Pêche de la carpe : TUTO roulez facilement 10 kg de bouillettes en 1heure

[@sebastienlouys]

Très intéressant, merci👍 Ca donne envie de reprendre le roulage 😉

[@pierrevernay3223]

merci pour ta vidéo et ta recette 👍

[@adamsz5759]

Super contente!. Merci pour le partage.👍

[@tebmoccram4308]

joli travail, bravo. Bouillettes 3 étoiles

[@stephfpv8207]

Salut top ta vidéo tu ma donner envie d en faire et merci pour ta recette a la fin

[@stevenfishing1330]

Merci pour ta vidéo Anthony 😊il me reste plus qu’à rouler 👍👍

[@anthonymarquescarpfishing8372]

steven Fishing 💪👍

[@yannmanigot5814]

tres bon conseil est tres bonne instruction

[@michel8694]

Super, Anthony. L'organisation !! Bonne recette de bouillettes que j'utilise (mais en mettant de la poudre d’œufs à la place des œufs). Merci à toi

[@reymonetwilliam5424]

Merci pour t'es conseils. Plus qu'à essayer.👍👍

[@adrien.colpin4078]

Super conseil et super organisation, moi pour le coûter sucré je préfère utilisé du miel plus naturel. Merci pour ce contenu 👍😉

[@carpestriver7806]

Belle vidéo de plein air...👍je suis un adepte produit rod depuis 25 ans et mes cannes les ' dream maker'' toujours au top😎.je ne fais pas de vidéo en ce moment confinés comme des sardines 😥bizz champenoises ..L'pat 😘

[@anthonymarquescarpfishing8372]

CarpEstRiver oui je profite du confinement et du beau temps pour tourner qq vidéos ...

[@carpestriver7806]

Tes vidéos par rapport aux miennes je suis un petit joueur 😭 Je suis abonné depuis un moment et c'est un réel plaisir 👍💪

[@anthonymarquescarpfishing8372]

CarpEstRiver merci a toi ça fait plaisir

[@fredleger2518]

Merci Anthony pour cette vidéo 👍👍😉

[@mickaelguerineau7973]

Slt coman sa va je voulais savoir conbien de temp fai maître pour cuir des bille de 20 a la vapeur et super vidéo

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Bonjour Environ 3 minutes dans l’étage du bas et 3 minutes dans l’étage du haut soit 5/6 min au total Cdlt

[@mickaelguerineau7973]

@@anthonymarquescarpfishing8372 merci tu et au top

[@guillaumemoutier2821]

Bravo et merci à toi il me reste plus qu'à roulè

[@carperiver17]

Top la vidéo 👍

[@jerome4719]

Bonjour Merci Pour cette vidéo, quel est le temps de cuisson vapeur pour ces billes de 20 mm (rotation comprise). Merci d'avance cordialement

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Bonjour En gros 3 min en bas 3 min en haut soit 6 min au total cdlt

[@christellecoquelet2315]

Bonjour superbe travail Quel est ton mix de bas

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Bonjour Je donne la recette utilisée à la fin de la vidéo cdlt

[@xaylerspeed3776]

juste une question cmb de ml mets-tu de regular sense appeal de protaste et d'arome scopex ?

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Bonjour La recette complète est à la fin de la vidéo

[@christophechauvin4186]

Salut Anthony, j'aimerais avoir ton avis concernant une contrainte que je rencontre au moment du roulage, et qui m'empêche d'avoir un bon rendement. J'ai commencé à rouler l'été dernier. Grâce à la multitude de vidéos/tutos disponibles sur le web, je n'ai pas vraiment rencontré de difficultés au démarrage et mes bouillettes ont tout de suite été opérationnelles... Les recettes que j'ai élaboré se roulent facilement et sont très efficaces. Voici le seul problème que je rencontre : La table à bouillettes qui colle après 4 ou 5 passages. J'ai l'habitude de rouler seulement 3kg de mix + les œufs par session de roulage et ça me prend environ 2 heures avec la cuisson. Ta vidéo ci dessus va clairement me permettre d'optimiser ce temps, seulement si j'arrive à solutionner ce problème de "collage" qui m'oblige à nettoyer et re-huiler la table tous les 5 passages environ. Pourrais tu me dire comment tu évite ce souci ? Merci beaucoup pour ton éclairage et bravo pour tes vidéos. Christophe

[@christophechauvin4186]

Oui, je précise que je n'ai qu'un pistolet manuel pour le moment et que j'inclus le nettoyage dans les 2 heures...

