ผักตั๊กแตน Luktärt, Sweet pea,(Lathyrus odoratus) รสชาติหวานเหมือนผักหวาน แกงเลียง แกงอ่อม อร่อยมาก

Рет қаралды 2,235

Күн бұрын

ผักป่าสวีเดนกินได้ ส่วนประเทศอื่นๆ จะมีชื่อเรียกอย่างไร กินได้ไหม ให้นำชื่อภาษาอังกฤษไปค้นหาเป็นภาษาของประเทศตัวเอง อาหารทุกชนิดมีทั้งคุณและโทษ โปรดศึกษาด้วยตัวเองให้มั่นใจ ก่อนเก็บกิน ด้วยความปรารถนาดี 🙏🏻 มาดามบ้านนาสวีเดน
ผักตั๊กแตน ถั่วหวาน ถั่วลันเตาป่า Luktärt, Sweet pea,(Lathyrus odoratus)
นิยมกินยอด ผัดไฟแดง ผัดน้ำมันหอย ลวกจิ้ม ถ้ากินสด รสชาติและกลิ่นเหมือนถั่วฝักยาว กินสดกับส้มตำก็อร่อย
สูตรอ่อมปูนา หรือ อ่อมไซแตก (วิถีชาวนาจะเอาไซไปดักกุ้ง หอย ปู ปลา หน้าน้ำขึ้น น้ำลง) จะได้อะไรรวมๆกันมาในไซเยอะมาก บางทีก็มีงูด้วยนะ 😅 เมนูหลักหน้านาตอนนั้น สมัยเด็กๆ เสาร์ อาทิตย์ก็จะไปทำนากับพ่อแม่ ที่มีกระท่อมปลายนา ไว้นอน และทำครัวบ้านๆปลายนา อาหารในมื้อเที่ยงส่วนใหญ่จะเป็นอาหารที่หาได้ในนานั่นแหละ ช่วงนั้นที่กระท่อม จะมีมะละกอ กระเพรา แมงลัก ข่า ตะไคร้ ที่พ่อจะปลูกไว้อยู่แล้ว ที่นา จะมีผักจอก(ที่อื่นเรียกอะไรกันบ้าง) อีออม(มะออม) เก็บมาใส่แกงอ่อมปู
ปูที่ได้ หรือไปจับเพิ่มตามข้างๆหัวคันนา ไปงมๆ คลำๆได้มาพอแกง ก็เอามาแกะและตำ แล้วใส่น้ำกรอกเอาแต่น้ำข้นๆด้วยเนื้อปู มันปู เอาไปใส่หม้อตั้งไฟเลย
ตำพริกแกง พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กะปิ
เอาปลาในไซมาทำความสะอาด ก็จะมีทั้ง กุ้ง หอย ปู ปลา
หม้อน้ำปูเดือดๆ ใส่เกลือน้ำปลาร้าเพิ่ม ใส่ผักรอบๆบ้านนั่นแหละ 😅 ขูด สับมะละกอ อีออม ดอกผักจอก อ้อๆ ภาษากรุงเทพเรียก ก้านจอง ใบแมงลัก ใส่พริกสดลอยไปด้วย ปรุงรส น้ำขึ้นๆ หอมๆ โอ้ยแซบ ส่วนใหญ่หน้าที่ทำกับข้าวที่ปลายนา จะเป็นคนทำรอพ่อและแม่ แค่ 8 ขวบ ก็ทำได้ทุกอย่างแล้วเด้อ เป็นคนขี้โรค ป่วยบ่อย ไม่ค่อยได้ทำงานหนักๆเหมือนพ่อกับแม่ ไม่ค่อยออกแดด ก็รับหน้าที่อยู่ในครัวเป็นหลัก
คิดถึงบ้านเนาะ …. เมนูนี้ กลายเป็นเมนูยอดฮิตในร้านอาหารอีสานหรูๆ ในกรุงเทพฯ ชื่อเมนูว่า อ่อมไซแตก ขึ้นโต๊ะหรูๆ ราคาเป็นพันมาแล้วจ้า ลองทำดูนะคะ
ใครเคยกิน ยกมือขึ้น
#ผักป่าสวีเดน2023 #ผักป่าเมืองนอก #ผักป่ากินได้ #เก็บผักต่างประเทศ #เก็บผักต่างแดน
