普段●●ばかり食べている冬の大連の我が家｜グツグツと煮える冬の食卓の音
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Күн бұрын
@yxj2488 Жыл бұрын
正直、こういう何げなく日常的な風景を見るのは、私すぎだなあ〜😊ちなみに今家族みんな寝かせて、仕事も終えて、旦那も夜勤で居なくて、自分1人でが布団の中で食パン頬張りながら観ましたよ。とても良かった🎉ありがとうございます❤これで幸せに満ちて満足で寝れる😂また5時間後の朝一で静かに出発して頑張っていけます。yeah!
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
良い眠りにつくお手伝いができて光栄です～^^
@自由主婦 11 ай бұрын
初めておすすめから拝見しました。中国大連の飾らぬ日常。とてもほっこり癒されました😊奥様とても綺麗な人ですね❤
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
おぉ、初めて見てくださり、さらにはコメントまで頂き恐縮です!! 癒されてもらえたなら何よりです。是非、過去動画も色々とご覧ください。きっと気に入って頂けるものがたくさんあるはずです。^^
@カンボー-u1r Жыл бұрын
なんかホッコリするなぁ。チンムー料理上手な奥さんで良かったね。
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
結婚当初は卵焼き一つできない女性だったんですけどね・・・💦
@旅-e3m 11 ай бұрын
中国に駐在していたころ、スーパーで酸菜をよく買って自炊していました。懐かしいなー、美味しんだよ、白菜の古漬けみたいで。
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
自炊時に酸菜ですか～ なかなか中国通でないと無理ですよ～!! 自炊される駐在者だとしても、普通は日本食を作りがちですから～ 凄い!!
@zhongguosh2005 10 ай бұрын
素のままの日常を家族、皆、健康に過ごせる！これ、本当の幸せですね！チンムーさんの動画はそんな日常の幸せに満ちている！
@OURLIFE-JapanChina 10 ай бұрын
まあ、完全なる日常となると、日々同じことの繰り返しになるので、ある程度"本当の日常"を捻じ曲げている部分はあると思いますけどね・・・(笑)
@zhongguosh2005 10 ай бұрын
@@OURLIFE-JapanChina わかるわかる！(笑)現実描き過ぎると動画にならない！(笑)
@林みどり-h4x Жыл бұрын
小さい頃実家で白菜漬けでました。ぬか漬けやらっきょうなんかも漬けてました。梅の木があり、梅干しや梅酒も作ってました。
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
なんでも家庭でやっていた時代が懐かしいですね。
@powertom4576 Жыл бұрын
いつも動画配信お疲れ様です。素のままがめちゃくちゃ良いと思いますのでそのまま続けて動画をお届けてください。 毎回楽しみです。😊🙇♂️🙇♂️
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
嬉しいお言葉ありがとうございます。正直、マンネリを感じていて、最近は創作意欲があまりわかないんですよね・・・💦
@rentajima410 Жыл бұрын
白菜漬け大好きです✨古漬けになった酸っぱいのもたまりません✨ グツグツ音に湯気にお義姉さんの食べっぷり✨最高です😊
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
あの酸っぱさがお好きなら、うちのお義姉さんぐらいバクバク食べれるんじゃないですか～(笑)
@藤田雅久-j2j Жыл бұрын
今回も、チンムーさんのゆったりめのダイアログは暖かな部屋で料理する毛さんの姿と似合っています。 寒いとはいえ採れ立ての白菜が容易に手に入るこの辺りからすると、氷点下になる大連の様に酸菜として保存しなくても良いので、 それこそ古漬けの様な漬け物以外にお目にかかる機会が少ないかも…ですが、味は想像に難しくは有りません。 それより、薄切り等に加工される事が多い日本と異なり、塊肉を自分で捌き好みの形に切り分ける方が、むしろ贅沢な印象を受けました。 さっと餅を自作する毛さんの手際の良さにはいつもながら感心します。 ご飯を炊くより手早くささっと仕上げるのは流石です。 皆で湯気の上がる鍋を囲む様子は、凍てつく大連の風景の中にあっていかにも暖かな雰囲気に溢れていますね。
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