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Bonjour Déjà 2 heures au Manuel avec le nettoyage c’est déjà pas mal du tout 👍 A mon avis ton mix est un peu trop collant et humide ce qui explique qu’il colle à la table J’essayerai de mettre un peu plus de semoule et de soja gras pour assécher un peu et coller un peu plus Ou essaye de mettre un peu moins d’œufs pour avoir une pâte plus « sèche » Tu peux aussi mettre un peu d’huile directement dans le mix pour l’aider à rouler et moins coller à la table Cdlt

[@christophechauvin4186]

@@anthonymarquescarpfishing8372 Merci beaucoup pour la réponse. Je pense qu'il est temps d'investir dans un pistolet pneumatique... Une pate plus seche sera aussi plus compliquée à gerer avec le pistolet manuel... Sur ta video, il me semble voir de la farine sur la table de roulage... C'est peut être une impression... Qu'en penses tu ?

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Le mix que j’utilise n’est pas trop collant donc pas trop de mix qui se colle mais ça peut arriver si les œufs sont plus gros que d’habitude Après je ne met pas d’huile sur la table non plus Mais effectivement le pistolet pneumatique ça Change la vie … Honnêtement je ne roulerai plus si je n’en avait pas …

[@christophechauvin4186]

@@anthonymarquescarpfishing8372 merci Anthony, bonne continuation

[@alexcarpiste3595]

Top la video J ai un trou au milieu de la bille certains me dise problème semoule de blé pourtant fine et buse réduite par rapport à la table. Pour le mix je fonctionne en part Faut il que je diminu la semoule?

[@anthonymarquescarpfishing8372]

alex carpiste35 bonjour cela vient pas de la semoule de blé mais sûrement plus de la taille de ta buse .Il doit y avoir seulement certaines bouillettes qui ne sont pas rondes ou creuses quand tu roules cela vient du fait qu’il n’y a pas assez ou trop de pâtes à bouillettes à la sortie du pistolet .Après concernant la semoule de blé il est préférable de prendre de la fine pour ne pas avoir trop de granulométrie dans le mix .Dans ton cas pas assez de pâtes à ala sortie du boudin du coup ça ne remplit pas tout l’intérieur de ta table au moment de rouler

[@Snicolas4100]

Bonjour en faisant la cuisson comme tu fais, ils sont assez cuites?

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Oui parfaitement cuites à cœur avec la vapeur

[@Snicolas4100]

@@anthonymarquescarpfishing8372 ok merci beaucoup

[@didierarnoux4004]

bonjour Anthony,superbe video sur le roulage de bouillette, est ce que ta recette marcherai avec le parfum mulberry florentine ROD et a la place du milky B on peut mettre du lait en poudre pour agneaux.

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Didier je participe Arnoux merci à toi Oui c’est une recette que tu peux utiliser aussi avec le mulberry florentine par contre je dose moins ( de 2 à 5 ml ) et oui le lait pour veau peu remplacer le milky B J’adore aussi rouler le mulberry surtout pour des amorçages important car on peut vraiment doser très très légèrement ce parfum et il marche aussi très bien sur des mix carnés

[@didierarnoux4004]

@@anthonymarquescarpfishing8372 merci beaucoup Anthony😉👍

[@Ferraillesmetaux]

Bonne technique. ✔️

[@carpezone1633]

Salut je voulait savoir comment on trouve les additifs rod pour fabriquer les bouillette j'ai cherché sur plusieurs site mai rien comment je peux m'en procurer ???

