder Fischerfamilie. Auch aus diesem Grund hat sie es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Stück Geschichte der Stadt den Besuchern näher zu bringen. Gemeinsam mit etwa 40 weiteren Ehrenamtlichen hat sie aus der Alten Fischräucherei ein Erlebnismuseum gemacht. Eine Herzensangelegenheit, sagt sie. „Wir wollen die Geschichte der Fischräucherei wieder sichtbar machen. Es gehört zur Identität der Stadt.“
Aber wie ist eigentlich die Ostsee entstanden, aus denen die Fischer den frischen Fang geholt haben? Das erfahren die Besucher im Ostsee Info-Center. Außerdem zeigt das Museum in mehreren Aquarien die Unterwasserwelt der Ostsee. Es gibt einen Erlebnistunnel, Landschaftsmodelle, eine Wand der Sinne und vieles mehr zum selbst entdecken. Im Ostseelauschen-Video entdeckt Moderatorin Simone die Meerwelt im Ostsee Info-Center.
Geschlemmt wird natürlich auch. Bei einem Besuch in Eckernförde führt nämlich kein Weg an der Bonbonkocherei Hermann Hinrichs vorbei. Hier können Zuckerliebhaber mit allen Sinnen genießen und bei allen Produktionsprozessen der Leckereien dabei sein.
Die ganze Geschichte inkl. Podcast findet ihr auf www.ostseelauschen.de
Alte Fischräucherei
www.alte-fischraeucherei.de
Museum Eckernförde
www.museum-eckernfoerde.de
Ostsee Info-Center
www.ostseeinfocenter.de
Bonbonkocherei Eckernförde
www.bonbonkocherei.de