ผัดหมี่กระเฉดกุ้งสด ผัดไฟแล๊บ หอมกลิ่นกระทะ อร่อยเหมือนกินที่ร้าน l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
เส้นหมี่ไวไว 90 กรัม
ผักกระเฉด 100 กรัม
กุ้ง 150 กรัม
กระเทียม 10 กรัม
พริกแดงจินดา 20 กรัม
ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
--------------------------------------------------------
ingredient/recipe
90 g. rice vermicelli
100 g. water mimosa
150 g. shrimp
10 g. garlic
20 g. red chilli pepper
1 1/2 tbsp. oyster sauce
1 tbsp. fish sauce
1/2 tbsp. black soy sauce
1 tsp. sugar
1 tsp. pepper
4 tbsp. water
--------------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
--------------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
--------------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [e-mail]
---------------------------------------------------------
#ผัดหมี่กระเฉด #ผัดหมี่ไวไว #วิธีผัดเส้นหมี่ให้นุ่ม

[@Metalwood95]

ขอแนะนำนะครับผมใช้วิธีลวกกะทะด้วยน้ำมันก่อนครับเวลาผัดทำยังไงก็ไม่ติดกะทะครับ วิธีคือ อุนกะทะให้ร้อน เทน้ำมันลงไปพอประมาณ พอน้ำมันเริ่มร้อน กลิ้งให้น้ำมันเคลือบทั่วกะทะสักครู่แล้วเทน้ำม้นในกะทะออก แล้วใส่น้ำมันอุณหภูมิปกติ ลงไปใหม่ พอน้ำม้นร้อนก็ผัดเลย จะผัดยังไงทีนี้ก็ไม่ติดกะทะแล้วครับ

[@darawadee.t789]

ขอบคุณมากค่ะ

[@Romeo-gc9gt]

เป็นเทคนิคที่เชฟร้านอาหารหารใช้กัน. ทำกินอยู่บ้านในชีวิตจริงคงไม่ค่อยมีคนทำแบบนี้

[@issareeteeruck4548]

เราคนนึงที่ทำแบบนี้ค่ะ​ อาศัยสังเกตเอาดัดแปลงเรียนรู้เอง

[@ยอดสุทธิพงษ์รักธรรม]

ขอบคุณครับ

[@เขาเอิ่นเบาหวิว]

ขอบคุนคะ

[@Winchester_Mercury]

ลองทำแล้วค่ะ แต่เกิดมาไม่เคยกินหมี่กระเฉด เลยไม่รู้ว่าที่ทำมันใช่รสชาติแบบที่ควรจะเป็นมั้ย แต่อร่อยดีค่ะ ชอบมาก ทำกินกันทั้งครอบครัว

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ รสชาติจะกลางๆ สามารถปรับได้ตามชอบเลยครับ

[@อัญชลีทุมโคกสูง-ห6ธ]

พวกที่บอกใส่กระเฉดก่อนแล้วผักจะเหนียวแน่ๆ ลองทำตามเทคนิคเค้ารึ่ยังค่ะ เค้าปิดฝาเผื่ออบผักไม่ค่อยได้ผัดเรยช่วงเเรกๆ อร่อยจะตาย

[@gasjcnfy8166]

ชอบตรงที่สะอาดสะอ้าด

[@สมหวังธนมหามงคล]

น่าทานมากค่ะจะต้องลองทำตามนะค่ะ

[@ppcc3898]

อาจแห้งคอหน่อย..แต่ก็อร่อยดีนะ..นานๆแม่จะทำให้กินสักครั้ง..กินเปล่าๆเลยแหละ..ชอบแบบนี้..