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Bonjour Des représentants ont été recruté pour proposer à nouveau la gamme au magasin En espérant que la distribution soit plus facile Cdlt

[@carpezone1633]

@@anthonymarquescarpfishing8372 merci beaucoup de ta réponse 👍👍

[@loicillan24]

Bonjour, juste une question tu bossais pas à pacific pêche de li..ges ? Je viens de m abonné de supers vidéos 👍

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Non mais à celui de Poitiers pendant 12 ans puis NIORT

[@benjaminpendarios5999]

Bonjour C'est un compresseur de combien de bar qui faut pour un pneumatique ?

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Benjamin Pendarios bonjour 8-10 bars cdlt

[@benjaminpendarios5999]

@@anthonymarquescarpfishing8372 merci pour votre réponse

[@laurentzenner9958]

Salut à toi, merci pour la vidéo 👍🏻 Quel est le coût de revient Total pour 10kg? En sachant que tu na pas utiliser tout tes produits Rod..

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Laurent Zenner la recette que j’ai donnée reste très simple et peu coûteuse . Des bouillettes maison simples mais déjà de bonne qualité (farines fraîche , œufs ...) peuvent coûter entre 3 et 5€ le kg .il faut acheter les ingrédients de bonnes qualité au meilleur prix . Par ex si tu veux des bouillettes avec un meilleur coût de revient utilisé la parfum mulberry florentine que je dose vraiment très peu 2/3 ml par kg sans perdre en efficacité

[@laurentzenner9958]

Anthony Marques Carp fishing merci à toi bonne journée !

[@fishcarp9966]

Salut combien de temps de cuisson merci

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Pour les bouillettes en 20 mm 3 min en bas et 3 min en haut soit 6 min de cuisson au total Cdlt

[@fishcarp9966]

@@anthonymarquescarpfishing8372 merci

[@stpechefishingexo853]

Slt super vidéo une foi de plus je vien du 86 connaîtrai tu des bon coin de pêche ?

[@anthonymarquescarpfishing8372]

OSLM TV tout dépend du genre de Peche que tu pratiques étang , lacs rivière ...

[@stpechefishingexo853]

En étang tu en connaît des bien

[@anthonymarquescarpfishing8372]

OSLM TV je pêche assez peu en étang je ne serais donc pas le plus à même de te conseiller mais tu as l’étang de mauperthuis , celui d,availles limouzine,de domaine de brusson ou des étangs plus petits comme savigny

[@yannnain1333]

Vidéo très intéressante !! Quelle est la composition de ton mix ? Sinon as tu un site a me conseiller pour acheter les farines ?

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Yann Nain bonjour merci à toi la recette complète est à la fin de la vidéo Pour les sites je ne peux pas donner de sites spécifiques ne commandant pas moi même cdlt

[@yannnain1333]

@@anthonymarquescarpfishing8372 daccord je te remercie !! Autrement, est il possible de rouler une grande quantité de bouillette pour plusieurs mois et de conserver ces bouillettes au congélateurs ?

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Yann Nain c’est ce que je fais avec le confinement j’ai roulé 45 kg que j’ai mis au congèle ;)

[@yannnain1333]

@@anthonymarquescarpfishing8372 okay , bon je pense que je vais me lancer alors , je te remercie 😉🙏

[@jonathanraydelet8009]

Salut,petite question...tu les stocks comment les billes ensuite?congelateur?

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Jonathan Raydelet oui congel et je sort au fur et à mesure des besoins

[@dominiquelegoix5674]

@@anthonymarquescarpfishing8372 tu les met sous vide.pas de perte de saveur.superbe vidéos.je découvre toutes vos vidéos.

[@martinguibert4877]

Bonjour Super vidéo 😁 combien de temps et comment conserve tu les bouillettes ?? Merci

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Bonjour Merci à toi Je les fait sécher 24H puis conservation au congélateur et je sort à la demande

[@martinguibert4877]

@@anthonymarquescarpfishing8372 d'accord merci beaucoup. Et mettre sous vide sa marcherais pareille ?

