Отбор по жидкости: ГОЛОВЫ, ТЕЛО. ПРОСТОЙ МЕТОД!

Работа с узлом отбора по жидкости- это просто! Как? Да просто, правда просто) Как отобрать головы, на чем остановиться при отборе тела- все в видео. В принципе при работе с сахарной брагой больше знать особо не надо. Узел отбора по жидкости, термометр на царге ниже, рпн или спн.
Для тех у кого подобная колонна на 2 дюйма: у меня тэн на 3кВт. Куб 42 литра. По вольтметру регулятора на 125в лучший вкус спирта. Набивка- РПН медная сетка. Царги 40см + 50см. Сеток РПН -8шт.
How to select the heads, what to stop at when selecting the body - everything is in the video. In principle, when working with sugar braga, you don't need to know much more. A liquid sampling unit, a thermometer on the king below, rpn or spn.
For those who have a similar column by 2 inches: I have a 3KW heating element. The cube is 42 liters. According to the voltmeter of the regulator at 125v, the best taste of alcohol. Packing- RPN copper mesh. Tsargi 40cm + 50 cm . RPN grids -8 pcs.

[@DIY-PropaCarlo]

Режим и состав колонны в описании

[@АлександрГусев-ю3э]

Видео просто для души автора, не как не может нести поучительный характер. Про термометр на колонне который по факту и смотреть оказывается не надо. Да и на баке тоже не нужен? О крепости не слова,дрожжах тоже.

[@DIY-PropaCarlo]

надо было по усложнять? но результат то достигнут.

[@ВладимирЖивицкий-у6г]

Игольчатый кран латунный, что не есть хорошо. У меня на универсальном узле отбора тоже стоял такой. Я не мог понять, от чего у конечного продукта кисло-металический привкус, пока не поменял кран на нержавейку. Всё стало нормально.

[@DIY-PropaCarlo]

привкуса нет, я с этим строго. счас буду старт стоп городить, все заказал, термодачтчик подобрал точно срабатывает на включение выключение с дельтой 0,1грд!

[@YuryZhu]

О, да вы как говорится, наш человек!😂 Как бы мне настроится, победить лень и перегнать 40л сырца?🤔🙂 Подожду наверное сначала рецепт секретный😂 Да, на отборе тела главное вовремя остановиться 🙂

[@DIY-PropaCarlo]

это точно)) рецепт снял да не тот)) даже посложнее. а тот еще впереди)

[@DraGon-cg6ge]

@@DIY-PropaCarlo уже снял?

[@DIY-PropaCarlo]

@@DraGon-cg6ge этот да: kzbin.info/www/bejne/hpDEd4KMd9iJnbM

[@геннадийбенди-р8р]

Нормально,головы в стекло тело в пластик.

[@ЕвгенийПетровичУдовенко]

Здравствуйте, почему нет ни слова о крепости голов и тела.

[@prosto-Andry]

А можно просто добавить автоматику старт стоп, и всё то же самое будет делаться само.

[@ИгорьПылаев-д2й]

У меня полторашка колонна но почему-то растёт темп в царге царга с спн 1 метр холодос справляется почему так может быть и спирт после голов с 16 л отобрал ось всего 0.5 а потом крепость упала на 90%

[@DIY-PropaCarlo]

@@ИгорьПылаев-д2й уменьшите отбор. Быстро идет видимо, меньшая часть скатывается вниз для балансировки колонны

[@ДанилИванов-ш1м]

Комрад, только стекло,пластик зло...

[@DIY-PropaCarlo]

Где, что, какой пластик?

[@vladimirkamenskij2634]

@@DIY-PropaCarlo канистра пластиковая для тела .

[@DIY-PropaCarlo]

@@vladimirkamenskij2634 она из под спирта. все отдала, все взяла... и полиэтилен- лучший для хранения после стекла и нержи

[@vladimirkamenskij2634]

@@DIY-PropaCarlo дело конечно хозяйское , но что она отдала , а что осталось это неизвестно . Стекло для тела всё таки более оптимально . Хотя повторюсь , хозяин- барин .

[@DIY-PropaCarlo]

@@vladimirkamenskij2634 дак я с вами и не спорю. Вы абсолютно правы, коллега. Но иногда стекло не удовлетворяет требованиям по объёмам🤣

[@albertageev9918]

Взял такой же только с колонной реформ плюс))

[@DIY-PropaCarlo]

Чего там наплюсовали? Комплектация?

[@albertageev9918]

@@DIY-PropaCarlo ну встроенный узел отбора,2 рулона рпн нержавейка,докупил доохладитель с краном,рулон медной рпн с озона,сегодня первый перегон))

[@DIY-PropaCarlo]

@@albertageev9918 с почином! а узел отбора встроен в царгу? сверху? и если он какой то новомодный, то хотя бы на 2 дюйма или 1,5?