[@ฐานิดาปิ่นท้วม-พ3ต]

ทำแล้วอร่อยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆ

[@ช่อทิพย์รอดโสภณวิชญ์]

ขอให้สุขภาพดี แข็งแรงๆค่ะ

[@user-nm5yg9zt3t]

ไม่ได้ดูนานกลับมาดูรู้สึกว่าคลิปกระชับขึ้น สุดยอดมากครับ

[@walailukluekwilai451]

เข้าใจเลยคะชอบวิธีการทำของเพจนี้เข้าใจง่าย วันนี้จะทำให้ลูกทานคะ ขอบคุณมากนะคะ

[@王85-e9y]

กลิ่นหอมลอยมาถึงนี่เลยค่ะ // ปล ชอบเสียงพากษ์ กำลังดี น่าฟังค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@anchaleeboonsri9099]

ชอบทานค่ะ 👍

[@DangDang-wr4zp]

เมนูนี้โปรดมากจ้า

[@จารุวรรณอดทน-จ2ฑ]

ชอบมากเลยเมนูนี้

[@nuchynuchy2331]

ทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@patcharapornbutcham4882]

ทำตามหลายอย่างแล้ว อร่อยมากค่า

[@พิตรานันท์]

ดีใจที่ได้เห็นเมนูนึ้ สมาชิกทุกๆคนชอบกินมาก จะตั้งใจลองทำดูนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ

[@meodpt1780]

ดูแล้วกลืนน้ำลายลงคอ หิวขึ้นมาแล้ว

[@นวลหงษ์-ง4ว]

น่ากินมากๆคะ

[@staykiss4716]

ว้าววววววว ของโปรด ไม่ได้ทานมาหลายปี หาทานยากๆ พรุ่งนี้ทำทานมั่งดีกว่า อิอิ ขอบคุณนะคะ

[@ตะโก้ตะโก้-ฃ2ป]

เคยแต่ใส่กะเฉดอย่างสุกท้าย พอสลด แบบนี้กะเฉดเหนียวสุกเกิ้นไม่อร่อยละ

[@salee5740]

น่าทานอีกแล้วครับ ชอบมากครับผักกะเฉดน้ำ

[@thanomratlorjai5215]

ชอบมาก ทำตามแล้ว ขอบอกอร่อยค่ะ

[@akekalug111]

ทำตามแล้ว อร่อยมากๆครับ เยี่ยมมาก

[@Romeo-gc9gt]

ดูแล้วผักกระเฉดเหนียวแน่ครับ. ผัดนานไป

[@จันทิมาพุ่มนาค]

ที่ผัดนานมัวแต่อธิบายมากเกินพูดเยอะไปนิดดด

[@modziejija527]

ทำตามสูตรที่เเนะนำมา​ อร่อยมากค่ะ​😋

[@Mildthithaporn]

เมนูที่รอคอยเลยค่ะ

[@jutnmasjaidee2547]

น่ากินมากค่ะ

[@พัชรีกิจการดุลยเขต]

สุดยอด เห็นแล้วหิวเลย คุณ 👍👍👍

[@bossslyvm]

ต้องใส่กระเฉดเป็นอย่างสุดท้าย

[@ชลิตาอยู่ประเสริฐ]

สุดยอดเลยค่ะกำลังอยากทำพอดี ขอบคุณแอดมินมากๆๆค่ะ

[@สุนันทาทศานนท์-ฅ4ฑ]

หิวเลยคะ

[@hansasuphun1257]

มาให้กำลังใจคะ คิดถึงๆๆเดี๋ยวจะผัดมั้ง

[@เค้กส้ม-ถ3อ]

มาแล้ว ขอบคุณค่ะ

[@cyberauto9543]

ใครไม่มีกระเฉด ให้ใช้ชะอมแทนได้อร่อย

[@natthanichaintasin1991]

ผักบุ้งก็ดีนะ

[@earn_yr6535]

ใช้กระทะแบบไหนคะ วัสดุอะไร หาซื้อแบบนี้ยากมากเลยค่ะ

[@jjay8440]

อยากให้ช่องกินได้อร่อยด้วย มาสอนทำไก่ทอดเกาหลี ที่ทอดแห้งๆทั้่งตัวนะคับ ขอบคุณคับ

[@pradir.2739]

วันนี้ลองทำตามสูตรที่ให้ รสชาติจัด อร่อยมากคะ

[@nalinchuleesorkarn4616]

ชอบทานแบบนี้ค่ะ น่าทานมาก

[@พิตรานันท์]