確かに、塊肉を切り分けるってのは日本ではなかなかないかもしれませんね～ 大連、ここのところは連日-10℃になっていて寒いです・・・💦
@mercury2936 11 ай бұрын
奥様のレシピ動画見たいです。美味しそうなので作ってみたいです。と思ったらプレイリストに発見！ありがとうございます。
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
ご覧頂きありがとうございます。ただ、彼女はほぼ感覚で料理をする人なもんですから、どの動画も、細かな配合に関しての情報提供ができておらず、動画を真似て作るのはなかなか難しいかもしれません・・・💦
@清香星野 11 ай бұрын
私の幼少の頃祖母が大きな樽に白菜の塩漬けをいっぱい漬けていました農家だったので保存食を色々作っていました😃お料理が好きなので勉強に成ります作って見たいと思います有難うございます🙇美味しそう🤤😄👍
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
保存食ですね～ きっと梅干しとかたくわんとかも作ってたんでしょうね～^^
@ronron7204 Жыл бұрын
こんにちは。素のままの動画大好きです。短い期間でしたが大連生活思い出します。久しぶりに大連で食べる東北料理食べたいなぁ
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
ありがとうございます。懐かしいでしょうね～ たとえ日本に東北料理の店があったとしても、現地で食べるのとは雰囲気も味も違いますもんね。
@weeiyu 10 ай бұрын
子供の頃、晩秋になると大人が「酸菜」を作ることを傍に見ました、 50年前のことで、懐かしいです
@OURLIFE-JapanChina 10 ай бұрын
そうですか～ もしよかったら酸菜作りをするこちらの動画もどうぞ → kzbin.info/www/bejne/eYPHlnmtgahkbZI
@sanpkk7707 Жыл бұрын
初めてコメントします。 私の妻も中国人です。 妻と生活して中華料理を食べる機会が増えたのですが、全ての中華料理は凄く美味しいです。 その中でも好きな料理が酸菜の鍋です。 初めて食べた時は、美味しすぎて、米を何杯もおかわりしました。 酸っぱい味が、自分の好みで、好きな料理の上位に入ります。 後は、酸菜の肉饅も好きです。 近所に中華物産があり、そこの店主が、夕方頃になると、出来立ての肉饅を売っています。 日本の料理も好きなのですが、シンプルな料理ばかりなので、中華料理の味を知って私の舌は中華好きになりました。😊
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
初コメありがとうございます!! 同じく日中夫婦なんですね～ 酸菜の肉まんもお好きだなんて、中国に溶け込んでますね～
@yumei19326 Жыл бұрын
毛さんの料理はいつも手が込んでいますね〜大体何時間くらいかけて作ってるんですか？😮
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
ものによりますが、今回の料理だと、お肉を煮込んでいた時間が長かったので、計1時間ぐらいですかね・・・
@yumei19326 11 ай бұрын
@@OURLIFE-JapanChina 思ったより短いです！すごーい！ それより、間違ってここにコメントしちゃってすみません！
@yasuyo1122 11 ай бұрын
オススメからお邪魔します！凄く家庭的なお料理、めちゃくちゃ美味しそう！餅も凄く手がこんでいますね。またお邪魔します❤
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
ご覧頂きありがとうございます!! お料理動画がお好きなんですかね～? もしよかったら、こちらの動画も是非!! → kzbin.info/www/bejne/i2aoi6h5nbuahdU
@髙木智恵子 8 ай бұрын
少し前までは日本でも白菜漬けを漬けていましたよ。今でも山間部ではつけているご家庭もあります。どうしても発酵して酸っぱくなるので、洗って刻んですりおろした生姜と混ぜて醤油をかけて食べていました。子供の頃の思い出ですよ。飛騨地方では漬物ステーキと称した料理があります。気仙沼には、あざらと言う料理があります。発酵した白菜漬と魚のアラを煮付けた物です。似た様な、物が有ります。青木さんは都会育ちなので、白菜漬もスーパーから購入したものだったのでしょうね。今でも仙台市内でも戸建て住まいの方は、秋口になると白菜を干して正月頃に食べる様に白菜漬けをします 辰辰君は偉いね、何でも食べてね😊日本では伝統的な昔ながらの料理に箸を付けない子供が多くなりました😢
