Освежающий коктейль - спасение в жару! Рецепт холодного чая | Art of Tea, китайский чай

Каркадэ - для вашего холодного летнего коктейля: artoftea.ru/travy-dobavki/karkade-krupnyy-gibiskus?
Летние коктейли в жаркую погоду - что может быть лучше. Мы поделимся простым и быстрым рецептом насыщенного и освежающего напитка.
Стеклянный чайник, который подойдёт и для заваривания чая и для смешивания холодных коктейлей: artoftea.ru/posuda/chainiki-steklo-farfor/chaynik-iz-ogneupornogo-stekla-1000-ml?
Таймкоды:
0:00 Вступление
0:40 Как можно сделать холодный чай?
1:27 Быстрый рецепт со льдом
2:48 Ингредиенты
3:05 Завариваем чайную основу
3:50 Добавляем ингредиенты
7:00 Заливаем основу
7:54 Добавляем лёд
8:34 Доливаем остатки чайной основы
9:35 Чай готов!
10:03 Итог (+подарок)
Заказать чай с доставкой: ★ artoftea.ru ★
Art of Tea в Телеграм: t.me/artoftea
Паблик ВКонтакте: theartoftea
#артофти

[@luter7568]

Огромное Вам спасибо! Прошу, нет умаляю, больше таких видео) Миксалогия и чайные напитки очень интересны! Девушка прекрасна!

[@perry_inc]

Какой кайф смотреть это в наушниках. Иногда даже басовая линия на фоне увлекала всё моё внимание. Видео сразу становится премиальным с таким сочным изображением, басом и клэпами. Респект людям за кадром, кто этим занимался

[@user-ho7zh5yh3e]

Мой многолетний рецепт. Вечером зелёный чай и каркаде варю минуту в кастрюле,резко охлаждаю,поставив кастрюлю в тазик с водой и ставлю в холодильник. Утром наливаю смесь через сито в термос. Готово. Можно не ставить в холодильник если есть опасность застудить горло и пить напиток обычной температуры,тут всё от здоровья. Удачи и мира всем.

[@artoftearu]

Спасибо за рецепт. И вам удачи!

[@punk_navsegda]

Единственная и неповторимая красота канала артофти

[@user-wu5hk2rs3g]

Спасибо за видео!!! Мой часто используемый рецепт: основа Иван чай и пару листочков Саган Дайля, заливаю либо фрукты, либо вареньем (все по вкусу)… остужаю льдом и даю настоятся немного в холодильнике))

[@user-xv8wv8ey6x]

А я Тигуанинь ложку с горкой в полторашку кидаю и водой заливаю. За ночь в холодильнике получается отлично.всем хорошего настроения🎃✌️

[@avis9789]

Отличное видео! Спасибо за вариативность способов заваривания. Девушка прекрасный оратор, затягивает)

[@user-pk7ik9mg3o]

Отличное видео.классный рецепт

[@kirsanovvladimir3564]

Спасибо,очень интересный рецепт ✌

[@user-gm5si2tw5d]

Мимика у девочки классная)

[@lightser2271]

Спасибо за рецепт👍

[@Razwobovsky]

Приятная девушка! Лайчище.

[@imanbagheri5279]

this video was amazing i learned so much fun stuff about all types of tea and the way it served. awesome work this is my fave teahouse :D

[@user-bt5ku1tk5o]

Спасибо АОТ! Актуальненько! Интересный коктейль! Буду освежаться! )))

[@rosenbachrawick6285]

какая обворожительная девушка 🧡где можно купить у неё чай?

[@artoftearu]

Конкретно у неё - СПб, ул. Рылеева 2/6, с 12 до 9 😉

[@IMage379]

Супер! Очень интересный рецепт! Спасибо) будем пробовать)

[@MozgRemont]

Коктель простой и вкусный: две части заваренного остывшего иван-чая с сухофруктовыми дескрипторами и одна часть ананасового сока.

[@user-fe6nf1gf7f]

Позвольте вопрос,как быть с возможным грибком ,плесенью в чае при холодном заваривании???

[@artoftearu]

Не заваривать чай с грибком и плесенью. Всё просто)

[@luter7568]

Лето 2023.... Не хватает Вас...😏

[@rozarozita8541]

Что-то новое для меня,хотя много экспертиентирую

[@dea6312]

perfect

[@Bazuka377]

Класно ваще , супер

[@witchavixen]

Теперь хочу стеклянный чайник

[@zest9n4ik]

Бегу покупать каркадэ

[@user-yi2dl5my8k]

А можно рецепт с зеленым чаем? Пожалуйста

[@artoftearu]

Сделаем!

[@tatjanap.8341]

Каркаде обьясните мне из чего состоит єтот чай? Спасибо 😊

[@artoftearu]

Это просто лепестки гибискуса

[@tatjanap.8341]

@@artoftearu ❤️

[@deelingerTV]

Какааааа-йя!..

[@Maxim_Shaykevich]

блин, очень много слов. Долго искал начало приготовления.