พาเก็บผักป่า สมุนไพร ของป่า กินได้ในประเทศสวีเดนล่าสุด 2023 ในเขต Värmland,Sweden มีผักกวางตุ้งป่า หรือผักกาดหนาว ผักกูดฝรั่ง กระถินหวาน กระถิ่นฝรั่ง สะเดาฝรั่ง ผักกุ่ม ผักเขี้ยวสิงโต หรือขี้เหล็กฝรั่ง ดอกสโนฝรั่ง กระเทียมป่า หอมป่า ใบอ่อนต้นสน หรือยอดมะขามฝรั่ง ผักติ้วฝรั่ง ผลไม้ป่า บลูเบอรี่ เรดเบอรี่ ราสเบอรี่ มะยมป่า มะยมฝรั่งหรือองุ่นฝรั่ง พาเก็บสตรอว์เบอร์รี่ในสวน และผักป่าอื่นๆอีกมากมาย พร้อมเมนูอาหารจากผักป่าและผลไม้ป่า
แชร์ประสบการณ์ชีวิต บอกเล่าเรื่องราวความเป็นอยู่ในแบบชีวิตมาดามบ้านนา @MadameSweden อยู่ง่ายๆ กินง่ายๆ คนไทยย้ายถิ่นฐาน คนไท ยในสวีเดน แบบ สะใภ้สวีเดน ทำงาน หาเลี้ยงชีพ พามาดูธรรมชาติ บ้านเมือง ที่อยู่อาศัย ในเมืองเล็กๆ ในเขต Värmland ประเทศสวีเดน พากิน พาเที่ยว และชมบรรยากาศ ในเขตนี้ ถือเป็นเมืองหนาว ที่ไม่ค่อยมีหิมะตกหนักมากนะ แต่อากาศหนาวเย็นมากๆ เมืองชายแดนติดประเทศนอร์เวย์ เป็นเมืองหน้าด่านที่ชาวนอร์เวย์จะเดินทางมาเที่ยวในช่วงหน้าร้อน และมาซื้อของกิน ของใช้ ในประเทศสวีเดน คนไทยในต่างแดน
พาเดินทางท่องเที่ยวในยุโรป สวีเดน นอร์เวย์ กับวิวธรรมชาติ บรรยากาศตลอดฤดูกาลในปี 2023 แต่ละเดือนจะมีความงามแตกต่างกันออกไป พาชมดอกไม้เมืองหนาว ดอกไม้ตามฤดูกาล ใบไม้เปลี่ยนสี วิวหิมะตก ที่สวีเดน นอร์เวย์
เพลงประกอบคลิป ชื่อเพลง มาดามบ้านนาสวีเดน
ผู้แต่งเพลงชื่อปังสะพานดาว @Folk1982
ฟังเพิ่มเติมที่นี่ 👉🏻 • นาวาใบไม้ - ปัง สะพานด...
คนบุรีรัมย์ #ชีวิตในต่างแดน
#คนไทยในสวีเดน
#ทำงานต่างประเทศ
#สะใภ้สวีเดน
สาวไทยในต่างแดน หาอยู่หากิน ท่องเที่ยวต่างแดน ท่องเที่ยวยุโรป ท่องเที่ยวอเมริกา ท่องเที่ยวเอเชีย ท่องเที่ยวทั่วโลก ประสบการณ์ต่างแดน อาหารไทยในต่างแดน รีวิวร้านอาหาร รีวิวท่องเที่ยว ไลฟ์สไตล์ คนไทยในต่างแดน คนไทยขายแรงงาน ทำงานต่างแดน ทำงานต่างประเทศ ความเป็นอยู่ในต่างแดน ชีวิตเมียฝรั่ง มาดามเมียฝรั่ง
ชีวิตในต่างแดน ทำงานต่างประเทศ เส้นทางการเดินทาง สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม ร้านไทยในต่างแดน อาหารอร่อย ร้านอร่อย ร้านอาหารไทย เดินทางในต่างแดน โรงแรม ที่พัก การเดินทางเข้าประเทศ วีซ่าท่องเที่ยว วีซ่าอยู่อาศัย สถานที่ท่องเที่ยว ของฝาก ของที่ระลึก สถานฑูตไทย วิวหลักล้าน ,วิวยอดนิยม ,Landmark ,ของอร่อย
✅ดูเรื่องราวกว่าจะมาเป็นมาดามทั้งหมด 👉🏻 • บันทึกเส้นทางการเดินทา...
✅ดูเรื่องราวทั้งหมดของมาดามบ้านนาที่ 👉🏻 • ใช้ชีวิตอย่างไรในสวีเด...
✅ดูคลิปเก็บเห็ดทั้งหมดที่ 👉🏻 • เก็บเห็ดในต่างแดน2020
✅ดูเทคนิคการทำช่องให้ประสบความสำเร็จที่ ติวเข้มมือใหม่หัดทำยูทูป 👉🏻 / @youtubethaipage
✅ เพจ : มาดามบ้านนาชีวิตธรรมดาในยุโรป 👉🏻 fb.watch/1R6HM...