@OURLIFE-JapanChina 8 ай бұрын
どんどん昔ながらの風習が消えているとは思いますが、せっかく先人たちが知恵を出してやり出したことですし、なるべくなら残していけたらいいですね。^^
@青空新田 11 ай бұрын
初めての食事した人(女性？)の話しの時、旦那の返事が曖昧だと、奥さんのツッコミ鋭いですね。 一触即発状態でしたよ。だけどこれが面白かった。
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
ハハハ この話は「ラーメン手つなぎ事件」として色々な動画に出てくるんですよ・・・ もしよかったら、その事件の具体的なお話をこちらの動画からお聞きください。→ kzbin.info/www/bejne/l6nYpJJ4fZJorsk
@UZdalian 11 ай бұрын
酸菜と粉条、豚肉か牡蠣で煮込んだら最強の東北料理ですよね！ 酸菜は帰国の度に真空パックの物をお土産にしております。 東北地方のソウルフードですね！
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
あ、お土産に酸菜ですか～ それもありですね!!
@kulunyan 11 ай бұрын
酸菜大好き！ カレーと同じく次の日に食べるのがめちゃくちゃ好き
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
次の日の酸菜ですか～ なかなか通ですね。^^
@zubizubi5436 11 ай бұрын
池袋の東北中華のお店で食べた酸菜と豚肉の鍋が本当に美味しかった☺️ 日本人は一人もいなくて中国にいるみたいで楽しかったなぁ。
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
なんだか最近は池袋の方で中国の雰囲気を味わえるところが増えてきたようですね～^^
@zubizubi5436 11 ай бұрын
@@OURLIFE-JapanChina ですね。日本に居ながら本場の雰囲気と味が楽しめるお店が増えてますよ。
@テジョン-d7h 11 ай бұрын
朗読シリーズ41の毛さんの顔一番好きです☆
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
サムネの横顔ですかね～?
@淳司中島 Жыл бұрын
美味しそうですね🥰😀僕の彼女は営口に居ます。大連からいつも高速バスで行きます。大連は神戸みたいに綺麗な街で大好きです😂家庭料理がうまいよな中国は最高です🎉
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
営口に彼女さんですか～ そこまで遠くないのに、なかなか行く機会がなくて・・・
@葉加瀬ゆみ 11 ай бұрын
健康的な食事だし 家族揃っての 日常が良いですね😊
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
何気ない日常を動画にしていると、マンネリを招くんですけどね・・・💦
@PE-CO 11 ай бұрын
凍てつく冬の 湯気の向こうの 温かい記憶 🌱
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
湯気ってなんかいいですよね～ 冬は特に。^^
@かず西 11 ай бұрын
中国すきですよ！！😊 上海にも、一度だけいきました。 素朴な感じがすきかな！どこが懐かしい😊
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
上海も今では東京を越える大都会になっているようですね。
@かず西 11 ай бұрын
@@OURLIFE-JapanChina 東京より、都会！！ すごい発展力ですね！！ もう、そんなに都会になりすぎてしまったら行けないですね。(^_^;)
@アラレ-f5c Жыл бұрын
こんばんは♪ 日本と違う味と材料、だけども鍋はみんなを温め、満足させる家庭料理😄 姉上登場❤豪快でみてる私も食欲増進😊
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
ハハハ 最近、相撲部屋の動画をよく見ているんですが、食べっぷりにこちらまで食欲増進される感覚はよくわかります。それと同じですね。(笑)
@jamesdean46 11 ай бұрын
素敵✨❤️
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
ありがとうございます。嬉しいです。^^
@baked1110 11 ай бұрын
奥さん しっかりした顔立ちで綺麗ですよ❣️自信持って下さい👍キッチン綺麗にしてますね。茹でる豚肉は 韓国のポッサムと似てます。中国の人🇨🇳は料理上手な人が多い気がします😋