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Ça conserve mais moins longtemps

[@martinguibert4877]

@@anthonymarquescarpfishing8372 as tu une fourchette de temps maximum de conservation en sac normal ou sous vide? Et merci pour les réponses et le temps consacré a répondre

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Des bouillettes sans conservateurs si on ne les déshydrate pas totalement ça ne va pas se conserver dans un sac plastique et pourrir rapidement Sous vide avec une bonne machine je pense qu’on doit pouvoir les conserver je dirai au moins 2/3 mois

[@fabienretureau2889]

Franchement merci...!

[@alexcarpiste3595]

Salut par contre moi si je les fais sécher à ta manière elles craques alors que si je les fais sécher dans un seau et son couvercle troué pas de souci Aurais tu une idée ? Pourtant pâte pas sèche du tout Merci

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Il faut les faire sécher dans un endroit à l’abri du soleil et pas trop chaud Si elles craquent c’est sûrement qu’elles sèchent trop vite

[@alexcarpiste3595]

Anthony Marques Carp fishing elles sont dans un garage dans le noir zéro courant d air et craques quand même Oui je penses aussi c'est pour ça qu'avec le seau troué elles sèche plu lentement et garde un peu d humidité mais à l air libre ça fonctionne pas

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Cuisson vapeur ou à l’eau ? Parce que moi franchement à la vapeur quand elle sont froide je peux pêcher avec Après ça peut être aussi un ingrédient qui pose problème par ex le soja pas en assez grande quantité ou pas assez collant pour bien lier la bouillette

[@alexcarpiste3595]

Anthony Marques Carp fishing 🤔 merci pour l infos

[@davidcherpin5942]

Toujours un plaisir de regarder tes vidéos. Je vois que tu utilise beaucoup les tiger nuts à tu des conseils pour les préparer ca serait sympa. Merci pour tes partages

[@anthonymarquescarpfishing8372]

David Cherpin bonjour pour les Tigers nuts tu as sûrement déjà vu la vidéo de la présentation montage fleur pour utliser les tigers quand les blancs sont trop actifs Pour les préparer personnellement je ne les fait pas tremper avant cuisson je les met directement a bouillir dans de l’eau sucrée comme ça en gonflant elles se gorgent de sucre ( on peut aussi mettre des attractants dans l’eau ) cdlt

[@davidcherpin5942]

@@anthonymarquescarpfishing8372 oui j ai vu cette vidéo qui ma permis de faire de bonne pêche avec ce montage merci. Je me demande si il y a une différence entre des tiger fermenté à des tiger fraîchement préparé ?

[@davidcherpin5942]

A oui combien de sucre par kg de tiger 😀

[@anthonymarquescarpfishing8372]

David Cherpin je met 100gr de sucre par kg de Tigers Pour la différence en faut dans les Tigers fermentés le sucre c’est transformé en alcool qui diffuse facilement dans l’eau comme les parfums sur base hetilique Les deux sont efficaces même si j’aime quand elles sont un peu fermentées De manière générale les graines fermentées sont plus digestes pour les poissons

[@davidcherpin5942]

@@anthonymarquescarpfishing8372 merci pour tous,hâte de voir une prochaine vidéo au bord de l eau 😀.

[@hugomrvnt]

Belle vidéo bravo 👏🏻 je commence la carpe sur KZbin n’hésite pas 😄

[@danielgodard-h3i]

il faudrait dire dans les liquide s combien vous mettez en ml merci

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Bonjour Il faut regarder le vidéo jusqu’à la fin parce que je donne la recette exacte😉

[@yanisrosenfelder7290]

Merci

[@zsaffoo8694]

Un petit doute sur le goût donner par l'arôme...?? Sinon super vidéo 👍👍😉😉

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Bonjour à toi merci Quand tu met du sirop dans de l’eau ça donne du goût et de l’odeur non ? Goûte des appâts sans parfums et avec et tu verras que ça change la donne ;) En plus les carpes ont une système olfacto gustatif qui leur permet de « goûter » les odeurs car l’eau qui amène les odeurs passe par le nez et la bouche en même temps

[@zsaffoo8694]

