Рет қаралды 66,208
ОВОЩИ на ГРИЛЕ МАРИНАД. Рецепт от ИРИНЫ ФУДИ.
Ингредиенты:
баклажан - 1 шт.- кабачок - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
помидор - 3 шт.
розмарин - 2 веточки
оливковое масло - 3 ст. ложки
соевый соус - 5 ст. ложек
чеснок - 3 зубчика- соль - 1 ч. ложка
прованские травы - 1/2 ч. ложки- перец по вкусу
Готовим маринад.
В емкость выдавливаем чеснок, добавляем прованские травы, розмарин, смесь перцев, соль, вливаем соевый соус и оливковое масло.
Баклажаны нарезаем и отправляем их в холодную подсоленную воду на 10 минут "чтоб убрать горечь". Нарезаем овощи как показано на видео. Просушиваем баклажаны, перемешиваем все овощи в маринаде.
Включаем гриль, выбираем программу ручное управление, температуру выставляем на максимум. Выкладываем овощи на холодный гриль, жарим 8 минут. ГОТОВО!
#овощи #гриль #маринад #иринафуди