[@kyyubi6051]

Ну, не столько коктейль, сколько напиток, но очень нравится стандартное сочетание черного чая, имбиря, лимона и облепихи. Хотя, стандартные ингредиенты не сделают вкусный напиток - важна ведь последовательность) И так, моя вариация: на кружку около 400мл (этого напитка должно быть много!) 1 ч.л. с горкой черного чая (из магазинных хорошо подойдет Ahmad Tea "English breakfast" или Richard "English Breakfast" т.к. они имеют приятную терпкость, ну и россыпные, естественно) кинуть в стакан вместе с чайной ложкой имбиря (тут важно смотреть на личные предпочтения в остроте, но я не жалею и кладу с горкой). закидываем туда же столовую ложку сушеной облепихи и заливаем только вскипевшей водой (если мороженая или свежая облепиха, то в отдельном стакане завариваем и мнём ступкой) все это дело оставляем на 5 минут, после чего только сейчас добавляем ломоть лимона и хорошенечко продавливаем пульпы и цедру! Снова оставляем на 5 минут. Наступило время добавить сахар около 13гр. (2.5 ч.л.) (я предпочитаю именно сахар, т.к. мед слишком уводит от желаемого мною аромата) Тут весь вкус заключается в верной последовательности закладки ингредиентов (как и во всех напитках) Нужно понимать, что если добавить лимон сразу, то сахара внутри лимонного сока и лимонная кислота препятствуют экстракции имбиря и чая, не говоря уже о двух чайных ложках сахара, которые допустимо добавлять только в конце процесса экстракции. Если кто попросит -- могу еще написать подробный рецепт своей вариации чая масала, который очень вкусно употреблять с темным шоколадом с кусочками цедры апельсина и миндаля (но можно и без миндаля). Так то не холодные напитки... Но что поделать, если в качестве прохладительных напитков использую только холодный настой зеленого чая или слегка охлажденную воду... А еще недавно подсел на сочетание каркадэ и черного чая (все это с сахаром после экстракции) -- всегда его мало -- выпивается слишком быстро...

[@artoftearu]

Отличный рецепт! Напишите, пожалуйста, удобные вам контактные данные, наш менеджер свяжется с вами и расскажет, как получить 100 грамм зелёного чая.

[@vsevolod3856]

Да, если не трудно напишите рецепт и чая масала

[@kyyubi6051]

@@vsevolod3856 Короче. Рецепт чая масала на ≈400мл: - Чайная ложка черного чая с хорошей горкой (Либо ахмад ти, либо ричард) (либо асаам, либо инглиш брекфаст. Если цейлон, то нужно полторы ложки чая) - Имбирь - чайная ложка без горки. Мелко нарезать или натереть. - Бадьян (анис звездчатый) одна звезда. В ступке смолоть до зернистости, но не порошка. - Гвоздика - 3 гвоздика. Смолоть в пыль/порошок. - Перец черный (горошек) 2-3шт. Тоже смолоть. - Нотку мускатного ореха (3-5 раз его об терку шлифануть) - Если есть кардамон, то можно его добавить, если нет, то и фиг с ним - играет роль, но не решающую. Если есть, то одну целую семянку. Все это тоже смолоть. - Сахар - 2 чайные ложки с горкой. ВАЖНО! Добавлять только перед добавлением молока! - Соль - вполовину меньше щипотки. - Кассия - вот тут где-то 1/5 ч.л. если есть корица, то ее около 2/5 ч.л - Вода - (без нее никак) около 250мл - Молоко - около 150мл (желательно комнатной температуры или горячее) И так, с ингредиентами определились. Перейдем же к рецепту) Сначала подготовить все ингредиенты и всыпать все в кружку. Понадобится сито, чтобы все отфильтровать. (Или фрэнч пресс). Как все подготовили - кипятим воду. Как только закипела - заливаем водой в указанном количестве и оставляем настаиваться на 10-15 минут (можно накрыть блюдечком и шапкой, чтобы не так быстро остывал) Только когда настоялся - добавить сахар, помешать, затем добавить молоко. Готово :3 Вообще, это быстрый способ, Есть еще способ с варкой, но я им не пользуюсь, отчего по ингредиентам не скажу (время экстракции увеличивается, отчего специи по-разному раскроются) А, ну и мне ли говорить, что вода перед кипячением должна быть свежей, а не кипяченой.

[@kyyubi6051]

@@artoftearu пытался оставить свои контактные данные, но, видимо, они автоматически удаляются.

[@user-us6yi3ff1q]

Зелёный чай с ананасами, холодный... Кажетмя все то же самое только снова, будет зелёный чай, а в чайник кинуть ананасы и гвоздика и Мята

[@artoftearu]

Необычный рецепт, спасибо, что поделились:)

[@user-lk1vv2nx5m]

Арабы не дураки...каркаде...его ещё и есть можно:)

[@pavelsharin4357]

НУ это все не мешало сварить !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@artoftearu]

Никогда и ничего не должно мешать сварить!

[@MaDLo0K]

Это 100% очень вкусно. Но.. это не чай. Вот мой небольшой рецептик.. кислая габа, немного сладкого красного чая, бергамот, цедра апельсина, базилик и тархун по желанию (обязательно свежий).

[@motorcycle_boy]

А точно безопасно пить холодный чай? А то читал статьи о том что холодный чай это отрава

[@za167]

Холодный чай придумали для геноцида населения

[@sergeyrojnov7409]

Милая приятная девочка. Жаль только что к чаю этот морс не имеет никакого отношения ) И вообще все упомянутые рецепты "холодного чая" - ересь, кроме холодного настаивания.