Outdoor Kochen | Jägerpfanne einbrennen

[@fivelakeoutdoor]

Sehr schönes Video! Meine Jägerpfanne ist auf dem Weg zu mir und jetzt weiß ich was ich als erstes zu tun habe.👍🏻 Frohes neues Jahr und VG, Markus 🙋🏼‍♂️

[@Holzleder]

Guten Tag, vielen Dank für das interessante Video. Ich hätte eine Frage: Ich habe ein kleines Edelstahl-Topfset bestehend aus zwei Töpfen und einer kleinen Pfanne. In der Pfanne oder im Topf Fleisch anzubraten ist sehr schwierig, da es sofort anklebt. Würde dieses Verfahren bei Edelstahl auch funktionieren und zur Verbesserung beitragen? Vielen Dank und Grüße aus Franken.

[@DasLangeSuchen]

Mit Edelstahl kann das Einbrennen auch funktionieren, zumindest funktioniert das auf einer Plancha für den Grill. Beim Fleisch sagt man, wenn es beim Grillen/Braten an der Pfanne oder dem Rost klebt, noch einen Moment warten, bis dass sich die Kruste gebildet hat, dann gibt die Pfanne es von alleine frei.