J'ai lu que la composition de la bille était beaucoup plus important que l'arôme..certe les arômes donne un signale mais pour le goût je pense pas enfin Ou alors sucré ou salé à la limite... mais si la composition de ta bille et nul sa fonctionnera pas!! Même av un bonne arôme 🤔🤔

[@anthonymarquescarpfishing8372]

@@zsaffoo8694 sur ça on est tout à fait d’accord et je le dit très souvent la composition est très importante Le parfum permet de donner une signature à l’appât , de guider ou d’inciter les poissons à goûter plus vite les appâts Je préfère un bon mix sans parfum que l’inverse mais quand on peux avoir les deux c’est encore mieux ;)

[@zsaffoo8694]

@@anthonymarquescarpfishing8372 jsuis okdak l'OL av toi .. continue j'adore tes vidéos..😉 😉

[@arnaudcarpfishing]

Salut juste un petit conseil pour moin galerer à mélanger ton mix avec ta perceuse...hésite pas à mettre un bout de tube hiro un peu plus large que la largeur de ta main sur l'axe de ton mixeur tu verra tu pourra mieu mixer l'ensemble sans que ta perceuse se barre dans tous les sens😉

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Bonjour Merci c’est quoi du tube hiro ?

[@arnaudcarpfishing]

@@anthonymarquescarpfishing8372 tube iro pardon...c'est le tube que tu utilise pour passer des cables électriques....tape "tube iro 20mm"par exemple dans google tu verra.

[@arnaudcarpfishing]

@@anthonymarquescarpfishing8372 tu trouves ca en magasin de bricolage

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Ok merci

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Arnaud Carpfishing oui j’ai regardé c’est du tube de canalisation j’en ai qui traîne dans un coin du garage

[@CarpLabCoC]

Salut l’ami on ces croiser à Pacific, je tes demander si c’était vraiment toi qui été sur les vidéos rod ;)

[@anthonymarquescarpfishing8372]

DragonWood Carpe oui c’est vraiment moi 😊

[@tommarjolet1230]

Très bonne vidéo par contre ne jamais mettre de l'alimentaire dans un sac poubelle car il y a énormément de produits chimiques comme des poudres pour éviter les odeurs donc vraiment pas top se que tu as fais mais bon tu le sauras ;). Pour la cuisson vapeur il faut combien de temps pour qu'elle soit cuite ? ,sinon très bien continue comme ça ;)

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Pour la cuisson ça dépend biensur du diamètre pour des bouillettes de 20mm je fait en gros 3 min dans le bac du bas et 3 min dans le bac du haut soit à peu près 5/6 min Mais comme il n’y a pas de temps mort ça optimise le rendement

[@tommarjolet1230]

@@anthonymarquescarpfishing8372 ça marche jte remercie. bonne continuation ;)

[@Snicolas4100]

Bonjour Anthony , tu fait ton mix toi même ou tu l achete tout près ? Merci ( combien de bar sortie compresseur) 😊

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Bonjour Je fait mes mix moi même depuis toujours Pour le compresseur c’est un 50L et je règle la pression en fonction de la durete de la pâte

[@Snicolas4100]

@@anthonymarquescarpfishing8372 ok j'aime bien la testute de ton mix , peut tu me donner la composition stp merci

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Je donne la recette exacte à la fin de la vidéo ;)

[@Snicolas4100]

@@anthonymarquescarpfishing8372 autant pour moi, pourtant la vidéo je les souvent regarder, mais comme j'ai un souci de roulage, les question ne manquent pas 😁

[@joeldetree5894]

Pour faire un mix jamais de farine de blé .pour un mix il faut farine de lupin farine de maïs farine de soja grillee plus digest. Pour les œufs on y mais les coquilles sa apporte du calcium et un côté crunchy

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Tout d’abord bonjour Je n’utilise pas de farine de blé mais de la semoule de blé fine … et de la farine de maïs bcp moins collante Je ne met pas le coquine parce qu’avec mon pistolet pneumatique trop embêté Après des bouillettes j’en ai roulé des tonnes en plus de 25 ans de pêches cette recette m.a rapporté de très nombreux poissons un peu partout en France aussi bien en grand lacs qu’en rivière Cdlt

[@olivierboutrouche661]

c'est quoi ton pistolet ???