Пікірлер: 28

@TohLaPaPloen 3 ай бұрын

ปลาตัวใหญ่มากกก😊

@cheapdolls1900 3 ай бұрын

หมวกกันแดดสวยเชียวจ้าหนูวัน

@MadameSweden 3 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะป้าผ่อง

@TohLaPaPloen 3 ай бұрын

วิวสวยมาก

@MadameSweden 3 ай бұрын

สวยเนาะพี่ต้อ

@nataliemaneerat4782 3 ай бұрын

บรรยากาศดีสวยงามมากๆค่ะ อร่อยค่ะชิมแล้วเหมือนลันเตาค่ะ

@MadameSweden 3 ай бұрын

เนาะ ลวกค่ะ เหมือนผักหวานเลย

@111jinnii 3 ай бұрын

❤❤❤สวัสดีค่ะสาวภูไทพอกะเทินขอมารับชมและส่งกำลังใจให้ค่ะ❤❤ผักเยอะและสวยๆค่ะ🍀☘️🌿🌱💚💚วิวก็สวยสุดๆค่ะ

@MadameSweden 3 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะสาวภูไท

@บุญช่วยแจ้งพลอย-ท3อ 3 ай бұрын

กินให้อร่อยนะธรรมชาติสวยมากค่ะ😊❤❤

@MadameSweden 3 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะพี่บุญช่วย

@mayuree.sesatesanont 3 ай бұрын

สวัสดีค่ะน้องวันตามดูนะค่ะ

@MadameSweden 3 ай бұрын

สวัสดีค่ะพี่มยุรี

@MaebanAustria 3 ай бұрын

เก็บเยอะๆเลยค่ะ อร่อยมาก

@MadameSweden 3 ай бұрын

ชอบเหมือนกันเลยจ้า กินหมดแล้ว เดี๋ยวหาเก็บใหม่จ้า

@cheapdolls1900 3 ай бұрын

สวัสดีค่ะหนูวันและทุกคนค่ะ

@MadameSweden 3 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-yb8kb4hv4t 3 ай бұрын

สวัสดีน้องวัน.โอ้โห้ผักเยอะเลย ฮือหิวเลยยังไม่ได้กินข้าวด้วย😂😂😂ไปกินบ้างดีกว่า😅😅

@MadameSweden 3 ай бұрын

สวัสดีค่ะพี่แหม่ม ขอบคุณมากค่ะ

@ThanaPhaPloen 3 ай бұрын

อยากลองชิมผักจากธรรมชาติ แกงเลียงแกงอ่อม บรรยากาศดีมากๆๆ

@MadameSweden 3 ай бұрын

จัดแล้วจ้าแกงก่อม รอชมคลิปนี้นะคะ ออกอากาศเที่ยงตรงจ้า

@user-nq6wh7zb8v 3 ай бұрын

😅😅😅

@jarassriappell7519 3 ай бұрын

วันนี้ตื่นสาย มาไม่ทันไลน์สด 😂 น่าสนุกเดี๋ยวต้องหาโอกาสไปบ้างแล้ว

@MadameSweden 3 ай бұрын

ปีหน้ามาค่ะพี่ไก่

@khemthongburitha4779 3 ай бұрын

❤❤❤❤สวัสดีคะน้องวันผักสดมากแถมด้วยเมนูน่าอร่อยจังคะ

@MadameSweden 3 ай бұрын

สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@teacherChutimaporn 3 ай бұрын

ั❤😂🎉สวัสดีค่ะน้องวรรณมาชมวิวสวยๆด้วยค่ะ

@MadameSweden 3 ай бұрын

สวัสดีคะ ครูชุ ขอบคุณมากค่ะ