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
キッチン、いつもはゴチャゴチャしていますよ・・・💦 撮影時に少し片づけますので。(笑)
@晋司泉谷 11 ай бұрын
酸菜私も大好きです。本当に美味しいですよね😊 新規を取りに行くには普段の食事では厳しいかもしれませんか、アワラーの皆さんを引き留めておくには、普段の何気ない動画も必要だとは思いますよ！ いろいろ大変だとは思いますが、視聴者の心がほっこりする動画これからも楽しみにしてます‼️ 加油チンムー‼️
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
正直、最近はマンネリとの間で葛藤しています・・・ 普段の何気ない動画といっても、正直日々の暮らしは単調で、同じことの繰り返し。それを毎回古くからの視聴者さんたちにお見せしていると、見慣れた感というか、飽きがくるというか、既視感があるだろうな・・・っていう思いもありますし。話すと長くなりますので、またどこかの機会で。^^
@filipinpinya3618 4 ай бұрын
ちょっとだけ褒めてあげます。パパさんは思ったより料理上手なようです。でも味付けや段取りなどがママさんに敵わないのです。相手は百戦錬磨の猛者ですからね(笑)
@OURLIFE-JapanChina 4 ай бұрын
遠慮せず、もっともっと褒めてもいいんですよ!!(笑)
@オヤジデラックス Жыл бұрын
日本の鍋的なモノですかね？我が家の鍋も白菜たっぷりでカキや豚肉又は牛肉や鳥の肉団子､他にしめじやタラ等が入っていて､最近は鍋のスープを売っているからそれを使うとめちゃくちゃうまいです♪ シメの雑炊はこれでもかって位旨味タップリで悶絶モノですね😊
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
そうですね～ まあ、鍋は鍋で火鍋がありますし、普通はグツグツさせたものをお皿に盛りつけてから食べるので、一般的には鍋の感覚ではないと思いますね。
@keikoosaka1 Жыл бұрын
美味しそう、食べてみたいです🤤
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
酸味のあるものがお好きなら、口に合うと思いますよ。
@hotcake0141 10 ай бұрын
美味そう🤤
@OURLIFE-JapanChina 10 ай бұрын
実際、美味しかったです～!!
@ねぎみそ-d3p 11 ай бұрын
ザワークラウトと豚バラを一緒に煮込んだドイツのシュラハトプラッテという料理に似てますねあちらは白菜でなくキャベツですが 乳酸発酵＋肉って良い組み合わせなんでしょうね
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
他の視聴者さんからも、そのように言われました～ ネットで画像をみましたが、確かに似ていますね。^^
@yhayashi2721 Жыл бұрын
白菜は我が家も好きですね。白菜漬けや鍋料理で食べることが多いですね。
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
白菜、やはり冬には欠かせない食材ですね～
@yumei19326 11 ай бұрын
コメントしたと思ったのにできてませんでした😂初めて見る料理ですが、めちゃくちゃ美味しそうですね！毛さんの料理はいつもめちゃくちゃ手が込んでますね！
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
KZbinって、なぜかコメ欄でのバグが多いんですよね・・・ 私も、返信してるのに表示されなかったり、色々と困ることがあります。💦
@kosamechan7427 Жыл бұрын
こんばんは 昨日の夕食に、発酵白菜鍋作ったのですよ 偶然ですね たまたま、業務スーパーに酸菜が売っていたので、食べたくてつくりました 豚バラと白ネギとお豆腐にしました 最後のシメは、さつまいもの春雨です 酸味がクセになる美味しい鍋ですね 今朝は、昨日の残りにご飯入れて、お雑炊にして最後まで美味しくいただきました まだ、酸菜が残っていたので オイスターソース使って 豚バラ、人参、ネギ、春雨を加えて炒め物にしました ドイツのザワクラウトも好きなので、酸菜も抵抗なく美味しくいただきました 毛さんは、お料理上手なので ご家族の皆さんは、幸せですね
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
おぉ、それはそれは奇遇ですね～ それにしても色々な食べ方されて、酸菜を楽しまれましたね～!!