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Marque cox

[@bourztnoa9004]

Je pourais avoir la recette complète

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Bonjour La recette est à la fin de la vidéo

[@bourztnoa9004]

Merci

[@nicolasclement5137]

On travaille pas en gramme mais en part car la masse volumique des farines et pas pareil 👍

[@lemagmanuss]

Avec Antho on roule depuis des années et antho bien plus que moi... Pas nécessaire de faire des parts égales.. Ca marche très bien !

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Bonjour J.ai roulé mes premières bouillettes il y a plus de 25 ans et depuis j.en ai fait des tonnes ... Alors je pense avoir un certain recul pour dire que l’on peut peser en grammes et que cela fonctionne très bien :)

[@panzermob7609]

bon tuto mais j'ai un gros doute sur la cuisson des billes !!! moi pour des billes en 20mn c'est minimum 15mn de cuisson pour qu'elles soient cuites à coeur ... 😉 la je doute fortement qu'elles le soient en 5mn..

[@panzermob7609]

cuisson a la vapeur je précise.

[@anthonymarquescarpfishing8372]

PANZER mob j’ai roulé des centaines de kg avec cette cuisson et je peux certifié qu’elles sont parfaitement cuites à cœurs. En suivant ma méthode les bouillettes cuisent 2/3 min en bas au plus près de la cuve puis le même temps ne haut et séchage après je peux les utiliser le soir même . Cdlt

[@panzermob7609]

bon on doit pas avoir la même vapeur alors 😅😅 je serais curieux d'avoir d'autres avis sur le sujet

[@anthonymarquescarpfishing8372]

PANZER mob tu utilises un cuitvapeur thermique ou électrique ? j’avais essayé avec un électrique et je suis d’accord ce n.est pas du coup le même rendement ça chauffe beaucoup moins fort qu’avec mon vieux trépied sur bouteille de gaz

[@panzermob7609]

j'utilise la même chose que toi avec un trepied

[@ubee1936]

salut , je roule 8 kilos en 2h donc 10 kilos en 1h je suis septique !! . Sinon bonne vidéo .

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Quel serait mon intérêt de mentir ? J’aurais pu faire un live mais bon c’est pas super intéressant quand même 😂Je ne sais pas si tu roules souvent mais personnellement ça fait plus de 25 ans et j’ai roulé des tonnes de bouillettes ... donc j’ai un certain entraînement .comme je le dit à la fin je met 45 min pour faire 7.5 kg de bouillettes donc rapporte sur une heure ça fait du 10kg/H . Et encore je n’ai utilisé que du matériel commun pas de pétrin ni de table inclinée...

[@anthonymarquescarpfishing8372]

ubee normalement hors confinement je roule à ma pose déjeuner... toujours pareil par 5 kg de mix ce qui fait 7,5 kg au final et toujours le même temps 45 min et franchement s’il me fallait le double de temps je roulerai beaucoup moins ....le plus long pour moi c.est de pétrir la pâte parce qu’après une fois les boudins de pistolet prêt ça torche . La ou je gagne du temps c’est que je cuit en même temps que je roule car si je cuisait et qu’après je cuisait tout ça me prendrait effectivement le double de temps cdlt

[@alexcarpiste3595]

Je suis en buse de 16 table 18

[@anthonymarquescarpfishing8372]

alex carpiste35 essaye une buse un peu plus grosse

[@alexcarpiste3595]

Anthony Marques Carp fishing la j ai réussi en rajoutant de la farine de blé à mon mix

[@marionrollet6054]

Un parfum ne donne pas de goût mdr

[@anthonymarquescarpfishing8372]

Marion Rollet bonjour Tu te trompes doublement .... Premièrement un parfum de qualité donne de l’odeur et du goût aux appâts .prepare les meme appâts avec et sans et goûte et tu verras Deuxièmement une carpe possède un sens olfacto gustatif qui lui permet de sentir et goûter en même temps .... donc pour elle ce qui sent à du goût ...