[@albertageev9918]

@@DIY-PropaCarlo узел встроен в угол,реформ плюс на 2 дюйма,я когда заказывал менеджеры посоветовали типа новая модель,а Вейн 4 который шел раньше с автоклавом снимают с производства

[@DIY-PropaCarlo]

@@albertageev9918 понятно. Так то там все одинаковое

[@Бача.Тотктовсегдарядом]

Да, с узлом намного проще работать, согласен, но с дефлегматором лучше отбирать то что тебе хочется отрегулировав его пропускную способность.

[@русланскворцов-х9б]

У меня вопрос про зонтик (грибок) в узле отбора, он нужен не при каждом перегоне ? Сейчас он там стоит?

[@DIY-PropaCarlo]

Н***** он вообще нужен.

[@MrAstamandor]

Агрессивные головы это примерно 30% от общей массы голов, я обычно 30% отбираю для мангала, а остальные 70 кольцую в след брагу. Гх анализ говорит что во второй половине голов 90% спирта. Рекомендую, ну уж 50% точно.

[@DIY-PropaCarlo]

есть еще мнение что можно просто по времени- 7 часов покапельно

[@MrAstamandor]

Когда то так и делал, потом пришел к выводу что три перегонки по времени короче чем две, да и правило что каждая последующая перегонка улучшает продукт, никто не отменял :) по крайней мере вкусо-ароматически напитки лучше. На второй перегонке грубо отделяю головы, быстрыми каплями, и отбираю тело примерно 3,2-3,8 литров в час (колона 2 дюйма). После разбавляю до 39 и снова на колоне, 2,5-3 литра в час скорость отбора, в струе крепость 93-94 выше не хочу, обдирает ароматику очень сильно.

[@DIY-PropaCarlo]

@@MrAstamandor о каком сырье и ароматике речь?

[@MrAstamandor]

@@DIY-PropaCarlo зерно.

[@ДиГо-с5е]

Подскажите пожалуйста чем утеплили колонну

[@DIY-PropaCarlo]

Фольгированный пенополиэтилен

[@АнтонНевзоров-ц7ь]

Привет, какой рецептик напитка жара? Что-то нет видео!

[@DIY-PropaCarlo]

Привет. Напиток Жара летний. Хоть и крепкий. Хорошо идет даже на жаре). Скоро сниму на примере банки в три литра. Уговорили).

[@arturmukha3479]

Журчание воды убрать проблема, как я понимаю.

[@DIY-PropaCarlo]

Давно все убрано. Охлаждение через тёплый пол

[@ВячеславДронов-ь6я]

А если по калькулятору показало, что нужно отобрать голов один литр, почему тогда отобрали 600 грамм?

[@DIY-PropaCarlo]

кто, я? потому что банка у меня на 800мл. Литр туда не влезает)

[@ВалерийСуриков-е5б]

Хотел спросить. А у вас не возникает проблем с таким краном на уо? Просто у меня в начале каждого перегона он пропускает. Течёт наружу. Приходится останавливать, разбирать, собирать заново кран и тогда всё ок. Не пойму, кран чтоль такой попался? На нержу денег жалко тратить, дороговат. Может после перегона с краном какие манипуляции надо делать кроме промывки?

[@DIY-PropaCarlo]

Да вроде не замечено. Там конструкция то простая. Вытекает где? Если из под крутилки, то там резинка под гайкой, может подзатянуть и все? Остальные соединения я делаю на фум ленту. Не текло)

[@ВалерийСуриков-е5б]

@@DIY-PropaCarlo Да. Течёт очень похоже из под резинки. Простое подтягивание гайки толку не даёт. Обязательно нужно открутить и снова закрутить. Резинка на вид не повреждена. Вот такая засада.

[@DIY-PropaCarlo]

@@ВалерийСуриков-е5б да уж засада. Но тогда замена резинки или накрутить туда же фум ленту вместо резинки

[@viva76viva76]

Подскажите. Самодельная колонна 70 см. забита спн. Отбор по жидкости. При расчёте и перегоне СС, отбирается намного меньше от расчётного. Перегон до 93-94 гр. Если отбирать до расчётного количества спирта, то температура в кубе 97-98 гр. Отбор соответственно малюсенький и вроде как без хвостов. Градусник исправный. Что может быть не так то ?

[@DIY-PropaCarlo]

второй перегон я так понял? как считали?, давайте начнем с этого.

[@viva76viva76]

@@DIY-PropaCarlo да второй перегон. По калькулятору вбиваю обьем и градусы, получаем головы, тело, хвосты. Отбираю покапельно головы, чуть с большей скоростью тело и при достижении в кубе 93-94° выход тела меньше чуть ли не в половину от расчётного, если считать это концом перегона. И остальное как бы хвосты. Я попробовал следующий перегон что бы вложиться в расчётный обьем тела и вышло до 97° в кубе. Пробовал на вкус, вроде бы хвостов не было, спиртуозность 94-95. Не получается как на всех видео в ютубе до 94° в кубе 🤷

[@DIY-PropaCarlo]

@@viva76viva76 а понял. дак вы и не смотрите на других. температура в кубе может меняться от давления, остаточной спиртуозности, количества сивухи и еще черти чего. я ориентируюсь на калькулятор, и иногда пытаюсь отжать еще чуть, но по опыту это все баловство. на температуру в кубе можно настраивать только защитную автоматику- типа уснул- выключилось само.

