Рет қаралды 19,731
Лечо салаттың құрамы:
Қызыл етті болгар бұрышы 8-9кг
Қызанақ-15кг
Пияз-1кг
Жанду-1кг
Лавр жапырағы-10дана(шт)
Селдерей-2бума
Сарымсақ -3_4бас
Құмшекер -300гр
Тұз-150гр дәміне қарай
Қуыру үшін:
Сұйық май -750-800мл
Ингредиенты салата Лечо:
Красный болгарский мясистый перец 8-9 кг
Помидоры-15кг
Лук-1к
Жанду-1кг
Лавровый лист-10шт(шт)
Селдерей-2бума
Чеснок -3_4 головка
Сахар 300гр
Соль-150гр по вкусу
Для жарки:
Растительное масло-750-800мл