Otak-otak Ikan Goreng, Bisa Dibekukan, Bisa Untuk Ide Usaha Otak-otak Ikan Beku

#ResepOtakOtakIkanGoreng #OtakOtakIkan
Published on October 5, 2020
Bahan Otak-otak Ikan Goreng:
350 gram daging ikan tuna (bisa diganti ikan apapun sesuai selera)
300 gram tepung tapioka/kanji
150 gram putih telur (bisa diganti dengan 3 butir telur)
5 batang daun bawang
3 siung bawang merah dicincang halus
7 siung bawang putih dihaluskan
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuki
1/2 sdt MSG (optional)
1/2 sdt merica bubuk
Find me on
Instagram: @s.j.tsurayya www.instagram....
Facebook: Siti Julaihah FD / s.j.tsurayya
Email: [e-mail]
Terimakasih sudah menonton,
Berikut ada link toko shopee untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Talenan Kayu : click.accesstr...
2. Wajan merk RYVAN :
3. Wajan merk Viera : click.accesstr...
Berikut ada link toko Lazada untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Wajan Lowenthal Germany : click.accesstr...
2. Wajan Casamia : click.accesstr...
3. Wajan Bolde : click.accesstr...
4. Wajan Oneisal : click.accesstr...
Aplikasi untuk semua kebutuhan liburanmu : accesstra.de/0...
Parfum original dan produk kecantikan : cl.accesstrade...
Apple Premium Reseller di Indonesia : accesstra.de/0...
Koleksi Sepatu Olahraga, Sneaker & Perlengkapan Olahraga terbaru di Adidas Indonesia :
accesstra.de/0...
Solusi layanan keuangan : accesstra.de/0...
Perlengkapan untuk aktifitas outdoor : accesstra.de/0...
Menyediakan berbagai produk yang menunjang aktivitas harian, bisnis/ profesional dan rumah tangga : cl.accesstrade...
Marketplace terkemuka di Indonesia yang menyediakan media jual beli :
cl.accesstrade...
Online baby shop terlengkap : cl.accesstrade...
happy shopping....

[@atiksuprapti234]

menginspirasi buat bakulan nih mba,, makasih resepnya

[@dudidudi4746]

Mantaaap .. Tks ilmu nya semoga jd ladang pahala buat kamu ya nduk .. Smg sehat sll & trus berbagi ilmu ...

[@atirohyati4134]

Mantap bgt ibu otak2 nya sy sdh coba dn hasil nya top markotop bgt....keluarga sy sukaaaa bgt

[@evananthi6861]

Seneng deh, ikan tuna yg dipake. Biasanya kan semua pake tenggiri. Trims ya kak

[@CeceromedKitchen_1228]

Sama2 kak

[@muhammadridho3265]

KK bisa pake ikan nila

[@evananthi6861]

@@muhammadridho3265 pengen juga sih. Tapi masalahnya saya gak makan ikan air tawar, mas 😊✌

[@yunitasafitriansari5250]

Saya malah bikin pake bandeng mbk 😁

[@ismaturrifah7791]

@@yunitasafitriansari5250 enak ngga? Mau coba juga hhee

[@konterhp5294]

Mantep banget kak enak tau makasih ya kak resep nya

[@azkairawanferry12]

Aku udah praktek Kon dan hasil nya mantapppp,makasih bunda...

[@CeceromedKitchen_1228]

Makasih juga kak, udah berkenan praktek resep Ceceromed Kitchen

[@INTRVERT]

kak saya da coba asli enak bgt...mksh ya

[@agungojrong6147]

Hai bunda..salam dariku ibu rt jg..ini otak"nyakwalitas premium ya..bahsnnya tuna..menjelang puasa pengin jualan otak" beku

[@etiherawati9795]

Assalamualaikum ..... Makasih resep nya bund .... wajib di coba

[@idaida5699]

Trim ksh tip nya ya Keren ,enak ya

[@kadafichannel5032]

Cara Pembuatan Nya Kayak Pempek Palembang Ya Bun.

