廚餘餵蟲，蟲餵雞，雞生蛋｜生生不息的黑水虻循環農業｜阿聰現煮時 島的行動客廳｜公視我們的島4K版 EP.06

[@Yogin225]

循環經濟真的是未來的趨勢，社區裡有這種心去推動真的很不簡單，不管你多麼有錢，資源始終是有限的。

[@Tom-no7go]

謝謝公視與團隊加上這些優秀的在地人製作如此優質又具有教育意義的節目，讚

[@ourislandTAIWAN]

謝謝支持

[@wayao7]

很棒的影片很棒的循環系統!為台灣這個島創造更多優良的環境,謝謝公視

[@favolang]

循環經濟、循環農業；看來嘉義縣民雄鄉菁埔社區以「黑水虻」，利用養殖黑水虻的循環，然後黑水虻的幼蟲去化廚餘，吃食廚餘後的黑水虻，可用來養雞鴨、養魚。 養魚所產生的水，則可用魚池的水作為「魚菜共生」的養分。成蟲、羽化後，再產生下一代的黑水虻。從「廚餘去化」到「魚菜共生」，再到「蒲燒鯛」、「蒲燒鰻」；養魚所產生的水，用以澆灌蔬菜。或者用廚餘所養殖的黑水虻，來為養雞隻，雞隻所產出的蛋，得以作為其他像是蛋捲等蛋類製品，甚或換取金錢收入。 從嘉義縣「邑米社大」、民雄「菁埔社區」的推動，希望達到「食農教育」、「永續環境」、「循環農業」建構起「循環經濟」的流程。

[@ourislandTAIWAN]

善的循環

[@wangchasel2958]

謝謝公視的優秀團隊分享這麼有趣的循環經濟，希望你們能繼續做出這麼有趣的內容，讓更多人看見

[@hongwu284]

阿聰老師很勇耶 剛碰到新鮮雞蛋再徒手拿蛋捲起來吃🤣🤣

[@ourislandTAIWAN]

小朋友不要學喔~

[@chia123chi]

😂

[@a7473385]

優秀的團隊，加油

[@黃a0989-o4i]

覺得老師說的模型很適合家庭

[@利利安-n8e]

挖，這真的很不錯ㄟ!!! 而且沒想到原來雞蛋沒有沾便便是因為健康啊❤❤ 好希望其他養雞的也能讓雞吃這個

[@sunny3457]

影片已收藏。這就是我未來的目標了😂

[@kabilapxi]

"借兩顆蛋來用" (拿3顆) 雞 :

[@HongMwo]

終於找阿聰了

[@TromboneonHill]

支持一下

[@albertpkh]

如果可以分工，或許可形成產業，有人提卵，有人養，各縣市清潔隊提供廚餘，成蟲交由飼料商收購。

[@cch0621]

好看

[@徐瑈]

黑水虻要去哪買啊😅

[@Jian_sean]

最期待的一集，但真的不適合配飯吃 很棒的社區營造、循環經濟示範

[@ourislandTAIWAN]

看久就習慣了XD

[@nackomega9505]

建議阿聰團隊可以做個驅趕蒼蠅的，這樣觀賞起來更舒服，來賓吃的東西也比較乾淨😇

[@ourislandTAIWAN]

謝謝建議，我們會更加注意

[@joejoehsu6755]

建議研發果蠅共生產品

[@吳塵埃]

我記得黑水虻的議題有立委質詢過農委會，後來也沒有新聞在報.

[@林得富-v6h]

好的東西大家都要 這技術出現幾十年 全世界都知道 怎沒普遍化?

[@nackomega9505]

法規與推廣的人少

[@林得富-v6h]

@@nackomega9505 每個人看了都想做一套 技術不難 資金不多 但......

[@paulpeter19]

簡單就是兩個字：麻煩。 因為要做到這種循環農業，你必須不只會一樣內容，而是樣樣精通，只要其中一個節點出現問題也會亂了套，所以循環農業會有多個系統互相支撐，但也因為如此受限於產量問題，這種農業要用於市面上的產品供應就需要超大範圍的面積來建立整個體系；範圍一大起來，成本也就上升，最後再轉嫁到農友身上

[@nackomega9505]

@@林得富-v6h 問題還是在法規(廢清法跟飼管法)，廚餘養蟲這點規模跟資金不是問題，收廚餘處理費用(廢棄物處理費)就好，至於蟲體、設備、場地，那些自然會有民營企業出來，因此主要還是法規停滯不前。

[@nackomega9505]

@@paulpeter19 不用那麼麻煩，誰精通就找誰合作就好了，現在企業講求集成化，農業未來也會走向集成化，不管是蚯蚓還是黑水虻，目前都是礙於法規限制，大量化、機械化養殖之後成本跟現有有機肥差不多。

[@annie-cq6yo]

能想到養黑水虻來幫忙吃廚餘、然後再拿黑水虻去餵雞和魚也是不簡單

[@ourislandTAIWAN]

食物鏈的概念

[@kenbmw525i]

廚餘直接餵雞呢😂哈？

[@pochihshih7249]

做個麵包超人丟下去餵食黑水虻 拍成縮時影片應該會很療育XD

[@李為民-t7h]

本影片報導這種昆蟲生物能夠有效處的理我們生活吃剩殘留的廚餘，並且能夠帶來良好經濟循環的價值，應值得來大力推廣。 請問這種養殖產業是否屬農業部負責管理，如果以商業式養殖在目前的現行法規是否合法？請 賜教。

[@wangchasel2958]

這真的是很大的商機啊

[@abr8086]

