OYAKODON - Cuenco de arroz con pollo y huevo

[@loslibrosdeelisa1753]

Yo creo que la mayoría de los que estamos aca no solo es por amor a la comida o a cocinar, si no que amamos la cultura japonesa y asiatica en general y la comida habla mucho de la idiosincracia de un pueblo. Asi que si, me encantó que hicieras intro.

[@RubenAledo]

Estoy de acuerdo contigo y esa es la razón por la que me decidí a hacer estas introducciones. El asunto es que recibí algunos mensajes de personas a las que les parece aburrido por eso he preferido llevarlo a votación. El SI esta venciendo! Muchas gracias y excelente canal!

[@sakura5sango6]

¡Apoyo este comentario agresivamente >:3

[@emuve5217]

Es perfecta la intro, no hay ningún otro canal (al menos en español que yo sepa) que de un contenido tan interesante y original

[@RubenAledo]

Muchas gracias! Seguiré haciéndola.

[@valeriaval1808]

Siiiiii me gusta la intro no deje de hacerlo porque es importante la historia gracias por la información 👍💞 y la receta

[@arrozconwebito813]

Adoro estas joyitas escondidas de KZbin

[@ArticCan]

Si, adoro que hagas las introducciones, porque asi aprendo y conosco el origen de platos que me gustan, te mando un saludo y una gran felicotacion desde mñMéxico.

[@yamilafiorillo534]

Siiii introducción cultural

[@marck2k2]

Claro que sí! Los que te seguimos disfrutamos con lo que nos enseñas.

[@lluviakarinaosoriotorres4242]

Hola Rubén.. En verdad tu canal está muy completo, informas a detalle con palabras claras, tu edición, tu música con el volumen exacto, y muy buena música. E insisto con tu Voz que está preciosa, y tus recetas geniales, llegarás al punto, donde no tengas tiempo para contestar tus msjs. Mucho éxito Rubén, larga vida y salud. Cuidate y gracias por tu pasión al enseñar. Bye bye.

[@joana44]

Me encanta la historia del plato!

[@karinaeeta2921]

Si, claro que si..es muy instructivo se te agradece!

[@lexluthor8138]

Siiiiii, nos gusta que hagas la intro cultural, los que estamos aquí nos fascina está cultura y queremos saber más.

[@Dervys2012]

Me parece genial la introducción cultural

[@patriciaquintana3520]

Si, me encantaría que siguieras con este tipo de recetas, me encantan

[@SaraPerez-ny7jw]

Claro que sí 👏🏻👏🏻👏🏻😊

[@milenabenegas5111]

Muchísimas gracias por hacer tu canal!!! Tu forma de explicar las recetas que lo hace más fácil y muchisimas Gracias por darnos la forma de hacerlas recetas adaptadas para nosotros!!!

[@RubenAledo]

Hola Milena! Las cocinas asiáticas son mi gran pasión y compartirla con vosotros me hace feliz (pero que cursi 😅). Saludos!

[@milenabenegas5111]

@@RubenAledo muchísimas gracias! Y mí pasión es la cocina así que estamos en sintonía!!!

[@milenabenegas5111]

@@RubenAledo yo amo la cocina de todo el mundo¡ asi que estamos en sintonia¡¡ muchas gracias por tu canal¡¡

[@aliciamazzuoccolo]

Me encantas Explicas hermoso Muy claro Me gusta la historia de los platos

[@sergiomota3802]

La introducción es fenomenal, gracias.

[@pichichipichi]

No es que me guste la introducción, es que me flipa!! es la mitad de la receta. Gracias por tus vídeos 🙏🏻💛🌺

[@deriancardenas4474]

siiiii. sigue con la introduccion asi

[@jesusrevenga4132]

Hola, Como aficionado a la cultura japonesa y a la cocina asiática en general, debo decirte que hoy estoy de celebración por haber encontrado tu canal! Espero que sigas haciendo vídeos y aportando contenido cultural que tanta falta hace. Muchas gracias por tu trabajo y todo lo que aportas a los cocinillas que empezamos a adentrarnos en la cocina asiática. :)

[@Hasu-xk1wm]

Me encanta esta introducción, es muy instructiva. Me gustaría más recetas de Taiwán, país que me fascina. Gracias! por crear este excelente canal. Saludos! de tu subscriptora de ARGENTINA.