@近藤幸子-w7d 7 күн бұрын
白菜は煮たりもしますよ、油揚げ、または、厚揚げと、煮たらうまい✋白菜の漬け物は、ご飯の、お供に最高❗酸っぱくなった、白菜の漬け物は、サラダ油や、胡麻油で炒めて、醤油、鷹の爪で、味付け、美味しいですよ😃
@OURLIFE-JapanChina 6 күн бұрын
白菜を油揚げや厚揚げとですか～ 美味しそう!!
@saitan888 11 ай бұрын
这大儿子太帅了。将来肯定考个好大学。幸福美满的家庭羡慕。
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
谢谢！借您的吉言，希望他能继续努力！也祝您美满幸福，顺心如意！
@MITSU923 Жыл бұрын
我が家でも白菜鍋は食べますが、発酵白菜鍋は知りません。 中国では普通なのでしょうね。毛さんはお料理上手なので、画面から美味しさが伝わります。
@yxj2488 Жыл бұрын
いいえ、発酵白菜はうちの故郷の山西省にはなかったらですね。私の知る限り😊【酸菜】と言って、東北の独特の食文化だと思います。
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
@晴れ間さん、中国も広いので、それぞれの地域で違いがありますよ。^^
@songan_thinsu0212 Жыл бұрын
中国の食事って感じですね。うちでも餅作ります。嫁さんがたまに食べたくなるみたいです。酸菜は使わないで、同じような煮物（鍋）は作ってくれます。
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
奥様、たまに食べたくなるのはわかりますよ～ いくら日本の暮らしに慣れたとはいえ、子供の頃食べた味は一生忘れませんからね。^^
@テアイヤング Жыл бұрын
すっごくうまそうですね😮 ご飯にぶっかけたら、これはたまりませんね〜 40個というのも驚きですが、こんな鍋なら確かにペロリかもです😅
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
うちにはお義姉さんがいるので、ペロリとなくなります・・・(笑)
@armstrongyuki16 Жыл бұрын
私も小さいごろ酸菜豚肉or酸菜牡蠣をよく食べてたな。 今は故郷を離れて暮らしていますが、本場の白菜ではなくザワークラウトで代用しで酸菜料理を作ってます😅
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
酸菜牡蠣もよくやりますよね～ あとは酸菜豚の腸血詰めとか。^^
@青空新田 11 ай бұрын
3人で40個の白菜ですか！、凄い、野菜一杯だから皆さんスマートなんですね。
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
えっ、うちに一人、スマートではない人がいますけど・・・💦(笑)
@飯田伸也-g7l Жыл бұрын
日本で酸菜作ってますよ✋餃子に入れたりスペアリブと炊いたり👍️今年は白菜 32個漬けました👍️
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
うわぁ～ なかなか凄いですね～ 食べ方もまさしく中国東北部～!!
@飯田伸也-g7l 11 ай бұрын
嫁さん 大連出身だから🤣今は春節に向けて そちらへ帰省してます🤣俺は日本で 自由だぁ🤣
@阿部正-o8p Жыл бұрын
江蘇省の冬も寒くて小さな食堂には暖房などなく外の気温とさほど変わらない。よく食べていたのが四川料理？の酸菜魚片。白菜ではなく青菜の酸菜に草魚と大量の青赤唐辛子と花椒を煮込んで大好きな香菜をトッピングした鍋でした。やたら酸っぱ痺辛で細部の味まで思い出せないのがちょっと残念。これに白酒ありきでようやく身体が暖かくなる。
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
実は酸菜魚の動画も撮影済みなんです～ 出すタイミングはまだわかりませんけど。それに、毛さんが作ったのは魚片ではなく・・・ お楽しみに～!