根本就是植木的法則，吃蛋有廚餘，廚餘給蟲吃，雞吃蟲，人在吃雞，同時也製造廚餘，然後廚餘給蟲吃，蟲給雞吃，雞在給人吃，吃完又有廚餘，無限循環

[@allencq6046]

菁埔村的蛋捲和鰻魚窯烤麵包要去哪裡買呀？

[@ourislandTAIWAN]

可上嘉義民雄菁埔社區發展協會查看看喔~

[@allencq6046]

@@ourislandTAIWAN 感謝回覆👍

[@李為民-t7h]

請問目前政府法令規定可否准許該昆蟲的養殖？

[@ourislandTAIWAN]

是可以養殖黑水虻喔~

[@李為民-t7h]

謝謝您

[@eh0321]

吞下蟲的當下還要說還不錯啦，這表情完美演示{口是心非}這句話

[@陳美玲-m2t]

哈哈哈給阿聰一個讚👍 我鼓不起這種勇氣

[@ourislandTAIWAN]

未來食物蟲也是其中選項，聰哥先體驗一下~

[@姜秉佑]

之前有人說黑水虻好像不能當魚、禽飼料賣，說法規還沒核准，不知道詳細內容，如果是真的，應該可以追一下？順便推一下修訂法規。

[@woowshitisbeatful]

依目前農委會頒布的《可供給家畜、家禽、水產動物之飼料》，黑水虻必須製成水分含量在13%以下的乾或粉才能作為飼料原料，且僅有植物性原料餵養的黑水虻才能供給家畜，以廚餘或其他飼料來源餵養的黑水虻僅能給家禽、水產動物食用，目前並不允許將糞便餵養的黑水虻製成飼料。

[@DoDofish-Laurel]

農委會不知道是怎麼管 反正食藥署是不管這方面的工廠設置方法的 法規上很多不方便不立法的地方 再者 回收再製業的本質就是用大量能量資源去回收垃圾或低價值物 有需要但是不會重視重用 這點全世界都是撥出經費養環保組織 讓他們去做 或政府養著 我之前有去問過 政府沒在在意這塊 個個避而不談 沒利益 這才是重點 投入低於產出 相同土地上其他產業更有價值 我支持這產業 但是台灣地很少 能源資源吃緊大概就是跟回收業一樣

[@DoDofish-Laurel]

之前看到這東西有想過 這隻蟲需要的成本很高 廚餘的純化成本 廚餘病毒細菌的攜帶率研究 這兩個就是投入超大的事 再慢慢發展研究吧 好事支持 我們吃蟲的時代還沒來 未來爆發戰爭 經濟衰退 或是變得像菲律賓貧民窟那樣 就有很大的恩德作用 在以低成本養殖（不要求乾淨與隔離硬體成本）來說還是不錯的

[@scaicacda636]

魚菜共生的蔬菜 營養素不夠 沒有種在 土地上養份多

[@夏愛華-u3s]

黃西田二.零喔

[@wangchasel2958]

理事長伯伯架狗追餒

[@旭振呂]

請老師給电话來請問。謝謝

[@rity1929]

這麼小一隻幼蟲要吃2～2公斤，這樣來說換肉率好像不是太高，如果要盈利去驅動養來作為飼料好像不太划算

[@WildCatKing599]

單單換肉率當然不能賺錢， 但處理廚餘或雞牛羊糞便的處理費加上省下蟲的飼料費算下去就能賺錢了。

[@ldazan8724]

這種蟲不只吃廚餘，糞便也吃，所以養雞過程中產生大量的雞糞，是可以拿去養蟲的，而且被吃完的糞便會降低臭味 黑水虻幼蟲只吃腐敗的食物，所以即使是雜草、水果，把它悶到腐敗也能餵給蟲吃 基本上第一筆的飼料錢花下去，後面就幾乎是半永動機，再養雞、鴨的過程中部段產生的廢物，都能變成飼料錢，蟲子養肥又能變成天然的雞飼料 農作過程中，除下的草、落到地上腐敗的水果都能拿去餵養蟲子

[@阿絕]

那個手沒洗，我看得很痛苦😵‍💫😵‍💫

[@mollytov2325]

拿生蛋又吃東西小心沙門氏菌

[@王美珠-t9q]

Ĺ

[@lineBB]

別傻了，這種循環農業只是概念試點，影片用的是豆渣，不是廚餘（沒有帶鏡頭到廚餘處理處）。光是空汙就逼死多少雞農（是要投資多少才能達到不被鄰里抗議的標準），有大規模養蟲的大陸，都要躲到深山郊外。台灣到處都行水區，能符合規定的地區少之又少。而且蟲子的病毒性跟單價也沒告知，純粹在忽悠其他鄉鎮一起死。

[@ldazan8724]

我在其他影片看過介紹黑水虻，其他國家研究這個比台灣早很多，至少有研究 50、60年，過程中並未發現這種蟲攜帶病菌或是病毒的紀錄 蟲子單價應該是不高，畢竟一隻黑水虻就能產下1000顆卵，孵化的卵又能變出更多隻黑水虻。其他影片也有提到飼養成年黑水虻只要準備大約3、4坪大的溫室， 將溫室外圍圍上紗網防止黑水虻飛走就可以，成年黑水虻不需要吃東西，只喝水，交配完7天就會死去 其實循環農業倒是還好，主要是台灣每天產生的廚餘高達2000頓，焚化爐焚燒會造成空汙也是浪費，把廚餘拿去當肥料，需要大片土地而且廚餘熟成肥料的時間高達2個月， 而且廚餘中的鹽分太高其實對土地反而是一種傷害。把廚餘餵給雞鴨豬吃，怕他們吃到同類，衍伸出類似狂牛病的病毒。但是黑水虻的出現幾乎解決了根本的廚餘問題， 光是這一點我覺得就很好了