Овощное рагу с баклажанами и куриным фаршем

Вкусное и яркое овощное рагу - идеальное блюдо для сезона свежих овощей. Чтобы сделать рагу ещё сытнее, а вкус - богаче, добавим к овощам куриный фарш. Любители пикантных блюд могут добавить в рагу ещё и острый перчик.
Нам понадобится:
Баклажаны -2 шт.
Кабачок молодой -1 шт.
Морковь средняя - 1 шт.
Луковица крупная - 1 шт.
Фарш куриный рубленый - 400г
Масло растительное - 3 ст.л.
Томатный кетчуп - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Паприка, чеснок, соль, чёрный перец по 0,5 ч.л. или любые специи по вкусу..
Приятного аппетита!
Смотрите мой канал
в ДЗЕН :
zen.yandex.ru/maminapekarnya
в pinterest :
www.pinterest.ru/kharsunirina...
в ОК :
ok.ru/maminapeka
в Ютубе :
www.youtube.com/@maminapekarn...
в VK :
maminapekarnyakuhnya

[@oksanapankovik8440]

Спасибо доступно и вкусно.

[@maminapekarnya]

Спасибо Вам большое!!