@kevint8374 10 ай бұрын
寒いのは好きじゃないですが、日本人には季節って大切ですよね…食べ物には旬もあるし。今はベトナム南部在住なので、一年中暑いと何かねぇ。。
@OURLIFE-JapanChina 10 ай бұрын
ベトナム南部にお住まいなんですね～ コロナ前は、水産関係の仕事で、Kien Giang?? には3～4回行ってました～^^
@kevint8374 10 ай бұрын
@@OURLIFE-JapanChina キエンザンはすぐ近所でふよ。私の街は華やかなリゾート地はありませんし、エメラルドグリーンの海と言うより…真っ茶色の川ですね。
@とくべーさん Жыл бұрын
日本人ですが酸菜鍋大好きですよ。 日本でネットで酸菜買ってお鍋にしてます。 酸菜鱼も作りますよー。
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
おぉ、なかなかの中国通ですね!!＼(^o^)／
@星空宇宙-q1w Жыл бұрын
ごちそうさまでした🤤
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
毎度ありがとうございます!!
@KOKI-cy3ph 2 ай бұрын
わりと手間が掛かってるね・・・ 豚こま切れのキムチ鍋で、うどんで〆るのは簡単。 袋に入った茹でうどんを入れるが、無ければ「すいとん」かな。 韓国なら豚キムチ炒め、小麦粉＝チジミとして食べる。
@OURLIFE-JapanChina 2 ай бұрын
キムチ鍋いいですね～^^
@marusyo-kimura Жыл бұрын
これは身体が温まりますねぇ〜😊 日本の白菜の古漬けはごま油で炒めたものを食べたことありますが😅 毛さんのラーメン女？の話はストレス発散ということで😂
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
ごま油で炒めたものですか～ 私は経験ないです。 ラーメン女はなしは、もう耳にタコができました・・・💦
@marusyo-kimura Жыл бұрын
@@OURLIFE-JapanChina ラーメン女は死ぬまでぼちぼち出てくるでしょうね😅
@Byaamyaa Жыл бұрын
ドイツでキャベツの漬物鍋を食べたけど似てるな。シュラハトプラットとかいう料理だったと思う。酸味と塩味が効いた豚肉の塊の鍋だった。似てるわ美味かった
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
逆に私はシュラハトプラットを食べたことがないですが、ネットで写真を見ると、確かに似ていますね～
@ATSUSHI-g5v Жыл бұрын
昔、お袋が白菜塩漬け・沢庵のぬか漬け・高菜/生姜の味噌漬けを漬けて、後は味噌・豆腐などを作っていましたね!(^^)! 懐かしいです❣（今の嫁さんは何も作れませんが(>_
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
お料理は旦那さん担当なんですかね? 息子が私に似てきたと、複数の方から言われました～ 嫁に似て欲しいのですが・・・💦
@ATSUSHI-g5v Жыл бұрын
@@OURLIFE-JapanChina 決して嫁さんの料理が下手なわけでは無いのですが、年寄り2人分の料理だとわざわざ漬物を作るのが面倒なだけだと思います!(^^)! 東京・福岡での単身赴任の時は 自分でも適当に料理していて、夜の外食は殆どしていませんでしたので私も料理は好きかも❓ですが
@baronred237 Жыл бұрын
昔は、冬に向けて8月の20日頃、山から赤土を持ってきて、牛の糞の自家製の肥料と混ぜ、300個位苗を作り、毎日 乾燥しないよう散水し、9月初旬に畑に移植し、11月下旬頃、収穫し、家で食べない分は、おすそ分けして、半切りして 樽に塩付けして、冬の間中、毎日の様に、白菜が食事のおともであり、酸っぱくなるまで食べていました。 懐かしい思い出です、年をとってから、酸っぱくなった白菜と豚肉をご飯と混ぜてチャーハンにすると 美味しくなることを、妻から教えて貰い、食べたりしていましたが、今では、血圧の為に減塩しており 白菜漬けそのものは、年に数回程度しか食べません。 チンムーの奥さんの様に、様々な料理が出来ると、使い方も色々あって、食べれるから、チンムーも幸せですね。