[@viva76viva76]

@@DIY-PropaCarlo ну я тоже думаю что даже при 98 в кубе и при маленьком отборе флегма же должна осаживать хвосты. Ещё и смастерил внизу царги диоптр с отбором хвостов, прям молоко вонючее капает 😂

[@DIY-PropaCarlo]

@@viva76viva76 главное, чтобы флегма была) а то вода уже хвосты и выстроит вверх)

[@CERGUNIUS]

там кнопочка есть сохранить прям в приложении)) не надо ничего записывать в большой красный блокнот.

[@DIY-PropaCarlo]

да? посмотрю, спасибо)

[@CERGUNIUS]

@@DIY-PropaCarlo в правом верхнем углу ☝

[@yaviktor7373]

А я скрин делаю.....

[@DIY-PropaCarlo]

@@yaviktor7373 а я доверяю бумажке перед глазами) головы столько отобрать, тело столько. и все

[@ВячеславДавиденко-г2б]

Узел отбора голов повышает расход воды ???

[@DIY-PropaCarlo]

с чего ето?

[@ВячеславДавиденко-г2б]

@@DIY-PropaCarlo Классно !!!

[@iks77777]

что будет если при отборе голов открыть кран на максимум? бвстрее головы пойдкт но захватит тело?

[@DIY-PropaCarlo]

пойдет вся смесь разом, разделения не будет

[@iks77777]

@@DIY-PropaCarlo подскажите пожалуйста. что надо иметь в колонне чтоб на скорость перегонять. надо быстро отобрать головы, и тело. пишут головы можно отбирать на дефлегматор т.е. из оборудования куб, царга, дефлегматор колено, холодильник.

[@iks77777]

@@DIY-PropaCarlo другими словами отобрать головы как при дистилляции браги на 1 перегоне в деревне. при дистилляции браги на 1 перегон мощность на кубе не уменьшается никогда. если гнать на скорость

[@DIY-PropaCarlo]

@@iks77777 но зачем? у меня сосед всегда, когда я его угощаю бутылочкой за чтонить, приносит свой самогон. Это такая гадость.... но как ему сказать чтоб не обиделся и подучился, не знаю. Просто пускаю в перегон с брагой.

[@DIY-PropaCarlo]

@@iks77777 либо скорость и кака на выходе, любо терпение и отсутствие жадности и отличный продукт, за который никогда не придется краснеть

[@rastaman6558]

Здравствуйте, купил себе вейн комбо ,как себя куб показал ?;термометр ,манометр,хочу тоже узел взять и диоптр ,отличается качеством самогон 90 и 96 градусов ,сильно или так просто чище ,можно различить при разбоалении до 40?

[@DIY-PropaCarlo]

факторов много. разные руки и то фактор)). а сравнивать сложно- это надо устроить дегустацию и... главное не напиться)) диоптр тоже позже возьму. еще думаю насчет нижнего отбора хвостатых чудищ так сказать в обгон. куб как куб, это же горшок. просто универсальный более менее. тушенку делать всяко умеет)

[@YuryZhu]

90 и 96 это уже спирт, а если точнее, если неправильно отобрали тело, до и 96 запросто может оказаться обычным самогоном )) Ну и все что по запаху как спирт, но ниже 96 обычно называют недоректификатом ))) А так по сути, все что выгоните дома и есть СаМоГон 🙂

[@DIY-PropaCarlo]

@@YuryZhu главное чтобы голова не болела как от магазинного поила)

[@rastaman6558]

@@DIY-PropaCarlo здравствуйте можете подсказать какой воздушный кран на крышке автоклава 1/ 2ил и 3/4 ,я просто не дома нахожусь

[@DIY-PropaCarlo]

@@rastaman6558 1/2. но я его снял, поставил заглушку латунь 1/2нр

[@bartkorol]

Спирт в пластиковую канистру - жесть.

[@DIY-PropaCarlo]

в полиэтиленовую. Это единственный материал, которому можно доверять из всех пластиков.

[@МансурФасхутдинов-к6п]

Почему температура в Узле по жидкости подымается, если ещё всё тело не выгнал?

[@DIY-PropaCarlo]

потому что звонку не меняется тело на хвосты) идет вперемежку в конце. поэтому я не жадничаю т беру только 65%

[@ЕнотБорисыч]

Я этим ацетоном краску развожу машину крашу

[@DIY-PropaCarlo]

а я мангал разжигаю)

[@СеменШейкин-с2м]

@@DIY-PropaCarlo я тример пробывал заводить чуть не хватает а если разбавить бензином пополам то норм заводится

[@ТрафимДед]

Узел отбора Хвостов и будет счастье

[@vana4416]

Качество как получилось? Говорят в истории человечества не было такого случая, чтоб человек не допил лишний стакан, и на следующий день пожалел об этом.😮

[@DIY-PropaCarlo]

100% норм