[@brendalara3086]

Si, la introducción es muy interesante

[@pisapin]

SI... es fantastico... se aprende un monton, arigato.

[@jazminzuniga9377]

Me encantan los datos del inicio, le dan más carácter al platillo que prepararás

[@VonHellstaker]

Está genial la intro

[@RubenAledo]

muchas gracias!

[@juliosierra123]

Amo demasiado tus videos,los disfruto muchisimo

[@RubenAledo]

Hola Julio! Muchisimas gracias por tu mensaje! Voy a responder a tu pregunta en FB... cuando la he visto estaba en el trabajo y no he podido responder.

[@heilerdavidjimenezmena6003]

si, es muy interesante saber la historia de los platillos

[@Sairy4254]

Sí! A mi me encanta la introducción, te da un contexto de la comida y ayuda a entender el plato en sí. Además es entrete jajaja también capta la atención de mi mamá cuando quiero intentar uno de estos platos, y necesito que me ayude

[@RubenAledo]

Me alegro de que sirva de aliciente a tu mamá para ayudarte 😊La respuesta mayoritaria es un SIII rotundo así que seguiré haciendola. Saludos!!

[@salvadorcayuelaaguilar8461]

No dejes de hacer la intro, es lo más importante para comprender el origen de muchos de estos platos. Felicidades por el canal.

[@RubenAledo]

Hola Salva! Esa es la razón por la que empecé a hacerla pero a algunas personas les parece aburrida. Muchas gracias!

[@salvadorcayuelaaguilar8461]

@@RubenAledo No dejes de hacerlas. Por cierto, el vídeo del mirin es impresionante, tanto por la información acerca de lo que realmente es, como por la receta. Por cierto, ¿para cuando un vídeo sobre la elaboración de miso? Por supuesto que con su intro explicando el origen, tipos, ingredientes, usos.....

[@RubenAledo]

@@salvadorcayuelaaguilar8461 Lo tengo en mente, lo único es que el miso requiere algunos meses y no podréis verlo hasta mediados o finales de 2020. También quiero hacer salsa de soja y koji para no tener que comprarlo. En cuanto a los tipos de miso es un poco complicado porque hay cientos y eso sin incluir las mezclas entre ellos. Te recomiendo el libro THE BOOK OF MISO de WILLIAM SHURTLEFF y AKIKO AOYAGI. Es EXCELENTE!

[@MrLeomon]

hola recien veo tu video y te doy la razon. la introduccion q hiciste es muy buena. saludos.

[@RubenAledo]

Muchas gracias Jose Luis, saludos!

[@aliciacastro3334]

Es muy interesante la introducción histórica que haces!!

[@RubenAledo]

Muchas gracias Alicia! Me toma mucho tiempo corroborar la información antes de usarla en los videos pero creo que es muy importante para entender lo arraigados que están estos platos en la cultura japonesa.

[@DatReno8]

La intro mola mucho

[@marialeon9576]

Genial

[@LeryVersay]

Como me encanta cuando exlicas todo! Y me encanta tu voz y acento. Saludos desde Argentina.

[@RubenAledo]

Muchas gracias! Intento explicar como me gustaría que me lo explicasen pero como soy de esos a los que les gusta el cine independiente (incluso esas peliculas en las que solo hay dos personajes dialogando sin salir de una habitación durante 3 horas) pues prefiero saber vuestra opinión de vez en cuando. No quiero aburrir hahaha Saludos Lery!

[@fndojdiazm]

Si. está genial la intro.

[@gabyortizcaballeros2581]

Me acabó de suscribir, me gusta tu introducción cultural

[@RubenAledo]

Muchisimas gracias Gaby por tu apoyo!