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
そんなことをされていたんですね～ 自然と共に生きるって感じでいいですね。
@eri_waka8889xx Жыл бұрын
白菜🥬は、鍋🍲で最高ですね😁👍確かに、冬は食べる機会多いですね😊酸菜というのは、浅漬けとかに味が似てるでしょうか？😊 ハハハ😂女の人の話題で笑いました😂 女性からしたら、顔が小さいと言われると嬉しいです😉 旦那も、最近は、私が女性芸能人の事聞いたら、知らない❗️の一点張りです😅 私は、正直に答えてるんですけどね、、笑😂
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
酸菜はどちらかというと「古漬け」に似ていますね。 旦那さん、本当に芸能人を知らないんじゃないですかね～ 私も殆ど名前もしりませんし・・・^^
@kanashikuteyarikirenai 11 ай бұрын
日本とは違った本場の中国の料理の紹介ありがとうございます。中国だって日本だっていがみあうことなく、お互いの良いところを紹介してお互いの文化を尊重する。世界が食とか笑いを通じて平和でありたいです。せっかく貰った一度きりの命、生を受けた皆が幸せでありますように！奥さんとっても可愛いですよ！ヤキモチも受け入れてあげて末永くお幸せにお過ごしください。
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
本当にそうですね。必ず良いところがお互いにありますし、いがみ合うことなく、平和に過ごせれば最高ですね。^^
@230s7 Жыл бұрын
一生言われるラーメンデート事件！🤭🤭🤭🤭 でも、これ以外に無いのはスゴイ事でわ？！（バレてないだけか？！😱😱）
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
ハハハ ラーメン女以外にも、韓国の家庭教師とか、いろいろな冤罪も多いんです・・・💦
@麻婆茄子大好き 11 ай бұрын
反○ネ○ウヨによる悪意に満ちた意図的な宣伝が氾濫しているので、こういうchは、本当にほっとするし.大切と思います。どこでも人間の生活の喜び悲しみや幸せに違いはありません！これからも頑張ってください。
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
そう言って頂けて嬉しいです。ありがとうございます。^^
@tsu2miya Жыл бұрын
ネコすごいな、中国語わかるんだ。
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
毎日一緒にいると会話できるようになるもんですよ～^^
@斉藤宏-y7h 9 ай бұрын
お宅は2Fか3Fかと思ってましたが地下貯蔵庫が有るということは1Fですか。それとも1&2Fの2フロアでしょうか。
@OURLIFE-JapanChina 9 ай бұрын
1フロアですよ。斜めのところに家が建っているって感じで、南側から見ると2階に見えますし、北側から見ると1階に見えます。^^
@tsu2miya Жыл бұрын
大連の味は、日本の戦後の町中華の味です。焼き餃子です。
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
日本の戦後の町中華ですか～ 当時の町中華、体験してみたいです。
@hotcake0141 10 ай бұрын
中国の人って猫とかのキャラ物が好きなイメージあります。 お店に買い物来る中国人は高確率で、クレカや服に猫の絵が描かれてる。 なぜ😂
@OURLIFE-JapanChina 10 ай бұрын
ハハハ そうですか～ 今度意識して見てみまーす!!