[@aurelgaming5287]

Terimakasih mbak ilmmunya salam jumpa dan sukses ya 🙏🏻

[@jordanfahmi1974]

Nnti saya Coba Pakai Ikan Ruby Snapper

[@pantai555]

Wah Terimakasih ide otak2 nya keren

[@sarminisagiyem2867]

Maturnuwun respnya Nund 🙏👍👍😍

[@Valseil]

Pro tips : Exclude anything salty from the dough. We can add it to the vegetable oil when we re about to fry it. This will both preserving the taste of fish, and preventing the oil from sticking and absorbed too much into the dough, while giving it salty taste.

[@CeceromedKitchen_1228]

Thanks for the pro tips. I really appreciate that

[@seekerof-ilm-deen]

Hi, if I am not planning to fry these, when should I salt the dough?

[@chu3276]

Guoblok.... masa minyak digaremin ga ngotak

[@ghiovalencia494]

Hhuii

[@umb2342]

😀 burung tetangga saya.....hhhh sukses bu 👍

[@normasulisiawati3045]

Ibu pandai kali memasak 🙂

[@catarinaaniek1168]

Bagus mau coba...

[@tantiham1779]

Mau sy cb hrini mksh y

[@MohSoleh-yw9ku]

Ma ksh resep otsk otsk nsnti says msu bikin

[@erwanerwan6595]

Pada saat d goreng apakah tidak membledos ? Otak otak nya belah minyak nya muncrat ?

[@octaviavia1774]

Bu, pake sarung tangan plastik , dari tangan banyak kuman bakteri dan cincin yang dipakai itu banyak sekali kuman bakteri bukannya dilepas pas ulenin adonan

[@vindasuntari6701]

Hadiiir support

[@chefani5138]

Terimakasih resepnya ka

[@xavier3089]

Mau nyoba besok

[@nursalwa2020]

Klw ikan tuna ekornya kuning Klw tongkol hitam keselurahan Klw caklang ada garis2

[@syarifahnismahabib3972]

Makasih tesb nya bunda

[@CeceromedKitchen_1228]

Sama2 kak

[@dzulfatulali4529]

Terimakasih ilmunya dan ijin berbagi kepada yang membutuhkan ya teh.

[@harndino8789]

Ini kalau dibungkus satu² pake daun pisang, sama aja kayak otak² yg biasa dijual kah?

[@evywidjayanti259]

Kalo adonannya langsung digoreng,ga usah direbus dulu,enak ga sih?

[@sugiyono6899]

Ibu seneng burung tetangga...ya.. Emang ibu gak punya burung dirumah....😀😀😀

[@mielaerlina9982]

Bun pas keluar dr frozen mau di goreng itu di diamkan dulu apa di rebus dulu

[@CeceromedKitchen_1228]

Dudaklar dulu 30 menitan bisa langsung goreng kak. Atau direndam air panas sampe gak begitu dingin baru digoreng

[@sitijuariahhafid6751]

Kak mau tanya kalo gak pake telur bisa gak ya?

[@hendrakarta7728]

Ka lbh awet mana jika di simpan di freeser sebelum di rebus atau sesudah di rebus otak² nya,,,

[@CeceromedKitchen_1228]

Setelah direbus kak

[@rasyelkeyra5421]

Kalo untuk Ikannya 500 gram ukuran telur dan tepung tapiokanya brp banyak y ?mohon petunjuk

[@parjolaofficial9454]

600

[@catursugiarto9159]

Nice

[@a.q.v]

Moms aku pake tapioka50% terigu30% n ikan 20% soalnya kalo 80% tapioka jadinya cireng moms

[@tongbajel6320]

Klo ukuran segitu emang udah enak yah

[@azizahdamayanti3485]

Kalo ga pake chopper pakenya blender biasa bisa mbak?

[@aldierwin9313]

Ikan tongkol bisa

[@mildanfam8341]

Maaf MB kl 1kg ikan giling telur nya brp mb?

[@sriyanuarti5237]

Apakah tidak.meletus saat digoreng?

[@atikatika8032]

Mau nanya bun...knp ya waktu menggoreng kok otak" nya meledak" ...kayak mau berantem sama saya...sampai meluncur keluar dan berbunyi duuusss....

[@dedea8126]

Tepungnya terigu apa sagu mbk

[@trisyeruslim8055]

Terima ksh

[@irdini1210]

Itu direbus dlu yah bru di goreng

[@Sansan-pr6qg]

Kalau ikan tuna gk bau amis kayak ikan tongkol

[@makdinda99]

❤

[@lilalaaa9231]

Pernah goreng ternyata meledak... Duh ngeri nya...