[@andreucondor4176]

Si esta chida la intro cultural

[@abelhoracioalegre8320]

Es bueno saber de donde probiene las comidas que se preparan

[@erikruizvicente2615]

Si, me gusta mucho

[@jjuliocegmailcom]

Siiiiiii a la cultura

[@perezorozconayely1903]

Me encantó que hagas una intro del plato

[@aldanaruiz6574]

Me encantan las intros que haces

[@arekussulespaul8806]

Muy bien video amigo! Me ha encantado la introducción! Sería genial que también la pusieras en otros vídeos. Un saludo!

[@dayrearaujo6505]

Me encanta la intro!!

[@Krakenapolo1]

Muy buena la introducción :)

[@ruthrgj7950]

graciasss por la receta y por el esfuerzoooo ^_^

[@NishidaWR]

Excelente video

[@RubenAledo]

Muchas gracias!

[@guilliamperez8406]

Hola. La introducción cultural es genial, no la quites. Hice tu receta y todo bien hasta la parte de poner el huevo ya que lo batí mucho porque entendí mal lo que dijiste. Mientras tú dijiste “no batir enérgicamente para evitar que ingrese aire”, yo entendí todo lo contrario 😂 Pero igual estuvo buenazo! Saludos desde Perú, me encantan tus videos

[@RubenAledo]

Hola Guilliam! Muchas gracias por tu mensaje! No pasa nada por lo del huevo, la próxima vez tendrás más cuidado. Espero que sigas disfrutando de mis recetas, saludos!

[@gazorninplat2143]

Maldita sea. Que rico se ve esa cosa, y por suerte tengo los ingredientes en casa. Y tal vez llegue tarde pero, sigue con las introducciones. Me parece que hacen al platillo más atractivo.

[@adrinavasan4369]

Si, que siga

[@briyeltmar4261]

si gusta la intro. musho

[@coreano_nube]

Gracias por el video 😄 Soy coreano 🇰🇷🇰🇷 Quiero escucharlo .. 🙂 Porque estudiando español ✏ 😄 Gracias usted 🙏

[@RubenAledo]

Hola! He visto que también te gusta cocinar 😊 Muchas gracias por tu mensaje y mucho ánimo y fuerza con tus estudios de español! Si no entiendes cualquier cosa de mis videos, no dudes en escribirme. Saludos!

[@milenabenegas5111]

Apoyo la introducción cultural

[@RubenAledo]

Voy a seguir haciéndola! 😊

[@kielviGr]

Si, muy buena la introducción. Si, si, si, jajajajaa

[@marianescribanomondejar2787]

Si que me gusta

[@mardelimena5507]

Si ♥

[@eduardomendoza7059]

Si. Es mi respuesta a la pregunta de la intro

[@masadosanchez7545]

Gracias, por favor haz un video sobre salsitas y usos.

[@RubenAledo]

Hola Masado! Es verdad que llevo arrastrando ese video durante mucho tiempo... me hubiese gustado hacerlo en una tienda asiática pero el problema es que en la mayoría no te dejan grabar y en las pocas que dejan son tan pequeñas que si te paras a hablar frente a la cámara, molestas a los clientes. En París me dejaron grabar en una tienda japonesa... creo que voy a aprovechar los clips de ese día y voy a hablar sobre los ingredientes desde casa. Saludos!!

[@masadosanchez7545]

@@RubenAledo si te parece bien una foto y la explicación o video de como utilizarlo. Yo te doy ideas jiji, si para ti es dificil q te den permisoclaro!!!.Aquí existen tiendas y en España cada vez hay más cosas internacionales. Así aprendemos las diferentes salsas y sus usos en recetas. Muchas gracias.

[@mercedesjimeno8119]

ME PARECE MUY BIEN LA INTRO CULTURAL ES LA MEJOR MANERA DE CONOCER LA CULTURA GASTRONOMICA DE UN PAIS TAN DIFERENTE A ESPAÑA Y UNA BUENA MANERA DE CONOCER SU VOCABULARIO

[@RubenAledo]

Hola Mercedes! Estoy totalmente de acuerdo, por eso comencé a hacerla pero algunas personas dicen que es aburrida. El SI es abrumador por lo que seguiré haciéndola. Saludos!