เมื่อวาน(20/04/64)ตอนเย็นได้ลองทำตามสูตรแล้วค่ะ เส้นหมี่ไวไวสองห่อตามจาน ผ่าน90%ค่ะเพราะแช่เส้นนานเกินไป อยากเรียนถามว่า ถ้าใช้เส้นเล็กต้องเปลี่ยนสูตรอะไรไม๊คะ ขอบคุณมากๆค่ะ

[@mzone9603]

ขอบคุณค่ะสำหรับเมนูที่อร่อยๆ

[@jantana384]

น่าทานมากค่ะ

[@CoachLekChannel]

ชอบ ชอบ ชอบ น่าทานมากจ้า ❤️

[@thitarrheep3835]

ขอบคุณค่ะ คืออยากทานมากเมนูนี้ หากินไม่เห็นมีใครทำเลย

[@GinDaiAroiDuay]

จัดเองเลยครับ ^^

[@พิตรานันท์]

พรุ่งนี้เย็นจะทำให้ทุกคนในบ้านทาน ขออนุญาตเรียนรู้สูตร ขอบคุณนะคะ

[@1411Chanel]

หิวเลย ❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@tmathurosp8046]

ต้องใส่ผักกระเฉดสุดท้าย ถ้าใส่ไปก่อน ผัดนาน ผักเหนียวไม่อร่อย

[@cholthichalueangratwatthan5553]

ใช่ค่ะ แบบนี้กระเฉดเหนียว ต้องผัดหมี่ให้สุกก่อน

[@thebesttechnologybangkapi5620]

ใช่เลย

[@วิลาสินีรอดเจริญ-ษ9ซ]

ใช่ค่ะใส่สุดท้ายกลับไปมาเอาขึ้นจากเตาได้เลย

[@nongnuchsukna6742]

น่ากินมากกกกก

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@ไปเรื่อยเปื่อย-gogo]

ขอนอกเรื่องค่ะ อยากได้พิกัดกระทะ 😁😁

[@pawarasamihai7780]

มีเทคนิค!!!มากมายน่าอร่อยจัง!!!!!(ขอบคุณมากค่ะ.ที่มีเทคนิคมาฝากค่ะ😚😙😚🤣😁

[@Thechidsa]

ใช่ๆ

[@ประไพประไพ-ฑ7ภ]

น่ากินมาก

[@mightkubb]

มาแล้วววที่ผมอยากให้ทำ

[@techniqueprimitivelife8972]

Hello good video yummy yummy, i like cook

[@natureoflove5793]

เพิ่งเห็นค่าาา ของโปรดด้วย 😊😀😍😋

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ ทำง่ายๆ แต่อร่อยมากครับ

[@amarawatthanaporn3503]

น่าทานมาก ๆ กระทะซือที่ไหนคะอยากได้ค่ะ

[@ศิริพรอยู่ถาวร-ษ9ย]

เอาเส้นลงไปผัดก่อนได้ไหมค่ะ🌝💛

[@สวัสดีคลับ]

กะเฉดใส่ท้าย ้เหนียวหมด เซพ

[@nokia6tme747]

ยากตรงใส่น้ำให้พอดี ไม่แข็งไปก็เละไป

[@pawarasamihai7780]

น่ารับประทานจังเลยค่ะ!!!กินเผ็ด.น่าอร่อยมากๆๆๆเลยค่ะ!!!😗😄🙏🤗🤝🤝💖💖💕💕(ผักกระเฉด!!ก็น่าอร่อยจังเลยค่ะ!!)🤐🌹😁😁👍👍👍👍😘😘

[@laoongnopparat7481]

สวัสดีค่ะน่ากินจังนะค่ะ👌👌👌👍🏿👍🏿👍🏿😘😘💛💛💛💛💛💛💛💖💖💖💖💖💖💖

[@duonghuuthang]

Dù đã ăn rất no nhưng mỗi lần xem anh chế biến món ăn lại cảm thấy đói kaka quá hấp dẫn

[@pajeab4015]

ผักเหนียวแน่

[@thebesttechnologybangkapi5620]

ต้องใส่ที่หลังใช่ปะคับคุนป้า

[@Jumbanoffee]

กะทะยี้ห้อไรคะ ซื้อที่ไหนคะ

[@vimonsoontharanurak9500]

ถ้าเราจะใส่มันกุ้งเสวยลงไปด้วยจะได้มั้ย?