[@adityaekachandra8170]

Suara burung tetangga saya🤣

[@saptorini1615]

Kok adonan saya lengket banget ya Kak.

[@bragacakra]

Mbak Ragu itu tuna, so do I 😁

[@jeniks1125]

Saya beli d pasar otak otak , jangka 2 bulan lalu Apa ada kadaluarsa nya soal d kemasan g ada tnggal ny Mohon info nya

[@sunartinarti1321]

🤣🤣🤣,,suara burung tetangga lebih merdu y bun

[@CeceromedKitchen_1228]

Iya, seneng dengernya

[@nininghandayani345]

Pakek ikan apa Kaka??

[@nikmatsantunberbagibarokah2451]

KalduGaramGulaLadaPuttel,(Baputdaging esbatuDinginLembutEmpuk,) tapiokaBertahap, ikantengiriTuna (Daunbaw cacahbamer) adonan, bentukPipihPanjang, RebusNgambangMatang tiriskanGoreng. Frosen6blnAwer.

[@lenaagustina2280]

mks

[@muhidiniyad2120]

Cara bikin nya kya.. Mpe" yy

[@Dailyjapanindo]

Klo pke ikan mas bisa mbak ?

[@agusmariadi6608]

Bisa cuman rasanya kurang khas

[@rastiatia9194]

Maaf mau tanya MSG itu apa ya kak?

[@meilinamaryani1734]

Msg itu penyedap.. Kek mataroda moto ajinomoto dll

[@mynameisj4040]

Bisa diganti tepung sagu gaknkak kalo gak punya tapioka?

[@CeceromedKitchen_1228]

Bisa kak, malah tepung sagu lebih bagus hasilnya. Jumlah penggunaannya sama kak

[@mamatriski6182]

Maantap👍👍👍

[@inisalwa9540]

350 gram itu berapa ekor ikan?

[@sasmiyati1386]

buatnya Pake ikan tongkol bisa ya kak...

[@CeceromedKitchen_1228]

Bisa kak

[@syafurmuktiadji4707]

Hrus nya jgn di upload dlu sblm cara pmbuatan nya sempurna

[@ameliarhahmah]

Kok sama aku gagal ya kak? Kyak ada lendir2 gitu diluar nya

[@mugenputramandiri794]

Klau udh dingin gda lndirnya

[@dikysatriyoherlambang2935]

Tahan berapa lama kalo di kulkas sama di bekukan?

[@Dailyjapanindo]

Sudah d sebutkan d video

[@alifahnisa341]

Kalo diganti tempe,tahu cocok tdk

[@CeceromedKitchen_1228]

Belum pernah nyoba kak, mungkin cocok

[@nonciyosinta2961]

Kok saya bikin otak2 nya agak keriput

[@handokoisa3100]

Ikannya apakah bisa ikan cakalang ka?

[@CeceromedKitchen_1228]

Bisa kak

[@nazwahjainudin1557]

Cakalang di papua di jkt tongkol sama ikan say

[@Almound]

Kak MSG itu apa

[@CeceromedKitchen_1228]

Micin

[@astelsjourney]

kok aku ga berhasil ya ngikutin resep ini, jadinya rasa mpek2 😅

[@damarnaviqodama730]

Sesad sesat

[@EllaDondy]

Kalo kasih air es atau es batu, nanti kita ngurangin putih telur nya?

[@wiwakosasih8956]

Hallo,.. salam kenal dr NZ. Cuma mau info.. aku dah cobain resepnya ini. Hasilnya bagus, legit dan enak. Kl menurut aku, otak2 ini bs jd siomay Bandung. Rsnya dah pas&enak walau blm digrg. Trima kasih ya dah sharing resepnya.. Oh ya.. aku gak pake ikan tuna. Aku pake basa fillet (ikan yg dr phillipine).

[@CeceromedKitchen_1228]

Salam untuk NZ. Makasih sudah praktek resep Ceceromed Kitchen kak

[@003anita4]

Tekstur nya kalo sdh dingin gimana ?

[@emmayien9.]