@Msdramichan1 10 ай бұрын
晩御飯作るのに、どの位の時間をかけてるのでしょうか？ 結構な時間がかかっていると思いますが、この作業は毎日ですか？
@OURLIFE-JapanChina 10 ай бұрын
中国の場合、土付きの野菜だったりするので、洗うに時間掛ったりしますね。1～2時間だと思いますけど、もちろん手を抜く日もありますよ。^^
@user-x4h2ux9wjb Жыл бұрын
萌萌さんは、エキゾチックショートヘアですか❓
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
いいえ、ブリティッシュブルーってやつです。^^
@wataru541604 11 ай бұрын
大連ではキムチは食べないんですか？
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
売っていますし、食べますよ。でも、家で作ることはしないですね。ちなみにうちの奥さんは邪道なキムチなら作りますけど・・・ よかったからその動画もどうぞ→ kzbin.info/www/bejne/oXPQk36jotGmY9k
@wataru541604 11 ай бұрын
ママさんの作るキムチ美味しそうですね。酸っぱくなったキムチは豚キムチとして食べます。
@kinopic Жыл бұрын
大連の冬は日本よりも寒いですか？ ならば鍋はさぞ美味しいでしょうね🍲 嫁のチクチク刺さる嫉妬、ねちっこいけど裏を返せば愛されてるかも（笑）
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
もちろん日本のどこと比較するかによるんでしょうけど、大連の冬は-15℃いく日もありますからね～
@金土日曜-f9v Жыл бұрын
鍋に豆腐は入れないんですね😅しかし、白菜洗ってるのが洗濯してる様にも見えました。
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
ハハハ 洗濯しているように見えましたか～💦 結構大変なんですよ～^^
@wanggeorge3065 Жыл бұрын
美食其乐融融！
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
谢谢！美食对吃货来说很治愈！
@makkokodanukimakkomakko 4 ай бұрын
奥様の料理のお手本はご両親、姉さん、料理本、見様見真似。
@OURLIFE-JapanChina 4 ай бұрын
基本的にはネットを見て勉強していた部分が多いと思いますよ～^^
@RS-vd7dh 11 ай бұрын
お料理上手な奥様が羨ましいです❤ 中国の女性は嫉妬深いですか？ ウチもブリショーと暮らしてます ブサ可愛いさが、たまりません❤
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
全般的にみて、やはり嫉妬深いと思います・・・💦 ブリショーがいるんですね～ 癒しですよね～^^
@和美川口-u4j Жыл бұрын
今日で庄河滞在5日目、今日は小年、嫁さんの実家で餃子🥟❗️滞在中何回餃子❓除夕、初一、元宵节と少なくとも3回❓ハハハ❗️チンムーさん料理動画も良いですよ⁉️
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
ハハハ まだまだ水餃子が出てくると思いますよ～ 次の動画はチンムーの料理動画です。^^
@fukuchyan02 11 ай бұрын
国が違えば物の扱いが随分と変わる物なんですね。日本では食肉を水洗いは絶対にしませんね、何故ならば水で洗うと肉の旨味である肉汁が全部流れ出てしまうから洗わないのだけど、中国は何故洗うんでしょうか？不思議です。
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
中国の場合、お店や市場でカットされたものを信じていないという理由があります。どんな汚い刃でカットされたものかわからないので、表面を洗っている感じです。^^
@fukuchyan02 11 ай бұрын
@@OURLIFE-JapanChina そう言う理由があるんですね。思いもつかない着地点。
@polo8459 3 ай бұрын
ラーメンの彼女。チンムーさんにも黒歴史があったんですね～ それにしても、女性は事あるごとに昔の話を持ち出しますね。 チンムーさんが話を逸らそうとしてる感じが自分を見ているようでした😓
@OURLIFE-JapanChina 3 ай бұрын
ハハハ 黒歴史ってもんでもないんですけどね～💦 当時のようすはこちらの「馴れ初め物語」で詳細を知ることができます。もしよかったら是非!! → kzbin.info/www/bejne/l6nYpJJ4fZJorsk
@fengfengminemine Жыл бұрын
真心话大冒险，だから嘘つけは安全😂
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
ハハハ 嘘付き肯定派ですね～^^
@letlet713 11 ай бұрын
奥様、美形ですね。
@OURLIFE-JapanChina 11 ай бұрын
ありがとうございます!! 若き日の姿は下記の動画からどうぞ～↓ ①kzbin.info/www/bejne/hZKoYWOvadRksMk ②kzbin.info/www/bejne/a3qZdoBjj6udm8U ③kzbin.info/www/bejne/nn2paYRoidGfZtU
@吉田宏-q6v Жыл бұрын
この分だとラーメンを食べて手を繋いだ女工さんの事を一生言われそうですね。 怖いですね。 中国の女性はそうなんでしょうかね？
@OURLIFE-JapanChina Жыл бұрын
一生言われますよ～💦 中国の女性は嫉妬深いかもしれません・・・
@吉田宏-q6v Жыл бұрын
美人の毛さんだからしょうがないですね❤
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