[@bee8190000]

ได้ครับ ยิ่งครบสูตรอีก ยิ่งเพิ่มราคาได้อีก

[@sailormoon4952]

Thats so delicioussssss

[@ladyrinp.9688]

มาดูว่าเราทำถูกมั้ย แต่เราใส่กระเฉดสุดท้าย

[@ChefTLE78]

สรุป ใช้กระทะยี่ห้ออะไรครับ ผมถามตั้งแต่ผัดหมี่รอบที่แล้ว 5555

[@GinDaiAroiDuay]

ใบนี้ไม่ทราบยี่ห้อเลยครับ มีผู้ใหญ่ให้มา น่าจะเป็นของต่างประเทศครับ

[@ChefTLE78]

@@GinDaiAroiDuay มันเป็นกระทะเหล็กธรรมดา หรือเคลือบครับ ดูไม่ค่อยติดกระทะเลย

[@nichapoothai4469]

ไม่เคยกินไม่เคยเห็นเร้ยจร้า

[@GinDaiAroiDuay]

ต้องลองครั

[@seedbasic]

น่าทาน

[@น้ําร้อนปลาเป็นน้ําเย็นกูไ-ล5ฃ]

❤👍👍

[@Natt8393]

ไหนกุ้งสด เห็นแต่กุ้งสุกแล้ว

[@thebesttechnologybangkapi5620]

กุ้งสดต้องไม่ผัดคับกินเลย

[@Cooper-1506]

1. ที่นี่ผักกระเฉดหายากมาก ใส่กลำ่ปลีแทนได้มั้ยคะ ที่นี่กลำ่ยักษ์ ใบหนา ต้องหั่นฝอยเป็นเส้นยาวๆ 2. หากใช้หมูแทนก็ได้ใช่มั้ยคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ได้ครับ ปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ครับ

[@Cooper-1506]

@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากค่ะ 🐸🐳🐱🐰🐮🐭🐣

[@สมปองพรม]

รนคร

[@jantananophan5915]

น่าทานมากค่ะ

[@ไชยนามณีคํา]

เค้าต้องใส่เส้นลงก่อนผักกระเฉดผัดนานมันจะเหนียว

[@BadGaLYumiMeE]

ถูกค่ะอันนี้ผัดกะเฉดนานมากกว่าผัดเส้นอีก

[@infinixcallergold1198]

น่าทานมากค่ะ

[@waruneepumjaem5036]

ถ้าเราทานซอสหอยนางรมไม่ได้ใช้ซีอิ๊วอ่ะไรแทนได้บ้างคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ซีอิ้วขาว/ซอสฝาเขียว/ซอสเห็ดหอมครับ

[@waruneepumjaem5036]

@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากๆคะ

[@prasitsankum9609]

ซีอิ๊วดำนี่ดำหวานหรือดำแบบใส่ก๋วยเตี๋ยวแห้งอ่ะครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ใช้ได้ทั้ง 2 ครับ

[@saypinaungkinun5801]

ใส่ผักก่อนเหนียวหมดตัองใส่ทีหลังนะคะ

[@priwansoontarasasin7872]

ผักกระเฉดทานยากเหนียวเคี้ยวไม่ออกตั้งแต่ยังไม่แก่

[@สุชาดาศัพทศรีครินทร์]

ผักกระเฉดของโปรดแสนอร่อยพวกเส้นก็เป็นอาหารชอบด้วยค่ะน่าอร่อยมากค่ะ

[@deesud4741]

ชอบรายการนี้จริงๆๆคะรายละเอียดทุกเรื่องพูดจาไพเราะครับทุกคำ

[@auntiesjah3712]

ผัดหมี่กะเฉดทุกอย่างต้องไม่ใส่ไข่ใช่ไหมคะ