Daun bwng nya ap BS di ganti dgn daun bwng yg besar mbak?trimaksh recep nya mbak mantapp 🙏

[@mrsefendi6161]

Udah coba recook dan hasilnya enak bun masyaAllah. Di resepnya aku tambahin 50 ml air es & tapioka 50 gr (biar adonan ga benyek). Makasih bun udah share resep, semoga lancar rezeki selalu ❤

[@ismaelhaniyeh8487]

Kaldu bubuk nya kaldu ikan atau apa bund ?

[@marselinamariani9336]

BKN es batu ya kk

[@mrsefendi6161]

​@@ismaelhaniyeh8487masako ayam bun

[@mrsefendi6161]

​@@marselinamariani9336hari ini aku recook lg pake 4 butir es batu bun

[@didwjddnjs]

kak, mau tanya. itu kira-kira otak-otaknya jadi berapa ya?

[@moms7851]

Jadi inget dulu jaman kecil Kl pengen pempek Ibuku beli otak otak goreng, tinggal bikin cukonya Liat resep ini berasa nostalgia

[@mamasesbj]

Terima kasih atas informasinya resep bikin otak - otak nya bunda Semoga makin sukses dan berkah channel KZbin nya Aamiin yarabbal allamiin 👍

[@rianardiansyah2776]

Ciri orang cerdas.. Konsentrasinya bisa bercabang.. Lagi serius bicara bisa mendadak belok tanpa lampu sein, langsung ngomongin burung tertangga.. 🤦😀😀😀

[@Ami-ft7dr]

Bner kk,tpi video juga bisa diedit isi suara. Bikin video dlu,bru isi suara. Tpi ini resepnya mntul bgt

[@نورعزيزة-ب9ن]

Klo pke ikan bandeng bisa ngg mba?

[@roffiyakob6008]

klo ga cepat mlempem caranya bagai mana bun?

[@PutryAyyu]

Gausah pakai tepung terigu ya

[@dinarsetiawan]

Makasih resepnya. Sudah dicoba tp di modif sedikit karena adonan yg ikutin persis ini agak terlalu padet (pake telor utuh 3 butir) jd aku tambahin air es. Sisanya udah oke bangeeet. Makasih banyaakk

[@nurita9992]

Gak pake tambahan tepung trigu g alot bun...mau cb tkut salah😄

[@titikhofifah5926]

Air es nya segimana ya bund

[@samsunggalaxyj5pare282]

Kebetulan d tempatku byk ikan tuna sama ikan tongkol, wajib d coba nih bahan"x sdh ada.

[@CeceromedKitchen_1228]

Mantap kak, ada semua bahannya

[@nonengwidayanirahayu1447]

Mksh2 resep nya,,,, akan saya coba bikin,, sukses selalu ya Teh 👍👍🙏🏿

[@restuekoprasetyo3512]

Klo ikan pindang enak ngga?

[@meliniafuji1352]

Kok q bikin..otak²nya jdi abu²tua ya bun..apa karena ikannya

[@meilinamaryani1734]

Biasanya yg bikin abu" Itu daging ikan yg tengah itu bund yg warnanya merah maroon itu.. Klo bikin lagi di pisah aja, pake yg daging putihnya

[@AmoyDubay]

Punya sy kok lembek ya

[@ratuadil9994]

Bun klo misalkan ikannya diganti selain ikan tuna bisa gx 🙏

[@CeceromedKitchen_1228]

Bisa kak

[@Bulava3005]

Makasi resepnya,,, mau di coba nih buat cemilan sehat drumah 🙏

[@raimujiza6764]

Mantab Kak, tadi udah langsung coba, mantab...

[@karungkentang5148]

Makasih resep nya

[@nursalwa2020]

Itu ikan tuna mbak. Krna dging nya putih. Klw cakalang dging nya merah Klw tongkol merah pekat / lbih gelap

[@003anita4]

Tekstur nya kalo sdh dingin gimana ?

[@supiandisupian-cq9wj]

Setiap menggoreng otak -otak suka meledak, gmana caranya spy ga loncat -loncat

[@putraleon685]

Kok ngk ngembang kayak bikinan pabrik ya... Apa buatnya harus pakek air panas kayak adonan cimol

[@amycesudar8598]

Jelas,nerangin nya, trims

[@muhammadnuradenan4532]

Itu seharusnya tepung tapiokanya di siram air panas sambil di aduk pelan2... Sampai kalis... Di jamin empuk... 🥱🥱🥱