[@berezigala5620]

¿¿Qué hace Kaonashi (sin cara) ahí?? ¡Excelente introducción!

[@congustoysalero]

Hola, excelente receta. Hace solo un par de días que descubrí tu canal y me encanta, yo también tengo uno con algunas recetas con toques asiáticos pero sin duda tu trabajo en ellas es excelente. Estaba pensando... soy aficionada a los ramens instantáneos pero odio comprar boles y boles de ellos cuando tengo fideos en casa y quería preguntarte si hay una mezcla de ingredientes que podría emular las típicas bolsitas de ingredientes secos de las bolsitas de los fideos instantáneos. Me gustaría conseguir un sabor muy parecido pero sin meterle tantos ingredientes raros perjudiciales. Igual que hay sazonador de burritos comercial que puedes hacer tu en casa, me pregunto si sería un buen reto o una tontería hacerlo pero con el ramen. Saludos.

[@RubenAledo]

Hola! Muchas gracias! Para responder a tu pregunta voy a dividir mi respuesta por ingredientes del contenido de los paquetes comerciales de fideos instantáneos: - Fideos: En las tiendas asiáticas puedes comprar bolsas grandes que solo contienen fideos pero intenta comprarlos sin aceite de palma. En Francia los compro en paquetes de 6. Sino también puedes usar los fideos chinos (con o sin huevo). - Verduras secas: Sobre todo en tiendas japonesas puedes encontrar estos ingredientes por separado en paquetes mas grandes pudiendo de ese modo customizar tu ramen. Si tienen un deshidratador o un horno regulable a temperaturas bajas (40-60 grados) puedes hacerlas tú misma. - Concentrado en polvo / aceites: Realmente te aconsejo realizar los caldos desde cero aunque es cierto que toma bastante tiempo, puedes congelarlos en cubiteras y utilizarlos cuando tengas antojo de ramen. También puedes utilizar dashi o miso para hacer un ramen mas rápido que junto con lar carne o verduras que utilices te va a quedar perfecto. En cuanto a los aceites, te aconsejo aprovechar los aceites naturales de la carne como la piel del pollo, la grasa de la ternera o la panceta de cerdo (que ahumada da un toque especial). Enfriando el caldo en la nevera podrás desgrasar el exceso de grasa y dejar la cantidad suficiente para obtener un plato menos pesado pero tradicional. El aceite de sésamo tostado puede aportar un toque mágico a tu caldo en el caso de que este un poco soso (excelente para un caldo de verduras). Puedes hacer todo esto un día que tengas libre y poder utilizarlo durante meses sin que te tome mas de 30 minutos preparar tu ramen casero, sano y sin conservantes. He estado viendo tus videos y son muy interesantes, ademas tienes una excelente locución. Mucho ánimo con tu canal! Saludos desde Francia.

[@congustoysalero]

@@RubenAledo Muchísimas gracias, perfecto!!, ya te diré como va mi experimento ;)

[@leilaway4461]

Me encantó!!!

[@RubenAledo]

Muchas gracias Leila! Saludos!

[@mamaster360]

a mi me gusto la intro

[@susanalaraamieva9016]

Si, por favor jejeje saludos

[@deidrieforest6178]

Por favor sigue haciendo esas introducciones.

[@ricardoibanezsanchez]

Tremenda voz

[@kgb7733]

B dia Ruben, por favor, ¿ nos puedes decir algo sobre : nueces zorro hongo d bambu castañas d agua ? Las castañas d agua me parecian duras e insipidas y como es postre ,segun me dijo una amiga china, esta es mi receta : en una olla presion salsa d soja, azucar gengibre curry clavo especia y algo d licor suave de pocos grados y afrutado como d ciruelas y lo llevo a ebullicion tres veces para que entre bien por que son duras Y antes d meter las castañas , las corto por la mitad pero no d arriba abajo sino d izda a drcha osea "de lado " - ¡ queé suerte tienes de estar cerca del barrio chino d Paris ! Gracias

[@aliciamazzuoccolo]

Siiiiii

[@angeltolentino7317]

Claro!! A nadie le viene mal sabor un poco de historia acerca de lo que se va a comer. Si el cerdo tuvo una mala vida o si la patata tuvo muchos amigos en su infancia.

[@angelstegman5193]

Introduccion "Si", y ademas como en otro video, tambien poner a partir de que momento comienza la receta. ;)

[@lachicaimperfecta]

Hola Ruben! Las introducciones son muy interesantes, yo voto SI SI SIII :) tambén me gustaria saber qué utilizas para documentarte: libros, internet, etc. Gracias de antemano!

[@RubenAledo]

Muchas gracias Aury! La información más especifica la busco en internet... intento leer diversas webs sobre todo en francés e inglés para contrastar la información. También tengo libros/manuales de diversas cocinas asiáticas donde aprendo algunas técnicas de corte, consejos de ingredientes, etc... Tengo un video hablando de mis libros de cocina y en cuanto pueda hago otro con libros que he comprado y que son muy interesantes ya que no solo tienen recetas clásicas sino que son casi guías completas de cocina. Saludos!

[@lachicaimperfecta]

@@RubenAledo gracias a ti por tu súper respuesta! El vídeo lo vi, pero como veo que estás cada vez mejor informado, quería preguntar... Yo vivo en París y como ya sabes, aquí con la influencia asiática se puede encontrar mucha bibliografía interesante. Esperaré pacientemente el vídeo sobre las nuevas adquisiciones :)

[@RubenAledo]

@@lachicaimperfecta estas cerca! Yo vivo en Reims. En inglés también hay libros excelentes. Intento evitar los libros de recetas... todo eso lo podemos encontrar en internet. Prefiero manuales mas detallados y profesionales... son un poco más caros pero son pequeñas joyas que merece la pena comprar.

[@lachicaimperfecta]

@@RubenAledo imagino que lo conoces, pero en el barrio japonés aquí hay un Book off que es un paraíso y de precio es muy muy económico :D Sabía que estabas por aquí cerca jeje lo vi en tus vídeos anteriores y me encantó ver el de tu visita a París! Gracias a él conocí la existencia de los templos "ocultos" del 13eme

[@RubenAledo]

​@@lachicaimperfecta no conozco el book off, como se llama? He estado grabando algunos clips en KIOKO. Estoy esperando el momento para poder editar el video porque como había tantos clientes no pude hablar frente a la cámara. No te puedes imaginar como me costó encontrar el templo. Al estar en un parking no me aparecía el lugar en Google Maps... me indicaba la explanada de Les Olympiades. Fui con un amigo y estaba desesperado con mi obsesión de encontrar ese altar que había visto en internet.

[@eduardovaldez4129]

Siiioio

[@emmamora3106]

Sip

[@mazingerj]

Rubén te como los huevos !!! que pedazo de recetas nos preparas !!! eres un crack . te queremos !!

[@RubenAledo]

Ahora me albureas? 😂No sacudas tanto el chile, que se riega la semilla... y por cierto de tu puerro pones 1/2 o 1/4? hahaha Me estoy poniendo las pilas con los albures 😂 😂 😂 Poco a poco voy cambiando la cara triste que tenía el canal al principio pero todavía no estoy ni a medio camino de llegar donde quiero. Lento pero con paso firme! Un abrazo!

[@eldrake1632]

Cuando volveras a hacer videos

[@verochan.]

Sí

[@maxawe3328]

ci

[@raidraigonxd2120]

Conocí primero otro tipo de oyakodon en los doujinshis XD 😂😂😂 así que me quede wtf también es una comida 😂

[@MAGNOSHEN]

Si ... intro .

[@Aguilarcoral]

Seeeee

[@gwyn676]

Vaya tu voz suena muy grave como si pasara por un sintetizador